不同栽培技術(shù)措施對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的影響研究

季延平，曲永蘊(yùn)，王清海,朱文成，趙海軍，劉 慇，亓玉昆

（1.山東省林業(yè)科學(xué)研究院，山東 濟(jì)南250014；2.菏澤市牡丹區(qū)牡丹研究所，山東 菏澤274000）

牡丹（Paeonia suffruticasa），落葉灌木，具有重要的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值[1]。近年研究發(fā)現(xiàn)牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量達(dá)92%，人體不能自我合成的多元不飽和脂肪酸α-亞麻酸含量達(dá)42%以上[2]。牡丹的油用價(jià)值愈發(fā)重要，截止目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了食用油、化妝品、保健品、藥物、日用品等高檔產(chǎn)品，油用牡丹種植產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。目前，油用牡丹種植品種主要有“鳳丹”（P.ostii）和“紫斑”（P.rockii）[8]，生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、豐產(chǎn)時(shí)期長(zhǎng)，適于大面積栽培種植。本試驗(yàn)通過(guò)研究在不同整地規(guī)格、栽植深度、栽植密度條件下，油用牡丹生長(zhǎng)量，以期為油用牡丹的高效栽培提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

油用牡丹，品種為“鳳丹”牡丹，3年生苗。

1.2 方法

1.2.1 不同整地規(guī)格對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的研究

調(diào)查地點(diǎn)選擇在菏澤市牡丹區(qū)黃崗鎮(zhèn)大高莊村油用牡丹種植園內(nèi)。以“鳳丹”牡丹3年生苗木造園，株行距設(shè)為30 cm×60 cm，土壤深翻深度設(shè)為20 cm、30 cm、40 cm等3各處理，每個(gè)處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。翌年調(diào)查油用牡丹植株生長(zhǎng)量，主要包括株高、地徑和復(fù)葉小葉數(shù)，統(tǒng)計(jì)分析不同處理對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的影響。

1.2.2 不同栽植密度對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的研究

設(shè)置 10 cm ×40 cm、20 cm ×50 cm、30 cm ×60 cm、40 cm×70 cm、50 cm×80 cm等5個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。調(diào)查方法同1.2.1。

1.2.3 不同栽植深度對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的研究

栽植深度設(shè)置3個(gè)梯度，分別將苗木根深埋20 cm、30 cm、40 cm等3個(gè)處理。每個(gè)處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。調(diào)查方法同1.2.1。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

數(shù)據(jù)處理采用SPSS 20.0軟件，差異顯著性分析采用Duncan氏多重比較法。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同整地規(guī)格對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的影響

由表1可知，整地規(guī)格對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量具有一定的影響，其中，翻耕30 cm處理，油用牡丹生長(zhǎng)量最好，株高達(dá)到42.79 cm，地徑0.91 cm，復(fù)葉小葉數(shù)達(dá)到10.61片，在3種處理中最好，與其它2種處理相比，在P＜0.05水平上具有顯著性差異。其次為翻耕20 cm處理，油用牡丹生長(zhǎng)指標(biāo)中株高達(dá)到41.98 cm，地徑0.86 cm，復(fù)葉小葉數(shù)達(dá)到9.91片。綜合考慮生產(chǎn)成本，建議翻耕深度為20cm～30cm。

表1 不同整地規(guī)格區(qū)油用牡丹生長(zhǎng)量統(tǒng)計(jì)表

2.2 不同栽植密度對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的影響

由表2可知，不同栽培密度對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量影響不同。栽植密度越大，油用牡丹生長(zhǎng)量越低，栽植密度越小，生長(zhǎng)量越大，但并不是隨著栽植密度的降低，生長(zhǎng)量無(wú)限增大。10 cm×40 cm處理和20 cm×50 cm處理后油用牡丹生長(zhǎng)量最小，與其他處理相比，在P＜0.05水平上具有顯著性差異。30 cm ×60 cm、40 cm ×70 cm、50 cm ×80 cm的生長(zhǎng)量在P＜0.05水平上無(wú)顯著性差異。綜合考慮生產(chǎn)成本及經(jīng)濟(jì)效益，建議油用牡丹初期栽植密度控制在30 cm×60 cm。

