消費不斷升級 春節(jié)消費現(xiàn)新亮點

張衛(wèi)

商務(wù)部：春節(jié)黃金周銷售平穩(wěn)較快增長

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，2月4日至10日，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元，比去年春節(jié)黃金周增長8.5%。2019年春節(jié)黃金周期間，全國商品市場保持平穩(wěn)較快增長，買年貨、吃年夜飯、逛廟會等傳統(tǒng)消費紅紅火火，年節(jié)禮品、傳統(tǒng)食品、新興電子產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品銷售增長較快，網(wǎng)絡(luò)消費、定制消費、智能消費等新興消費亮點紛呈。

商品消費更重品質(zhì)。春節(jié)黃金周期間，傳統(tǒng)年貨、綠色食品、智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品等銷售保持較快增長。安徽、云南重點監(jiān)測企業(yè)家電銷售額增長15%左右，寧夏重點監(jiān)測企業(yè)通訊器材銷售額增長14.2%，河北保定、湖北潛江重點監(jiān)測企業(yè)綠色有機食品銷售額同比分別增長40%和18.6%。集購物、餐飲、娛樂等功能于一體的購物中心、奧特萊斯等新興業(yè)態(tài)受到消費者青睞，上海重點監(jiān)測的7家購物中心、奧特萊斯銷售額同比增長20%以上，安徽重點監(jiān)測大型購物中心銷售額增長11.6%。各大電商平臺堅持春節(jié)不打烊，讓消費者在節(jié)日期間也能享受到便捷的網(wǎng)購服務(wù)。某電商平臺春節(jié)期間銷售額同比增長40%左右，智能手機、中高端家電、家居產(chǎn)品、時尚服飾等商品熱銷。

餐飲消費更顯年味。年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場主角，大眾化、特色化餐飲受到青睞。各地餐飲企業(yè)年夜飯預定火爆，天津重點監(jiān)測的36家餐飲企業(yè)共預定年夜飯1.2萬桌，同比增長5.3%;江蘇揚州重點餐飲企業(yè)預定年夜飯4000余桌，近4萬人除夕夜“下館子”。春節(jié)期間，北京重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長10%以上。許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務(wù)，某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。

體驗消費更受青睞。休閑旅游、觀影觀展、民俗活動等體驗式消費越來越受到歡迎?！氨鄙腺p冰雪、南下享溫暖”成為熱門旅游選擇，假期前六天，三亞八大景區(qū)接待游客超過80萬人次;內(nèi)蒙古接待游客476.2萬人次，同比增長14.6%。故宮博物院舉辦“紫禁城里過大年”活動，節(jié)日期間共接待游客近50萬人次。北京地壇、龍?zhí)秲纱髲R會日均接待游客28萬人次，上海豫園新春民俗藝術(shù)燈會日均接待游客超過20萬人次。

生活必需品市場運行平穩(wěn)。各地生活必需品市場供應(yīng)充足、品種豐富，價格總體平穩(wěn)。分品種來看，糧食價格保持穩(wěn)定，36個大中城市大米、面粉價格均與節(jié)前一周持平。食用油價格基本平穩(wěn)，其中大豆油、菜籽油價格均與節(jié)前持平，花生油價格下降0.1%，調(diào)和油價格上漲0.1%。肉類價格不同幅度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別比節(jié)前上漲1.3%、0.7%和0.4%。禽產(chǎn)品價格小幅波動，其中白條雞價格上漲0.7%，雞蛋價格下降0.1%。蔬菜價格有所上漲，30種蔬菜平均批發(fā)價格比節(jié)前上漲4.4%。

京東：品質(zhì)消費明顯提升? 四五六線城市消費告訴增長

京東大數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間銷售額與去年同期相比，同比增長42.74%。從增速上看，與去年同期相比，銷售額同比增長最快的Top5品類是：廚具（399%）、家居家具家裝（185%）、禮品箱包（148%）、本地生活/旅游出行（107%）、醫(yī)藥保?。?3%）。

品質(zhì)化消費明顯。春節(jié)期間，客單價最高的品類是：鐘表、手機、珠寶首飾、電腦辦公、服飾鞋靴。而與去年同期相比，客單價提升最為明顯的品類是：廚具、本地生活/旅游出行、禮品箱包、家居家具家裝、服飾鞋靴。在這些品類上，消費者在同類商品中青睞購買更高端的品牌，消費升級的趨勢最為明顯。

