風(fēng)·尚

白芳

2018年12月18日至2019年5月5日，廣東省博物館推出了年度原創(chuàng)大展“風(fēng)·尚-18至20世紀(jì)中國外銷扇”。展覽精選廣東省博物館藏163件/套中國外銷扇及相關(guān)展品，時(shí)間跨越兩個(gè)多世紀(jì)，它們材質(zhì)名貴、工藝奇巧、紋飾華美、色彩絢麗，凝聚著中國工匠的精湛技藝，也再現(xiàn)了西方社會(huì)當(dāng)時(shí)的審美意趣。觀眾在領(lǐng)略外銷扇優(yōu)雅與時(shí)尚風(fēng)致的同時(shí)，也打開了一幅18到20世紀(jì)東西方貿(mào)易與文化交融的歷史畫卷，我們可以從中一睹海上絲綢之路的繁榮盛況。

扇子在東西方都有悠久的發(fā)展歷史，最初它們都是身份、地位、禮儀的象征。中世紀(jì)以來，扇子在歐洲被女性視為必不可少的服裝點(diǎn)綴品，既是優(yōu)雅時(shí)尚的體現(xiàn)，又是社交禮儀中的必需品。因價(jià)格昂貴，歐洲宮廷貴婦往往以擁有一柄奢華精美的扇子作為炫耀攀比的資本。18世紀(jì)是全球貿(mào)易的黃金時(shí)代，也是商業(yè)競爭日趨激烈的時(shí)代，中國工匠尤其是廣州工匠憑借自身精湛的技藝，生產(chǎn)制作出了大量中西藝術(shù)風(fēng)格共融，專供外銷的扇子，極大滿足了西方市場對(duì)扇子的熱切渴望和需求， “廣州制作”成為享譽(yù)世界的知名品牌， “中國趣昧”成為最新時(shí)尚的代名詞。

一、東西相遇

15世紀(jì)末世界地理大發(fā)現(xiàn)，東西航路開通，揭開了海洋時(shí)代的序幕。18 - 19世紀(jì)中葉是廣州貿(mào)易體制的黃金時(shí)期，廣州不但是絲綢、瓷器、茶葉等中國大宗傳統(tǒng)出口商品的集散地，更是世界奢侈品、時(shí)尚用品加工制造的重要產(chǎn)地。廣州外銷扇材質(zhì)名貴、工藝奇巧、紋飾華美、色彩絢麗，散發(fā)著華風(fēng)歐韻的迷人魅力，極大滿足了西方市場對(duì)扇子的熱切渴望和需求。HOACHING、CHONGSHING、VOLONG、WOSHING、LINCHUN等一批知名外銷扇品牌揚(yáng)名海外。

HOACHING，19世紀(jì)中葉一位多產(chǎn)的制扇名家，店鋪位于十三行商館區(qū)的靖遠(yuǎn)街10號(hào)。他是一位優(yōu)秀的象牙、檀香木的雕刻家，又是一位知名的金銀珠寶經(jīng)銷商，還是一位髹漆名家， “經(jīng)營著全廣州最好的工藝品店鋪”。①這件清象牙雕風(fēng)景人物扇（圖1），長22、展幅38.5厘米，由21檔象牙扇骨絲帶穿綴組合而成。大骨高浮雕牡丹花卉圖案，小骨牙絲鋪地淺浮雕庭園山水人物紋，配黑漆描金扇盒，內(nèi)飾湖藍(lán)色絲綢襯底，盒蓋內(nèi)印“HOACHINGCANTON”紅色字體英文商標(biāo)（圖2）。

