“尚德守法”食品安全讓生活更美好”2019年食品安全宣傳周主題活動(dòng)豐富多彩

6月中旬，在全國(guó)范圍集中開展了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。

本屆宣傳周由國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局、廣電總局、網(wǎng)信辦、銀保監(jiān)會(huì)、糧食和儲(chǔ)備局、林草局、民航局、共青團(tuán)中央、中國(guó)貿(mào)促會(huì)、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)鐵路總公司等23個(gè)部門共同主辦。

6月18日上午，2019年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)在北京啟動(dòng)。

6月18日至30日宣傳周期間，國(guó)家層面先后開展了法律法規(guī)宣講、道德誠(chéng)信教育、科學(xué)知識(shí)普及、科技成果展示、技術(shù)技能培訓(xùn)等50多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動(dòng)。各地食品監(jiān)管部門也同步組織開展了內(nèi)容豐富、形式多樣的主題活動(dòng)。

上海：為地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代言

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦了“尚德守法 食品安全讓生活更美好——2019年食品安全宣傳周主題日”活動(dòng)，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念，為地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代言。

在上海自然博物館入口廣場(chǎng)，他們采用展板展示、專家咨詢、互動(dòng)體驗(yàn)等方式向市民普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)、農(nóng)資安全使用知識(shí)、轉(zhuǎn)基因知識(shí)，解答市民關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品安全的疑惑，通過(guò)突出“鄉(xiāng)村振興 綠色農(nóng)業(yè)讓上海更精彩”亮點(diǎn)，介紹國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市創(chuàng)建成果。

現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)區(qū)域設(shè)立了“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市創(chuàng)建”“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管”“綠色食品科普”和“轉(zhuǎn)基因食品科普”等主題聯(lián)展，全市9個(gè)郊區(qū)還現(xiàn)場(chǎng)展示上海郊區(qū)風(fēng)貌、農(nóng)業(yè)發(fā)展及獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，吸引市民駐足了解。

截至今年3月，上海綠色食品企業(yè)數(shù)為412家，產(chǎn)品646個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品14個(gè)，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開展七大專項(xiàng)整治行動(dòng)，包括農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留專項(xiàng)整治行動(dòng)、“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)、獸用抗菌藥及獸藥殘留專項(xiàng)整治行動(dòng)、生豬屠宰監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)、水產(chǎn)品獸藥殘留及非法投入品專項(xiàng)整治行動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)、生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)、農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng)，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

山東：給大家講講食安那些事兒

（本刊記者 傅紹良）6月19日上午，2019年山東省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在泉城濟(jì)南舉行。

今年山東省食品安全宣傳周活動(dòng)由山東省食安辦、省文明辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局等25個(gè)部門聯(lián)合舉辦，主題是“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。啟動(dòng)儀式分為憶食安、講食安、知食安、享食安、食安周啟動(dòng)等五個(gè)環(huán)節(jié)。啟動(dòng)儀式上，省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省畜牧獸醫(yī)局分別結(jié)合公眾關(guān)切問(wèn)題發(fā)布“食安之聲”，還成立了食安山東科普宣傳平臺(tái)，發(fā)布了2018年度“食安山東”好新聞，并向中小學(xué)生發(fā)放食安親子繪本等。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，全省各級(jí)各部門相繼組織開展了一系列的主題活動(dòng)?！巴该鞴S體驗(yàn)日”、食品安全進(jìn)校園、“食安山東”示范單位集中宣傳、“網(wǎng)絡(luò)訂餐明白消費(fèi) 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”宣傳服務(wù)、保健食品“五進(jìn)”宣傳、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)邀您來(lái)、“食安山東媒體行”等活動(dòng)豐富多彩各具特色，為廣大人民群眾奉上了一道道異彩紛呈卓有成效的食安盛宴。

青島邀請(qǐng)市民體驗(yàn)“食品質(zhì)量在線檢測(cè)”

（本刊記者 朱有剛）6月26日，圍繞實(shí)施食品安全戰(zhàn)略和“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的食品安全周活動(dòng)主題，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局下屬的青島市食品藥品檢驗(yàn)研究院，邀請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員、消費(fèi)者代表、食品營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)研究生及新聞媒體等30余人走進(jìn)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)地參觀，親身體驗(yàn)了食品質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)過(guò)程，提高了消費(fèi)者對(duì)食品監(jiān)督抽查的認(rèn)知度，提升了市民對(duì)食品安全的信心。