送禮新三樣：教輔書、保健品、轉(zhuǎn)運珠。與過去相比，今年春節(jié)走親戚的伴手禮更為多元化，教輔書、老年保健品、黃金轉(zhuǎn)運珠成為過年串門的熱門禮品。與去年同期相比，教輔書銷量同比增長710%，黃金轉(zhuǎn)運珠銷售額同比增長126%，諸如老年奶粉、鈣片和維生素等保健品銷售額同比增長128%。

生鮮成電商銷量增長最快品類。春節(jié)少不了年夜飯和聚餐，即使線下超市和菜市場選擇有限，消費者也可在電商平臺隨時購買所需的食材。京東大數(shù)據(jù)顯示：與去年同期相比，春節(jié)期間生鮮銷售額同比增長最快的品類是：禽肉蛋品、冷凍食品、海鮮水產(chǎn)。在生鮮消費中，冷凍食品是銷量冠軍，其中元宵、火鍋丸料、水餃都是銷量走俏的商品;在水果中，橙子、蘋果和橘子的銷量最高;在海鮮中，最受歡迎的是魚類、蝦類和貝類。

男性消費者取悅自己，女性消費者關(guān)愛家人。從春節(jié)期間各性別用戶購買各品類商品銷量占比來看，男性消費者偏愛購買汽車用品（男性消費者占比超過83%）、酒類（男性消費者占比超過76%）、數(shù)碼（男性消費者占比超過72%）;而女性消費者則更加偏愛購買母嬰玩具（女性消費者占比60%）、美妝護膚（女性消費者占比超過58%）、生鮮（女性消費者占比55%）。

90后“有錢”、80后顧家、70后重知識、60后居家。春節(jié)期間，80、90后用戶是主力消費人群，銷售額占比超過70%。從各年齡段購買各品類商品銷量占比來看，90后更加偏愛購買手機、珠寶首飾、鐘表等“高單值”商品，90后人群的銷量占比均超過30%; 80后偏愛購買母嬰類商品（銷量占比超過66%）、汽車用品和家用電器;70后在圖書（銷量占比超過38%）、生鮮和酒類商品上購買更多;50、60后老年人更加喜愛購買農(nóng)資園藝、服飾和家居類商品。

4-6線城市消費繼續(xù)高速增長。在春節(jié)期間，來自低線級城市的消費體現(xiàn)出強勁增長力，其中以四線和六線城市的消費增速最高，銷售額同比增長超過60%。一方面，在城里打拼的年輕人返鄉(xiāng)過年，有效帶動了家鄉(xiāng)的消費能力;另一方面，電商渠道下沉讓越來越多的鄉(xiāng)村用戶在過節(jié)期間也能隨時隨地享受到電商的便利服務(wù)。

粵京蘇領(lǐng)跑全國，東北老妹最能買。從春節(jié)期間各地域銷售額數(shù)據(jù)來看，廣東、北京、江蘇、四川、山東、上海、河北、河南、浙江、遼寧成為排名前十的地區(qū)。從性別來看，男性消費者占比較高的地區(qū)是西藏、浙江、甘肅、江西和青海，女性消費者占比較高的地區(qū)是北京、天津、遼寧、黑龍江、吉林。從年齡來看，在西藏、江西、安徽、廣西、貴州等地區(qū)90后的占比較高，在新疆、河北、江蘇、陜西、山東等地區(qū)80后的占比高，在上海、北京、天津、廣東、遼寧等地區(qū)70后的人群比例高，在黑龍江、貴州、云南、甘肅、海南等地區(qū)60后比較集中。

北方人最愛吃。從春節(jié)期間各地域各品類的銷量數(shù)據(jù)來看，不同地區(qū)消費特色各不同。偏愛購買食品飲料的地區(qū)是：上海、遼寧、北京、天津、黑龍江;偏愛購買酒類的地區(qū)是：山東、天津、海南、上海、浙江;偏愛購買生鮮的地區(qū)是：上海、北京、天津、遼寧、江蘇;偏愛購買母嬰商品的地區(qū)是：陜西、河北、新疆、寧夏、湖北。

