設(shè)施草莓栽培溫濕度調(diào)控技術(shù)淺析

張丹

摘? ?要：草莓是我國常見的經(jīng)濟(jì)型農(nóng)產(chǎn)品，具有栽培難度低、經(jīng)濟(jì)效益高的特點。簡要分析了設(shè)施草莓的生長環(huán)境，并深入探究了設(shè)施草莓栽培溫濕度調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用，供設(shè)施草莓種植戶參考。

關(guān)鍵詞：設(shè)施草莓;栽培;溫度;濕度;調(diào)控技術(shù)

草莓是我國栽培數(shù)量最多、規(guī)模最大的漿果植物之一，具有營養(yǎng)價值較高、生長周期較短、市場認(rèn)可程度高等特點，可以為種植戶在短時間內(nèi)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益。對于設(shè)施草莓，其生長效果不僅取決于草莓對于生長環(huán)境的適應(yīng)性，更取決于種植戶能否為設(shè)施草莓提供合適的溫度及濕度。

1? ?設(shè)施草莓的生長環(huán)境

作為漿果類植物的一員，草莓的果樹較為矮小，這一特征決定了草莓的生長周期較短。此外，草莓的綜合適應(yīng)能力優(yōu)于其他漿果類植物，無論是對種植區(qū)域的土壤還是地勢條件均無任何要求。

草莓的生長周期主要分為以下五大生長階段：一是花芽分化期。草莓的花芽分化期一般在苗圃中進(jìn)行，當(dāng)環(huán)境平均溫度不超過17 ℃，每日的日照時間不超過12 h時，草莓的花芽即可進(jìn)行分化。二是休眠期。休眠期一般在花芽分化期之后，當(dāng)環(huán)境溫度低于5 ℃時，草莓的花芽分化期正式結(jié)束，開始進(jìn)入休眠期。一般情況下，當(dāng)種植戶發(fā)現(xiàn)草莓的花芽分化期結(jié)束之后，需要及時對草莓進(jìn)行保溫處理，以免草莓生長環(huán)境的溫度較低，導(dǎo)致草莓長時間處于休眠狀態(tài)。三是生長期。當(dāng)種植戶落實扣棚保溫工作之后，草莓會持續(xù)長出新葉。四是開花結(jié)果期。草莓的生長期一般持續(xù)15 d左右，隨后會進(jìn)入長達(dá)20 d的花期，花期結(jié)束后的30 d左右其果實正式成熟。五是旺盛生長期。進(jìn)入旺盛生長期后，草莓的生長速度及生長規(guī)模會持續(xù)加大，直觀表現(xiàn)為新莖、分枝以及不定根的出現(xiàn)[1]。

2? ?溫濕度的調(diào)控

種植戶可以通過對栽培大棚的溫濕度控制來為設(shè)施草莓提供良好的生長環(huán)境，從而提高設(shè)施草莓的栽培成功率。首先，種植戶需要正確了解草莓在各個生長階段對于溫濕度的不同要求，并有針對性地開展溫濕度調(diào)控工作，以免草莓的正常生長受到溫濕度的負(fù)面影響[2]。眾所周知，草莓的適應(yīng)能力較強，當(dāng)生長環(huán)境溫度達(dá)到2 ℃時，其根系開始生長，處于萌芽期的草莓要求環(huán)境溫度不低于5 ℃;為保證草莓的根系充分發(fā)育，種植戶需要在草莓的生根期將溫度控制在15 ℃以上，而草莓植株進(jìn)行發(fā)育時則需要保證溫度不低于20 ℃。當(dāng)草莓進(jìn)入花芽分化期時，種植戶需要將大棚內(nèi)溫度嚴(yán)格控制在5～25 ℃，若大棚溫度未達(dá)到這一控制范圍，會導(dǎo)致草莓的花芽分化停止。此外，草莓處于花期時需要將溫度控制在20～25 ℃，果實膨大期時需要將白天溫度控制在25～28 ℃，夜間8～10 ℃;果實膨大期即將結(jié)束時，種植戶需要將棚內(nèi)的溫度適當(dāng)下調(diào)，白天和夜晚溫度均需要下調(diào)3 ℃。此外，不同的季節(jié)草莓對于溫度的要求也是不相同的。若夏季草莓的生長溫度超過30 ℃或秋季溫度低于25 ℃時，草莓均會出現(xiàn)不同程度的生長緩慢現(xiàn)象。

作為漿果類植物，草莓的植株特征決定了其蒸騰效果較強，所以草莓對于水分含量的要求相對較高。草莓進(jìn)入果實膨大期后，對水分的需求呈逐漸上升的趨勢，此階段種植戶需要確保土壤中的水分含量達(dá)到80%左右。而草莓在成熟期和花芽分化期對水分的需求降低，一般控制在50%左右即可[3]。此外，草莓對于空氣濕度的要求較高，種植戶需要將棚內(nèi)空氣的相對濕度控制在50%左右。

3? ?溫濕度調(diào)控技術(shù)

3.1? ?溫度調(diào)控技術(shù)

當(dāng)棚內(nèi)溫度較高、日間溫度超過35 ℃時，需要進(jìn)行放風(fēng)處理，以達(dá)到降溫的目的。若夜間溫度較低，則應(yīng)當(dāng)在棚上覆蓋草墊，以起到保溫的作用。一般情況下，種植戶需要在白天撤掉棚上的草墊，中午時段采取放風(fēng)措施，并根據(jù)溫度高低調(diào)整出風(fēng)口的大小，夜間則需要覆蓋草墊。

3.2? 濕度調(diào)控技術(shù)

當(dāng)種植戶采取扣棚保溫措施之后，大棚內(nèi)濕度會明顯呈現(xiàn)出增加的趨勢，白天的濕度最高可達(dá)100%，這不但對草莓的正常生長造成一定的負(fù)面影響，也會增加草莓病蟲害的發(fā)生率。導(dǎo)致棚內(nèi)濕度上升的主要原因在于對草莓的不正確灌溉，為了實現(xiàn)對濕度的控制，種植戶需要采取滴灌的灌溉方式。

4? ?結(jié)語

綜合來看，栽培環(huán)境的溫濕度是決定草莓生長效果的關(guān)鍵因素，加強對設(shè)施草莓栽培溫濕度調(diào)控技術(shù)的研究，對于推動設(shè)施草莓的高產(chǎn)具有一定的現(xiàn)實意義。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 賈士龍.設(shè)施草莓適期扣棚及溫濕度調(diào)控技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2011（28）：52-53.

[ 2 ] 趙輝，彭保宏，范勇勝，等.豫南草莓大棚栽培氣象條件調(diào)控技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（29）：12 666-12 667.

[ 3 ] 吉沐祥，李國平，潘耀平，等.冬草莓設(shè)施栽培不同天氣溫度變化和調(diào)控技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，1997（03）：1-2.