葡萄栽培技術(shù)的分析

高素峰

摘? ?要：隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也得到了極大的進(jìn)步，葡萄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了變化。主要介紹了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況及栽培技術(shù)存在的問題，并闡述了與之相對(duì)應(yīng)的解決措施，包括科學(xué)的品種選擇、科學(xué)管理以及合理的預(yù)防病蟲害3個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：葡萄;栽培技術(shù);病蟲害防治

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0088-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S663.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

葡萄是農(nóng)業(yè)發(fā)展中不可分割的一部分，其生產(chǎn)和發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要的影響。合理運(yùn)用葡萄栽培技術(shù)，有利于提高葡萄的產(chǎn)量及質(zhì)量，也有利于提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效率。

1? ?我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

我國(guó)在葡萄種植技術(shù)上有較長(zhǎng)的發(fā)展史，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，葡萄種植業(yè)也得到了快速提升，種植領(lǐng)先的葡萄品種且得到廣泛的推廣。我國(guó)國(guó)土資源豐富，氣候環(huán)境變化多樣，不同地區(qū)的土壤、光照等條件會(huì)存在一定的差異性，從而導(dǎo)致葡萄栽培技術(shù)受環(huán)境等因素的影響，呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，有利于為葡萄的種植提供便于栽培的環(huán)境條件。應(yīng)選擇適合葡萄生長(zhǎng)的自然環(huán)境、適合當(dāng)?shù)赝寥赖钠咸哑贩N進(jìn)行栽培，堅(jiān)持因地制宜的原則，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高[1]。

2? ?葡萄栽培技術(shù)中存在的問題

2.1? ?選種不合理

合理選擇葡萄的品種，是保證葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的前提?，F(xiàn)階段，種植人員的思想較為落后，造成在品種的選擇上較為盲目，沒有科學(xué)的根據(jù)。在實(shí)際的種植過程中，為追求較高的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而選擇其他地區(qū)產(chǎn)量較高的品種進(jìn)行種植，不考慮其選擇的品種是否符合本地種植要求，導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量及質(zhì)量沒有達(dá)到理想的效果。在實(shí)際的種植過程中，需要考慮地域因素的影響，由于南方氣候較為溫暖，其種植較好的品種種植在北方無法達(dá)到預(yù)期的效果，需充分考慮葡萄品種的特點(diǎn)，再根據(jù)其要求選擇種植。

2.2? ?種植人員管理落后

在葡萄的種植生產(chǎn)過程中，種植人員對(duì)葡萄栽培技術(shù)的管理直接影響葡萄的產(chǎn)量及質(zhì)量。我國(guó)北方地區(qū)陽光充足，但是部分地區(qū)存在水量缺乏的現(xiàn)象，不利于葡萄的生長(zhǎng)，影響葡萄的產(chǎn)量。因此，在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，需要對(duì)環(huán)境條件進(jìn)行合理的選擇和利用，加強(qiáng)水肥管理措施。由于種植人員的管理思想落后，影響了葡萄的正常生長(zhǎng)，例如大量施肥可以增加葡萄的產(chǎn)量，但是如果過度施肥，土壤會(huì)受到傷害，影響葡萄的生長(zhǎng)。在較為干旱的地區(qū)種植葡萄，可采用人工灌溉的方式對(duì)其進(jìn)行澆灌，從而有效解決干旱的問題。在灌溉的過程中，掌握適度的原則，保證葡萄在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量。

2.3? ?病蟲害威脅較大

在葡萄種植過程中，病蟲害的威脅對(duì)其產(chǎn)量及質(zhì)量產(chǎn)生重大的影響。現(xiàn)階段，葡萄種植的栽培技術(shù)水平還有待提升，病蟲害的防治缺乏先進(jìn)的技術(shù)支持，目前仍采用藥物防治的方式。但是長(zhǎng)時(shí)間使用該方法，造成葡萄質(zhì)量下降，從而使葡萄的產(chǎn)量降低，影響經(jīng)濟(jì)效益。

3? ?葡萄栽培技術(shù)的解決措施

3.1? ?因地制宜，選擇合適的栽培品種

在葡萄種植業(yè)的發(fā)展過程中，采用先進(jìn)、科學(xué)的栽培技術(shù)是促進(jìn)其繼續(xù)向前發(fā)展的保證。在實(shí)際的生產(chǎn)種植過程中，堅(jiān)持因地制宜的原則，合理地選擇品種并進(jìn)行種植，既有利于充分利用自然資源、降低成本，又有利于在生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的目標(biāo)。

3.2? ?科學(xué)管理，改善生長(zhǎng)環(huán)境

在生產(chǎn)的過程中，種植人員需要具備科學(xué)的管理方法，對(duì)葡萄的質(zhì)量有重要的影響。堅(jiān)持引用先進(jìn)的科學(xué)管理方法進(jìn)行種植栽培，對(duì)土壤的成分進(jìn)行檢測(cè)，采用適合其生長(zhǎng)的水肥管理措施，為葡萄提供良好的種植環(huán)境。同時(shí)，加強(qiáng)葡萄在種植過程中對(duì)水、光等資源的合理運(yùn)用，促進(jìn)葡萄在種植過程中的健康生長(zhǎng)。

3.3? ?有效防治病蟲害

防治病蟲害在葡萄的栽培技術(shù)中是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治為輔的原則，在做好預(yù)防工作的基礎(chǔ)上，減少病蟲害對(duì)其的威脅。減少藥物的使用，保證葡萄的質(zhì)量，盡量采用物理防治的方法，既能夠預(yù)防病蟲害，也能減少污染，保護(hù)環(huán)境，從而提高葡萄的質(zhì)量及產(chǎn)量。此外，總結(jié)傳統(tǒng)栽培技術(shù)中預(yù)防病蟲害的方法和經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，有效地防治病蟲害。在我國(guó)北方地區(qū)，需要加強(qiáng)對(duì)寒潮、暴雪等自然災(zāi)害的防預(yù)，避免葡萄受到傷害，是提高葡萄產(chǎn)量及質(zhì)量的保證。

4? ?結(jié)論

綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)得到了迅速的發(fā)展，我國(guó)國(guó)土資源豐富，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了保證，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前我國(guó)葡萄在種植栽培技術(shù)中仍存在諸多問題，采取有效的措施加以解決是有必要的，有利于提高葡萄的產(chǎn)量及質(zhì)量，同時(shí)也有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 鄧中坤.葡萄栽培技術(shù)的現(xiàn)狀及要點(diǎn)分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2018（5）：64-65.

（收稿日期：2019-05-15）