水稻高產(chǎn)栽培探討

耿興業(yè)

摘要 本文介紹了水稻類型及特點(diǎn)，在分析水稻高產(chǎn)必備條件的基礎(chǔ)上，根據(jù)合浦縣實(shí)際，提出了直播和拋秧2種適宜當(dāng)?shù)氐乃痉N植方式，以期為水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞 水稻;高產(chǎn)栽培;種植方式

中圖分類號(hào) S511

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-5739（2019）08-0031-01

水稻是我國(guó)重要的糧食作物，水稻生產(chǎn)對(duì)保證我國(guó)的糧食安全具有重要意義。近年來(lái)，隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，農(nóng)村勞動(dòng)力大量涌入城市，導(dǎo)致水稻生產(chǎn)勞動(dòng)力銳減。如何保證水稻高產(chǎn)，滿足人們需求，同時(shí)提高水稻種植效益，增加農(nóng)民收人已經(jīng)成為焦點(diǎn)問(wèn)題。

1水稻類型及其特點(diǎn)

我國(guó)水稻按類型可分為秈稻、粳稻2個(gè)類別。從形態(tài)特征和經(jīng)濟(jì)性狀上看，一般秈稻的莖稈較粗，分蘗力較強(qiáng)，葉色較淡，谷粒細(xì)長(zhǎng)，容易脫粒，小米率較低，秈米的直鏈淀粉含量高，煮飯時(shí)脹性大，黏性小，米飯散落。粳稻一般莖稈較細(xì)，分蘗力差，葉色較深"。谷粒短圓，不易落粒，出米率較高，碎米少。粳米的直鏈淀粉含量低，米飯黏性大，脹性小。在生理特性和適應(yīng)性方面，秈稻的缺點(diǎn)是不耐寒，而且很容易發(fā)生倒伏，其優(yōu)點(diǎn)是吸肥性強(qiáng)，但是不耐肥力。秈稻的發(fā)芽條件要求溫度在12C以上，對(duì)氣候條件要求較高，在較為溫暖的南方更適宜種植4。粳稻較抗倒伏，耐寒力較強(qiáng)，溫度達(dá)到10C即可發(fā)芽。在溫度適宜的條件下，在葉片光合速率方面，秈稻要好于粳稻，而且具有較好的繁茂性，易早生快發(fā)。在低緯度地區(qū)種植秈稻較為適宜;此外，也可以在低海拔濕熱地區(qū)種植秈稻，其產(chǎn)量也較為可觀。而在高緯度地區(qū)，則更適宜種植粳稻，也可以在高海拔地區(qū)種植粳稻，其產(chǎn)量情況也較好，東北華北、西北、云貴高原等稻區(qū)都是我國(guó)粳稻的重要產(chǎn)區(qū)。此外，在長(zhǎng)江流域雙季稻區(qū)可以種植中粳和晚粳。

2水稻主要栽培與種植方式

目前，我國(guó)水稻的種植方式主要有4種，即手插秧、拋秧、直播和機(jī)插秧，其中手插秧占40%～50%。但隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種農(nóng)用機(jī)械和先進(jìn)種植技術(shù)的應(yīng)用，手插秧這種效率較為低下的水稻種植方法正在被其他更為高效的種植方法逐漸取代。

手插秧是傳統(tǒng)水稻種植的主要方式，其程序包括插秧前整地準(zhǔn)備、稻種處理、育苗、插秧、田間管理、收獲等。

拋秧采用缽盤育苗，用拋栽代替手工移栽，其作業(yè)效率高操作簡(jiǎn)單，在手工移栽勞動(dòng)力緊張的地區(qū)確保了水稻基本苗的穩(wěn)定，尤其適用于華南稻區(qū)的雙季早稻和晚稻、長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)的早稻以及北方稻區(qū)的單季稻。

直播是將干種子或經(jīng)過(guò)浸種催芽的種子按所需的播種量直接播種到大田。與移栽相比，省去育秧和秧苗移栽2個(gè)環(huán)節(jié)，更加省工省力。而且在大面積的水稻種植工作中，采用直播種植技術(shù)，能夠節(jié)省大量勞動(dòng)力，有效緩解勞力季節(jié)性緊張的矛盾，對(duì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代化水稻生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)其輕型化、專業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展具有非常重要的意義。在未來(lái)水稻種植生產(chǎn)發(fā)展的過(guò)程中，直播種植技術(shù)具有極為廣闊的發(fā)展前景。

機(jī)插秧采用秧盤集中育秧，用插秧機(jī)代替手工栽插，自改革開放以來(lái)，城市建設(shè)進(jìn)程不斷加快，農(nóng)村勞動(dòng)力也開始逐步向城市轉(zhuǎn)移。特別是近年來(lái)，大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力進(jìn)人城市，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力日益減少。同時(shí)，受我國(guó)人口政策的影響，農(nóng)村老齡化問(wèn)題尤為嚴(yán)重，限制了我國(guó)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。水稻機(jī)插秧與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求相適應(yīng)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系中，機(jī)械化作業(yè)已成為主要的生產(chǎn)方式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。水稻生產(chǎn)的機(jī)械化發(fā)展是其必然趨勢(shì)。

3水稻高產(chǎn)的必備條件

3.1高產(chǎn)水稻田

水稻田是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，是水稻生長(zhǎng)和發(fā)揮最大生理產(chǎn)能的場(chǎng)所.高產(chǎn)水稻田是農(nóng)田基本建設(shè)的目標(biāo)，良好的土質(zhì)科學(xué)的排灌系統(tǒng)是糧食創(chuàng)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。水稻田要求耕作層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，酸堿度適宜。

