花都古村落文旅融合模式探究
——以炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落為例

嚴(yán)間開

（廣州市花都區(qū)洪秀全紀(jì)念館，廣東 廣州 510000）

作為嶺南傳統(tǒng)文化寶庫里的瑰寶，花都古村落既是硏究嶺南傳統(tǒng)文化的珍貴實物材料，又是傳承嶺南傳統(tǒng)文化的重要環(huán)節(jié)。散落在花邑的古村落值得我們?nèi)ケＷo(hù)。2007年，花都區(qū)民間文藝家協(xié)會開啟花都古村落的申報工作。區(qū)民間文藝家協(xié)會對全區(qū)古村落進(jìn)行調(diào)研摸底，核對整理后確定塱頭村為花都區(qū)首批申報古村落。2008年至2016年間，塱頭村、茶塘村、藏書院村、三華村、高溪村、港頭村、纏崗村、藍(lán)田村、馬溪村、蓮塘村、洛場村陸續(xù)成功申報成為廣東省古村落。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角地市轄區(qū)，有11個省級古村落是極為罕見的。這些村落與嶺南其他古村落一樣，具有中國古村落的地理環(huán)境、村落歷史、家族血緣、民俗習(xí)慣、文化遺存等鮮明特征，這些古村落集中體現(xiàn)了廣府文化和嶺南民居文化，具有代表性、多樣性、特殊性、藝術(shù)性和價值性，對于研究和保護(hù)廣府文化和嶺南民居具有特殊意義。

近年來文化旅游融合受到國家與社會的高度關(guān)注，文化使旅游的品質(zhì)得到提升，旅游使文化得以傳播，通過旅游與文化的融合發(fā)展，文化更加富有活力，旅游更加富有魅力。花都區(qū)也積極推進(jìn)文旅融合進(jìn)程，一方面通過開發(fā)古村落旅游，帶動地方經(jīng)濟(jì)增長，通過旅游強(qiáng)化村落對于地域文化的開發(fā)與保護(hù)意識；另一方面依托當(dāng)?shù)氐墓糯迓洌剿魑穆觅Y源要素的整合模式，樹立起花都區(qū)旅游的新形象。本文主要以炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落為例來探究文旅融合模式。

1 炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落概述

“紅棉古樹青云橋，小巷深處人家繞。書室櫛比入塘影，漁樵耕讀一夢遙”。詩句中描述的粵韻古意之地，正是位于廣州花都區(qū)炭步鎮(zhèn)中部的塱頭村。作為廣州兩個“中國歷史文化名村”之一，塱頭村是廣州現(xiàn)保存規(guī)模最大的、極具嶺南特色的廣府古村落，距今已有600余年歷史。塱頭古村于2008年成為廣東省首批認(rèn)定的27個古村落之一，2010年被評為廣州十大特色街道（村落）。

1.1 宗族文化：單姓血緣村落體現(xiàn)家族傳承

祠堂文化是塱頭村傳統(tǒng)文化的重要組成部分，塱頭村有黃氏祖祠、云涯公祠、景微公祠（圖1）、漁隱公祠、友蘭公祠、留耕公祠、多賢櫟坡公祠、以湘公祠等眾多祠堂。根據(jù)塱頭村的黃姓族譜，村民奉北宋末年的黃居正為始祖，黃氏族人有幾大傳統(tǒng)祭日，清明節(jié)是大祭，重陽節(jié)則要祭拜第一世祖黃居正的夫人米氏太婆的衣冠冢，另一個是農(nóng)歷七月廿全村黃族人祭拜立村始祖黃仕明太公墓。塱頭村對于宗族文化的看重體現(xiàn)了他們濃厚的家庭觀念，也體現(xiàn)了對家族精神文化的追求，符合時代經(jīng)済發(fā)展的需要，有利于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。