活動(dòng)當(dāng)天，食藥檢院工作人員詳細(xì)介紹了目前老百姓關(guān)心的食品質(zhì)量熱點(diǎn)問(wèn)題在實(shí)驗(yàn)室中是如何檢測(cè)的，代表們邊聽介紹邊參觀食品添加劑檢驗(yàn)、食品中獸藥殘留檢驗(yàn)、食品中維生素的檢驗(yàn)、食品中農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)、食品中重金屬檢驗(yàn)過(guò)程，詳細(xì)了解了食品檢驗(yàn)中樣品前處理、先進(jìn)儀器操作、數(shù)據(jù)分析等流程，并在參觀后開展了食品檢驗(yàn)知識(shí)答疑，消費(fèi)者與檢驗(yàn)人員面對(duì)面提問(wèn)、交流，真實(shí)了解食品檢驗(yàn)過(guò)程，了解國(guó)家對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作的重視，觀看并了解了各類先進(jìn)儀器設(shè)備的操作及檢測(cè)原理。

近年來(lái)，青島市食品藥品檢驗(yàn)研究院以全面提升食品安全水平，全力防范和堅(jiān)決杜絕區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)，加強(qiáng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)，著力推進(jìn)食品檢驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘粩嗉哟髾z驗(yàn)頻次及監(jiān)督抽查覆蓋面，致力于打造“食品最安全城市”名片。特別是“不忘初心 牢記使命”主題教育活動(dòng)開展以來(lái)，將主題教育活動(dòng)同市場(chǎng)監(jiān)管局“三五五”工作思路和爭(zhēng)創(chuàng)“五個(gè)一流”工作目標(biāo)的落實(shí)結(jié)合起來(lái)，同“學(xué)趕深圳”九項(xiàng)創(chuàng)新工作的突破結(jié)合起來(lái)，同解決群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，切實(shí)解決老百姓對(duì)食品質(zhì)量安全控制的疑惑，讓老百姓從檢驗(yàn)環(huán)節(jié)了解政府對(duì)食品安全工作的重視和投入。

濰坊市奉上食安宣傳盛宴

（李增席 本刊記者 傅紹良）今年6月，對(duì)于高溫少雨的山東來(lái)說(shuō)是一個(gè)火熱的季節(jié)，而在全國(guó)首批食品安全示范城市——世界風(fēng)箏都濰坊，比這個(gè)季節(jié)更火熱的則是該市開展的內(nèi)容豐富異彩紛呈的2019年食品安全宣傳周活動(dòng)。

6月18日至28日，濰坊市食安辦等20部門聯(lián)合舉辦2019年食品安全宣傳周活動(dòng)。在活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，食品企業(yè)代表宣讀了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信倡議書》，并進(jìn)行誠(chéng)信宣誓。

活動(dòng)期間，全市采取“主場(chǎng)活動(dòng)+部門主題日”的形式開展了“食安大講堂進(jìn)超市”“百名專家千場(chǎng)講座進(jìn)校園”“實(shí)驗(yàn)室開放日”“透明工廠體驗(yàn)日”等一系列活動(dòng)，為濰坊市民奉上了一場(chǎng)食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及的盛宴，深受廣大市民歡迎。

食安大講堂進(jìn)超市

6月18日，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了“專家巡回基層食品安全大講堂”培訓(xùn)活動(dòng)。濰百集團(tuán)谷德店200余人參加了此次培訓(xùn)。會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人向企業(yè)員工講解了食品安全監(jiān)管知識(shí)，食品專家通過(guò)案例分析和情景模擬，從合理健康飲食、中年人養(yǎng)生保健注意事項(xiàng)、夏季食品安全等方面向超市員工普及食品安全知識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)放各類食品安全宣傳手冊(cè)300余本，互動(dòng)環(huán)節(jié)解答問(wèn)題20余個(gè)。

百名專家千場(chǎng)講座進(jìn)校園

6月19日上午，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委，在濰坊外國(guó)語(yǔ)學(xué)校舉行百名專家千場(chǎng)講座進(jìn)校園活動(dòng)啟動(dòng)儀式。市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員祝業(yè)光到會(huì)講話并宣布啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式上，濰坊外國(guó)語(yǔ)學(xué)校健康教育教師代表作了表態(tài)發(fā)言，學(xué)生代表進(jìn)行了宣誓。本次活動(dòng)內(nèi)容包括：在全市各級(jí)各類學(xué)校開展食品安全健康知識(shí)集中宣傳普及和以一次校內(nèi)食品安全集中宣傳活動(dòng)、一次食品安全知識(shí)主題班會(huì)、一次食品安全主題的國(guó)旗下講話、一次食品安全知識(shí)普及專題講座、一次食品安全主題手抄報(bào)或征文，為主要內(nèi)容的“五個(gè)一”活動(dòng)。啟動(dòng)儀式結(jié)束后，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全相關(guān)工作人員對(duì)學(xué)校食堂管理人員就食品安全監(jiān)管要求事項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)分組參觀了學(xué)校健康教育教師工作室和學(xué)校食堂。