3.2高產(chǎn)良種

高產(chǎn)良種是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的決定因子。對(duì)任何一個(gè)水稻品種、組合的產(chǎn)量而言，其遺傳特征特性起著重要的決定作用，環(huán)境與栽培條件對(duì)發(fā)揮其潛能起著重要的主導(dǎo)作用。因此，采用高產(chǎn)良種，配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，創(chuàng)造高產(chǎn)良好環(huán)境，是糧食創(chuàng)高產(chǎn)的基本要求。

一般的高產(chǎn)良種，具有如下形態(tài)生理特征：植株集散適中，葉片長(zhǎng)短寬厚適宜，根系發(fā)達(dá)，分蘗力較強(qiáng)，穗大粒多，結(jié)實(shí)率高，千粒重25g左右，抗病、抗倒、抗逆性強(qiáng)，后期落色好，米質(zhì)好，光合效率高，“源”“流”“庫(kù)”協(xié)調(diào)。雜交水稻具有雜交優(yōu)勢(shì)，易配置選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的超級(jí)稻組合。雜交水稻除具有良好的植株形態(tài)外，還有其突出的生物學(xué)特性，即根系發(fā)達(dá)，功能旺盛，吸收力強(qiáng);呼吸作用強(qiáng);光呼吸強(qiáng)度較低，消耗同化產(chǎn)物較少;綠葉面積指數(shù)較大，葉綠素含量較高，光合作用較強(qiáng)，光合產(chǎn)物較多等。

3.3高產(chǎn)栽培技術(shù)

高產(chǎn)栽培技術(shù)是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。水稻是生物體，有其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及發(fā)揮增產(chǎn)的生理潛能。高產(chǎn)栽培技術(shù)措施是依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤性質(zhì)、品種性能，制定出的肥水管理及病蟲害綜合防治的技術(shù)措施，通過(guò)技術(shù)的實(shí)施，創(chuàng)造良好的生態(tài)條件，最大限度地保護(hù)和發(fā)揮水稻的高產(chǎn)性能，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目的。目前，超級(jí)稻配套的栽培技術(shù)已趨于成熟，適宜大面積推廣，將超級(jí)稻的增產(chǎn)潛力轉(zhuǎn)化為大面積均衡增產(chǎn)必將成為現(xiàn)實(shí)。

4案例分析

要實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)，必須結(jié)合稻區(qū)的實(shí)際氣候條件，選擇適宜的品種和栽培方法，例如在高溫多濕、晝夜溫差小的地區(qū)，栽培水稻時(shí)必須要注意合理密植，甚至可以適度稀植，以促進(jìn)水稻分蘗，達(dá)到高產(chǎn)的目的。此外，土地肥力高低也影響著水稻的施肥技術(shù)。在土地較為肥沃的地區(qū)，其施肥量要適當(dāng)減少，反之則要適當(dāng)增加。

本文以合浦縣為例，對(duì)當(dāng)?shù)厮靖弋a(chǎn)栽培進(jìn)行解析。根據(jù)合浦縣的地理氣候環(huán)境、地質(zhì)、土壤等方面的實(shí)際情況，水稻生產(chǎn)中主要采用直播和拋秧技術(shù)4。

直播種植技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是不用進(jìn)行育秧和移栽，直接將種子在水稻大田中進(jìn)行播種即可。這種種植技術(shù)不僅減少了水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)和種植工作量，其播種效率也得到了大幅度提高，能夠適應(yīng)大面積水稻種植的要求。直播種植技術(shù)對(duì)勞力要求不高，在農(nóng)村勞動(dòng)力缺少的形勢(shì)下，可有效緩解農(nóng)耕季節(jié)勞動(dòng)力緊張的矛盾，對(duì)推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義。

拋秧是一種比插秧更為省力的水稻種植方法。拋秧種植方法不僅具有省秧田、省勞力、省成本的明顯優(yōu)勢(shì)，通過(guò)拋秧種植的水稻，還具有早發(fā)、早熟、增產(chǎn)、增效的明顯效果，是現(xiàn)代水稻生產(chǎn)過(guò)程中一種非常重要的增產(chǎn)種植技術(shù)。拋秧種植技術(shù)能夠大幅度減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，降低勞動(dòng)為成本，省工、省秧田，其工作效率是傳統(tǒng)手插秧的5～8倍，而且該栽插方式水稻沒(méi)有緩苗期，可比手插秧增產(chǎn)0.23～0.45t/hm2。.因此，拋秧種植技術(shù)以其顯著的優(yōu)勢(shì)，在合浦縣得到廣泛普及，成為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化水稻生產(chǎn)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的主要技術(shù)之-151。

5結(jié)語(yǔ)

水稻高產(chǎn)栽培是一項(xiàng)系統(tǒng)I程，包含著農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)和良種良法配套的栽培技術(shù)，創(chuàng)造更高的單位面積產(chǎn)量。雖然水稻的生長(zhǎng)以及產(chǎn)量受到客觀條件的限制，但通過(guò)科學(xué)的栽培方法及田間管理，能夠有效促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

6參考文獻(xiàn)

[1]呂偉俊.小議農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及水稻栽培技術(shù)的要點(diǎn)[J].農(nóng)家參謀，2018，29（13）：63.

[2]何成鳳.解讀水稻栽培技術(shù)對(duì)水稻高產(chǎn)的影響[J].農(nóng)民致富之友，2018，25（8）：85.

[3]劉春根，彭春根，劉述華.水稻栽培技術(shù)措施對(duì)稻米品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（21）：104-106.

[4]錢玲，汪麗.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)相關(guān)要點(diǎn)[J].江西農(nóng)業(yè)，2018，27（20）：16.

[5]金鐘吉.水稻豐產(chǎn)栽培管理[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018，16（9）：191.