阿里：半成品年夜飯受追捧? 保定外賣訂單量居全國第一

2月2日，淘寶發(fā)布了《2019年全國年夜飯大賞》，解讀己亥新春全國年夜飯桌上的各種新趣。

80后成年夜飯采購主力，廣州人最愛買年貨。以往，年夜飯總是家中長輩操持，而如今，越來越多的年輕人加入了年夜飯的操持大軍。淘寶數(shù)據(jù)顯示，從臘八開始，在淘寶上下單購買食品、酒水、零食、海鮮、肉類等年貨的消費者中有超過一半為80后、90后，其中90后增幅位列第一，相比去年春節(jié)期間，訂單增幅達到350%。而要說哪里人對過年最上心？非廣州人莫屬。淘寶顯示，臘月里，廣州人在淘寶人均下單13.5件年貨，雄居全國第一，而上海人、杭州人也以12.9件、12.1件緊隨其后，成都人則成功躋身前五之列。

上海人最壕，四川人愛家鄉(xiāng)貨。春節(jié)是一年一度游子回鄉(xiāng)的時節(jié)，在淘寶上采購年貨回家，也折現(xiàn)了異地游子的思鄉(xiāng)情。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示，廣東、北京、上海、四川、浙江成為全國游子最多的五個省市，游子們紛紛在這里下單，寄送年貨回家。其中，在北京打拼的游子大多寄回山西、山東、河北等地;而駐扎在廣東的游子則愛往湖南、福建、四川寄送年貨。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)，不同地域消費者的年貨購買偏好差異十分明顯。除了海鮮、肉類、熟食、酒水這四類消費者最愛在淘寶上采購的年貨，上海人表現(xiàn)得什么壕，更加熱衷于購買鮑魚、帝王蟹、大閘蟹作為年夜飯;而四川人喜愛囤臘腸、魚類產(chǎn)品作年貨;廣東人過年則必吃盆菜，這道菜品在淘寶上銷量高漲不斷，十分受人追捧與喜愛。

半成品年夜晚受追捧，健康消費成新趨勢。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)購半成品年夜飯已經(jīng)成為江浙滬包郵區(qū)80、90后年輕消費者的新選擇，天貓半成品菜同比增長1683%。而且，健康消費成為春節(jié)餐飲消費的新趨勢。阿里本地生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，輕食、素食、沙拉等健康飲食訂單量漲幅約為47%。

三四線城市增速喜人，保定外賣訂單量居全國第一。天貓年貨消費數(shù)據(jù)顯示，一線城市的增速為51%，而三線、四線城市均達到55%。支付寶統(tǒng)計，上海、北京、廣州依然是春節(jié)境外消費最大的城市前三名，但舟山、濰坊等城市的增長速度卻比這些一線城市高出20個百分點以上，足見三四線城市強勁的消費力。而餓了么的數(shù)據(jù)顯示，從除夕到初三，來自三線城市的訂單增長明顯，保定、廊坊、鹽城的餐飲外賣訂單增速位居全國前三，首都北京屈居第四。

騰訊：上海市民消費強勁80、90成消費主力

2月12日，騰汛金融科技發(fā)布《2019年春節(jié)消費報告》，統(tǒng)計從臘月二十三（小年）到正月初六期間，用戶通過微信支付和QQ錢包，在電商、商超、餐飲、娛樂、出行等場景的消費情況。數(shù)據(jù)顯示，用戶在除夕前的一周消費呈明顯遞增趨勢，主要用于置辦年貨等消費支出;而除夕至初五消費趨于平穩(wěn)，與節(jié)前相比呈明顯下降;初六因節(jié)后返程交通出行等需求增大而出現(xiàn)整體消費增長。報告顯示了一些比較有趣的現(xiàn)象：上海消費是北京的近四倍;宿遷、東莞位居全國前十;80后是春節(jié)消費絕對主力，占總消費4成;90后春節(jié)消費交通出行占比最高，同時成為境外消費的絕對主力;00后消費首次超越50后。