抓住熱點(diǎn)問(wèn)題搞好宣傳

6月18日，濰坊市檢驗(yàn)檢測(cè)中心迎來(lái)了實(shí)驗(yàn)室開放的第一批參觀者——寒亭區(qū)離退休老干部。中心副主任張學(xué)森向老干部們介紹了中心的基本情況并與老干部們進(jìn)行了座談，之后老干部們參觀了食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，工作人員講解了食品檢驗(yàn)工作的基本程序，現(xiàn)場(chǎng)解答了老干部們的提問(wèn)，普及了食品安全知識(shí)，讓老干部開闊了視野，了解了食品檢驗(yàn)檢測(cè)事業(yè)發(fā)展的新變化和新亮點(diǎn)。

6月21日，中心迎來(lái)了實(shí)驗(yàn)室開放的第二批參觀者——市民朋友。來(lái)自不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的市民朋友參觀了食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，直觀地了解實(shí)驗(yàn)室的布局、管理和儀器設(shè)備的檢測(cè)性能與用途。工作人員講解了檢驗(yàn)檢測(cè)的具體流程，展示了實(shí)驗(yàn)室在食品中農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留等方面的檢驗(yàn)設(shè)備和檢測(cè)技術(shù)，讓參觀者對(duì)中心檢測(cè)把關(guān)工作和技術(shù)保障能力有了深入的了解。

6月22日，中心志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)金都花園小區(qū)，開展了“食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。志愿者們以糧食、調(diào)味品、飲料、白酒等實(shí)物現(xiàn)身說(shuō)法，向市民答疑釋惑，發(fā)放食品安全宣傳材料，講解食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，傳授假冒偽劣食品識(shí)別鑒別方法，進(jìn)一步提升市民的自我防范意識(shí)。

開展“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)

6月27日，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局與寒亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開展了“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)，活動(dòng)當(dāng)天，市縣兩級(jí)監(jiān)管人員、消費(fèi)者代表、媒體記者等30多人來(lái)到了濰坊匠造食品有限公司。

活動(dòng)中，濰坊匠造食品有限公司負(fù)責(zé)人帶大家現(xiàn)場(chǎng)參觀了該公司咖喱和烘焙兩個(gè)生產(chǎn)車間，參觀人員與監(jiān)管人員和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了互動(dòng)交流，市場(chǎng)監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)向企業(yè)職工和參觀人員發(fā)放了食品和保健食品基本常識(shí)手冊(cè)。

通過(guò)開展“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)，參觀人員“零距離”觀看食品生產(chǎn)全過(guò)程，全方位參與監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，對(duì)濰坊匠造食品有限公司的發(fā)展成就和市縣兩級(jí)監(jiān)管部門食品安全管理能力贊不絕口。座談中，參觀者紛紛表示，通過(guò)此次“透明工廠體驗(yàn)日”活動(dòng)，更真切地感受了食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控，了解了監(jiān)管部門對(duì)食品安全的嚴(yán)格監(jiān)管，看得清清楚楚，聽得明明白白，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品消費(fèi)信心，回去后，要通過(guò)各種渠道，把自己的所見所聞向身邊人大力宣傳。食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)表示將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，嚴(yán)格遵守《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，全面落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，努力為消費(fèi)者提供安全、健康、美味產(chǎn)品，為確保食品安全履行好企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)。

濟(jì)寧市任城區(qū)舉辦第二屆“食安任城”論壇

（王利軍 本刊記者 張學(xué)廣）為切實(shí)做好2019年食品安全宣傳周工作，山東省濟(jì)寧市任城區(qū)7月7日舉辦了以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的第二屆“食安任城”論壇。出席此次論壇的有：區(qū)人大副主任、工商聯(lián)主席高秀國(guó)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李書爭(zhēng)等領(lǐng)導(dǎo)以及社會(huì)各界共議食品安全，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)議由任城區(qū)人大代表、濟(jì)寧市瑞元亭餐飲有限公司董事長(zhǎng)、任城區(qū)食品藥品安全促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫啟懷主持。

