適合江淮丘陵地區(qū)種植的粳稻品種的篩選及高產(chǎn)栽培研究

翟培軍 黃明永 盧繼武

摘要[目的]篩選和研究適合江淮丘陵地區(qū)種植的粳稻品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)。[方法]選取生產(chǎn)上應(yīng)用較多的粳稻品種在江淮丘陵地區(qū)種植，通過2年的試驗(yàn)調(diào)查各品種的生育特性和產(chǎn)量特性，從而篩選適合該地區(qū)種植的粳稻品種。利用重點(diǎn)品種設(shè)計(jì)不同的氮肥運(yùn)籌試驗(yàn)，調(diào)查氮肥應(yīng)用對粳稻品種的影響，并進(jìn)行高產(chǎn)栽培試驗(yàn)。[結(jié)果]寧粳7號表現(xiàn)了較好的穩(wěn)產(chǎn)性，適合該地區(qū)種植，優(yōu)質(zhì)米南粳9108表現(xiàn)也較好。施用氮肥的粳稻產(chǎn)量顯著比未施氮肥的高，但減少氮肥使用量，產(chǎn)量并沒有下降，同時氮肥前促有利于產(chǎn)量性狀的形成。 [結(jié)論]該研究對推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入具有現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞江淮丘陵；粳稻；寧粳7號；氮肥

中圖分類號S511.2+2文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611（2019）08-0035-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.009

Abstract[Objective] To screen Japonica rice varieties suitable to be planted in Jianghuai hilly region，and to study the highyield cultivation techniques.[Method] Japonica rice varieties which were widely used in production were selected and planted in the Jianghuai hilly area for two years.The fertility and yield characteristics of each variety were investigated to screen the varieties suitable to be planted in in this area.At the same time，different nitrogen fertilizer operation experiments were designed to investigate the effects of nitrogen fertilizer application on Japonica rice varieties.High yield cultivation experiments were carried out using the selected varieties and cultivation methods.[Result] Ningjing 7 had good stable yield characteristics and was suitable to be planted in this area.The highquality Nanjing 9108 also showed good performance.The yield of Japonica rice with nitrogen fertilizer was significantly higher than that without nitrogen fertilizer，but the yield did not decrease with the reduction of nitrogen fertilizer application.[Conclusion] This research has practical significance to promote the agricultural industrial structure adjustment and optimization，and to enhance the income of local farmers.

Key wordsJianghuai hilly area；Japonica rice；Ningjing 7；Nitrogen fertilizer

江淮丘陵地區(qū)是安徽省重要的糧油主產(chǎn)區(qū)之一，但由于受自然資源和技術(shù)限制，該地區(qū)品種更新滯后，農(nóng)作物的產(chǎn)量低且不穩(wěn)，種植效益低下[1-2]。通過品種引進(jìn)更新、機(jī)械化及田間管理水平提高等技術(shù)來提高當(dāng)?shù)丶Z油等農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù)水平具有重要意義[3-5]。由于粳稻的米質(zhì)和口感一般比秈稻好，近幾年隨著人們生活水平的提高和種植結(jié)構(gòu)的改革，粳稻的人均消費(fèi)量有所上升，效益凸顯[2，6-7]。鑒于此，筆者選取生產(chǎn)上應(yīng)用較多的粳稻品種在江淮丘陵地區(qū)種植，通過2年的試驗(yàn)，調(diào)查各品種的生育特性和產(chǎn)量特性，從而篩選適合該地區(qū)種植的粳稻品種。同時，利用重點(diǎn)品種設(shè)計(jì)不同的氮肥運(yùn)籌試驗(yàn)，調(diào)查氮肥應(yīng)用對粳稻品種的影響，并進(jìn)行高產(chǎn)栽培試驗(yàn)，對推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入具有現(xiàn)實(shí)意義。

1材料與方法

1.1品種篩選試驗(yàn)

1.1.1篩選水稻品種。試驗(yàn)于2015年在南譙區(qū)腰鋪鎮(zhèn)姑塘村進(jìn)行，篩選水稻品種16個，包括寧粳7號、南粳5055、W006、鎮(zhèn)稻11、南粳9108、T1128、寧粳3號、W032、寧粳2號、寧粳1號、W026、寧粳4號、浙粳99、寧粳5號、南粳44、當(dāng)粳8號（CK）。2016年在明光市石壩鎮(zhèn)魏橋村進(jìn)行試驗(yàn)，篩選品種15個，包括寧粳7號、南粳5055、鎮(zhèn)稻11、鎮(zhèn)稻18、南粳9108、w032、寧粳3號、寧粳4號、寧粳6號、寧粳7號、隆粳968、金粳878、浙粳96、浙粳86、當(dāng)粳8號（CK）。

