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      絲綢之路上的工人力量

      2019-09-10 19:14:18李雙星
      中國(guó)工人 2019年10期
      關(guān)鍵詞:西鳳酒寶雞市寶雞

      李雙星

      自“一帶一路”倡議發(fā)出以來(lái),綴連在絲綢之路上的重要節(jié)點(diǎn)城市——陜西省寶雞市以其雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)和歷史文化風(fēng)貌,在新時(shí)代展露出新光芒。

      回望輝煌燦爛的中國(guó)古代歷史,絲綢之路就像一條閃閃發(fā)光的紐帶,連通著中西方繁榮的商貿(mào)往來(lái)。在這條長(zhǎng)達(dá)7000公里的古老商道上,車輪和駱駝川流不息,國(guó)家地區(qū)之間互通有無(wú),促成了一段人類歷史上的商業(yè)奇觀。

      歷經(jīng)千年風(fēng)云變幻,如今,古絲綢之路正煥發(fā)出新生機(jī)。自“一帶一路”倡議發(fā)出以來(lái),綴連在絲綢之路上的重要節(jié)點(diǎn)城市——陜西省寶雞市以其雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)和深厚的歷史文化底蘊(yùn),在新時(shí)代展露出新光芒。

      9月9日,由陜西工人報(bào)社、寶雞市總工會(huì)主辦,陜西省建設(shè)工會(huì)協(xié)辦的“全國(guó)工會(huì)媒體絲路行”在陜西省寶雞市啟動(dòng)。來(lái)自全國(guó)各地的數(shù)十家工會(huì)媒體在為期3天的采訪中,以寶雞為起點(diǎn),聚焦產(chǎn)業(yè)工人,記錄并見(jiàn)證他們?yōu)榻ㄔO(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”貢獻(xiàn)出的工人力量。

      “智造”工業(yè)母機(jī)

      2018年4月,寶雞機(jī)床集團(tuán)有限公司聯(lián)合研發(fā)的兩臺(tái)新一代全智能機(jī)床概念機(jī),亮相第十屆中國(guó)數(shù)控機(jī)床展覽會(huì),被業(yè)界稱為“真正意義上的智能機(jī)床”。

      從50多年前名不見(jiàn)經(jīng)傳的機(jī)床維修廠,到今天的數(shù)控機(jī)床研發(fā)生產(chǎn)基地、智能制造基地和機(jī)床出口基地,寶雞機(jī)床集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“寶雞機(jī)床”)的發(fā)展要義里不斷地寫(xiě)下“創(chuàng)新”二字。

      走進(jìn)寶雞機(jī)床的展示車間,一系列智能機(jī)床、柔性加工單元、智能制造單元、自動(dòng)生產(chǎn)線等產(chǎn)品引人駐足。數(shù)控機(jī)床將一個(gè)個(gè)锃光瓦亮的汽車輪轂吐出,大機(jī)械臂如同人手一樣,不停地將加工完成的汽車輪轂夾起放置在展示臺(tái)上,過(guò)程連貫靈活。

      用人才推動(dòng)創(chuàng)新,用創(chuàng)新帶動(dòng)技術(shù)升級(jí),這是寶雞機(jī)床在幾十年改革浪潮中摸索出的一條重要經(jīng)驗(yàn)。從上世紀(jì)90年代開(kāi)始,寶雞機(jī)床便開(kāi)始引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)建立起了一套“技術(shù)骨干一助理技師一技師一高級(jí)技師一寶雞工匠”5個(gè)層級(jí)的技術(shù)工人職業(yè)生涯晉升通道。

      而在人才成長(zhǎng)五級(jí)通道的基礎(chǔ)上,寶雞機(jī)床又設(shè)定了五級(jí)技能工作室:國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、公司級(jí)、車間級(jí)技能大師工作室。每位技能大師身上都肩負(fù)著培養(yǎng)新一代技能人才的重任,徒弟的技能是否得到提升被作為重要的考核指標(biāo)。

