狗脊的品種和產(chǎn)地變遷的本草考證

溫子帥 李新蕊 齊蘭婷 李嘉誠 馬東來 鄭玉光

中圖分類號 R281 文獻標(biāo)志碼 A 文章編號 1001-0408（2019）04-0553-03

DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2019.04.24

摘 要 目的：通過對狗脊品種和產(chǎn)地變遷進行本草考證，為其資源的開發(fā)與應(yīng)用提供參考。方法：查閱歷代本草著作，從品種和產(chǎn)地變遷兩個方面對狗脊進行考證。結(jié)果與結(jié)論：歷代本草中記載的狗脊有3種，即百合科植物長托菝葜（Smilax ferox Wall. ex Kunth）、烏毛蕨科植物狗脊蕨[Woodwardia japonica （L. f.） Sm.]、蚌殼蕨科植物金毛狗脊[Cibotium barometz（L.） J. Sm.]。南朝梁陶弘景《名醫(yī)別錄》最早記載的狗脊產(chǎn)地為河北（常山）太行山脈的山谷中。自漢代至今，狗脊的品種發(fā)生變化，其產(chǎn)地也由河北逐漸向四川、浙江等地變遷，現(xiàn)主要分布于我國河北、山東、四川、浙江等地。從漢代至今，狗脊的品種發(fā)生了變化；綜合古籍文獻的考證，清代吳其濬、張志聰?shù)扔涊d的狗脊與2015年版《中國藥典》（一部）收載的狗脊品種一致，均為蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.） J. Sm.]的干燥根莖。

關(guān)鍵詞 狗脊；品種；產(chǎn)地變遷；本草；考證

狗脊來源為蚌殼蕨科植物金毛狗脊[Cibotium barometz（L.） J. Sm.]的干燥根莖，又稱金毛狗脊、金狗脊、金扶金、金絲毛、百枝等[1]。2015年版《中國藥典》（一部）記載，狗脊具有祛風(fēng)濕、補肝腎、強腰膝的功效，為治療骨科疾病的常用藥材之一[1-2]。臨床藥理研究表明，狗脊及其提取部位具有多種生物活性，主要包括預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、抗炎、抑制血小板聚集、鎮(zhèn)痛、止血、抗氧化及抗癌等作用[3-5]。狗脊中主要含有芳香族類、皂苷類、揮發(fā)油類、糖及糖苷類、蕨素類、黃酮類、酚酸類、氨基酸類化合物[6-7]。通過蒸制、酒制、鹽制等炮制后的狗脊，由于總酚酸含量增加，其補肝腎、強腰膝的作用也會相應(yīng)增強[8]。

然而，從漢代至今，對狗脊的品種與產(chǎn)地記載多有出入，頗為混亂。目前，市售狗脊藥材均為野生資源，但由于其受環(huán)境影響較大，野生資源逐漸減少，因此其原植物已被列入國家二級保護植物[9-10]。鑒于此，筆者查閱歷代本草著作，從品種和產(chǎn)地變遷兩個方面對狗脊進行考證，以期為其資源的開發(fā)與應(yīng)用提供參考。

1 品種考證

狗脊始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，記載為：“味苦平。主腰背強、關(guān)機緩急、周痹、寒濕膝痛，頗利老人。一名百枝。生川谷”[11]。該書只指出了狗脊的功效主治和生長環(huán)境，并未記載具體的植物形態(tài)與產(chǎn)地。

魏晉時期吳普《吳普本草》中記載：“狗脊，莖節(jié)如竹，有刺，葉圓青赤，根黃白，亦如竹，根毛有刺。岐伯、一經(jīng)：莖無節(jié)，葉端圓，赤，皮白有赤脈”[12]。筆者認為吳普所述的狗脊屬于百合科植物長托菝葜（Smilax ferox Wall. ex Kunth），為攀援灌木，根狀莖粗厚堅硬，疏生刺。

南朝梁陶弘景《本草經(jīng)集注》中指出：“今山野處處有之，與菝葜相似而小異，其莖葉小肥，其節(jié)疏，其莖大直，上有刺，葉圓有赤脈，根凹凸巃嵸如羊角，細強者是”[13]。與吳普《吳普本草》中記載的狗脊所述都屬于長托菝葜（S. ferox Wall. ex Kunth）。