孫啟懷致辭并匯報(bào)了食促會(huì)成立一年來(lái)發(fā)展情況，帶領(lǐng)全體會(huì)員不斷提升食品安全法律法規(guī)意識(shí)、守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，做好行業(yè)自律，引領(lǐng)打造“食安濟(jì)寧”“食安任城”品牌，共同協(xié)力打造濟(jì)寧更多的“老字號(hào)”，在積極投身全域“雙安雙創(chuàng)”工作中，還組織開展了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推廣等系列社會(huì)公益活動(dòng)，贏得了政府和監(jiān)管部門的重視支持、社會(huì)各界的贊譽(yù)，凸顯發(fā)展正能量。

高秀國(guó)在講話中指出，要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，圍繞區(qū)委、區(qū)政府和監(jiān)管部門的工作安排，牢固樹立“心系食藥安全，促進(jìn)百姓健康”的服務(wù)理念，要把服務(wù)和食品安全放在首位。在給予食促會(huì)工作肯定的同時(shí)也提出了更高要求和希望。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李書爭(zhēng)強(qiáng)調(diào)，對(duì)危害食品安全的違法行為必須“零容忍”，要加大處罰力度。區(qū)食品安全監(jiān)管人員及區(qū)食促會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、食品企業(yè)代表——濟(jì)寧心酒業(yè)集團(tuán)等在會(huì)上圍繞著食品安全分別作了發(fā)言，共同探討食品安全監(jiān)管與治理、食品質(zhì)量要從生產(chǎn)源頭抓起，保障人民群眾“舌尖上的”安全。

任城區(qū)食品藥品安全促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭茂良表示，食促會(huì)是由行業(yè)自愿組成，政府部門批準(zhǔn)的社會(huì)團(tuán)體法人社會(huì)組織，具有全區(qū)性、行業(yè)性和公益性。食促會(huì)經(jīng)歷了起步年、基礎(chǔ)年、樹立品牌年，取得了滿意成果，本屆論壇由區(qū)食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)，任城區(qū)食品藥品安全促進(jìn)會(huì)主辦，也是政府對(duì)食促會(huì)工作的肯定和支持，為我們今后的發(fā)展建設(shè)中增添了信心。

出席此次論壇的還有，區(qū)食安委成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)人，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)科室、稽查隊(duì)、監(jiān)管所負(fù)責(zé)人，企業(yè)代表、食促會(huì)全體理事單位負(fù)責(zé)人等社會(huì)各界代表參加活動(dòng)。

昌樂縣開展保健食品科普知識(shí)宣傳活動(dòng)

（孫國(guó)琴 劉命鋒）7月1日，山東省昌樂縣市場(chǎng)監(jiān)管局、消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)中心在西湖社區(qū)辦公樓前，開展了保健食品科普知識(shí)宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)緊緊圍繞老年人關(guān)心的保健養(yǎng)生問(wèn)題，工作人員現(xiàn)場(chǎng)講解如何正確認(rèn)識(shí)保健食品、警惕保健食品騙局以及如何科學(xué)選擇保健食品等知識(shí)，引導(dǎo)中老年人合理選擇和食用保健食品，提醒老年人謹(jǐn)慎消費(fèi)保健食品，防止掉入非法營(yíng)銷陷阱。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了致廣大老年朋友的一封信、農(nóng)村消費(fèi)者教育指導(dǎo)手冊(cè)、維權(quán)之劍、消費(fèi)實(shí)用攻略、老年消費(fèi)警示手冊(cè)等保健食品宣傳材料500多份，接受咨詢160余人次。

宣傳活動(dòng)結(jié)束后，廣大群眾紛紛表示，今后會(huì)理性購(gòu)買保健食品，遠(yuǎn)離保健食品非法會(huì)議營(yíng)銷和虛假宣傳等消費(fèi)陷阱。

陽(yáng)信縣組織開展食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)

（馬召娜 本刊記者 戴國(guó)亮）6月28日，山東省陽(yáng)信縣食安辦組織縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畜牧局、衛(wèi)健局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、發(fā)改局、科協(xié)、教體局等成員單位和相關(guān)食品生產(chǎn)流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)在梨園廣場(chǎng)舉辦了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)。副縣長(zhǎng)王玉強(qiáng)參加活動(dòng)，縣食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)王登文陪同。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)采用懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，設(shè)立咨詢服務(wù)臺(tái)、放置宣傳展板、發(fā)放宣傳材料等方式，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢和消費(fèi)者投訴，展示監(jiān)管成果、宣傳食品安全科普知識(shí)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，共發(fā)放《食品安全知識(shí)》等宣傳資料2000余份，接受群眾咨詢100多人次。