上海消費是北京的近四倍。隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，再加上對美好生活體驗的追求，讓用戶在春節(jié)期間的消費熱情不減，而且不同城市春節(jié)期間花費總額相差越來越大。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間消費總額位居前十名的城市為上海市、北京市、深圳市、天津市、廣州市、宿遷市、杭州市、成都市、重慶市、東莞市。其中，上海人消費力最強，超越北京人的購買力位列第一，且是北京人消費的近4倍;宿遷市、東莞市等城市則出人意料地排在了全國前十。

80后成消費主力，00后消費力超越50后。春節(jié)期間，70、80、90后用戶是主力消費人群，消費額占比近90%。報告數(shù)據(jù)顯示，80后最能“花”，占據(jù)2019年春節(jié)期間總消費的4成，成為消費的絕對主力人群。有意思的是，數(shù)據(jù)還顯示，00后在消費上已超越了50后，成為僅次于80后、70后、90后和60后的消費人群。

60、50后愛買年貨。報告顯示，90后最愛“玩”，90后交通出行成本占比最高，達到30.64%，主要用于機票、火車票、打車等消費。60后、50后最顧家，他們最愛去商超購物，一半以上的春節(jié)消費都用于商超消費，占比分別達到60.27%、50.81%。

優(yōu)質(zhì)供給增加 ?農(nóng)村市場繁榮

在往年，每每在春節(jié)期間從工作的大城市回到農(nóng)村的家鄉(xiāng)，我們都要被市場上充斥著的山寨食品、假冒偽劣食品所困擾，“垃圾食品”下鄉(xiāng)的新聞也屢見報端。而在今年春節(jié)期間，記者在江西、湖南、黑龍江、江蘇四省部分農(nóng)村調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，當前農(nóng)村市場呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的發(fā)展趨勢。但值得注意的是，在一些地方優(yōu)質(zhì)商品少、優(yōu)良服務(wù)少等結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。

品類多、品質(zhì)優(yōu)，農(nóng)民消費更便利。農(nóng)歷正月初六早上6點，江西貴溪市羅河鎮(zhèn)的羅河集貿(mào)市場就早早開張了。經(jīng)營早點、熟食、肉類、蔬菜等品類的攤主陸續(xù)就位，在各自攤位前忙碌著。7時許，很多攤位前排起了長隊，叫賣聲、砍價聲不斷。家住新田村的費福圳手里已經(jīng)拎了不少菜，“今天有很多親戚要來家里拜年，所以我一早就來買菜?，F(xiàn)在鎮(zhèn)里有了集貿(mào)市場很方便，東西很齊全，隨時來都能買到，不像以前那樣要趕在年前大采購。”

羅河鎮(zhèn)新區(qū)居委會負責人應(yīng)永昌介紹說，羅河集貿(mào)市場現(xiàn)有商鋪30家、固定攤位60個，外圍還有流動攤販，經(jīng)營的商品有蔬菜、肉類、水產(chǎn)、糧油、熟食、小吃、水果、生活用品等，是羅河鎮(zhèn)5萬多居民的主要消費場所之一。每天人流量達7000余人，春節(jié)期間增加到1.2萬人，每天營業(yè)額超過60萬元。

今年春節(jié)，農(nóng)村傳統(tǒng)消費韻味醇厚、豐富多彩，個性化、品質(zhì)化新興消費亮點紛呈。澳洲龍蝦、智利櫻桃、越南青芒、泰國榴蓮等進口生鮮也擺上了村民的餐桌。農(nóng)村居民的春節(jié)賬單同樣折射著消費升級的趨勢。“鎮(zhèn)上大型店面多了不少，各種南貨北貨一應(yīng)俱全?！苯K淮安市五里鎮(zhèn)的小伙張淼說，過去五里鎮(zhèn)家家戶戶住得比較分散，除了五里街上有兩三家超市，其他地方都是小商店，商品種類少，選擇不多。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，現(xiàn)在鎮(zhèn)上的小區(qū)建了不少，道路整齊、人流集中、需求更旺，眾多商超應(yīng)聲而起，這幾年就新開了七、八家超市。

“今年買年貨，一點都沒犯愁。”湖南常德市漢壽縣豐家鋪鎮(zhèn)東岳廟社區(qū)居民邱婷婷說。記者來到東岳廟衛(wèi)生院旁邊的一家超市，食品、飲料、調(diào)味品、日用品等商品很齊全，多以知名度較高的品牌為主，價格與縣城里的大型超市相差不大。以百事可樂為例，縣城大型超市2L規(guī)格產(chǎn)品的價格為6.9元，社區(qū)超市標價為7元。

