3+X“胃”知幸福廚房計(jì)劃暨2019廚電行業(yè)發(fā)展高峰論壇召開

侯婷婷

活動(dòng)期間，與會(huì)人員就3+x進(jìn)行了詳盡的解讀，其中，3【煙機(jī)、灶具、洗碗機(jī)】+X【嵌入式（微波爐、蒸箱、烤箱、消毒柜）熱水器、凈水器……】，未來廚房不應(yīng)只有傳統(tǒng)常規(guī)化的配置，應(yīng)跟隨現(xiàn)代化消費(fèi)者的生活理念和健康方式，除了煙機(jī)、灶具、洗碗機(jī)，還有個(gè)性化選擇的嵌入式（微波爐、蒸箱、烤箱、消毒柜）熱水器、凈水器等廚房家電。

活動(dòng)中，中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會(huì)消費(fèi)維權(quán)辦公室主任吳明、北京泛博瑞咨詢有限公司總經(jīng)理賈東升、京東廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理葉勃、國家一級(jí)營養(yǎng)師；北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事；中央電視臺(tái)2套《回家吃飯》特邀嘉賓熊苗、蕪湖美的廚衛(wèi)制造有限公司-廚房產(chǎn)品經(jīng)理王強(qiáng)，分別就未來廚房生活的發(fā)展趨勢進(jìn)行深刻討論。

隨著“智能化”時(shí)代的到來，新的生活方式和理念隨之而出，在過去的一年中，如何讓“胃”感受最好的越來越受消費(fèi)者的重視。在房子裝修中，也由客廳經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)閺N房經(jīng)濟(jì)，廚電行業(yè)在家電中所占比重也是逐日增多。

北京泛博瑞咨詢有限公司總經(jīng)理賈東升談到，2018年受到宏觀經(jīng)濟(jì)、房地產(chǎn)下行的影響，廚電行業(yè)市場也承受了很大的壓力，經(jīng)過去年市場大浪淘沙，尾部品牌被淘汰，頭部品牌市場集中度提升。

京東廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理葉勃認(rèn)為隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢，房地產(chǎn)精裝修政策的形象和消費(fèi)者年輕化來看，越來越多的消費(fèi)者將嵌入式作為健康的生活理念來購買，同時(shí)產(chǎn)品套購的比例也不斷上升，所以廚電行業(yè)仍呈上漲趨勢。葉總就廚電類市場層級(jí)增速進(jìn)行分析，顯示六線城市的需求明顯偏高，也說明幸福指數(shù)的提高。而此次演講主題“3+X，最潮廚電選購風(fēng)”受到所有在場嘉賓的一致好評(píng)，同時(shí)這股風(fēng)也將隨之而來，京東家電攜7大品牌組建廚電矩陣迎接6·18，為廚電行業(yè)刮來一陣巨風(fēng)。

在生活中，廚房電器是必不可少的，并且合理地使用廚房電器也是能夠大幅度提高我們的生活理念與健康，營養(yǎng)專家熊苗就各類食材用什么廚房家電來烹飪才能最大限度保證影響的均衡展開演講，同時(shí)倡導(dǎo)健康的生活方式。在未來的廚房中，美的認(rèn)為將是一個(gè)互動(dòng)、智能、活力、創(chuàng)造、便捷、健康的生活空間。

會(huì)議現(xiàn)場，藍(lán)巢國際傳媒科技發(fā)展（北京）股份有限公司總經(jīng)理及總編杜天龍先生主持論壇環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)眾多業(yè)界精英進(jìn)行交流和探討，他們認(rèn)為消費(fèi)者需要的是一個(gè)現(xiàn)代化、交互、開放的新廚房。廚房里有美食，還有人們的理想生活，它承載著人與人之間的溫度。