據(jù)悉，宣傳周期間，縣食安辦組織相關(guān)部門拓寬宣傳渠道，創(chuàng)新宣傳活動(dòng)形式，錄制食品安全宣傳系列節(jié)目，在人群密集區(qū)域開展食品安全宣傳活動(dòng)，為全縣廣大群眾營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全氛圍。

海南：食安路上，我們?cè)谛袆?dòng)

（本刊記者 韋昌惠）6月18日上午，以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的2019年海南省食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)，此次會(huì)議由海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李治平主持。

啟動(dòng)儀式上，海南省農(nóng)業(yè)廳、省教育廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省公安廳、省糧食和物資儲(chǔ)備局、省食品藥品監(jiān)管局、?？诤ｊP(guān)、海南省食品安全委員會(huì)成員單位及相關(guān)單位、企業(yè)圍繞“尚德守法 食品安全讓生活更美好”這一主題，分別通報(bào)了近期食品安全工作的成效以及下一步的重點(diǎn)工作。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，海南對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊已發(fā)放備案證明2632家，對(duì)達(dá)標(biāo)無(wú)望的623家小作坊予以取締或引導(dǎo)退出，對(duì)存在違法違規(guī)行為的261家小作坊進(jìn)行立案查處;全省391個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中已有332個(gè)配備食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，占比85%;142個(gè)大型超市中已有121個(gè)建成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，占比85%;1-5月全省抽檢食品1876批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品65批次，對(duì)不合格食品及時(shí)采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法予以查處;檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊287家，立案查處6家;校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)全面排查整治“五毛食品”。共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位4811家，立案查處3家，責(zé)令整改12家，下架封存問(wèn)題“辣條”以及其他涉嫌違法違規(guī)生產(chǎn)銷售的“五毛食品”759.9公斤;檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位11782家，立案查處9家;依法對(duì)海口民源小區(qū)外賣一條街衛(wèi)生狀況差、無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)厲查處，責(zé)令7家餐飲店停業(yè)整改，對(duì)2家餐飲店進(jìn)行立案調(diào)查。

下一步，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，通過(guò)強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，有針對(duì)性的開展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)時(shí)段的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，繼續(xù)開展農(nóng)村食品安全治理，嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法行為，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范水平。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳：嚴(yán)抓農(nóng)產(chǎn)品安全。據(jù)了解，今年1至5月份，海南田頭定量檢測(cè)共3713個(gè)樣品，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果不合格的信息通知相關(guān)市縣農(nóng)業(yè)主管部門，并跟蹤整改情況;上市、出島瓜果菜快速檢測(cè)樣品313473個(gè)，合格312410個(gè)，合格率99.67%;秀英港、南港、新海港出島農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)禁未持有檢測(cè)合格證的農(nóng)車，抽檢21165個(gè)樣品，合格21160個(gè)。合格率99.97%，遣返無(wú)證車輛3車。

下一步工作重點(diǎn)，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書考核，繼續(xù)強(qiáng)化屬地責(zé)任的落實(shí);加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)公用品牌建設(shè);加大對(duì)田頭投入品監(jiān)管;加大第三方委托檢測(cè)和監(jiān)督抽樣，全面掌握質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié);采取“傳幫帶”方式，加大對(duì)市縣檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力的指導(dǎo);完善應(yīng)急處置制度，時(shí)刻做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備;抓好重要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè);推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口免于出具檢驗(yàn)檢疫證書和備案工作。

省教育廳：確保校園食品安全。省教育廳計(jì)劃開展形式多樣的校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，夯實(shí)校園食品安全基礎(chǔ)。將日常監(jiān)管與專項(xiàng)調(diào)研相結(jié)合，抓好三級(jí)培訓(xùn)工作，夯實(shí)校園食品安全管理水平，強(qiáng)化整改落實(shí)。同時(shí)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)海南校園食品安全工作，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

省衛(wèi)生健康委：緊盯食品中的有害物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年海南完成國(guó)家食品污染物監(jiān)測(cè)任務(wù)2536份樣品的全部監(jiān)測(cè)工作。其中食品中化學(xué)污染物和有害因素1026份、微生物及致病因子1480份和放射性污染物30份。此外，完成了水產(chǎn)品及制品、水果等2類食品220份樣品的省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。在病例監(jiān)測(cè)報(bào)告方面，2018年全省617家監(jiān)測(cè)點(diǎn)共報(bào)告食源性疾病病例8442例。

