牟氏莊園：治家有道

蘇小小

牟氏家族自元明即興起，為朝廷重臣，從清以來歷康乾盛世更人才輩出，為盛朝鼎柱。

牟氏祖籍湖北省公安縣，明洪武三年（公元1370年），牟敬祖以歲貢身份，來?xiàng)既慰h主簿。卸任后，在當(dāng)?shù)匕布衣鋺?，繁衍成族，是牟氏第一世祖。初期的牟氏家庭，人少族弱，常受欺凌。他們?cè)谀婢持邢露俗x書做官的決心，以求出人頭地。這樣，繼牟敬祖之后，至光緒三十一年（1905年）廢除科舉，牟氏共出現(xiàn)過10名進(jìn)士、29名舉人;京官3人，州官3人，縣官61人，成了名副其實(shí)的官宦世家。

牟氏十世祖，牟氏莊園的第一代主人牟國瓏曾任南宮縣令，因秉公執(zhí)法，得罪了南宮縣一個(gè)在朝里為給事的京官?？滴跞四辏?699年）牟國瓏任鄉(xiāng)試同考官期間，給事屢次向吏部奏本，誣陷牟國瓏營私舞弊，后被貶棲霞城。牟國瓏解職歸田，人生追求發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變——從一心為官轉(zhuǎn)為崇尚農(nóng)耕，還給兒孫們規(guī)定：只許讀書，不準(zhǔn)做官，樹立起了“耕讀”家風(fēng)。他在古鎮(zhèn)都村購買了一百余畝土地，龐大的莊園建筑群就是在此興建起來的。其后世守祖訓(xùn)改換門庭，在原有田產(chǎn)基礎(chǔ)上，致力于土地經(jīng)營，開始了牟氏家業(yè)的創(chuàng)始階段。

牟國瓏的兒子牟恢、孫子牟之儀，都繼承了前輩良好家教。到了重孫牟綧，他的目光已不只盯著黃土地，而盯上了一個(gè)嶄新的生財(cái)行當(dāng)——糧食販運(yùn)。他把販運(yùn)來的糧食囤積起來，糧荒歲月，出售給饑民百姓，再以販糧賺來的銀錢，購置土地。

牟綧在世71年，扭轉(zhuǎn)家勢(shì)，為兒子牟墨林以后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。牟墨林，1789年出生，字松野，綽號(hào)“牟二黑子”，清嘉慶年間太學(xué)生。嘉慶十六年（1811年）牟墨林繼承父業(yè)后，“善務(wù)農(nóng)”，大量購置土地。他精于謀略，善于經(jīng)營，常言：“人不患無財(cái)，患不善用其財(cái)。”其購置田產(chǎn)的主張是：“余三余九，日益充盈”，即按幾何級(jí)數(shù)積累財(cái)富。災(zāi)年時(shí)，他對(duì)賣地的農(nóng)民只買下地權(quán)而允許賣主享有租種權(quán)，利用這一手段同其他地主競爭，其地產(chǎn)迅速擴(kuò)大。

由于牟墨林出生在書香門第，讓他具有深厚的文化底蘊(yùn)，同時(shí)天資聰穎，是一個(gè)百事通似的人物。比如范蠡販馬的經(jīng)營技巧（即陶朱公將一大群馬無償提供給運(yùn)貨商人使用，結(jié)果他不花一分錢的運(yùn)費(fèi)，就能把馬從甲地運(yùn)到乙地），就被牟墨林運(yùn)用到家業(yè)經(jīng)營之中。因?yàn)橹袊霓r(nóng)民非常貧窮，其生活為半年糠菜半年糧，一到青黃不接季節(jié)或?yàn)?zāi)荒年，大部分農(nóng)民都四處討飯，衣不遮體食不果腹。牟墨林為了讓他的佃戶們都能生活下去，除了實(shí)行低地租及佃戶住房不交房租外，還運(yùn)用了以工代賑法，令參加做工的佃戶們均有錢拿，每個(gè)人生活得不錯(cuò)，而他自己也得到了大批勞動(dòng)力使用。

此外，牟氏莊園“三七分成打松柴”的方法更為高明。即每年冬閑，佃戶無活干又無飯吃的時(shí)候，牟氏便在靈山的看山房里，支起了伙房，向佃戶們提供足夠的飯食，讓佃戶們給他打松柴。后來，為了節(jié)省工頭的監(jiān)督，又能使出工者有積極性，又加了“三七”分成即每打十個(gè)松柴，打柴人自己還可以得到三個(gè);這樣，佃戶們的一冬勞動(dòng)，不但換出了飯吃，也得到了足夠一年的燒草。后來大家都爭著干，為了平衡關(guān)系，東家不得不加上一條制約措施，即每戶佃戶，只許出一個(gè)勞動(dòng)力。佃戶們的燒草多了，莊園主人為佃戶們安排了一個(gè)專用放草園，蓋上兩間小房，到了晚上，讓佃戶們輪流看護(hù)。

道光十六年（1836年），棲霞“歲大歉，人相食”。饑民們?yōu)榱四芑钕氯?，由部分鄉(xiāng)紳出面，求牟墨林到關(guān)東販運(yùn)糧食，因?yàn)橹挥心材值谋臼?、為人和?cái)力才能把救命糧食運(yùn)到棲霞。就這樣，去東北販了幾次高粱，并且以糧換地，拯救了大批饑民的生命，其家業(yè)也發(fā)展起來。

牟氏的家業(yè)鼎盛時(shí)有賬房先生60余人，雇員140余人，牟墨林還廣交官府，新官到任、卸任，逢年節(jié)、遇喜慶，必有款待。1861年和1867年捻軍兩次進(jìn)入棲霞縣境，他支持官府，設(shè)爐鑄造土槍土炮，捐銀兩、辦團(tuán)練，圍剿捻軍。