唐代蘇敬《新修本草》中對狗脊作了如下記載：“此藥，苗似貫眾，根長多歧，狀如狗脊骨，其肉作青綠色，今京下用者是。陶弘景所說，乃有刺萆薢，非狗脊也，今江左俗猶用之”[14]。說明當(dāng)時京下（今陜西）使用的狗脊是蕨類植物，而陶弘景所述的狗脊是有刺萆薢，即長托菝葜（S. ferox Wall. ex Kunth），而不是狗脊。

宋代蘇頌《圖經(jīng)本草》對狗脊作了詳細的記載：“根黑色，長三、四寸，兩指許大；苗尖細碎青色，高一尺以來，無花；其莖葉似貫眾而細；其根長而多歧，似狗脊骨，故以名之。其肉青綠，春秋采根，曝干用”[15]。該書中還附有4幅墨線圖。其中，溫州狗脊，葉片長卵形，先端漸尖，二回羽裂，可見卷曲的根狀莖，筆者認為其與當(dāng)今使用的蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.）J.Sm.]類似；成德軍（今河北）狗脊與眉州（今四川）狗脊，為烏毛蕨科植物狗脊蕨[Woodwardia japonica（L.f.）Sm.]和其同屬植物單芽狗脊蕨[W. unigemmata（Makino）Nakai.][16]；通過比較《圖經(jīng)本草》中的淄州狗脊與淄州貫眾可以發(fā)現(xiàn)，淄州狗脊應(yīng)為鱗毛蕨屬（Dryopteris）植物，但僅憑《圖經(jīng)本草》中文字和圖片的描述，并不能準(zhǔn)確推斷出是哪種植物。

元代王好古《湯液本草》中無狗脊這一品種的記載，故無法考證。

明代劉文泰《本草品匯精要》中記載：“狗脊，苗尖細碎青色，高余尺，無花，其莖葉似貫眾，根長尺許而多歧，肉作青綠色，亦有黑色，形似狗脊骨，故以名之，今方亦以金毛者為勝”[17]。明代李時珍《本草綱目》中記載：“狗脊有二種：一種根黑色，如狗脊骨；一種有金黃毛，如狗形，皆可入藥。其莖細而葉、花兩兩對生，正似大葉蕨，比貫眾葉有齒，面背皆光。其根大如拇指，有硬黑須簇之”[18]。書中還附有狗脊葉的1幅墨線圖，原圖中狗脊葉頂生羽片卵狀披針形或長三角狀披針形。由此可見，李時珍認為狗脊來源有2種，一種為黑色的菝葜，另一種為金黃色的狗脊。明代盧之頤《本草乘雅半偈》中記載：“狗脊，莖細葉花，兩兩相對，似大葉蕨，及貫眾葉，邊有鋸齒，面背皆光。根形如狗脊骨，凸凹巃嵸，金毛密布者是也。勿用透山根，其形狀相似，只入頂苦不可餌”[19]。書中還描述道：“狗脊綿韌，如筋如骨，味苦性堅；而葉對生，猶脊分兩脅也”。明代陳嘉謨《本草蒙筌》中也指出：“深谷多生，在處俱有，根類金毛狗，故假為名”[20]。書中還附有溫州狗脊的1幅墨線圖，原圖中狗脊葉互生或近對生，羽狀半裂。綜合上述古籍文獻，明代劉文泰、李時珍、盧之頤、陳嘉謨等記載的狗脊經(jīng)考證均為當(dāng)今使用的蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.）J.Sm.]的干燥根莖。

清代以后的本草則多記載為金毛狗脊。清代吳其浚《植物名實圖考：卷八》中記錄為：“狗脊，本經(jīng)中品。一種根黑色，一種有金黃毛似狗形，葉有齒，昔人多以菝葜為狗脊”[21]。書中還附有1幅墨線圖，原圖可見狗脊根狀莖粗壯，橫臥，其上附密集柔毛。清代張志聰《本草崇原》中載有：“狗脊，莖節(jié)如竹有刺，葉圓有赤脈，兩兩對生，邊有鋸齒，根形如狗之脊骨凸凹巃嵸，金毛密布”[22]。綜合上述古籍文獻，清代吳其濬、張志聰?shù)扔涊d的狗脊經(jīng)考證與2015年版《中國藥典》（一部）[1]中收載的狗脊品種一致，均為蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.） J. Sm.]的干燥根莖。