下一步，省衛(wèi)生健康委將統(tǒng)籌做好2019年度食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和營(yíng)養(yǎng)健康工作，更好地發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作在食品安全治理體系中的基礎(chǔ)性作用，不斷增強(qiáng)群眾獲得感和安全感。

省公安廳： 打擊食安犯罪絕不手軟。省公安機(jī)關(guān)2018年12月至2019年2月，組織開展了為期3個(gè)月的深化打擊食品藥品農(nóng)資和環(huán)境犯罪行動(dòng)，專項(xiàng)行動(dòng)期間，全省公安共組織開展宣傳活動(dòng)45次，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)24次，受理和處理消費(fèi)者申訴和舉報(bào)19次，出動(dòng)執(zhí)法人員2542人次，檢查食品生產(chǎn)主體279個(gè)，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體1647個(gè)，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等種類市場(chǎng)207個(gè)。2019年以來(lái)，全省公安機(jī)關(guān)共偵辦食品案件5起，協(xié)查公安部下發(fā)涉食品案件線索28起，打擊整治行動(dòng)取得良好成效。

下一步，海南省公安廳將繼續(xù)加強(qiáng)食品領(lǐng)域違法犯罪偵辦能力建設(shè)，拓寬、完善案件線索來(lái)源渠道，切實(shí)加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法無(wú)縫銜接，形成打擊合力，提高工作效率，深挖食品安全犯罪案件，有效持續(xù)打擊食品領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)，確保全省廣大人民群眾食品安全。

海口海關(guān)：實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口食安“零事故”。今年，海南口岸經(jīng)?？诤ｊP(guān)監(jiān)管的進(jìn)口食品化妝品1682批、貨值4.0億美元，其中進(jìn)口化妝品貨值3.51億美元，占87.75%。對(duì)5批檢出不合格進(jìn)口奶粉、椰果、飲料等實(shí)施銷毀處理，對(duì)4批不符合申報(bào)要求的進(jìn)口化妝品，實(shí)施退運(yùn)。出口食品化妝品檢驗(yàn)檢疫3000批、貨值2.07億美元，其中保障了海南特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品羅非魚、糖果等順利出口國(guó)際市場(chǎng)。對(duì)被境外通報(bào)的3批食品開展稽查核查，倒逼企業(yè)壓實(shí)主體責(zé)任，提高產(chǎn)品質(zhì)量和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了海南進(jìn)出口食品安全“零事故”，有力推動(dòng)了海南自由貿(mào)區(qū)（港）建設(shè)。下一步，?？诤ｊP(guān)將加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)營(yíng)造全社會(huì)監(jiān)督氛圍;抓好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持產(chǎn)品“走出去”;抓好重點(diǎn)敏感產(chǎn)品監(jiān)管，堅(jiān)守安全底線;按照機(jī)構(gòu)改革要求，縱深推進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管制度改革。

鞏義市啟動(dòng)“食品安全管理大整頓大提升”百日行動(dòng)

（于秀勤 馬曉青 本刊記者 孫明）7月2日下午，河南省鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局召開“食品安全管理大整頓大提升”百日行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，會(huì)議宣布即日起在全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展為期100天的“食品安全管理大整頓大提升”行動(dòng)，全體班子成員、各鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所所長(zhǎng)、副所長(zhǎng)、工商所所長(zhǎng)及相關(guān)科室人員共80余人參加了會(huì)議。

會(huì)議首先傳達(dá)學(xué)習(xí)了鄭州市“食品安全管理大整頓大提升”百日行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨動(dòng)員大會(huì)會(huì)議精神及吳鳳軍書記、李建霞局長(zhǎng)的講話精神，并宣讀了《鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全管理大整頓大提升百日行動(dòng)方案》。