CHONGSHING是一位雕刻名家，擅長貝雕、象牙雕、玳瑁雕，同時(shí)還是絲綢經(jīng)銷商，店鋪位于十三行商館區(qū)的同文街5號(hào)。這件清象牙骨描藍(lán)填銀仕女花卉羽扇（圖3），長23.5、展幅41.5厘米，由21支鵝毛與象牙扇骨組合而成。兩大骨剔地淺浮雕柳亭人物;小骨單面通雕拉絲錦地，淺浮雕通景庭院人物;扇面運(yùn)用描藍(lán)填銀技法，雙面繪制，一面居中繪閑情仕女，周邊輔以滿地花卉;另一面通體滿繪蝶戀花。扇面布局得當(dāng)，清雅又不失華麗。配織錦裱糊紙質(zhì)長方形扇盒，內(nèi)飾紅色絲綢襯底，盒蓋內(nèi)居中處附紙本倭角形紅色字體英文商標(biāo)“CHONGSHING/ MOTHEROF PEARL IVORY AND SILKS TOURTERSHELL CARVER/ NEWCHINA STREET NO，5”，盒身外側(cè)附紙本楷書“62絨邊銀花毛排遠(yuǎn)古”，絨邊銀花毛排當(dāng)為此扇舊名。

VOLONG以經(jīng)營高品質(zhì)的官扇聞名。官扇（MandarinFan）是一款以彩繪官邸庭園人物為主題，人物面部多用象牙貼繪，人物服飾用織錦剪裁裝飾而成的扇子。19世紀(jì)中前期的官扇制作工藝精良，一幅扇面往往聚集百余位人物形象，神態(tài)各異，畫面繁復(fù)卻規(guī)整有序。19世紀(jì)后期官扇的工藝水平逐漸下降，出現(xiàn)的人物數(shù)量也大為減少。20世紀(jì)以后官扇日漸衰落。這件清雜骨牙片貼面人物花卉扇（圖4），長40.5、展幅22厘米，16檔扇骨由銀鎏金累絲燒藍(lán)、螺鈿、玳瑁、檀香木、象牙、茜紅象牙等多種材質(zhì)組合而成。紙本扇面，一面飾官邸庭園人物，60余位人物形象神態(tài)各異，疏密有序，繁而不亂;另一面以水粉彩繪花烏圖案裝飾。配黑漆描金扇盒，內(nèi)飾紅色絲綢襯底，盒蓋內(nèi)彩繪蝠、磬、寶瓶、葫蘆等中國傳統(tǒng)吉祥紋飾，盒身內(nèi)居中處附有紙本橢圓型店鋪商標(biāo)，印有“VOLONGCANTON”紅色英文字樣。另一件清象牙骨牙片貼面人物花卉扇（圖5），長40.5、展幅22厘米，18檔象牙扇骨由雙層扇面組合而成。官扇除單層扇面之外，還有兩層甚至是多層平行排列的弧形扇面，西方稱這種造型的扇子為Cabriolet，源自法語，是對(duì)篷式輕便馬車的稱謂。

二、艷驚西方

1699年英國東印度公司商船首次在中國訂制了8萬件外銷扇，這批扇子一抵歐洲市場，就備受青睞。歐洲的宮廷貴婦都競相以擁有一柄精致華美，充滿異國情調(diào)的中國外銷扇為最新時(shí)尚。18 - 20世紀(jì)，數(shù)以萬計(jì)的中國外銷扇源源不斷地銷往歐美市場，它們既符合西方的審美趣味，又散發(fā)著迷人的東方情調(diào)，使用階層也從皇室專享普及到中產(chǎn)之家。中國外銷扇成為歐美名嬡淑女服飾裝扮的必備之物，是女性時(shí)尚優(yōu)雅、身份禮儀的重要代言。

