陽光午餐“管理秘籍”

王麗平

張老師是一位很有“智慧”的班主任，她帶的班級各項常規(guī)管理工作都井井有條，因為她有“私人訂制”的班級管理“獨門絕技”。在學(xué)校里，張老師班上學(xué)生中午食堂就餐的場景，就是一道美麗的風(fēng)景。

每一次接手新的班級，張老師都會結(jié)合原來班主任的推薦、同學(xué)的反饋以及自己的觀察，根據(jù)各桌的實際需要及學(xué)生的實際情況，選出富有責(zé)任心的學(xué)生擔(dān)任班級午餐“桌長”，負責(zé)班級午餐的管理。

“桌長”定了之后，張老師就會引導(dǎo)他們認真考慮每一個同學(xué)的實際情況、結(jié)合同學(xué)的個性特點、平時表現(xiàn)等，進行合理的分工。每一桌除了有全權(quán)負責(zé)管理評價的“桌長”，還有負責(zé)拿飯菜盤的、分湯的、分發(fā)筷子的、負責(zé)餐后打掃的……這樣每一桌的成員之間就能夠各司其職，每一個人都能明確自己的崗位職責(zé)，每一個人就擁有了一份責(zé)任。張老師做的這些正是促進班級學(xué)生自主管理的準(zhǔn)備工作。

選好“桌長”后，張老師會親身示范，協(xié)同“桌長”一起管理，并在這個過程中對“桌長”們進行實踐指導(dǎo)。如當(dāng)有同學(xué)在用餐中吵鬧時，可以用手勢、眼神等提醒對方;當(dāng)路隊中有同學(xué)違反紀(jì)律時，可以上前悄悄提醒;盛湯時，成員之間要互相合作;餐后衛(wèi)生打掃要明確分工，責(zé)任到人;有同學(xué)吃得特別慢的，其他同學(xué)要一起用行動去影響他、幫助他……在這樣的實踐指導(dǎo)過程中，“桌長”們的管理能力逐漸提高，各桌成員之間的合作也更默契，學(xué)生們也變得更為自律。

而且，張老師還設(shè)計了一份午餐評比表，從路隊、就餐、“光盤”三個方面，對學(xué)生的午餐情況進行公正、客觀的評價，為就餐情況良好或有進步的同學(xué)發(fā)放“表揚單”?！?/p>

（作者單位：江蘇省蘇州市吳江區(qū)盛澤實驗小學(xué)）