會(huì)上，局長(zhǎng)劉文勇強(qiáng)調(diào)要求：一是提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)開展大整頓大提升活動(dòng)的必要性。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前形勢(shì)，把市場(chǎng)監(jiān)管，特別是將食品安全工作放到講政治、守底線，優(yōu)環(huán)境、促發(fā)展，保安全、保民生的大局之中，把食品安全作為底線紅線來(lái)嚴(yán)守，把大整頓大提升作為長(zhǎng)期政治任務(wù)來(lái)推進(jìn);二是拉高整頓標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)食品安全管理水平持續(xù)提升。堅(jiān)持以“六個(gè)統(tǒng)一”來(lái)開展工作，即：統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一要求、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一驗(yàn)收，在所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，全面推行以整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和食品安全為主要內(nèi)容的6S標(biāo)準(zhǔn)化管理方式;三是突出整頓重點(diǎn)，標(biāo)本兼治徹底消除食品安全隱患。分析查找食品安全管理的薄弱點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，有的放矢定點(diǎn)清除食品安全隱患;四是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成監(jiān)管合力，確保全面完成任務(wù)。振奮精神，齊心協(xié)力，努力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階，為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和國(guó)家中心城市副中心建設(shè)提供保障，助力“三宜”新鞏義建設(shè)，以優(yōu)異成績(jī)向新中國(guó)成立70周年獻(xiàn)禮。

會(huì)議還邀請(qǐng)了鄭州思維資訊公司技術(shù)委員會(huì)副主任委員于繼強(qiáng)老師為大家解讀了《食品安全6S管理》，于老師從生產(chǎn)企業(yè)常見異常情況、食品企業(yè)生產(chǎn)管理五要素、如何利用五要素進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改及食品生產(chǎn)企業(yè)6S管理方式四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

“河南食品安全消費(fèi)體察行”走進(jìn)臨潁南街村

（本刊記者? 梅少華）6月20日，正值“全國(guó)食品安全宣傳周”期間，參加“河南食品安全消費(fèi)體察行”活動(dòng)的體察團(tuán)成員一行30余人，走進(jìn)知名食品企業(yè)——河南省臨潁縣南街村，深入生產(chǎn)一線參觀、參加食品安全工作座談等。

體察團(tuán)一行在生產(chǎn)部主任王保杰陪同下，參觀了部分食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品檢測(cè)中心。在潁北新區(qū)的方便面生產(chǎn)車間，大家在監(jiān)控室觀看了方便面從和面到入庫(kù)六個(gè)主要工段的生產(chǎn)情況;在理化室，看到工作人員在用萬(wàn)分之一天平稱量物品，精確率達(dá)萬(wàn)分之一;在車間倉(cāng)庫(kù)，不少人看到自己從小愛吃的“北京”方便面從成品出口源源不斷流出時(shí)，激動(dòng)之情溢于言表，爭(zhēng)相拍照。大家還在參觀走廊透過(guò)密閉的玻璃，俯視了車間現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和繁忙有序的生產(chǎn)場(chǎng)面。在鮮拌面廠，大家在講解員的引領(lǐng)下，邊聽邊看，詳細(xì)了解了產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，并品嘗了熱干面、巧克力棒等產(chǎn)品，紛紛夸獎(jiǎng)、點(diǎn)贊。在啤酒公司，大家認(rèn)真了解生產(chǎn)啤酒所用原材料，品嘗了博克紅啤酒和精釀啤酒，并深入易拉罐車間現(xiàn)場(chǎng)觀看。在產(chǎn)品檢測(cè)中心大樓前，大家觀看了質(zhì)量文化展，隨后進(jìn)入氣相色譜室、液相色譜室等，參觀各種先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備?！爱a(chǎn)品檢測(cè)中心的檢測(cè)質(zhì)量已達(dá)到國(guó)際規(guī)范化水平，檢測(cè)結(jié)果可在多個(gè)國(guó)家的數(shù)千家實(shí)驗(yàn)室互認(rèn)?！甭牭竭@樣的介紹，大家禁不住嘖嘖稱贊。無(wú)論是進(jìn)入方便面廠理化室、啤酒公司易拉罐生產(chǎn)車間，還是進(jìn)入產(chǎn)品檢測(cè)中心，大家都被嚴(yán)格要求按照消毒程序消毒，并穿戴好工作服、口罩、帽子和鞋套，細(xì)節(jié)上的規(guī)范化管理，讓大家對(duì)南街村的食品安全有了切身體會(huì)。

體察團(tuán)一行在文化園會(huì)議室與南街村部分食品單位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談。座談會(huì)由河南消費(fèi)新媒體聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)河南運(yùn)營(yíng)總監(jiān)魏永祥主持。南街村集團(tuán)副總王保杰簡(jiǎn)單介紹南街村集團(tuán)概況后，著重介紹了南街村安全工作的12種主要做法。隨后，體察團(tuán)成員或談感受、或提問(wèn)題，大家暢所欲言。