1816年波士頓的Tartar號(hào)商船從廣州裝運(yùn)了1000把扇子，其中500把漆骨綠綢扇面的折扇，價(jià)格60元（西班牙銀元）;250把烏木骨綠綢扇面折扇，價(jià)格35.50元，以及250把同樣價(jià)格的烏木骨黑綢扇面折扇。②1832年6月5日米勒兄弟聯(lián)合公司在紐約舉行“廣東扇”專場拍賣會(huì)，所有拍品均來自Howard號(hào)商船在廣州采購的商品。包括：500把葵扇，500把彩繪絲綢扇，500把刺繡絲綢扇，500把通草紙扇，600把彩繪透雕象牙扇，400把仿檀香木扇，400把仿檀香木彩繪扇，100把樟木扇，500把象牙框葵扇，200把金洲絲綢扇，250把上等葵扇，200把各色金洲扇，110把漆骨黑棕兩色金洲扇，50把漆骨金洲團(tuán)扇，144把象牙柄帶扇穗葵扇，144把棕櫚絲綢雙面扇，100把漆骨帶扇穗折扇，100把白羽扇，35把一等白羽扇，36把二等白羽扇，114把象牙框通草紙扇帶絲質(zhì)扇盒，100把檀香木扇帶絲質(zhì)扇盒。⑦遺憾的是這本拍賣圖錄對(duì)當(dāng)時(shí)價(jià)格沒有記錄，但我們從當(dāng)時(shí)的粵海關(guān)稅則和出口貨物清單中可以管窺一二。梁廷相《粵海關(guān)志·稅則》：牙扇每百把稅一錢，螺鈿扇每百把稅一錢，交趾扇、川扇、金扇、紗扇每百把各稅一錢，紙面每百把稅五分，葵扇每百把稅一錢。④另據(jù)記載光緒六年（1880）中國出口貨物清單中扇子的數(shù)量高達(dá)6827989把，價(jià)格為白銀38881兩。⑤雖然扇子出口量巨大，但不同成色的扇子價(jià)格也極為懸殊。1784年第一艘來華的美國商船“中國皇后”號(hào)采購的扇子價(jià)格從1分到10元不等;⑥1876年美國費(fèi)城舉辦的百年博覽會(huì)上一把羽扇的價(jià)格也有1，2元至13元的區(qū)別。⑦歐洲的宮廷貴婦以穿著中國刺繡的服裝、披著中國刺繡的披肩、口袋裝著中國刺繡的手帕，以及來自中國加工定制的扇子、首飾、飾品，以將自己打扮成中國傳統(tǒng)大家閨秀模樣為最新時(shí)尚。

清乾隆象牙雕開光亭塔山水花卉帽章扇（圖6），長37.5、扇面直徑36.8厘米，由62檔象牙扇骨組成。兩大骨剔地浮雕菱格花卉、海棠形開光山水風(fēng)景，薄如蟬翼的扇面，采用單面鏤通拉絲薄意淺浮雕技法，由同心圓向外做九重裝飾。頂部飾折枝花卉一周;中部主體以橢圓形開光為中心，兩端對(duì)稱雕十二開光，內(nèi)飾山水、亭臺(tái)、花卉紋，輔以纏枝花鳥點(diǎn)綴其間;每層紋飾之間以圓珠帶狀紋相隔，扇背光素。通體拉絲錦地紋，細(xì)如發(fā)絲;針眼大小的圓珠，疏密有致，連綿貫穿整個(gè)扇面。此扇紋飾豐富，布

局嚴(yán)謹(jǐn)，繁而不亂。其玲瓏剔透的質(zhì)感、犀利流暢的刀法、細(xì)膩工整的圖紋、鬼斧神工的技藝，令人驚嘆。 “帽章扇”（cockade fan）是乾嘉之際出現(xiàn)的一款由扇骨構(gòu)成，絲帶連綴，扇面展開后呈現(xiàn)團(tuán)扇造型的扇子，西方稱之為“帽章扇”。它在中國出現(xiàn)的時(shí)間非常短暫，主要集中在18世紀(jì)末至19世紀(jì)初，因工藝復(fù)雜，價(jià)格昂貴，后逐漸退出了生產(chǎn)。帽章扇傳世極少，多

為歐洲皇室貴族舊藏，在中國本土甚至是清朝宮廷都未曾流傳。嘉慶初年，帽章扇尺幅縮小，扇柄由原來的長條狀發(fā)展為扇柄末端作圓環(huán)，整個(gè)扇柄呈歐洲剪刀形狀。這件清嘉慶初年的象牙雕藤蔓花卉帽章扇（圖7），長16.8厘米，是此時(shí)期帽章扇的典型代表。

