加強(qiáng)冬季桑園管理提高桑葉產(chǎn)量質(zhì)量

李元洪

植桑養(yǎng)蠶是一項(xiàng)周期短、見效快的好項(xiàng)目。隨著河南省精準(zhǔn)扶貧工作的不斷深入，許多地方政府都在發(fā)展植桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)。雖然全省桑園面積不斷擴(kuò)大，但由于專業(yè)技術(shù)人員少，蠶桑生產(chǎn)季節(jié)服務(wù)缺乏，致使一些地方單位面積桑園產(chǎn)葉量不高、葉質(zhì)較差，單位面積飼養(yǎng)量不高、蠶繭質(zhì)量不好、蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益低，在一定程度上挫傷了蠶農(nóng)植桑養(yǎng)蠶的積極性。筆者認(rèn)為主要原因是由于部分蠶農(nóng)重栽桑、輕管理，沒(méi)有給桑樹創(chuàng)造生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑葉的生長(zhǎng)條件。桑園管理的主要內(nèi)容包括土壤管理和桑樹管理，土壤管理的主要措施有施肥、耕耘、除草、灌溉及排水;桑樹管理的主要措施有摘心、伐條、束枝、剪梢、補(bǔ)植缺株。從桑園管理的時(shí)間劃分，可分為春季管理、夏季管理、秋季管理和冬季管理。為迅速改變河南省部分蠶農(nóng)“重栽輕管”的現(xiàn)狀，建議蠶農(nóng)抓住冬季桑樹與病蟲害同處于休眠期的有利時(shí)機(jī)，加強(qiáng)桑樹冬季管理，提高翌年春季桑園的桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，增加蠶農(nóng)桑園單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。

一、冬季束枝、整枝

冬季桑樹進(jìn)入休眠期后，用草繩將每株桑樹的所有枝條進(jìn)行捆扎，然后用小手鋸，鋸去枯樁、半截枝;用剪枝剪，剪去干枝、病枝、弱小枝、匍匐枝，將去掉的枝條、枯樁等帶出桑園集中進(jìn)行銷毀，以減少桑樹病蟲害。

二、冬季剪梢

冬季剪梢是桑園管理中的一項(xiàng)常規(guī)工作。冬季剪梢是將桑樹枝條梢端不充實(shí)的部分剪去，以提高桑樹春季發(fā)芽率，促使生長(zhǎng)芽增多，使養(yǎng)分集中，充實(shí)下部葉片，增加桑樹產(chǎn)葉量在10%～13%。同時(shí)，剪梢可以避免枝條凍枯。由于枝條上部往往是桑樹害蟲產(chǎn)卵及病菌寄生的場(chǎng)所，通過(guò)剪梢可以有效減少桑樹病蟲害的發(fā)生。剪梢時(shí)間在桑樹落葉后至翌年發(fā)芽前進(jìn)行。剪的程度以枝條長(zhǎng)短來(lái)決定，枝條長(zhǎng)在2.3 m以上的可剪去2/5，枝條長(zhǎng)在1.7 m～2.1 m的可剪去1/3，枝條長(zhǎng)在1.0 m～1.5 m的可剪去1/4?，F(xiàn)在桑園的種植模式都是速成豐產(chǎn)種植模式，因此在冬季剪梢時(shí)，要進(jìn)行水平剪梢，即在保留枝條1.33 m左右進(jìn)行水平剪梢。

三、挖除病株，補(bǔ)植新株

對(duì)樹勢(shì)極度衰弱、已喪失產(chǎn)葉能力或染上傳染?。ㄉＮs病、根結(jié)線蟲病、桑紫紋羽病等）的病株，應(yīng)挖除燒毀。挖除時(shí)要將殘根、落葉清理干凈，在空缺處補(bǔ)植新株。通常用2～3年生與該園同品種幼樹客土移栽（以免被土中殘留病蟲感染）補(bǔ)缺，這樣新株生長(zhǎng)快、易成型。用于補(bǔ)植的桑樹挖根范圍要大且適當(dāng)修根。植穴也要大而深，多施基肥。桑樹栽植后，用腳踏實(shí)，及時(shí)澆水，剪去苗梢。

四、徹底清園

冬季將桑園內(nèi)及鄰近地的落葉、雜樹用鋸或鑿清除枯枝、枯樁，并將枯枝、枯樁帶出并遠(yuǎn)離桑園燒毀或深埋。因?yàn)橛性S多害蟲（如桑毛蟲、桑尺蠼、桑紅蜘蛛等）在樹枝上越冬。同時(shí)，還有多種病原菌（如桑褐斑病菌、桑炭疽病菌、桑污葉病菌等）附著在枯枝、落葉上。所以，冬季清園對(duì)防治桑樹病蟲害具有重要意義。

五、冬耕施肥

在養(yǎng)蠶期間，桑農(nóng)經(jīng)常出入桑園進(jìn)行采葉、伐條等工作，年長(zhǎng)日久使土壤板結(jié)，不利于根系發(fā)育，桑樹生長(zhǎng)不旺盛。因此，每年必須對(duì)桑園土壤進(jìn)行1次深耕（25 cm左右）。冬季深耕，可以改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)寒冰凍、風(fēng)化，可改善土壤性狀，殺死地下害蟲，減少桑園蟲口密度，促使桑樹根系發(fā)育，提高桑葉產(chǎn)量、質(zhì)量，有利于桑樹生長(zhǎng)發(fā)育。冬耕時(shí)，為了不損傷或少損傷根系，對(duì)主干附近的土壤宜淺耕，遠(yuǎn)離桑樹根部的土壤適當(dāng)深耕。為了提高工效，可以利用小型微耕機(jī)進(jìn)行作業(yè)，結(jié)合冬耕一并施肥。肥料應(yīng)選用有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)豐富的廄肥、塘河泥或土雜肥。在耕作前把肥料施于桑園內(nèi)，隨耕作埋入地下。

六、噴藥封園

在桑園冬耕后，應(yīng)進(jìn)行1次噴藥封園工作，以殺滅殘存的病蟲。冬季桑樹處于休眠期，且離蠶期遠(yuǎn)，可用一些長(zhǎng)效劇毒農(nóng)藥（如敵百蟲，擬除蟲菊酯等）藥殺桑園害蟲，并噴灑6°Bé石硫合劑殺滅殘存病原菌。

【項(xiàng)目資助：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)（CARS—18）】