化學(xué)在生活中的應(yīng)用與影響

竇浩芮

摘 要：化學(xué)遍布在人們?nèi)粘Ｉ钪械拿恳粋€(gè)領(lǐng)域，在生活中隨處可見。因?yàn)榛瘜W(xué)知識(shí)是對(duì)生活的一種提煉，很多的化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)作用都是和生活息息相關(guān)、緊密相連的。因此，對(duì)于化學(xué)的學(xué)習(xí)就是要源于生活、基于生活。本文從現(xiàn)階段的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，重點(diǎn)探究化學(xué)在人們生活中的應(yīng)用及其對(duì)生產(chǎn)生活產(chǎn)生的重大影響。

關(guān)鍵詞：化學(xué);生活;應(yīng)用;影響

前言：化學(xué)作為人們生活中的重要組成部分，在現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中為人們的生產(chǎn)生活帶來了很多的便利。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步，在人們的日常生活中各類化學(xué)產(chǎn)物隨處可見，化學(xué)在日常生活中的涉及面也在不斷地?cái)U(kuò)大。然而，一些化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生為人們的生活帶來便利的同時(shí)也產(chǎn)生了不同程度的消極影響，給人們的日常生活帶來了一些麻煩。由此可以看出，化學(xué)對(duì)于人們的日常生活來講是一把雙刃劍。

一、化學(xué)在日常生活中的實(shí)際應(yīng)用

1.化學(xué)在服飾中的實(shí)際應(yīng)用

在日常生活中，人們對(duì)服飾的材質(zhì)會(huì)有很多種類的選擇。例如，純棉材質(zhì)或是棉麻材質(zhì)或是纖維材質(zhì)的;纖維材質(zhì)又可分為植物纖維、動(dòng)物纖維、人造纖維以及合成纖維等[1]。而人造纖維及合成纖維的制作離不開化學(xué)手段。例如常見的滌綸、腈綸等面料，這些面料的制作都與化學(xué)息息相關(guān)。即使植物纖維、動(dòng)物纖維，在制成服飾的過程中也需要化學(xué)技術(shù)的參與。比如，在對(duì)服飾褶皺問題的處理上，通過加入一定的的化學(xué)合劑，可以有效地抗褶皺，使衣服面料更加光滑。另外，我們也可以利用化學(xué)聚合材料直接制作服飾，用化學(xué)聚合材料制作的服飾穿起來更加舒適，如POLO衫，古馳、巴寶莉，都是直接用化學(xué)聚合材料制作的服飾。因此，化學(xué)在服飾中的應(yīng)用更好地滿足了人們的穿衣需求。

2.化學(xué)在飲食中的實(shí)際應(yīng)用

在人們?nèi)粘ｏ嬍持写嬖谥T多的化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)現(xiàn)象，比如：一日三餐食用的饅頭、包子之類的，就與化學(xué)息息相關(guān)。在制作饅頭的過程中，為了使饅頭松軟，會(huì)在饅頭發(fā)酵過程中添加食用堿，從而對(duì)面粉中乙酸的酸味進(jìn)行中和，以留下面粉的香味。同時(shí)，在饅頭中增加食用堿后，饅頭內(nèi)會(huì)充滿CO2氣體，而CO2氣體受熱膨脹后，就會(huì)在饅頭內(nèi)部出現(xiàn)很多小氣泡，讓饅頭不但受熱均勻，而且更加松軟，吃起來更加香甜可口。

3.化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的實(shí)際應(yīng)用

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在整體經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及未來社會(huì)發(fā)展等方面都具有非常重要的現(xiàn)實(shí)作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及科技的不斷進(jìn)步，我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)也在不斷地提升，而農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的提升離不開化學(xué)技術(shù)的助力。通過前沿化學(xué)技術(shù)研制的化學(xué)化肥、化學(xué)農(nóng)藥等新型農(nóng)業(yè)化學(xué)產(chǎn)品不斷地被應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植術(shù)上，極大地提高了農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)效率，從而增加了農(nóng)民的整體經(jīng)濟(jì)收入[2]。