      今年49歲的麻建軍,1989年進(jìn)入寶雞機(jī)床時(shí)還只是一名普通的試車工,但現(xiàn)在,他已經(jīng)成為能突破多項(xiàng)技術(shù)難題的知識(shí)型工人。從普通技工成長(zhǎng)為高級(jí)技師,不僅有麻建軍,還有立式加工中心的翟江利。

      在寶雞機(jī)床,像麻建軍、翟江利這樣的高技能人才共有300多人,其中有3人榮獲陜西省“三秦工匠”稱號(hào),他們的蛻變都離不開(kāi)企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的推動(dòng)。

      搭橋“一帶一路”

      自新中國(guó)成立以來(lái),國(guó)家在寶雞布局了一系列重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目,奠定了寶雞的工業(yè)基礎(chǔ)。70年來(lái),寶雞工業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng),從一個(gè)老工業(yè)基地逐漸變?yōu)檠b備制造業(yè)強(qiáng)市。其中,中鐵寶橋集團(tuán)有限公司用一座座宏偉的超級(jí)工程,向世界展示著中國(guó)橋梁建設(shè)工人的偉力。

      “‘一帶一路’沿線到處都有我們的身影,剛剛開(kāi)通的中馬友誼大橋,鋼箱梁結(jié)構(gòu)就是我們提供的?!敝需F寶橋的工怍人員自豪地向記者介紹,言語(yǔ)間充滿了驕傲。

      建廠53年來(lái),中鐵寶橋在我國(guó)鋼橋梁、鐵路、城市軌道交通建設(shè)史上寫(xiě)下了諸多傳奇。眾多世界聞名的地標(biāo)性橋梁都出白中鐵寶橋之手,如港珠澳大橋、虎門二橋、成貴鐵路金沙江大橋等。在這些世界級(jí)的橋梁工程中,象征著中國(guó)與馬爾代夫兩國(guó)友誼的中馬友誼大橋顯得尤為特殊。

      據(jù)了解,中馬友誼大橋是印度洋上第一座跨海大橋,也是首座在珊瑚礁巖體上建造的大型跨海大橋。珊瑚礁地質(zhì)、海洋高鹽環(huán)境對(duì)橋梁結(jié)構(gòu)和材料影響很大,給大橋建設(shè)帶來(lái)了諸多挑戰(zhàn)。

      中鐵寶橋揚(yáng)州公司主要承擔(dān)大橋上部結(jié)構(gòu)的主梁制造和吊裝工作,大橋副總工程師侯勇介紹,由于當(dāng)?shù)氐暮@溯^大,吊裝主梁的時(shí)候,船晃動(dòng)得非常厲害。因此,中鐵寶橋的工程師專門設(shè)計(jì)了減震的設(shè)備,方便現(xiàn)場(chǎng)吊裝。同時(shí),橋梁鋼板采用低溫壓力容器鋼,以適應(yīng)當(dāng)?shù)靥厥鈴?fù)雜的氣候環(huán)境。

      此外,為了確保達(dá)成橋梁100年的使用壽命,橋梁主橋上部結(jié)構(gòu)采用了“混凝土V構(gòu)+疊合梁”的混合梁(也稱疊合梁)方案。這樣既能確保長(zhǎng)聯(lián)大跨受力合理,又可避免涌浪對(duì)大節(jié)段主梁吊裝的影響。

      經(jīng)過(guò)3年多的艱辛建設(shè),這座在構(gòu)想之初便被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是天方夜譚的橋梁終于挺立在一片藍(lán)海之上?;貞浧鸫髽蛲ㄜ嚨膱?chǎng)景,來(lái)自中鐵寶橋揚(yáng)州公司的中馬友誼大橋現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理秦勛記憶猶新。

      秦勛說(shuō),馬爾代夫人口很少,但是大橋通車時(shí),現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了兩萬(wàn)多名觀眾。大家共同見(jiàn)證了中馬友誼,也感受到了中國(guó)橋梁建設(shè)工人的先進(jìn)技術(shù)。