清銀鎏金累絲燒藍(lán)山水院落圖扇（圖8），長19.2、展幅32.6厘米，由26檔銀質(zhì)扇骨組成。累絲，是將金或銀加工成絲，再經(jīng)盤曲、掐花、填絲、堆壘等手法制作金銀首飾的一種精細(xì)工藝。燒藍(lán)，又稱點(diǎn)藍(lán)或銀琺瑯，是以銀為胎，用銀花絲在胎上掐出花紋，再用透明、半透明的琺瑯釉料填于花紋之內(nèi)，經(jīng)過多次低溫焙燒而成的裝飾技法。銀累絲燒藍(lán)扇是最為奢華的外銷扇品種，是一種觀賞性多過實(shí)用性的扇子，其流行時(shí)間亦十分短暫，主要集中在乾嘉之際，其后偶爾用在折扇配件的裝飾上。清螺鈿雕亭臺(tái)人物扇（圖9），長19.5、展幅36厘米，由22檔螺鈿扇骨組成，通體淺浮雕亭臺(tái)人物故事圖案。螺鈿扇是利用貝殼潔白光潤、色彩斑斕的天然特性，精心比對(duì)、隨形施藝而成。貝類飾品多采用拼接或鑲嵌的工藝，故對(duì)原料品質(zhì)要求較高的貝雕扇往往數(shù)量稀少。這類由扇骨構(gòu)成，用絲帶連綴，展開后扇骨相疊自成扇面的扇子在西方稱之為Bris e Fan。這種形制的扇子在中國最早見于17世紀(jì)末的康熙年間，是來樣加工訂制的歐洲造型的扇子，也是流行時(shí)間最長的一種外銷扇形制。其扇骨奢華名貴，囊括象牙、玳瑁、貝、銀、檀香木、金漆等各種材質(zhì)。

羽扇在19世紀(jì)中葉的美國市場頗受歡迎，大量從廣州口岸銷售出去。其樣式既有中國傳統(tǒng)式樣的羽團(tuán)扇，又有扇面可以開合折疊的羽折扇，是按照西方式樣加工定制的品種。這件清象牙柄鵝毛彩繪花卉執(zhí)扇（圖10）.長42.2、扇面寬39、扇柄長16厘米，由38支鵝毛與一圓柱形象牙扇柄結(jié)合而成。鵝毛以竹子相串，圍成上尖下圓之桃形扇面，嵌入于圓柱形象牙扇柄。扇柄與扇面相接處，飾一棕色雙層菊花紋編織物，貝雕雙層花蕊點(diǎn)綴其中。扇雙面隨形彩繪花烏、花蝶紋飾一周，扇心處釘一粉色絨線花，系紅色絲穗。此扇集雕、繪、織、刻技藝于一體，工藝精湛，奇巧華美，此類羽扇也是地方進(jìn)貢清廷的精美貢品。清骨柄白羽扇（圖11），長36、展幅57厘米，由18支白羽與骨組合而成。扇骨光素，呈水波紋狀;羽潔白，質(zhì)柔軟，紋理清晰。

清雜骨牙片貼面群仙會(huì)圖扇（圖12），長27、展幅50厘米，由18檔材質(zhì)各異的扇骨組成。兩大骨鍍金地上貼銀累絲折枝花卉，立體感強(qiáng)：小骨以象牙、檀香、銀累絲、 硨磲、鍍金累絲、玳瑁等名貴材質(zhì)交綴組合，通體以拉絲通雕、淺浮雕、累絲等多種工藝技法飾花卉、庭院人物;紙本扇面雙面彩繪，一面繪群仙祝壽通景畫，60位形態(tài)各異的仙人手執(zhí)果物，足踏祥云或騎乘瑞獸，前往天宮賀壽的場景;另一面居中如意開光內(nèi)繪嶺南風(fēng)光西洋人物，輔以西洋卷草花卉為邊飾，開光外滿繪中式庭院人物故事。此扇用材講究，構(gòu)思巧妙，集多種技藝于一體，見證了清代廣東精湛高超的技藝水平。配紅漆描金扇盒。官扇多配有黑漆描金或紅漆描金的長方形木制扇盒，盒蓋內(nèi)部多襯以素色絲綢，或以外銷畫的技法彩繪花烏人物。高品質(zhì)的官扇扇盒內(nèi)部還會(huì)加蓋一層玻璃，增強(qiáng)對(duì)扇子的保護(hù)。據(jù)記載，1822年廣州十三行一帶有上千余家專營外銷商品的店鋪，數(shù)十萬匠人專門從事外銷工藝品的生產(chǎn)和制作，涉及漆器、銀器、瓷器、紡織、繪畫、雕刻等各個(gè)行業(yè)，同時(shí)所有這些工匠都不同程度地加入到制扇業(yè)的行列，因此廣州外銷扇是一種集合多種精細(xì)工藝于一體的精美工藝品。⑧