1.1.2品種篩選田間管理。

5月下旬播種，育秧硬盤，專用育秧基質(zhì)。機(jī)械干旋耕，再機(jī)械濕旋耕，耖、耙平。施三元復(fù)合肥（15∶15∶15）600 kg/hm2。6月20日栽插，機(jī)插秧，粳稻行株距30 cm×11 cm，葉齡3～4葉。各品種栽插面積0.033 hm2，1次重復(fù)，隨機(jī)排列。加強(qiáng)田間管理工作，注重肥水運(yùn)籌，綜合防治水稻病蟲草害。

1.1.3品種篩選考核指標(biāo)。大田期觀察記載各品種的整齊度、株型、葉色、葉姿、長勢、感病感蟲情況、倒伏情況、始穗時間、抽穗整齊度、成熟時間等；成熟收割期間考察穗長、有效穗、每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等。

1.2品種高產(chǎn)栽培試驗(yàn)

1.2.1百畝示范高產(chǎn)種植方法。

試驗(yàn)選用寧粳7號、南粳9108、金粳787、南粳5055、當(dāng)粳8號5個品種。每盤播種75 g，450盤/hm2，用種33.75 kg/hm2。6月22日機(jī)械插秧，栽插時，田面不留有水層。東西向機(jī)插秧，行株距30 cm×11 cm，栽30萬穴/hm2。

氮穗肥的具體施用時間和數(shù)量要根據(jù)倒4葉與倒3葉的葉色差靈活掌握。第1次施穗肥在倒4葉葉色明顯淺于倒3葉時施用。以后的各次穗肥，把握在倒4葉葉色稍淺于倒3葉時施用，總施氮肥300 kg/hm2。磷肥作基肥一次性投入，施139.5 kg/hm2，鉀肥分基肥135 kg/hm2和穗肥90 kg/hm2共2次投入。

田面整平后，施入化學(xué)除草劑丁草胺，灌4～5 cm深水維持4～5 d，先封殺雜草，然后再排水栽秧。第1次追肥時施野老（卞乙）112.5 g/hm2。移栽后活棵期間，保持0.5～1.0 cm薄水層，移栽后7 d至8.5葉期淺水灌溉，水層2～3 cm，并視苗情露田2～3次。從8.5葉期群體莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)定穗數(shù)的80%（約288萬/hm2）時開始，直到12葉期幼穗開始分化，分次脫水輕擱田。每次擱田至田面不裂縫、不陷腳時復(fù)水，水層深度3～4 cm，經(jīng)歷5～7 d水分自然落干后，再進(jìn)行下一次擱田。從幼穗開始分化到抽穗后25 d淺水勤灌，以淺水層和濕潤為主。抽穗后25 d到成熟以濕潤為主，養(yǎng)根保葉。

1.2.2不同氮肥運(yùn)籌對水稻產(chǎn)量的影響。

試驗(yàn)處理設(shè)置0、225、300、375 kg/hm2 4個氮肥水平，8∶2和5∶5 共2種氮肥比例，共7個處理，分別為T1～T7（表1）。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次。各處理磷鉀用量均相同。成熟期測產(chǎn)。

2結(jié)果與分析

2.1不同粳稻品種的農(nóng)藝性狀和抗性比較

從表2可以看出，參試粳稻品種整齊，長勢繁茂，株型適中或緊束，葉色綠或深綠，葉姿一般或挺直，熟期轉(zhuǎn)色都較好，無倒伏性，落粒性都難。參試品種始穗后約3 d即可齊穗，較整齊。對照當(dāng)粳8號9月10日始穗，全生育期163 d。參試品種除了浙粳99比對照遲始穗6 d，其他都比當(dāng)粳8號早，始穗期提前天數(shù)為3～14 d，全生育期為147～161 d。品種的葉瘟、穗頸瘟和白葉枯病未發(fā)，紋枯病和稻曲病較輕，說明品種栽培中病害防治效果較好。

2.2不同粳稻品種的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)性狀比較

2015篩選試驗(yàn)結(jié)果顯示，寧粳7號產(chǎn)量最高，折合為12.3 t/hm2，比對照當(dāng)粳8號增產(chǎn)4.10%，居參試品種第1位；鎮(zhèn)稻11產(chǎn)量為12.0 t/hm2，比當(dāng)粳8號增產(chǎn)1.68%，居參試品種第2位；南粳44產(chǎn)量為11.9 t/hm2，比當(dāng)粳8號增產(chǎn)1.40%，居參試品種第3位；其他產(chǎn)量較高的品種依次為T1128、南粳9108、寧粳4號。