1.2 書香文化：街巷可見詩韻書香

塱頭村與其他古村落最大的不同，就是處處見書院，處處聞書聲，處處漂書香，比如臺華公書院、儉齋公書室、菽圃公書室（圖2）、云伍公書室、谷詒書室、文湛公書室、南野公書社等。在這里，以前每一列住宅的房頭都會建一間書室，再請老師來教育村中孩子，這個3 000余人的村子竟然保留著30多座書院、書室、書舍，他們首尾相連，是村中尊學(xué)重教傳統(tǒng)的最好見證。不僅是書室，塱頭村一共有18條街巷，每條街巷的名字都出自古詩詞，相當(dāng)有文化味，被稱為18禮（即中國傳統(tǒng)的18種禮儀）。塱頭村還是珠三角地區(qū)著名的“進(jìn)士村”，歷史上共有70人高中科舉，共有秀才50人、舉人7人、進(jìn)士13人。在村中，“七子五登科”“公孫八科甲”“父子兩鄉(xiāng)賢”的故事廣為流傳[1]。由此可見，塱頭村是一個極具書韻氣息的文化村落。

1.3 建筑文化：令人震撼的古建筑群

塱頭村建筑（圖3）坐北朝南，布局比較規(guī)整，村面建筑保存較好，排列整齊，規(guī)模宏大，建筑占地6萬多m2，是迄今為止，廣東保存規(guī)模最大的古村落之一。現(xiàn)保存完整的明清年代青磚建筑有近388座，其中有30多座祠堂書室連綿400多m，炮樓、門樓共3座，古巷20多條，以及歷史悠久的升平人瑞牌坊和青云橋，其余多為民宅，且大多仍有人居住。古建筑是先人給我們留下的珍貴文化瑰寶，具有歷史、文化、科技、藝術(shù)等多方面的價值，保存完好的古建筑不僅是研究歷史文化的重要實物資料，也是社會、文化變遷的歷史見證。

1.4 孝道文化：長者居所石階最高

在塱頭村孝道文化歷久彌新，村中保留了許多同敬老傳統(tǒng)有關(guān)的民俗活動。大宅子的青麻石石階就很有講究，每間宅子的青麻石高低不同，有長者有序的寓意，父親居住的青麻石石階最高，有2.2 m。除了傳統(tǒng)祭日體現(xiàn)了對先人的緬懷，每年重陽節(jié)，村中所有年過六旬的老人還要齊聚一堂，舉行一年一度的重陽宴，體現(xiàn)對老人的敬重。

2 炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落文旅融合的意義

文旅融合是時代發(fā)展的必然趨勢，塱頭村要緊跟時代步伐，深入開展文化旅游融合工作，對于鄉(xiāng)村的發(fā)展具有積極的意義。

2.1 促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

塱頭村的古村落保護(hù)與美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)絲毫不矛盾，鄉(xiāng)村建設(shè)需要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，文旅融合給經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了良好的路徑，而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前提要保護(hù)好傳統(tǒng)文化，任何對塱頭村古村落的破壞都是無法彌補(bǔ)的。我國的古村落數(shù)量眾多，風(fēng)格各異，有著豐富的物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是進(jìn)行文化旅游發(fā)展的寶貴資源。因此文化旅游融合要引起足夠的重視，利用旅游渠道傳播文化，利用文化資源發(fā)展旅游，在互惠互利的過程中發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)的增長，達(dá)到建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的目的。

2.2 為古村落發(fā)展起到示范作用

塱頭村是廣東省保存規(guī)模最大的古村落之一，它的發(fā)展關(guān)系到省內(nèi)其他古村落的發(fā)展。塱頭村在國家政策與現(xiàn)代技術(shù)的扶持下，在文旅融合的熱潮中不斷進(jìn)行自身的改造，著力打造成為皖南古村落的典范。現(xiàn)代旅游業(yè)不同于傳統(tǒng)旅游業(yè)，它逐漸發(fā)展成為一種普遍的生活方式，塱頭村依托深厚的文化底蘊(yùn)，為游客創(chuàng)造一個輕松愉悅的人文環(huán)境，在享受休閑時光的同時，還能夠陶冶情操、吸收知識。塱頭村滿足公眾需求，采取古今結(jié)合方式，營造全新消費熱點，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化的傳承，給廣東省甚至是全國的古村落的文化旅游發(fā)展起到良好的示范作用。