清象牙骨綾面彩繪人物花烏扇（圖13），長30、展幅55.5厘米，由20檔不規(guī)則象牙扇骨和扇面組成。兩大骨雙面剔地浮雕、淺浮雕亭臺(tái)人物;小骨由小到大呈階梯狀遞增，通雕纏枝卷草紋，中部一橢圓形留白徽章;綾面設(shè)色彩繪，一面?zhèn)鹘y(tǒng)繪畫庭院人物，設(shè)色清雅;另一面外銷彩繪花烏，色澤濃艷。扇骨造型獨(dú)特，雕繪技法嫻熟。由扇骨和紙質(zhì)或絲質(zhì)扇面構(gòu)成的扇子稱為折扇。外銷折扇與傳統(tǒng)折扇的審美取向迥然不同，外銷扇的扇骨無論是材質(zhì)的選擇還是在制作工藝上都是極盡奢華繁復(fù)、精工奇巧之能事;其扇面或繡或繪，工藝技法融貫中西。

三、香扇物語

清代中國外銷扇是在中西海貿(mào)背景下，中國工匠根據(jù)海外市場需求，生產(chǎn)制作出中西合璧、艷驚世界的成扇品種。一柄奢華精美的外銷扇，往往集合雕刻、彩漆、金銀細(xì)作、織繡、繪畫等多種精細(xì)工藝于一身，扇面或折疊或固定，勾勒出一幅幅令西方癡迷神往的東方風(fēng)情畫卷。

花卉是中國傳統(tǒng)紋飾的重要組成部分，清代伴隨著中西文化交流的日益繁榮，花卉的裝飾紋樣除常見的中國傳統(tǒng)花卉之外，更多地融合了西洋花卉的品種，并采用西洋繪畫的表現(xiàn)形式來呈現(xiàn)。這件清檀香木彩繪西洋花卉風(fēng)景人物扇（圖14），長23.5、展幅39.8厘米，由28檔檀香扇骨組成。扇雙面彩繪，頂部飾藍(lán)色圓珠紋;中部主體彩繪西洋折枝花，輔以藍(lán)色弧線和圓珠紋為間隔裝飾;扇面中央藍(lán)色圓形開光內(nèi)彩繪西洋人物風(fēng)景，扇背彩繪四簇折枝花。色調(diào)雅致，繁簡得當(dāng)。此扇以西方版畫為摹本，運(yùn)用水粉顏料繪制西洋花卉、歐式建筑和西洋人物，繪畫技法嫻熟精湛，是乾隆至嘉慶年間流行的彩繪風(fēng)格。晚清北京“恒美齋”制黃楊木柄絲綢彩繪百花詩文執(zhí)扇（圖15），長38.5、扇面寬27、扇柄長13.5厘米。絹本扇面，一面精細(xì)繪制100種花卉，另一面蠅頭小楷墨書碧桃、豆蔻、牡丹、梅花等100種花卉名稱及習(xí)性詩文。從留存的包裝紙袋可知，此扇為北京“恒美齋”扇鋪出品，時(shí)名“雙絹細(xì)畫團(tuán)扇”。“恒美齋”位于北京正陽門外廊房頭條胡同東口內(nèi)路南，經(jīng)營豐潤細(xì)畫涼扇、蘇杭各樣南扇、焦羅紗扇、京造時(shí)式雙絹細(xì)畫團(tuán)扇、十錦貢扇等。