“去年店里就能用微信、支付寶收付款了，既方便顧客購買，也方便我記賬。”黑龍江鶴崗市新發(fā)村文華食雜店的蘇文華說，“店鋪用的是自家蓋的平房，沒有房租，所以除了進貨也沒啥額外成本，和大超市價格持平，我就有錢賺。”記者在文華食雜店看到，貨架雖然不多，但立白洗潔精、康師傅冰紅茶、益達口香糖等品牌商品一應(yīng)俱全。

除了消費品類逐漸增多，健康飲食方式也越來越受到老百姓的重視。今年春節(jié)，江西上饒市余干縣黃金埠鎮(zhèn)五雷村“90后”小伙吳國亮除了以往常備的食材，還特意采購了海參、墨魚等水產(chǎn)干貨，另外，贛南橙子、車厘子、棲霞富士蘋果也準備上了，“過年少點辣，多點水果，不光家里人吃，來了客人也好招待?！?/p>

“現(xiàn)在村民消費心態(tài)有變化，更加理性了?！睆堩嫡f，過去買東西不方便，所以大家只好囤購，把好長時間需要的東西一次性全買齊，最后發(fā)現(xiàn)有些用不掉，浪費了不少。現(xiàn)在不同了，春節(jié)消費更加日常化，有什么消費需求隨時都能得到滿足，消費頻率更高，時間上更分散，一次性的集中購物少了。

國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年，社會消費品零售總額達38.1萬億元，比上年增長9%，繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長。其中，鄉(xiāng)村市場占社會消費品零售總額的比重為14.5%，比上年提高0.3個百分點。“農(nóng)村居民整體收入水平提高、外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)帶動新的消費理念、各大電商重視農(nóng)村市場、電商消費從城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移等，這些都是推動農(nóng)村消費迎來新面貌的重要因素?！敝袊暧^經(jīng)濟研究院經(jīng)濟所研究員王蘊說。

新渠道、新服務(wù)，“買難”矛盾有緩解?！艾F(xiàn)在買東西比以前方便多了，但還是有一些需求難以滿足。我父親已經(jīng)90多歲了，冬天太冷，想給他買一臺空調(diào)，但在農(nóng)村就很難買到合適的空調(diào)，選擇太少，最后還是我姐姐從城里給父親買了一個送回農(nóng)村?！蔽謇镦?zhèn)居民苗鳳說。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，過去農(nóng)民收入不高，需求也少，能夠滿足日常生活需要就可以了?？墒请S著收入上升，農(nóng)民的需求也在升級，對商品質(zhì)量、功能、品牌等方面有更高的要求，在一些農(nóng)村，供給跟不上需求，“買難”的結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。

今年春節(jié)，一些電商平臺和大型商企針對農(nóng)村消費新特點，推出了各種不同形式的服務(wù)，為千家萬戶送去了更優(yōu)質(zhì)的商品、更好的服務(wù)，“買難”矛盾有所緩解。在京東商城，全國各地的特色產(chǎn)品隨意挑選，送貨上門也很方便，大多數(shù)訂單可以實現(xiàn)次日送達。很多年貨，從家里小孩吃的零食，到年夜飯吃的大米、喝的酒，老百姓都是從網(wǎng)上下單購買。雖然有時網(wǎng)購還不能送到家門口，但黑龍江鶴崗市五道崗村村民袁欣覺得現(xiàn)在買東西比過去方便多了，“如果買大件電器產(chǎn)品，到市區(qū)店里看好了就可以預訂，當天或者第二天，商家就能送到家門口。不僅有海爾、美的這些國產(chǎn)大品牌，連西門子那樣的‘洋品牌’都有?！?/p>

商務(wù)部市場運行司副司長王斌認為，近年農(nóng)村消費的增長速度快于城市，但是農(nóng)村消費也面臨著主體發(fā)育不足、基礎(chǔ)設(shè)施相對落后等一些發(fā)展瓶頸。針對這些問題，商務(wù)部將重點深化電商進農(nóng)村的綜合示范，推動工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進城雙向流動，組織電商企業(yè)舉辦“品牌消費、品質(zhì)消費進鄉(xiāng)村”活動，既要讓農(nóng)民消費，也要促進農(nóng)民增收。

