淺議提升幼兒園后勤管理工作質(zhì)量的有效對(duì)策

章紅珍

◆摘? 要：在幼兒園管理的工作中，后勤管理是其一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。為了推進(jìn)幼兒園的管理工作高效，簡(jiǎn)潔，有秩序，提升幼兒園的后勤管理是必不可少的。然而，后勤管理工作是無(wú)比繁瑣，繁重，困難的。相關(guān)人員在工作中需時(shí)刻擁有專注，理性的大腦，不斷增加自己本身的工作素質(zhì)，對(duì)于自己的工作內(nèi)容，范圍勇于承擔(dān)，這樣幼兒園的后勤管理工作才能正常高效進(jìn)行，工作質(zhì)量也能得以大大提升，從而使得幼兒們得以健康快樂(lè)茁壯成長(zhǎng)。

◆關(guān)鍵詞：幼兒園;后勤管理;工作質(zhì)量

最近幾年，關(guān)于幼兒園的安全案例屢見(jiàn)不鮮，而這也使得幼兒園中幼兒們的安全問(wèn)題時(shí)時(shí)處于大眾的評(píng)論中，也被社會(huì)各界人士廣泛關(guān)注。在幼兒園的安全管理工作中，后勤管理工作至關(guān)重要。而為了做好幼兒園的后勤管理工作，這需要幼兒園方投入廣度重視，認(rèn)真管理，規(guī)范工作，評(píng)審管理，從而使得幼兒園的后勤管理工作在高效有序中進(jìn)行。

一、幼兒園的后勤管理工作范圍

（一）幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

環(huán)境衛(wèi)生在后勤管理工作中是一個(gè)不容忽視的工作之一。由于幼兒們通常歲數(shù)較小，抵抗力差，對(duì)于環(huán)境中的很多細(xì)菌等致病原沒(méi)有抵抗力。因而，需大力做好園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作。在幼兒園中，各個(gè)區(qū)域例如：幼兒園的游樂(lè)場(chǎng)所，上課場(chǎng)所，飲食場(chǎng)所，活動(dòng)場(chǎng)所，這些地方的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題都需認(rèn)真仔細(xì)的解決，從而給幼兒們提供一個(gè)干凈愉悅的場(chǎng)所。

（二）幼兒園的物品資源管理工作

在幼兒園的教學(xué)工作中，往往需要大量的物品資源配合使用，從而達(dá)到幼兒園內(nèi)工作正常進(jìn)行。這些物品資源包括了教室內(nèi)的教學(xué)桌椅，上課時(shí)的教輔產(chǎn)品，休息時(shí)的玩具等，以及后勤食堂的用具等，這只是明面上常需使用用品，還有經(jīng)常性的缺額物品采購(gòu)等。這些東西圍繞在幼兒生活的方方面面，因而，在后勤管理工作中，投入心血也是必須的。

（三）幼兒園的飲食衛(wèi)生管理工作

對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，飲食衛(wèi)生是最重要，最需要付諸關(guān)注的管理工作。為了幼兒的健康茁壯生長(zhǎng)，不僅需要根據(jù)幼兒的生長(zhǎng)情況制定配套的飲食營(yíng)養(yǎng)食譜，還需要保證采取原料的健康，干凈，營(yíng)養(yǎng)，從而使得幼兒每日在園內(nèi)得到均衡攝入營(yíng)養(yǎng)。

二、提升幼兒園后勤管理工作質(zhì)量措施

（一）加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作的實(shí)施監(jiān)督

創(chuàng)建幼兒園的目的是將精心打造出來(lái)干凈整潔衛(wèi)生舒適的場(chǎng)地提供給孩子們，讓他們?cè)谶@片天地快樂(lè)學(xué)習(xí)，愉快成長(zhǎng)。強(qiáng)調(diào)對(duì)于幼兒園園內(nèi)對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，從而使得幼兒們擁有一個(gè)完全充裕的活動(dòng)場(chǎng)所，這也就成為了一個(gè)不可忽視的關(guān)鍵問(wèn)題。

1.劃分工作人員的職責(zé)

因?yàn)橛變簣@內(nèi)所需工作人員眾多，而場(chǎng)所相對(duì)來(lái)說(shuō)不足，因此，為了使得幼兒園內(nèi)工作順利高效運(yùn)行，需要依據(jù)開(kāi)辦幼兒園的實(shí)際情況選配定量配額的工作人員，為其劃分工作范圍和工作任務(wù)，使每項(xiàng)具體任務(wù)落實(shí)到每個(gè)人身上，并將具體工作時(shí)間劃分到分秒，在緊急危急關(guān)頭增派人手和加大巡防任務(wù)。例如在幼兒園上學(xué)，放學(xué)期間，必須要求工作人員做好自己的本職工作的同時(shí)，還要監(jiān)督四周，防止一些意外，突發(fā)事故發(fā)生，從而確保每個(gè)幼兒安全來(lái)，安全走。