亭臺(tái)樓榭、曲徑回廊、假山流水，中式園林之美勝在曲徑通幽，融于自然。18世紀(jì)，中國園林、中式寶塔備受歐洲人的關(guān)注和喜愛，深深地影響了歐洲的園林藝術(shù)。清道光早期黑漆描金開光繪亭塔山林扇（圖16），長21.8、展幅36厘米，由23檔黑漆描金扇骨組成。扇面兩道錦地紋帶飾將畫面分為三個(gè)層次，頂部雙面分繪瑞獸珍禽;中部主體云頭形開光，一面繪山水城池，色調(diào)清冷;扇背繪繁花滿地，金光燦爛;底部雙面均飾多層花卉。冷暖簡繁，互為對(duì)應(yīng)，構(gòu)思巧妙。描金又名泥金畫漆，常以黑漆或朱漆為地，用金粉或銀粉描繪花紋的裝飾方法。乾嘉之際的描金漆扇以葡萄藤蔓紋裝飾為主，并常伴有來樣定制的徽章紋樣;道光中早期流行以山水動(dòng)物紋為主，以葡萄藤蔓紋為輔;道光中晚期庭院人物故事題材成為主流紋飾。清銀累絲燒藍(lán)骨彩繪山水風(fēng)光扇（圖17），長24.2、展幅45.5厘米，15檔銀累絲燒藍(lán)扇骨與紙本扇面組合而成。扇一面以牙片貼面飾清朝官邸家居生活，另一面采用遠(yuǎn)景透視的西洋繪畫技法繪制山水、郊外、城池等風(fēng)光景色。

珍禽瑞獸是中國傳統(tǒng)的吉祥紋飾，是對(duì)吉祥、幸福、安康的美好生活的含蓄表達(dá)，龍鳳、百烏、竹鶴、五倫、杏林春燕、松鼠葡萄等紋飾也是外銷扇中常見的表現(xiàn)題材。清紅漆骨牙片貼面人物繪瑞獸風(fēng)光扇（圖18），長28.3、展幅53厘米，12檔紅漆扇骨，黑漆描繪，紙本扇面，一面運(yùn)用西洋繪畫技法，通景彩繪嶺南風(fēng)光、西洋瑞獸，明暗、遠(yuǎn)近效果處理得當(dāng);另一面繪官邸家居生活場景，人物面部象牙剪貼勾畫，衣著為各色織物剪貼加繪，立體感強(qiáng);邊飾輔以飛魚、金瓜、蝙蝠等吉祥紋樣相間。此扇漆繪結(jié)合，色彩濃艷，紅地黑漆之技法在外銷扇中并不多見。彩繪外銷折扇與中國傳統(tǒng)折扇在繪畫技法上有很大不同，它們或臨摹西方版畫，或運(yùn)用明暗透視等西洋繪畫技法繪制東方風(fēng)物。在扇骨的選材和制作上，外銷扇崇尚奢華繁復(fù)、精工奇巧，而中國扇則視棕竹、毛竹為雅物。清象牙骨雙面繡花烏扇（圖19），長27.8、展幅49.5厘米，16檔象牙扇骨和米色緞扇面組成。扇兩大骨剔地浮雕柳亭人物，小骨雙面透雕拉絲錦地，淺浮雕花卉、庭院人物通景畫;米色緞面，雙面五彩絲線繡花烏紋樣。繡畫中的花卉設(shè)色淡雅，珍禽羽翼用色艷麗，畫面清靜中又多幾分活潑。在綢緞紗絹等質(zhì)地上織繡花烏圖案是中國傳統(tǒng)團(tuán)扇常見的裝飾技法，外銷絲繡扇的制扇藝人針對(duì)海外市場的需求，把織繡工藝創(chuàng)造性地裝飾在開合自如的折扇之上。