南街村集團(tuán)調(diào)味品公司經(jīng)理李洪江、方便面廠廠長(zhǎng)張?zhí)?、啤酒公司副?jīng)理韓進(jìn)、鮮拌面廠副廠長(zhǎng)陳麗娜、超市經(jīng)理李秀霞、賓館經(jīng)理梁景、產(chǎn)品檢測(cè)中心主任張世瑛等參加座談。

承德市高新區(qū)食安宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)

（孫占軍 本刊記者 陳英清）7月2日，河北省承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局在寬廣時(shí)代廣場(chǎng)舉行食品安全簽名亮諾活動(dòng)，正式啟動(dòng)2019年食品安全宣傳周活動(dòng)。承德市高新區(qū)管委會(huì)副調(diào)研員高武元、承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局局長(zhǎng)李立民、承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局副局長(zhǎng)耿自力等領(lǐng)導(dǎo)出席了啟動(dòng)儀式。

現(xiàn)場(chǎng)組織開展了“無(wú)欺詐虛假宣傳，行業(yè)企業(yè)在行動(dòng)”行業(yè)企業(yè)簽名亮諾活動(dòng)，通過(guò)企業(yè)簽名亮諾，倡導(dǎo)食品行業(yè)自律規(guī)范發(fā)展，共同抵制食品保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為，加強(qiáng)科普宣傳，提高消費(fèi)者認(rèn)知，凈化消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

活動(dòng)中，承德高新區(qū)管委會(huì)副調(diào)研員高武元、承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局局長(zhǎng)李立民到各單位展位參觀。各參展單位通過(guò)設(shè)立展臺(tái)、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、講解宣教等多種形式，向市民宣傳、講解、普及各自領(lǐng)域的食品安全法律法規(guī)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)群眾識(shí)假辨假，共計(jì)發(fā)放宣傳畫冊(cè)、廣告扇等宣傳材料500余份，覆蓋不同年齡段群眾300人次，起到了良好的宣傳效果。

承德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局于6月24日至7月8日期間，深入高新區(qū)范圍內(nèi)社區(qū)、學(xué)校、鄉(xiāng)村等地，開展宣·食安、講·食安等系列宣傳活動(dòng)，為市民普及相關(guān)食品安全知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)，同時(shí)，嚴(yán)抓企業(yè)人員培訓(xùn)工作，加強(qiáng)食品安全市場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾安全感和獲得感。

濮陽(yáng)市華龍區(qū)食安辦走上街頭做宣傳

（李琪 本刊記者 胡加璽）6月21日，濮陽(yáng)市華龍區(qū)食安辦按照市食安辦組織的食品安全宣傳周工作部署，走上街頭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園為居民宣傳食品安全知識(shí)和咨詢活動(dòng)，受到當(dāng)?shù)鼐用竦姆Q贊。

本次宣傳以“全面推進(jìn)食品安全省建設(shè) 讓人民生活更美好”為主題，通過(guò)擺放宣傳展板、發(fā)放科普讀本、講解食品藥品投訴舉報(bào)、常見食物中毒及預(yù)防知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑惑等方式向廣大群眾宣傳食品安全知識(shí)，強(qiáng)化廣大群眾的食品安全意識(shí)。

此次宣傳活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料1000余份，深受群眾們的歡迎。不少群眾表示這些知識(shí)對(duì)他們?nèi)粘Ｉ钣兄軐?shí)際的幫助，但是平時(shí)了解的知識(shí)太少，了解的渠道也不多，希望多舉行這樣的活動(dòng)，多普及這樣的健康知識(shí)。

新絳縣啟動(dòng)新絳縣2019年食品安全宣傳周活動(dòng)

（吳云升 本刊記者 王建民 張明杰）6月19日，山西省新絳縣2019年食品安全宣傳周活動(dòng)在海泉購(gòu)物廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。此次活動(dòng)由新絳縣食安辦組織，縣食安委各成員單位共同舉辦?？h長(zhǎng)解芳蒞臨宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參加啟動(dòng)儀式。

活動(dòng)圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”的主題，采用懸掛橫幅、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳展板等方式給群眾宣講食品安全知識(shí)，并安排專業(yè)檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)為群眾檢測(cè)日常生活中常見的蔬果。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣大消費(fèi)者踴躍參與，積極詢問(wèn)食品安全相關(guān)知識(shí)。本次活動(dòng)，參與咨詢?nèi)罕姽?00多人次，發(fā)放宣傳資料3000余份?；顒?dòng)營(yíng)造了共同保障食品安全的有利環(huán)境和濃厚氛圍。