2.將園內(nèi)的清潔工作劃分時(shí)間段進(jìn)行

一個(gè)干凈衛(wèi)生的幼兒園不僅有助于幼兒園的招生工作順利進(jìn)行，同時(shí)其還可確保幼兒們時(shí)刻擁有愉悅的心態(tài)。所以，保證幼兒園的干凈衛(wèi)生就十分重要。幼兒園需要對(duì)于園方的衛(wèi)生環(huán)境打掃進(jìn)行時(shí)間段和場(chǎng)所的劃分，從而確保衛(wèi)生工作落實(shí)到每個(gè)人頭身上。同時(shí)，還需要園方管理人員不定時(shí)的進(jìn)行衛(wèi)生抽查監(jiān)督，并有規(guī)定好的獎(jiǎng)懲措施，從而使得園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作順利進(jìn)行。

（二）提高飲食管理水平

為了使幼兒健康茁壯成長(zhǎng)，飲食管理是十分關(guān)鍵的問(wèn)題。幼兒園需要依據(jù)科學(xué)基礎(chǔ)制作出健康營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的飲食食譜，確保孩子營(yíng)養(yǎng)均衡，從而為幼兒的健康茁壯成長(zhǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。

1.制作科學(xué)合理的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

幼兒的健康茁壯成長(zhǎng)離不開(kāi)健康科學(xué)的飲食，因而，幼兒園需要尋求有職業(yè)執(zhí)照的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家依據(jù)幼兒園內(nèi)的不同年紀(jì)的幼兒生長(zhǎng)情況，制作出適應(yīng)于幼兒們的飲食健康，營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜，這份食譜需要提供幼兒們豐富的營(yíng)養(yǎng)成分以及可口的口味，最后把飲食食譜遞送給廚房工作人員進(jìn)行烹飪，從而每日給幼兒們提供各種豐富而又營(yíng)養(yǎng)的可口飲食。

2.強(qiáng)化對(duì)于廚房人員的管理和培訓(xùn)

飲食食譜不僅需要關(guān)注，還要依靠廚房人員的攜手努力。第一，幼兒園要按時(shí)對(duì)于廚房人員進(jìn)行管理教育培訓(xùn)工作，并規(guī)定他們掌控幼兒對(duì)于飲食的愛(ài)好和營(yíng)養(yǎng)攝入。第二，管理好廚房人員，要求每位工作人員開(kāi)動(dòng)頭腦找到增加幼兒食欲的飲食方法，并在食品制作過(guò)程中嚴(yán)厲進(jìn)行監(jiān)督、管理，對(duì)于每一步制作程序嚴(yán)加管理，從而使得制作出的食物健康營(yíng)養(yǎng)。

3.開(kāi)展比賽來(lái)提升廚房人員的廚藝

廚房工作人員不僅僅專注于眼下，并且要依據(jù)幼兒習(xí)慣同步調(diào)換飲食食譜，增加自身的制作食物手藝。所以，幼兒園需要按時(shí)舉行一些廚藝大賽和廚藝考試，從而激發(fā)廚房工作人員的工作自主性，使得他們擁有更多的制作技術(shù)。

（三）完善幼兒園內(nèi)物資保障工作

為了使幼兒園的教學(xué)工作和兒童活動(dòng)工作有序開(kāi)展，幼兒園的物資管理工作必須到位。首先需要制作詳實(shí)的工作計(jì)劃，并依照計(jì)劃方案落實(shí)，最后對(duì)物資進(jìn)行切實(shí)管理。

1.制作好詳實(shí)的物資管理計(jì)劃

因?yàn)橛變簣@內(nèi)工作順利運(yùn)轉(zhuǎn)所包含的物資繁多，故而，需要前期制定好之后的物資以及分配計(jì)劃。例如開(kāi)學(xué)之前，幼兒園就需要提前做好為學(xué)生的飲食用具以及教學(xué)用具的準(zhǔn)備工作，從而使得開(kāi)學(xué)后物資能夠準(zhǔn)時(shí)提高，幼兒園內(nèi)工作順利運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.嚴(yán)格進(jìn)行物資分配

為了保證物資的切實(shí)利用，物資后勤管理人員需要做好物資分配方案，在分發(fā)時(shí)嚴(yán)格按人頭分發(fā)，并且記錄在案，同時(shí)可以實(shí)行舊換新，一系列措施從而保證物品資源合理運(yùn)用，減少不必要的物品浪費(fèi)。

三、結(jié)語(yǔ)

幼兒除了家中生活，幼兒園是他們活動(dòng)時(shí)間最多的地方，幼兒園的后勤管理工作需要細(xì)致入微，才能使得幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中健康茁壯成長(zhǎng)！