2.3 提升文化軟實力

充分利用好塱頭古村的歷史文化價值，有利于提升塱頭村乃至花都區(qū)的綜合實力。塱頭村歷史文化悠久，文化遺產(chǎn)豐富，具有很高的保護(hù)與開發(fā)的價值。對塱頭村的文化進(jìn)行合理的旅游開發(fā)與利用，可以復(fù)興塱頭村的鄉(xiāng)土文化，增強(qiáng)塱頭村村民對于文化的保護(hù)與傳承的意識；對現(xiàn)有的物質(zhì)文化進(jìn)行有效的保護(hù)，為民俗文化培養(yǎng)傳承人，提升了村民的文化素養(yǎng)，增強(qiáng)文化自信心，也提升了廣東的文化軟實力。

3 炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落文旅融合模式探究

文旅融合作為旅游產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展方向，引來越來越多的關(guān)注。各種獨具特色的文旅小鎮(zhèn)、文旅古村、文旅遺址發(fā)展起來，改變了以往的旅游模式，現(xiàn)代旅游不再是單純地追求感官的享受，而是更加在乎沉浸式的體驗。塱頭村歷史悠久、文化豐富，古村落中的古建筑都與歷史事件、文化事件有所聯(lián)系，要深入挖掘榔頭村古建筑背后的歷史，探索出具有文化內(nèi)涵的古村落旅游新模式，增強(qiáng)古村落的文化黏性。

3.1 打造特色古村落文旅融合品牌

充分挖掘古村落的文化內(nèi)涵，進(jìn)行旅游資源的整合，打造具有地域特色的旅游文化品牌。打造塱頭村的旅游文化品牌，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也可以引起相關(guān)產(chǎn)業(yè)對古村落保護(hù)的重視，讓古村落走上可持續(xù)發(fā)展的道路。利用塱頭村的古建筑、風(fēng)俗文化開展“古鎮(zhèn)游”“農(nóng)家樂”“文化游”“生態(tài)游”等活動，一方面增加了當(dāng)?shù)氐拈T票收入；另一方面也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承。古村落的開發(fā)要注意與實際相結(jié)合，聯(lián)系古村落的特色，比如加強(qiáng)對孝道文化、耕讀文化、建筑文化等的開發(fā)，結(jié)合村民的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣等，從村民利益、游客需求的角度出發(fā)，進(jìn)行文旅品牌的樹立[2]。

3.2 創(chuàng)建文化融合生態(tài)圈

在進(jìn)行歷史文化挖掘的基礎(chǔ)上，要深刻認(rèn)識到一個歷史事件或一種文化有固定的范圍，要加強(qiáng)與其他古村落的合作，將受到同一歷史或文化影響的若干村落進(jìn)行捆綁，努力打造文化共同體，創(chuàng)建文化融合生態(tài)圈[3]。塱頭村在進(jìn)行文旅發(fā)展的過程中，要與花都區(qū)其他古村落攜手，打造成為差異性明顯的旅游圈，讓游客可以根據(jù)一個個文化生態(tài)圈內(nèi)的古村落的游玩，對某一歷史文化有更深入的理解。例如，塱頭村有名的書香文化，可以教育歷史、科舉名人形成文化覆蓋，與花都區(qū)的藏書院村、茶塘古村、水口營村等歷史文化名人相聯(lián)系，建立文化名人研究圈。

3.3 創(chuàng)新文旅融合形式

文旅融合形在于“融”，利在于“合”，要對“融”的形式進(jìn)行不斷創(chuàng)新，才能將“合”的效果發(fā)揮到最大。

(1)點亮新媒體，活化古文化。依托古村落自身資源的優(yōu)勢，打造“核心亮點”，文化內(nèi)涵要具有前沿性，彰顯高品質(zhì)，符合大眾審美，適時引入新媒體技術(shù)，進(jìn)行多平臺的營銷推廣，讓古文化以活態(tài)的形式傳承與發(fā)展。

(2)要彰顯個性，錯位發(fā)展。塱頭村古村落一定要進(jìn)行差異化的定位，防止千篇一律，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。在現(xiàn)有民居的基礎(chǔ)上，打造精品民俗，完善基礎(chǔ)服務(wù)；深入挖掘孝道文化，舉辦孝文化活動，推廣中華傳統(tǒng)；利用本地書院、書社，設(shè)計修學(xué)旅行線路，吸引文化愛好者。

