心之所向

李穎婷

從香港瑰麗酒店向外眺望，湛藍的水面、綠植掩映的九龍山頂，山水并蓄是香港瑰麗酒店的精髓。Tony Chi設計的細節(jié)中的細節(jié)貫徹在酒店的每個角落。

香港瑰麗酒店于瑰麗品牌的故里香港開幕，如同一個起點回歸到一個新的起點，意義非凡。瑰麗酒店的核心標識是“A Sense of Place”，從多個層面詮釋了酒店與人之間產(chǎn)生的情感互通。首先香港瑰麗以建筑設計和室內(nèi)設計反映出香港獨有的城市風情，并帶給賓客猶如歸家的居住體驗。酒店頂樓外觀由Kohn Pedersen Fox建筑事務所完成，通過空間設計呈現(xiàn)了濱水綠洲。酒店坐落于集藝術、設計和概念零售區(qū)于一體的Victoria Dockside，同樣使得香港瑰麗成為維港的地標酒店，如瑰麗酒店集團首席行政總裁鄭志雯所說，“香港瑰麗酒店是維多利亞港極致奢華酒店的一顆明珠?！睙o論是身處于房間還是在公共區(qū)域，都可以沉浸在靜謐陶醉的環(huán)境氛圍之中，一享窗外維多利亞港的美妙風景。

酒店共擁有413間客房，面積從53平方米起，其中91間奢享套房從92平方米起，是全港酒店套房平均面積最寬敞之一。配以Tony Chi標志性的設計手法“Detail in Details”（細節(jié)中的細節(jié)），不時透露著酒店以人為本的高品質(zhì)與優(yōu)雅格調(diào)，例如愛馬仕的帆布墻面、Loro Piana的格紋壁紙、鋪滿大理石的衛(wèi)浴空間和法國古老紅銅手工藝制成的獨特八角水槽、房間內(nèi)超過30面的鏡子……每一處隱形的設計都足以讓客人逗留品味而不舍邁出房間。酒店還擁有18間最具代表性的套房：坐擁1000平方米的The Harbour House和The Garden House，從57層的私人天 臺可俯瞰維多利亞港全景。

酒店第40層的設計是瑰麗酒店最神秘又獨特的 存在。室外，環(huán)形露臺可以讓賓客在戶外一覽維多利亞港的美景。室內(nèi)的行政廊瑞閣（Manor Club）如同一個“紳士俱樂部”，全天供應的免費美食，手工特調(diào)的飲品，專業(yè)熱鬧的吧臺、桌球娛樂室……紳士之選，也是優(yōu)雅女賓們樂意放松享受的空間。

8間獨具風味的概念餐廳，用獨特創(chuàng)新和摩登現(xiàn)代的方式重新詮釋香港獨特的餐飲歷史和文化，在本土美食的中式茶室Holt’s Café享受早午餐、精選傳統(tǒng)粵菜餐廳The Legacy House追憶香港美食文化的興起，以及環(huán)境優(yōu)美的創(chuàng)意雞尾酒酒吧Dark Side似乎具備讓時光倒流的魔力，令人沉浸其中，如夢似幻。

香港瑰麗酒店，作為九龍復興，和通往內(nèi)地門戶的“九龍之城”的閃耀標志，將慶祝尖沙咀成為香港創(chuàng)意和文化中心的新晉地位。開幕時，酒店播放了一段宣傳片，講述了香港“傳承”、“賦予”、“夢想”和“守護”的故事，使得這座“垂直莊園”不僅承載了歷史記憶，同時寄托了香港人們的“歸家”情感。