2 產(chǎn)地變遷考證

狗脊始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，記載為：“生川谷”[11]。書中對狗脊雖有描述，但不甚詳細。從南朝梁代開始，狗脊產(chǎn)地有了較詳細的記載，如南朝梁陶弘景《本草經(jīng)集注》和《名醫(yī)別錄》中均指出：“狗脊生常山”[13，23]。這是對于狗脊產(chǎn)地的最早記載，常山即在今河北。

唐代蘇敬《新修本草》中記載：“狗脊今京下用者是。陶弘景所說，非狗脊也，今江左俗猶用之”[14]。書中指出當(dāng)時在陜西、江左（今浙江、江蘇）分別有狗脊生長，但其記載的狗脊為烏毛蕨科植物狗脊蕨[W. japonica （L.f.） Sm.]，而陶弘景所記載的狗脊為百合科植物長托菝葜（S. ferox Wall. ex Kunth），二者不是同一植物。

宋代蘇頌《圖經(jīng)本草》、唐慎微《證類本草》中均記載“狗脊生常山川谷”[15，24]，說明當(dāng)時狗脊的生長區(qū)域以河北為主。蘇頌《圖經(jīng)本草》中還記載：“今太行山、淄、溫、眉州亦有”[15]，表明狗脊主要的生長區(qū)域由太行山脈（今河北、山西）、淄（今山東）一帶向南方地區(qū)發(fā)生變遷，如四川、溫（今浙江）等地。

元代王好古《湯液本草》中未記載狗脊品種。

明代劉文泰《本草品匯精要》、盧之頤《本草乘雅半偈》中均記載：“狗脊生常山川谷及太行山。道地：成德軍、眉州、溫州、淄州”[17，19]。這是古代唯一記載了狗脊的道地產(chǎn)區(qū)在河北、四川、浙江、山東等地。而明代李時珍《本草綱目》僅記載了狗脊的性狀和功能主治[18]，未描述狗脊的產(chǎn)地情況。

清代張志聰《本草崇原》中記載：“狗脊出常山川谷及太行山、淄青、眉州山野，處處有之”[22]。書中對于產(chǎn)地的記載為河北、山東、四川，與宋、明兩代記載基本一致。

3 結(jié)語

從漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載狗脊至今，可將狗脊原植物形態(tài)特征分為3類：（1）魏晉時期吳普《吳普本草》中記載的狗脊為百合科植物長托菝葜（S. ferox Wall. ex Kunth），屬攀援灌木，根狀莖粗厚堅硬，疏生刺。該品種多被記載于南北朝時期的本草著作中；（2）唐代蘇敬《新修本草》和宋代蘇頌《圖經(jīng)本草》中記載的狗脊來源于烏毛蕨科植物狗脊蕨[W. japonica （L.f.） Sm.]及與其根莖外形相似的多種蕨類植物，其形狀如狗脊骨，體型較小，該品種多被記載于唐宋時期；（3）明代李時珍《本草綱目》中所記載的狗脊來源于蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.） J. Sm.]的干燥根莖，為個大體實、密被金黃色絨毛的金毛狗脊。該品種多被記載于明清時期的本草著作中。清代吳其濬、張志聰?shù)扔涊d的狗脊與2015年版《中國藥典》（一部）收載的狗脊一致，為蚌殼蕨科植物金毛狗脊[C. barometz（L.） J. Sm.]的干燥根莖。

根據(jù)上述本草記載，南朝梁陶弘景《名醫(yī)別錄》最早記載的狗脊產(chǎn)地為河北（常山）太行山脈的山谷中。自漢代至今，狗脊的品種發(fā)生變化，其產(chǎn)地也由河北逐漸向四川、浙江等地變遷?！冬F(xiàn)代中藥材商品通鑒》[25]、《實用本草綱目彩色圖鑒》[26]、《中華藥?！穂27]和《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》[28]等現(xiàn)代研究表明，狗脊均為野生資源，生長于海拔1 000米左右的高山山腳、溝邊及林下陰濕處酸性土壤中，多產(chǎn)于四川、福建等地，其中以四川宜賓、樂山等地產(chǎn)量較大。本文關(guān)于狗脊的品種和產(chǎn)地變遷的考證可為狗脊基源的確定以及資源保護提供本草依據(jù)。

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（收稿日期：2018-05-07 修回日期：2018-12-01）

（編輯：余慶華）