廣州黃埔錨地、十三行商館區(qū)，澳門南灣景色以及香港維多利亞海灣是西方人來華主要的居住地和貿(mào)易場所，西方商人和水手喜歡訂購這一題材的折扇，作為紀(jì)念品贈(zèng)送親朋好友，以留下他們在廣東生活的美好回憶。清象牙骨牙片貼面人物彩繪十三行商館區(qū)風(fēng)光扇（圖20），長28、展幅52厘米，16檔象牙扇骨和紙本扇面組成。扇骨運(yùn)用透雕、淺浮雕、沉雕、劈絲等技法雕刻柳亭人物，扇面雙面彩繪，一面飾官宦人物身著華服，庭園聚會(huì)場景，另一面彩繪十三行商館區(qū)風(fēng)光景色。十三行商館區(qū)是清代西方商人來廣州貿(mào)易官方指定的居住場所，其地域范圍北以十三行街為界，南以珠江為界，東以西濠為界，西以聯(lián)興街為界。清象牙骨牙片貼面人物開光彩繪黃埔錨地風(fēng)光扇（圖21），長27.8、展幅52厘米，16檔象牙扇骨和紙本扇面組合而成。黃埔古港位于今海珠區(qū)東南部黃埔涌石基河邊的黃埔村，是明清時(shí)期廣州海上絲綢之路的重要外港，也是清代官方指定的海外來華商船的碇泊之所。

外銷扇中的人物故事題材，圖案布局往往熱鬧緊湊，官員巡游狩獵、官邸家眷生活、市井商販、漁樵耕讀、戲曲人物等畫面都描繪著令西方人神往的喜樂祥和、幸福安康的東方世界。清玳瑁雕官員狩獵圖扇（圖22），長19、展幅32厘米，由22檔玳瑁扇骨組成。扇通體牙絲紋鋪地，單面雕刻，扇面自上而下分三層裝飾。頂部飾人物形象，人間百態(tài)，無一雷同;居中主體紋飾通景淺浮雕官員巡游和狩獵場景;底部輔以花卉裝飾。清黑漆描金柄繡繪戲曲人物扇（圖23），長41.8、寬25.2、柄長16厘米，八角形扇面與木質(zhì)黑漆描金扇框、扇柄組成。扇柄中部做海棠形開光，外繪花草、人物;八角形扇面，繡繪結(jié)合，扇面主體雙面彩繪《紅樓夢》人物故事圖景，彩色絨線繡山石、花草、樹木，突出立體質(zhì)感。此扇集漆、繡、繪技藝于一體，畫工細(xì)膩，構(gòu)圖飽滿，層次分明，色彩亮麗。團(tuán)扇，指扇面保持固定，不能開合折疊的扇子。不論是東方還是西方，不可開合折疊的平扇都要比折扇的歷史更為悠久。19世紀(jì)，外銷團(tuán)扇以用料奢華、工藝考究、充滿東方風(fēng)情的特點(diǎn)風(fēng)靡于中西貿(mào)易的后起之秀美國市場。

外銷扇除作為商品批量生產(chǎn)外，還有大量來樣訂制的產(chǎn)品，由花體字母構(gòu)成的紋章圖案就是一類私人訂制的外銷扇，它們往往作為禮品或紀(jì)念品贈(zèng)送親朋好友。清乾隆象牙雕勾連紋錦地花卉紋章扇（圖24），長26、展幅41.8厘米，26檔象牙扇骨組成。盾形開光是歐洲紋章的裝飾，也是乾隆年間流行的裝飾紋樣。扇骨輕薄如紙，扇形較大，通體鏤空，大骨鏤雕菊花枝葉紋，小骨以曲線勾連紋為地，構(gòu)成乾隆早期外銷象牙扇的重要特征。廣州象牙雕刻又有“南派象牙仙工”之譽(yù)，尤以牙絲編綴和多層鏤通雕刻工藝聞名于世。最早的外銷象牙扇見于康熙晚期，扇形小巧，扇骨細(xì)窄，頂部以絲繩連綴，扇骨相疊而成的扇面以透雕和彩繪技法裝飾。乾嘉時(shí)期，扇形增大，扇骨質(zhì)薄如紙，玲瓏剔透，頂部以絲帶連綴。道光以后，除少數(shù)制扇名家外，整體制扇工藝大為下滑，扇骨增厚，構(gòu)圖程式化，多為雙面雕刻。

