無公害蘋果種植的病蟲害防治技術(shù)

黃明霞

摘? ?要：隨著近年來我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，無公害農(nóng)業(yè)作為一項(xiàng)重點(diǎn)發(fā)展方向已經(jīng)取得了較大的進(jìn)展。無公害水果的種植作為其中的重要組成部分，為廣大果農(nóng)帶來了較高的經(jīng)濟(jì)收益。但是，在種植過程中不可避免地會(huì)受到病蟲害的侵襲，造成產(chǎn)量下降等情況?；诖?，對(duì)無公害蘋果種植過程中的各項(xiàng)病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行了研究。

關(guān)鍵詞：無公害;蘋果種植;病蟲害;防治技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）01-0082-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S436.611? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

綠色無公害食品因其綠色、健康的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上受到廣大消費(fèi)者的信賴。但是，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)于種植過程中出現(xiàn)的各種病蟲害，主要通過噴灑農(nóng)藥進(jìn)行治理。作為避免使用化學(xué)農(nóng)藥的無公害蘋果，只有通過改進(jìn)技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)病蟲害的防治。因此，對(duì)無公害蘋果種植過程中的病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行研究具有重要意義。

1? ?無公害蘋果病蟲害防治的主要特點(diǎn)

1.1? ?農(nóng)藥殘留不能超標(biāo)

無公害蘋果的主要特點(diǎn)是農(nóng)藥殘留量較低，因此在進(jìn)行病蟲害防治過程中，所采用的也是一些易揮發(fā)、易降解的農(nóng)藥。例如，在很多地區(qū)種植蘋果時(shí)，果實(shí)腐爛現(xiàn)象較為嚴(yán)重，導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量下降，通過噴灑一些防腐藥劑，可以有效解決這一問題。選擇藥劑時(shí)要注意，一些藥劑雖然防腐效果較好，但是由于藥效較強(qiáng)，會(huì)長(zhǎng)時(shí)間附著在果實(shí)表面，有些嚴(yán)重超標(biāo)的甚至?xí)斐墒称钒踩珕栴}。同樣，在病蟲害防治過程中，很大程度上也是以化學(xué)農(nóng)藥殺死害蟲和細(xì)菌，起到防治效果[1]。一些農(nóng)藥的揮發(fā)性較弱，同時(shí)在空氣中也不易降解，這就使得蘋果表面農(nóng)藥殘留較高。國(guó)家衛(wèi)生部門根據(jù)這一問題制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，作為無公害蘋果種植，必須將農(nóng)藥殘留降低到最小，以保證消費(fèi)者健康。

1.2? ?一般需要使用無公害水果增效劑

不可否認(rèn)的是，現(xiàn)階段使用的大多數(shù)進(jìn)行無公害水果病蟲害防治的農(nóng)藥效果都不盡如人意。為了提高病蟲害防治效果，一般在使用農(nóng)藥的過程中搭配一些增效劑以提高效果。但是，有些增效劑的殘留情況也比較嚴(yán)重，因此在選擇時(shí)要注意，不能一味看重病蟲害的防治效果而選擇殘留較為嚴(yán)重的增效劑。要盡可能地選擇無公害、無殘留的增效劑，同時(shí)利用肥效提高藥劑的效果，實(shí)現(xiàn)無公害蘋果病蟲害的有效防治。

1.3? ?農(nóng)藥使用體系和制度發(fā)生變化

傳統(tǒng)的果樹種植過程中，一般使用波爾多液等藥劑進(jìn)行殺菌處理。但是，這種方法會(huì)造成果實(shí)農(nóng)藥殘留較為嚴(yán)重。隨著技術(shù)的提高，現(xiàn)階段使用的一般都是廣譜類的多抗霉素和甲基托布津等無公害、低殘留藥劑進(jìn)行殺菌處理。

1.4? ?生物防治病蟲害技術(shù)

利用食物鏈的作用，在果樹周圍喂養(yǎng)一些害蟲的天敵，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的有效防治。同時(shí)這種方法減少了化學(xué)藥劑的使用，真正實(shí)現(xiàn)了無公害、無殘留的效果，保證了果樹產(chǎn)量。

2? ?蘋果樹不同生長(zhǎng)階段的多發(fā)病蟲害簡(jiǎn)介

2.1? ?發(fā)芽期到開花期的病蟲害防治

每年的4—5月是蘋果樹發(fā)芽開花的季節(jié)，這一階段以蚜蟲和梨星毛蟲的防治為主。在此時(shí)期還容易發(fā)生腐爛病，需要采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防治。

2.2? ?幼果期的病蟲害防治

每年的5—6月，蘋果樹開始落花，同時(shí)幼果長(zhǎng)出。在這個(gè)階段易發(fā)生紅蜘蛛，對(duì)果樹造成侵襲。同時(shí)還容易發(fā)生干腐病等疾病，此時(shí)要及時(shí)采用各種方法進(jìn)行防治。

2.3? ?果實(shí)收獲之前的病蟲害防治

每年的6—10月是蘋果的收獲時(shí)節(jié)，在此階段主要防治的害蟲種類是桃蛙果蛾，主要出現(xiàn)的病害是腐爛病，此時(shí)發(fā)生這種病害會(huì)造成蘋果果實(shí)在收獲之前腐爛，嚴(yán)重影響果實(shí)產(chǎn)量。

3? ?病蟲害防治技術(shù)簡(jiǎn)介

3.1? ?積極采用生物技術(shù)進(jìn)行病蟲害的防治

利用生物多樣性的原理，在農(nóng)田果園周圍培養(yǎng)害蟲的天敵。當(dāng)農(nóng)田中害蟲數(shù)量增多時(shí)，其天敵的數(shù)量同樣升高[2]。通過這種方式，可以很好地實(shí)現(xiàn)無公害病蟲害防治。但是由于農(nóng)藥濫用的原因，現(xiàn)階段很多害蟲的天敵都已經(jīng)消失，對(duì)生物多樣性造成了破壞，同時(shí)也使得農(nóng)田害蟲更為嚴(yán)重。

3.2? ?采用農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)病蟲害進(jìn)行防治

當(dāng)前較為有效的病蟲害防治方法是對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，一方面可以避免果實(shí)受到農(nóng)藥污染，降低病蟲害的發(fā)生概率;另一方面，可以保證蘋果果實(shí)的外觀良好，有利于市場(chǎng)售賣。

3.3? ?采用滅蟲燈進(jìn)行防治

現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)使用的滅蟲燈一般都會(huì)含有誘捕害蟲的成分，然后對(duì)其進(jìn)行滅殺。該方式可對(duì)果園中的害蟲進(jìn)行有效防治。

3.4? ?采用各種生物制劑進(jìn)行病蟲害防治

生物制劑作為果樹病蟲害防治的一種新手段，不僅可以實(shí)現(xiàn)無公害防治的效果，同時(shí)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，是一種比較理想的防治方法。

總之，通過對(duì)無公害蘋果種植過程中的病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，技術(shù)的進(jìn)步使得無公害的病蟲害防治成為可能，既有效保證了果樹的正常生長(zhǎng)，也解決了農(nóng)藥殘留問題，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 薛永發(fā).農(nóng)業(yè)生態(tài)控制蘋果病蟲害的有限途徑和措施[J].果農(nóng)之友，2015（02）：14-15.

[ 2 ] 張立功.冬季蘋果園病蟲害綜合防治技術(shù)[J].煙臺(tái)果樹，2015（06）：61-62.

（收稿日期：2018-12-17）