補短板、強監(jiān)管，消費安全待提升。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，盡管當前農(nóng)村消費市場質(zhì)量有很大提升，但依然存在一些老大難問題，食品安全和源頭追溯等問題依然困擾著消費者。在羅河集貿(mào)市場豬肉攤前排隊的羅河鎮(zhèn)居民屠衛(wèi)芳說：“市場里的蔬菜、家禽和肉類大都是周邊的農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的，還比較放心。但那些熟食和糕點攤的東西我不敢買，很多東西連保質(zhì)期都沒有，吃著不安心。”

貴溪市市場監(jiān)管局副局長鄭貴榮表示，農(nóng)村集貿(mào)市場的食品經(jīng)營戶大部分食品安全意識不強，加上家庭作坊式生產(chǎn)、來源分散等特點，導致衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不嚴、食品可追溯性不強等問題。為此，春節(jié)前夕該市市場監(jiān)管局各分局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對全市10余個規(guī)模較大的農(nóng)村集貿(mào)市場進行了專項排查，重點對各類食品和農(nóng)特產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢查和抽樣檢查。同時，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場開辦者抓好管理，禁止未檢疫家禽家畜、無生產(chǎn)日期食品等不合格產(chǎn)品進入市場銷售。

除了食品安全問題外，假冒偽劣商品這個難題也尚未根治。春節(jié)前，中消協(xié)發(fā)布的《農(nóng)村集貿(mào)市場調(diào)查體驗報告》顯示，農(nóng)村集貿(mào)市場涉嫌假冒產(chǎn)品和“三無”產(chǎn)品問題發(fā)生率相對較高。實地調(diào)查體驗發(fā)現(xiàn)，155個農(nóng)村集貿(mào)市場樣本中有87個市場存在疑似假冒產(chǎn)品，涉嫌違規(guī)發(fā)生率為56.13%。此外，消費者反映的虛假宣傳、過期產(chǎn)品、“三無”產(chǎn)品等占比均超過三成。在中國消費者協(xié)會商品服務(wù)監(jiān)督部主任皮小林看來，農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣根治難，主要有三方面原因。首先，農(nóng)村市場供應(yīng)鏈條比較長，一些地方上游供貨管理流程較為混亂，貨品的來源管理確實存在不到位、不明確的地方;其次，農(nóng)村市場經(jīng)營主體多，但市場本身管理制度不完善，市場監(jiān)管力量也比較薄弱，這容易讓假貨鉆空子;再次，農(nóng)村消費者識假、辨假能力目前還比較欠缺，投訴渠道也不夠多，往往陷入“不知其假、買了吃啞巴虧”的困境。

調(diào)查中，許多消費者認為，要針對農(nóng)村市場特點，制定相應(yīng)管理制度，確保農(nóng)村消費安全。一是做好頂層設(shè)計，強化市場制度建設(shè)，開展制度上墻、措施落地行動，特別關(guān)注涉及食品安全、質(zhì)量保障、價格計量、衛(wèi)生消防、經(jīng)營秩序以及現(xiàn)場投訴等相關(guān)管理措施的落實情況;二是監(jiān)管部門要嚴格執(zhí)法，加力打擊市場亂象，切實提高違法成本，大力開展農(nóng)村消費市場專項整治行動;三是商家堅守質(zhì)量安全底線，落實經(jīng)營主體責任，大力推廣示范點建設(shè)，帶動整個農(nóng)村消費市場向好向優(yōu)。“以農(nóng)村集貿(mào)市場為例，市場管理方和經(jīng)營者是市場消費維權(quán)第一責任人，應(yīng)當增強法律意識和責任意識，把質(zhì)量安全放到生產(chǎn)經(jīng)營的優(yōu)先位置，強化安全巡查、質(zhì)量跟蹤、價格公示和秩序管理，優(yōu)化市場內(nèi)不同種類商品的分區(qū)布點，杜絕假冒偽劣和‘三無’產(chǎn)品，消除安全隱患?！逼ば×终f。王蘊認為，要根據(jù)農(nóng)村消費特點和消費升級需要，探索建立以商品供給、經(jīng)營環(huán)境和消費維權(quán)等為重點的消費者滿意度評價體系，發(fā)現(xiàn)和培育一批消費者滿意的示范市場，總結(jié)和交流市場建設(shè)與管理中可復制、可推廣的典型經(jīng)驗。