4.化學(xué)在衛(wèi)生醫(yī)療方面的實(shí)際應(yīng)用

現(xiàn)階段我國(guó)的醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)技術(shù)隨著社會(huì)的發(fā)展在不斷地提高，很多病情都在一定程度上得到了有效的救治，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段人類的壽命也在呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。這里面化學(xué)的功勞不容小覷，我們都知道，為小孩接種疫苗，可以提高其自身免疫力，而有些疫苗的制造與化學(xué)技術(shù)是分不開的，比如：鈦疫苗就是用化學(xué)合成技術(shù)制造的。此外，綜觀我國(guó)現(xiàn)階段的醫(yī)療衛(wèi)生發(fā)展總體情況，我們知道在醫(yī)療領(lǐng)域中，最難控制的病情便是癌癥和艾滋病病癥。而這些難以控制的病情，卻可以通過化學(xué)藥物控制的手段對(duì)患者的病情可以進(jìn)行一定程度的扼制。因此，化學(xué)為醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)提供了極大的便利。

二、化學(xué)對(duì)日常生活產(chǎn)生的影響

（一）積極影響

化學(xué)給人們的日常生活帶來的積極影響體現(xiàn)在很多方面，我們的衣食住行都享受著化學(xué)帶來的便利。首先，人們的身體對(duì)能量的供給需求，多數(shù)就是通過化學(xué)反應(yīng)獲得的，好多糖類物質(zhì)就是由生物氧化獲取的?？梢哉f，化學(xué)是人類未來生命存在的關(guān)鍵支柱，更是未來社會(huì)存在和發(fā)展的首要?jiǎng)恿颓疤?。與此同時(shí)，人類未來的健康離不開化學(xué)藥品的保障。其次，化學(xué)在人們生活的多個(gè)領(lǐng)域有著積極作用。例如：化學(xué)在金屬合金方面的應(yīng)用，制作出的合金窗戶提升了窗戶的性能水平，給人們的生活帶來了較大的便利。還有一些應(yīng)用化學(xué)手段制作的橡膠材料及化學(xué)合成材料，都在很大程度上滿足了人們的生產(chǎn)、生活需要?；瘜W(xué)為人們生活水平的提升，創(chuàng)造了有利條件[3]，所以說化學(xué)在人們的日常生活中產(chǎn)生了積極作用。

（二）消極影響

化學(xué)在給人們帶來好處的同時(shí)，也存在著諸多的弊端。首先，化學(xué)添加劑在食品中的添加和應(yīng)用，雖然在很大程度上提升了食品的保質(zhì)期限，但是在實(shí)際應(yīng)用中化學(xué)添加劑一旦超標(biāo)，則可能給人們帶來毀滅性的災(zāi)難，如眾所周知的蘇丹紅、毒奶粉等食品安全事件，都與化學(xué)添加劑超標(biāo)及應(yīng)用不善有著密切的關(guān)聯(lián)性。其次，化工廠在生產(chǎn)過程中，由于廢棄物的不斷排放，引發(fā)了一系列的環(huán)境問題。例如：“酸雨”這一天氣現(xiàn)象，就是由化工生產(chǎn)引起的，此外，排放的廢棄物還會(huì)引發(fā)河流富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致河流中生物死亡，破壞生態(tài)平衡。因此，化學(xué)在給人們生活帶來便利的同時(shí)，也會(huì)對(duì)人們的生活產(chǎn)生消極影響。

結(jié)論：化學(xué)在日常生活中無處不在，在人們的日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上化學(xué)都有著不可替代的現(xiàn)實(shí)作用。但不容忽視的是，化學(xué)也有其消極作用。因此，如何用好化學(xué)這把雙刃劍，是我們應(yīng)該認(rèn)真思考的問題。這就要求我們?cè)谌粘Ｉ钪锌茖W(xué)合理地應(yīng)用化學(xué)有利的一面，發(fā)揮化學(xué)的優(yōu)勢(shì)作用，為人們的生活提供更多的便利，與此同時(shí)，還要盡量規(guī)避化學(xué)產(chǎn)生的弊端，降低由化學(xué)帶來的各類生產(chǎn)生活風(fēng)險(xiǎn)，從而，充分發(fā)揮化學(xué)的最大優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造更加燦爛美好的未來。

參考文獻(xiàn)

[1]溫博鈞.化學(xué)在生活中的應(yīng)用與影響[J].中國(guó)高新區(qū)，2018（12）：109.

[2]賀芷馨.化學(xué)在生活中的應(yīng)用及其影響分析[J].現(xiàn)代鹽化工，2018，45（04）：64-65.

[3]黎佩瓊.淺談化學(xué)在生活中的應(yīng)用及其影響[J].科教導(dǎo)刊：電子版，2016（30）：54-54.