(3)引入科技，旅游提檔。現(xiàn)代將科技力量植入文旅融合已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的趨勢，文化旅游不以有限物質(zhì)資源而以無限創(chuàng)意和科技創(chuàng)新為驅(qū)動，推動文旅融合的不斷創(chuàng)新，推動旅游產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)方向升級。比如數(shù)字技術(shù)不僅可以給塱頭村現(xiàn)有的文化遺產(chǎn)提供高效的管理機(jī)制，也可以給古老文物提供展示的新途徑，AR、VR、全息投影等技術(shù)深受大眾的歡迎，也會給游客帶來全新的文化體驗。

3.4 推動文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的開發(fā)模式有利于實現(xiàn)對傳統(tǒng)古村落的保護(hù)，也有利于推動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以塱頭村要積極運用本土現(xiàn)有的文化元素，融合多元文化，利用先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)行文化再造與創(chuàng)新。

(1)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐包c的主題與特色，可以研發(fā)具有鮮明特色的文創(chuàng)產(chǎn)品或工藝品，不僅增加了居民的收入，增加了宣傳的手段，同時也為塱頭村塑造了良好的旅游形象。

(2)開設(shè)文創(chuàng)咖啡吧、美術(shù)館、圖書館、音樂館等，用時尚文化滲透古老傳統(tǒng)的文化，為塱頭村注入新鮮活力，建設(shè)古村落休閑生態(tài)城，打造城市人的追夢田園。

(3)舉辦創(chuàng)意性文化表演活動，結(jié)合本土的鄉(xiāng)村習(xí)俗，如在特有節(jié)日進(jìn)行創(chuàng)意文化演出，為塱頭村打造一張專屬的精美名片。

3.5 堅持古村落保護(hù)戰(zhàn)略

在進(jìn)行文旅融合的過程中，一定要將塱頭村的保護(hù)放在首要位置。成立塱頭村古村落保護(hù)研究委員會，負(fù)責(zé)古村落日常保護(hù)工作的協(xié)調(diào)與指導(dǎo)。

(1)政府要出臺政策性規(guī)定：明確古村落的保護(hù)范圍、各部門依法履行保護(hù)與管理職責(zé)。尤其是在新農(nóng)村建設(shè)中涉及古建筑改造的項目，要嚴(yán)格限定拆遷范圍，對建筑的風(fēng)格、色彩、高度等進(jìn)行控制；在古村落的開發(fā)上要避免過度開發(fā)，以免破壞文化遺產(chǎn)，禁止將文物作為或者變相作為企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營。

(2)政府要制定鄉(xiāng)村公約，提高村民的文化遺產(chǎn)保護(hù)意識，約束破壞遺產(chǎn)的建筑行為，嚴(yán)禁對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行肆意開發(fā)，嚴(yán)重脫離文化真實性。對古村落保護(hù)與管理人員也要展開定期的培訓(xùn)，建立穩(wěn)定的技術(shù)團(tuán)隊，確保古村落保護(hù)政策可以落到實處。

(3)要做好文化遺產(chǎn)的管理工作，摸清本村的文化遺產(chǎn)，進(jìn)行登記、建檔，根據(jù)價值實行分級保護(hù)，跟蹤其變化情況，著重對本村具有古建筑極其歷史文化進(jìn)行研究與展示，采取相應(yīng)的保護(hù)政策與鼓勵措施。

4 結(jié)束語

炭步鎮(zhèn)塱頭村古村落文旅融合型鄉(xiāng)村文化旅游模式體現(xiàn)了傳承本土文化、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，也與國家鄉(xiāng)村振興的發(fā)展戰(zhàn)略相符合，依托文化振興，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，花都古村落進(jìn)行文旅融合探索，利用本土豐富的文化資源，凸顯優(yōu)秀傳統(tǒng)文化價值，打造地域性文化旅游品牌，可以提升鄉(xiāng)村文化軟實力，推進(jìn)新農(nóng)村與美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)。