表2 不同栽培密度條件下油用牡丹生長(zhǎng)量統(tǒng)計(jì)表

2.3 不同栽植深度對(duì)油用牡丹生長(zhǎng)量的影響

由表3可知，3個(gè)處理對(duì)油用牡丹株高、地徑和復(fù)葉小葉數(shù)的影響不同。其中3個(gè)處理對(duì)油用牡丹株高、地徑的影響在P＜0.05水平上無(wú)顯著性差異。栽植深度對(duì)油用牡丹復(fù)葉小葉數(shù)具有一定的影響。栽植深度40 cm時(shí)，油用牡丹復(fù)葉小葉數(shù)僅為9.95片，低于其它兩個(gè)處理，在P＜0.05水平上具有顯著性差異。栽植深度20 cm和栽植深度30 cm，油用牡丹復(fù)葉小葉數(shù)無(wú)顯著性差異。

表3 不同栽植深度條件下油用牡丹生長(zhǎng)量統(tǒng)計(jì)表

3 結(jié)論與討論

土壤耕層可以為植物提供物理支撐以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水分來(lái)源。適宜的耕層有利于植物根系分布、生長(zhǎng)[9,10]。耕層過(guò)淺，耕層有效土壤數(shù)量減少，地力下降，影響植物根系發(fā)育和水分養(yǎng)分吸收。耕層過(guò)深，土壤變硬，土壤通氣能力和雨水滲入能力減弱，植物產(chǎn)量降低[11]。本研究發(fā)現(xiàn)耕層不同對(duì)油用牡丹的生長(zhǎng)量影響不同。在3個(gè)處理中，耕層30 cm油用牡丹生長(zhǎng)量大，耕層40cm時(shí)，生長(zhǎng)量降低，可能與土壤硬度、土壤通氣、水分滲透能力降低有關(guān)。

栽植密度可以控制植物有效截光葉面積，是影響植物群體光合效能的主要因素之一[12]。研究發(fā)現(xiàn)，栽植密度可以影響植物生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量?；ㄉ?、小麥、棉花過(guò)高或過(guò)低的栽植密度均不利于產(chǎn)量[13,14]。本文研究發(fā)現(xiàn)，栽植密度過(guò)高，油用牡丹生長(zhǎng)量低，栽植密度降低，油用牡丹生長(zhǎng)量升高，但不是無(wú)限制提高。王曉靜[15]研究發(fā)現(xiàn)，“鳳丹”牡丹栽植密度過(guò)大，植株四周生長(zhǎng)空間受到限制，枝條選擇向上伸展生長(zhǎng)，植株高度升高，與本研究結(jié)果有差異。這可能是本試驗(yàn)設(shè)計(jì)的栽植密度過(guò)大，影響油用牡丹的養(yǎng)分需求。

邱崇洋研究發(fā)現(xiàn)栽植深度可以影響植物根莖潛在的生根能力，深栽比淺栽更能促進(jìn)不定根的發(fā)生，促進(jìn)植株吸收更多的養(yǎng)分和水分[16]。楊艷平[17]認(rèn)為，在黃土丘陵地區(qū)栽植深度以40cm～50cm最佳，本研究中栽植深度20cm～30cm為宜。地理類型不同，栽植深度不同，栽植時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亓⒌貤l件選擇不同的栽植深度。

本文研究發(fā)現(xiàn)，在魯西南地區(qū)，翻耕土地20～30cm、栽植密度30cm～60cm、栽植深度30cm油用牡丹的生長(zhǎng)量最好。研究結(jié)果可能與當(dāng)?shù)赝寥李愋?、水分含量、植物類型等因素有關(guān)，研究結(jié)果可以為魯西南地區(qū)油用牡丹種植提供理論依據(jù)。