未雨綢繆，控制“家庭農(nóng)場(chǎng)”風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)與工業(yè)有很多不同的地方，首先就是大自然的因素，老話說得好，“看天吃飯”。其次，不可簡(jiǎn)單地進(jìn)行復(fù)制。所以，農(nóng)業(yè)存在風(fēng)險(xiǎn)高的特征。對(duì)于“家庭農(nóng)場(chǎng)”來說，隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，風(fēng)險(xiǎn)也跟著相對(duì)應(yīng)地?cái)U(kuò)大，因此必須有一個(gè)良好的風(fēng)險(xiǎn)控制體系，重點(diǎn)防控好以下五大風(fēng)險(xiǎn)：自然風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、制度風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。

自然風(fēng)險(xiǎn)

大自然的力量是無窮的。農(nóng)業(yè)是從自然界獲取勞動(dòng)成果，基本無法避免自然風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在天氣預(yù)報(bào)已經(jīng)非常準(zhǔn)確，預(yù)知時(shí)間也提前了很多，我們要做到第一時(shí)間避災(zāi)、救災(zāi)，降低損失。最主要的還是要購(gòu)買國(guó)家的政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，對(duì)自然風(fēng)險(xiǎn)的防范有個(gè)基本保障。

疫病風(fēng)險(xiǎn)

動(dòng)物突發(fā)疫病，往往會(huì)造成動(dòng)物死亡或者商品性喪失。比如口蹄疫、禽流感的爆發(fā)可能導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物整體死亡，甚至被國(guó)家防疫部門強(qiáng)制宰殺。小麥、玉米容易爆發(fā)的蟲害和病害，也會(huì)直接導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)。

所以在疫病風(fēng)險(xiǎn)防控上，主要是嚴(yán)格技術(shù)管理和持之以恒地嚴(yán)密防控，一旦出現(xiàn)麻痹大意，就會(huì)付出慘痛的代價(jià)。損失少，也是代表著產(chǎn)量高，繼而效益高。

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)最為殘酷，這是由農(nóng)產(chǎn)品的一些特殊屬性決定的。農(nóng)產(chǎn)品大多為鮮活產(chǎn)品，保質(zhì)期十分短暫，必須在收獲時(shí)節(jié)及時(shí)出售，否則就會(huì)腐爛變質(zhì)，一文不值。所以才有了這句“會(huì)種的不會(huì)賣，會(huì)賣的不會(huì)種”。而且農(nóng)產(chǎn)品一到收獲季節(jié)，就會(huì)形成集中上市，量大價(jià)跌，供大于求的現(xiàn)象，不賺錢不說，好多產(chǎn)品都大量浪費(fèi)。

應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，首先就是要避開“豐收陷阱”，打仗講的是兵馬未動(dòng)，糧草先行，農(nóng)業(yè)也要講“產(chǎn)品未動(dòng)，銷售先行”。因此，不妨積極通過行業(yè)協(xié)會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等方式，盡量提前獲取訂單，穩(wěn)定市場(chǎng)，暢通產(chǎn)后渠道，保障收益。

制度風(fēng)險(xiǎn)

國(guó)家政策的變動(dòng)，會(huì)帶來一些系統(tǒng)性的調(diào)整，家庭農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)個(gè)人一般無法簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)。比如，在前些年畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)可以建在基本農(nóng)田上，當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)卣窃试S的，但隨著國(guó)家土地政策的日趨嚴(yán)厲，現(xiàn)在已經(jīng)不可以建在農(nóng)田上了，已經(jīng)建立的只有拆除，這個(gè)損失對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)來說顯然是巨大的?；蛘?，有些產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)卣兄Z有優(yōu)惠政策，有訂單保障的，但說不定之后隨著地方領(lǐng)導(dǎo)班子的變遷，承諾的政策會(huì)難以落實(shí)，訂單更是無從談起，造成參與項(xiàng)目的投資人損失慘重。

應(yīng)對(duì)制度風(fēng)險(xiǎn)，就需要家庭農(nóng)場(chǎng)主們重視國(guó)家和地方的產(chǎn)業(yè)政策，擺正經(jīng)營(yíng)思想，不要投機(jī)取巧。正常的國(guó)家優(yōu)惠政策要積極地去爭(zhēng)取，不要不學(xué)習(xí)、不了解情況，一問三不知。

社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)

社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)是常見的社會(huì)矛盾。比如對(duì)于大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)主來說，自有土地是少數(shù)，更多的土地是靠流轉(zhuǎn)得來。土地流轉(zhuǎn)帶來的糾紛時(shí)有發(fā)生，而經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)的朋友都知道，土地長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)是投資農(nóng)業(yè)的首要前提。出現(xiàn)矛盾和社會(huì)問題后，當(dāng)?shù)卣疄榱司S穩(wěn)大局，一般會(huì)對(duì)農(nóng)民息事寧人，有時(shí)規(guī)模經(jīng)營(yíng)者會(huì)承擔(dān)一些風(fēng)險(xiǎn)。

如何應(yīng)對(duì)好社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，就要求農(nóng)場(chǎng)主們多和農(nóng)民打交道，多從農(nóng)民的角度考慮問題，主動(dòng)調(diào)整流轉(zhuǎn)租金，避免陷入被動(dòng)。還要特別注意與鄉(xiāng)村黨政人員溝通，更好地理解國(guó)家政策，力求矛盾發(fā)生時(shí)得到公正評(píng)判。