大量奢華高端、物美價(jià)廉的中國外銷扇銷往到西方市場后，對(duì)歐洲制扇業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊，為了維護(hù)本地扇子市場的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，1752年英國制扇工人曾一度聯(lián)合，抗議從東方進(jìn)口扇子的商業(yè)貿(mào)易。為了適應(yīng)市場需求，降低成本，提高銷量，歐洲工匠一方面采用從廣州進(jìn)口扇骨半成品，生產(chǎn)加工本地扇，以求盡量降低制扇成本;另一方面通過繪制具有東方風(fēng)情的扇面來迎合市場需求，歐洲制作的“中國風(fēng)”扇由此產(chǎn)生。 “中國風(fēng)”，即法語Chinoiserie，是興起于17世紀(jì)，18世紀(jì)中葉達(dá)到頂峰，19世紀(jì)日漸衰微的一種裝飾藝術(shù)風(fēng)格。歐洲藝術(shù)家受到來自中國及東方藝術(shù)品的啟發(fā)，經(jīng)歷了從全盤接受、到局部改造再到設(shè)計(jì)創(chuàng)作的藝術(shù)升華過程。 “中國風(fēng)”扇是歐洲制扇藝人為滿足歐洲女性對(duì)異國時(shí)尚的追求和渴望，通過模仿東方風(fēng)物而創(chuàng)作或?qū)χ袊裙沁M(jìn)行二次加工而成的折扇。18世紀(jì)象牙骨彩繪合家歡圖扇（圖25），長28.8、展幅48.5厘米，紙本扇面呈蕾絲狀鏤空裝飾，一面彩繪府邸花園，鶯飛蝶舞，身著中式服裝的主仆三人，面容古怪，是歐洲藝術(shù)家想象的中國人的形象;另一面居中處彩繪折枝花卉。18世紀(jì)貝雕骨彩繪歐洲田園人物圖扇（圖26），長27.3、展幅50厘米，24檔硨磲扇骨和紙本扇面組成。透雕硨磲扇骨描金裝飾，大骨在西洋花卉掩映下一中國仕女捧籃頷首而立，小骨通景裝飾，居中處中式庭園內(nèi)四位仕女執(zhí)扇吹笛，四周輔以卷草、花卉。紙本扇面雙面彩繪歐洲田園風(fēng)光和郊外遠(yuǎn)游的貴族男女。此扇是在進(jìn)口中國扇骨的基礎(chǔ)上二次加工而成。

18 - 20世紀(jì)，中國外銷扇以奢華名貴、造型奇巧、精致華美、中西合璧的風(fēng)格特征深受西方女性的青睞和追捧，它們成為西方女性服飾裝扮的必備單品，是女性優(yōu)雅時(shí)尚的最佳代言，中國外銷扇一度驚艷了世界，扇動(dòng)起奇幻“中國風(fēng)”的時(shí)尚浪潮。

（本文為201 7年度《廣州大典》與廣州歷史文化專題研究重點(diǎn)課題《廣州十三行時(shí)期外銷織繡品研究》[項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)201 7G2206]和201 8年度國家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目《廣州十三行中外檔案文獻(xiàn)整理與研究》[項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)18ZDA195]的階段性研究成果。）

注釋：

①Carl L.Crossman， The Decorative Arts of the ChinaTrade， P333， the Antique Collector'S Club Ltd， 1991.

②Carl L. Crossman， The Decorative Arts of the ChinaTrade，P323.

③Catalogue of Canton fans， Childs Gallery INC.，Boston。 1 968.

④[清]梁廷櫥《粵海關(guān)志》卷9《稅則二》，廣東人民出版社，2014。

⑤Neville Johnlrons， Fans of Imperial China， P44，KaiserreichKunstLimited， Hongkong，1 982.

⑥Carl L. Crossman， The Decorative Arts of the ChinaTrade，P322.

⑦Carl L.Crossman， The Decorative Arts of the ChinaTrade，P333.

⑧H.A.Crosby Forbes， Shopping in China， the ArtisanCommunity at Canton，1825-1830，Pridemark Press，1979.

（責(zé)任編輯：牧風(fēng)）