在經(jīng)濟(jì)性狀上，寧粳7號產(chǎn)量貢獻(xiàn)主要來源于其穗子較大、總粒數(shù)較多，同時在粳稻品種中其千粒重中等偏上。鎮(zhèn)稻11的產(chǎn)量貢獻(xiàn)主要來源于其穗子較大、總粒數(shù)較多，同時其結(jié)實(shí)率80.1%，表現(xiàn)較好；但千粒重較小，只有22.2 g。南粳44千粒重較大，其他性狀表現(xiàn)中等。南粳9108穗子較小，但結(jié)實(shí)率和千粒重都表現(xiàn)較好。

由見表3可知，2016年在明光共篩選品種15個，其中W032、寧粳3號、寧粳7號、南粳9108的產(chǎn)量依次為13.0、12.8、12.0、10.6 t/hm2，對照為7.5 t/hm2。除了有效穗數(shù)，這些品種在穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重方面都比對照表現(xiàn)出較好的產(chǎn)量潛力。

2.3百畝示范種植結(jié)果由表5可知，作物生物學(xué)性狀方面，5個處理生育期差異較大。金粳787的生育期最短，當(dāng)粳8號的生育期最長；寧粳7號的齊穗期比南粳9108早5 d，比南粳5055的生育期早7 d。

經(jīng)濟(jì)性狀方面，4個處理的經(jīng)濟(jì)性狀結(jié)果差異較大，有效穗以南粳9108最多，金粳787最少；每穗粒數(shù)以寧粳7號最多，南粳5055最少；穗實(shí)粒數(shù)以金粳787最多，南粳5055最少。千粒重以當(dāng)粳8號最高，南粳5055最少。

產(chǎn)量方面，5個處理寧粳7號產(chǎn)量最高，達(dá)12.0 t/hm2，顯著比其他品種高；當(dāng)粳8號產(chǎn)量排第2，達(dá)10.4 t/hm2；南粳9108第3，達(dá)10.3 t/hm2，二者差異不顯著。京粳787和南粳5055產(chǎn)量水平較低。

2.4氮肥運(yùn)籌對產(chǎn)量影響

由表6可知，寧粳7號氮肥試驗(yàn)中，有效穗數(shù)隨著施氮量的增加而增加，氮肥后移相對氮肥前促有效穗數(shù)下降，千粒重增大。不同施氮水平條件下，每穗總粒數(shù)和結(jié)實(shí)率差異不顯著。施氮處理產(chǎn)量都顯著高于未施氮處理，但施氮處理間產(chǎn)量差異不顯著。

不同處理間產(chǎn)量差異不顯著，表明在減少氮肥使用的情況下，產(chǎn)量并沒有下降。從數(shù)值上看，在氮肥施用量較低下時，氮肥運(yùn)籌比例8∶2的處理產(chǎn)量高于5∶5的處理；而在施用量375 kg/hm2的條件下，5∶5的處理產(chǎn)量高于8∶2的處理。其中，T4處理的產(chǎn)量最高。

3結(jié)論與討論

試驗(yàn)水稻新品種寧粳7號是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院水稻研究所經(jīng)過多年努力育成的遲熟中粳品種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、后期熟相佳、灌漿快等特點(diǎn)，有超高產(chǎn)潛力[8-9]。2015年，明光市石壩鎮(zhèn)魏橋村示范點(diǎn)，寧粳7號去掉雜質(zhì)和實(shí)測水分，按14.5%標(biāo)準(zhǔn)含水量折算實(shí)收產(chǎn)量為10.9 t/hm2；明東街道唐郢村示范點(diǎn)，南粳9108去掉雜質(zhì)和實(shí)測水分，按14.5%標(biāo)準(zhǔn)含水量折算實(shí)收產(chǎn)量為9.50 t/hm2；明西街道馬崗村示范點(diǎn)，寧粳7號，去掉雜質(zhì)和實(shí)測水分，按14.5%標(biāo)準(zhǔn)含水量折算實(shí)收產(chǎn)量為11.0 t/hm2。

通過2年的篩選和高產(chǎn)種植表明，寧粳7號在江淮丘陵地區(qū)性狀表現(xiàn)較好、生長期穩(wěn)定、抗性較好、產(chǎn)量最高，可作為粳稻新品種在江淮丘陵地區(qū)大面積推廣種植。南粳9108在2014年度滁州市稻米協(xié)會優(yōu)質(zhì)米米質(zhì)綜合評比活動中獲第1名，建議優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，定單生產(chǎn)。江淮丘陵地區(qū)粳稻的高產(chǎn)栽培上，播種期安排在4月下旬和5月份，播種量75～100 g/盤，450盤/hm2，用種33.75～45.00 kg/hm2最為適宜[10]。粳稻的產(chǎn)量未隨著氮肥增加而增加，施用氮肥337.5 kg/hm2左右為宜。

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