充分發(fā)揮消費對經(jīng)濟的拉動作用? 促進形成強大國內(nèi)市場

一元復始，萬象更新。從早前春節(jié)商品市場消費的5000億、6000億……到今年首次突破萬億，數(shù)據(jù)的增長，無疑為這個流淌著親情與溫暖的傳統(tǒng)節(jié)日增添了拉動內(nèi)需的使命與責任。

這樣的增長令人欣喜。畢竟，對于傳統(tǒng)的中國人而言，春節(jié)期間，吃吃喝喝玩玩，早已成為一種習慣，“有錢沒錢，都得過年”，說的就是春節(jié)消費的剛性特征。而與以往相比，今年的春節(jié)消費，顯然有很多新的變化。比如在今年春節(jié)，網(wǎng)絡(luò)消費、定制消費、體驗消費、智能消費等新興消費亮點紛呈。這也意味著，變化的不僅僅是消費數(shù)據(jù)，還有數(shù)據(jù)背后的消費結(jié)構(gòu)?？梢哉f，沒有消費結(jié)構(gòu)的突破，就不可能實現(xiàn)消費總額的突破。

餐飲消費依然是春節(jié)消費的重要支撐，這很正常，春節(jié)期間正是走親訪友的好時機，大家歡宴一番，也是人之常情。不過，今年的餐飲更傾向于定制消費，許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務(wù)，某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。這種變化，也是數(shù)字時代的紅利。

而今年春節(jié)消費的大宗，則屬于旅游。時代在變化，新的年俗也在蓬勃發(fā)育，越來越多的人選擇在春節(jié)出門走走，異地過年、路上過年，被越來越多的人接受并享受。數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，實現(xiàn)旅游收入5139億元，同比增長8.2%，占據(jù)了春節(jié)消費的半壁江山。盡管全國多地熱門景區(qū)人滿為患，甚至有人吐槽在兵馬俑景區(qū)跟著人潮轉(zhuǎn)了一圈，連兵馬俑都沒有看見就出來了，但這種流動的春節(jié)、很多人都在曬步數(shù)的春節(jié)，顯然是一種更合理、更有魅力，也更彰顯人性的生活方式。

還有一個重大變化就是，三、四線城市正在成為消費主角。有電商平臺年貨消費數(shù)據(jù)顯示，一線城市的增速為51%，而三線、四線城市均達到55%。此外，農(nóng)村消費潛力同樣旺盛。春節(jié)期間，“城市不堵農(nóng)村堵”，恰是這一變化的精準注腳。這至少表明，一方面，以往大城市與中小城市在消費上的不均衡性，正在發(fā)生變化;另一方面，網(wǎng)絡(luò)的勃興，也在讓這個世界變得更平，數(shù)字化的春節(jié)不再只是大城市的狂歡。

近期，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、民政部等十部委下發(fā)了《進一步優(yōu)化供給推動消費平穩(wěn)增長促進形成強大國內(nèi)市場的實施方案（2019年）》，《方案》提出了多措并舉促進汽車消費，更好滿足居民出行需要;補足城鎮(zhèn)消費供給短板，更好滿足城鎮(zhèn)化和老齡化需求;促進農(nóng)村消費提質(zhì)升級，拉動城鄉(xiāng)消費聯(lián)動發(fā)展;加強引導支持，帶動新品消費;擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)供給，更好滿足高品質(zhì)消費需求;完善政策體系，進一步優(yōu)化消費市場環(huán)境等六大措施，旨在進一步優(yōu)化供給，更好滿足人民群眾對美好生活的需要，促進形成強大國內(nèi)市場。現(xiàn)如今，在消費對經(jīng)濟增長日益重要的背景下，居民消費方式的變化，預示中國經(jīng)濟增長模式正在轉(zhuǎn)變。未來，我們應(yīng)該關(guān)注并重視這種變化，讓消費對經(jīng)濟增長的拉動作用充分釋放。