      引領(lǐng)文化遠(yuǎn)航

      隨著“一帶一路”建設(shè)的實(shí)施,陜西寶雞市各行業(yè)都迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。除中鐵寶橋貢獻(xiàn)出的硬實(shí)力,更有以西鳳酒為代表的品牌企業(yè)帶著歷久彌新的中華文化遠(yuǎn)航。

      2018年10月19日,在西班牙舉行的一場(chǎng)“一帶一路”主題文化經(jīng)貿(mào)推介會(huì)上,西班牙客商保羅·卡斯蒂略端起一杯西鳳酒,細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。

      放下酒杯后,保羅·卡斯蒂略這樣點(diǎn)評(píng):“西鳳酒的口感非常順滑、柔和,給人感覺(jué)比較舒服。”擁有3000年歷史的西鳳酒,如今正走出國(guó)門,以其獨(dú)特的醇香征服著外國(guó)友人。

      1956年,在周恩來(lái)總理關(guān)懷下創(chuàng)建的國(guó)營(yíng)陜西省西鳳酒廠,又稱“酒中鳳凰”。在中國(guó)四大名酒中,西鳳酒獨(dú)一無(wú)二的“酒?!眱?chǔ)存方式成為它區(qū)別于其他名酒的顯著特征。

      趙均勞是西鳳酒廠非物質(zhì)文化“酒?!敝谱鱾鞒腥?。在酒海的制作間,趙均勞有一把存放的“掃帚”,這把掃帚不是用來(lái)掃地的,而是他用來(lái)檢驗(yàn)酒海內(nèi)層糊紙是否過(guò)關(guān)的“秘密武器”。用掃帚輕掃—下糊紙,如果聲音沙沙響,便說(shuō)明其中還有空氣,黏合度不足;如果聲音感覺(jué)比較密實(shí),則說(shuō)明制作比較優(yōu)良。

      從1992年成為學(xué)徒開(kāi)始,趙均勞就一直鉆研著酒海制作的絕技。剛?cè)胄袝r(shí),他每天只會(huì)用刷子在糊紙上刷黏合劑??此坪?jiǎn)單的刷紙動(dòng)作,真正掌握竅門也得刷個(gè)兩三年。用勁大了,紙就刷破了;用勁小了,紙又刷不透。師父告訴他,只有等手刷出了泡、刷出了繭,才算功夫到家了。

      與趙均勞類似,被譽(yù)為“制曲界的科學(xué)家”的李宗信也堅(jiān)持用技藝打造品質(zhì)。他在西鳳酒廠制曲房工作了38年,每天都要觀察天氣狀況,記錄室外和曲房的溫度和濕度,200多本工作筆記寫(xiě)滿了制曲的觀察和心得。

      酒曲最主要的衡量指標(biāo)是發(fā)酵力,發(fā)酵力達(dá)到0.7為合格,0.9至1.0為優(yōu)秀,李宗信培育的酒曲最高發(fā)酵力則達(dá)到了1.2。在西鳳酒廠一批批像趙均勞和李宗信這樣技藝精湛的工匠,不懈打磨技藝,守護(hù)西鳳酒的千年美譽(yù)。

      傳承3000余年的西鳳酒演變至今已經(jīng)不僅僅是一種產(chǎn)品,它更象征著古老的中國(guó)傳統(tǒng)文化,隨著“一帶一路”的深入開(kāi)展,以西鳳酒為代表的中國(guó)文化也將在國(guó)際舞臺(tái)上展現(xiàn)出自身的古老魅力。

      經(jīng)過(guò)70年發(fā)展,目前寶雞市工業(yè)企業(yè)達(dá)到6200余戶,形成了汽車零部件、鈦及鈦合金、煙酒食品、能源化工、優(yōu)勢(shì)裝備制造五大支柱產(chǎn)業(yè)集群,逐步實(shí)現(xiàn)了“制造寶雞”之變。

      迎著“一帶一路”的曙光,寶雞各行各業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人奮進(jìn)在不同的工作崗位上,以科技創(chuàng)新和文化傳承為兩翼,踏上“裝備中國(guó),走向世界”的新征程。

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