盡管實(shí)力雄厚，牟墨林也意識(shí)到，想要讓牟氏家族長久發(fā)展，必須得民心。因此，在發(fā)展家業(yè)時(shí)，所有活動(dòng)他都事必躬親，例如與長工一起上山干活，與民工共同抬石修大壩。他在家政管理上，也運(yùn)用其文化底蘊(yùn)，創(chuàng)造出以下八條辦法：一、運(yùn)用供給制，制約子孫，發(fā)奮讀書，當(dāng)好儒家財(cái)主;二、設(shè)置管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)行全方位理財(cái)，按計(jì)劃進(jìn)行收支;三、花錢買官，嚴(yán)防官府中的混官敲詐;四、支援困難，換出官府中的好官保護(hù);五、不設(shè)專職家丁，提高雇員工資，讓他們身兼“保衛(wèi)”;六、滿足丐幫生活要求，杜絕土匪搶劫;七、主人造槍，佃戶持有，主佃形成共同防御保衛(wèi)體;八、廣行善事，如買地花高價(jià)，優(yōu)先租種權(quán)，低地租制，災(zāi)年欠租，無償向佃戶提供一套住房，農(nóng)閑時(shí)以工代賑等等，緩和與各種人的矛盾。

與其說牟墨林是個(gè)富甲一方的大地主，不如說他是一位清代的“農(nóng)民企業(yè)家”。作為膠東頭號(hào)財(cái)主、巨額財(cái)富的擁有者，牟氏家族一直慷慨捐贈(zèng)，樂善好施，自清末民初形成了每天向難民和當(dāng)?shù)刎毭穹棚埖淖龇ǎ⑦@種做法延續(xù)到20世紀(jì)40年代初。所謂放飯，就是向乞丐和當(dāng)?shù)氐钁羰┥岽箫炞?，大餅子是小米加黃豆磨面做成的。牟氏六大家均有磨坊，磨坊長年磨面，以供牟家食用和給窮人放飯。牟氏家族還長年拿出收入的二至三成向窮人放飯，112年間總共付出一億多斤糧食。于是，牟家得到了行善積德的好名聲，以此保佑其長富久安，防止難民對(duì)之采取搶盜等不軌行為。當(dāng)年，那么多乞丐和難民在死亡線上掙扎，從未發(fā)生搶盜牟家事件。

有人提出，牟氏莊園為什么要把舍飯與救災(zāi)量控制在三成上，其實(shí)《禪道成就韓國首富》里說過：禪道石崇大師送林尚沃一只杯子，杯子中的水如果倒?jié)M了，水就沒有了，如果倒七成滿就會(huì)一點(diǎn)不少，文字示為“戒盈祈愿”。古人異曲同工地造出“攲”器也是遵循三七開的原則，即滿了，再多了，會(huì)物極必反。牟氏家族了解儒釋道三大宗教文化體系的深意，他們將儒家的仁義禮智信、佛家的行善積德、老子在《道德經(jīng)》中宣揚(yáng)的道德至上運(yùn)用自如……

如按照我們中華民族的傳統(tǒng)文化《易經(jīng)》上的陰陽魚和八卦圖來解釋世界上的萬物關(guān)系，它們都是一半對(duì)一半，即各占百分之五十，萬物平衡，這個(gè)世界就安寧、和諧。失去了這個(gè)平衡關(guān)系，萬物之間就要出現(xiàn)各種“亂套”的壞事了。

公與私，猶如一對(duì)孿生兄弟，是大自然賞賜給人類的、形影不離的矛盾統(tǒng)一關(guān)系，誰能正確運(yùn)用這種相生相克關(guān)系，世界上的物質(zhì)他就會(huì)得到更多，反之就會(huì)更少。如果“全是為公”或“全是為私”都將產(chǎn)生一種無法生存的境界。

在牟墨林之后，牟氏家族依然蓬勃發(fā)展，至清末民初時(shí)期，牟氏家族的土地達(dá)到6萬余畝、山嵐12萬畝、房產(chǎn)5500余間，土地遍布棲霞全境，并滲透到萊陽、福山等周邊地區(qū)。在后來的抗戰(zhàn)時(shí)期，抗日軍政大學(xué)還曾在牟氏莊園設(shè)立分校，為抗戰(zhàn)做出了不小貢獻(xiàn)。

牟二黑的六個(gè)孫子是牟氏莊園的第七代主人，是總體上把莊園推向鼎盛的一代，又是身染腐化惡習(xí)、導(dǎo)致莊園走向衰落的一代。20世紀(jì)20年代末開始，面對(duì)國內(nèi)政治形勢(shì)的轉(zhuǎn)變和封建社會(huì)制度的搖搖欲墜，他們感到世道混亂，前途莫測(cè)，開始丟掉勤儉家風(fēng)，追求吃喝玩樂，從此吸大煙、發(fā)大殯、請(qǐng)戲班等現(xiàn)象在牟氏莊園發(fā)生、蔓延，至1947年，牟氏莊園在第八代主人手中人去樓空。

牟氏家族自元明即興起，為朝廷重臣，從清以來歷康乾盛世更人才輩出，為盛朝鼎柱。明清兩朝全國牟氏文進(jìn)士37人，棲霞牟族即占10人。這都?xì)w功于牟氏族人生活簡約，家風(fēng)肅嚴(yán)，此種厚風(fēng)不僅確保平民之家中興繁茂，更引領(lǐng)并習(xí)化地區(qū)耕讀向善、勤儉豐盈的精神。不過在國運(yùn)積弱的大勢(shì)面前，這個(gè)擁有數(shù)百年歷史的頂極大戶，也難逃興衰輪回的宿命。

（編輯 周靜 charm1121@sina.com）