我國茶園生態(tài)控草研究進(jìn)展

陳清華 崔清梅 羅鴻

摘要從雜草防除的基本原理、防控量及效果等方面對間套作、覆蓋、生物防除3個生態(tài)控草技術(shù)的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展進(jìn)行了概述，并通過對茶園雜草研究的展望，指出了茶園雜草管理發(fā)展的方向。

關(guān)鍵詞茶園；雜草；生態(tài)控草

中圖分類號S451文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611（2019）08-0022-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.005

AbstractThis study summarized the current research status and progress of three weed ecological control methods： intercropping， mulching and biological control， on the basis of analyzing their principles， amounts and effects in controlling weed. We then attempted to propose several suggestions about the development direction of the weed management in tea garden.

Key wordsTea garden； Weed； Ecological control

茶葉是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物[1]，也是傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[2]。近年來，我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷增加，2017年茶葉產(chǎn)量255萬t（國際茶葉委員會統(tǒng)計），占全球茶葉總產(chǎn)量的44.8%，成為世界第一大產(chǎn)茶國，茶葉出口量35.5萬t，世界第二。在茶葉生產(chǎn)管理中，除病蟲害影響茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)外，茶園雜草也是一大重要影響因子[3]，研究表明茶園雜草可影響茶葉14.98%～19.84%的產(chǎn)量，嚴(yán)重制約我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時茶園雜草還是茶樹病蟲害產(chǎn)卵的寄居所，如綠盲蝽能將卵產(chǎn)在野艾蒿、鼠曲草等雜草內(nèi)越冬，因此必須通過各種措施將雜草控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值之下，一方面是防治雜草與茶樹生長爭光爭水爭肥，一方面是創(chuàng)造不利于病蟲滋生的環(huán)境條件，優(yōu)化調(diào)控茶園生態(tài)環(huán)境體系，從而保障茶園茶樹的正常生存環(huán)境。

科學(xué)合理管控茶園雜草是茶園管理的一項重要工作。近年來，國內(nèi)外學(xué)者對茶園雜草的防除進(jìn)行了大量研究，從傳統(tǒng)的人工除草到現(xiàn)在的除養(yǎng)結(jié)合，雜草的管控理念上有了更大突破。2015年農(nóng)業(yè)部審議通過了到2020年化肥和農(nóng)藥使用量零增長的行動方案，并要求積極探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。茶園的管理也逐步邁上了現(xiàn)代化、綠色化、開放化的道路，雜草管理方面由除草到控草的理念也逐漸深入人心，茶園的間套作、覆蓋物、化感作用等綠色生態(tài)控草方式也均有廣泛研究。筆者對當(dāng)前我國茶園各種綠色生態(tài)控草技術(shù)進(jìn)行綜述，以期對茶園雜草科學(xué)有效的管理提供參考，同時也為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1間套作控草

間作套種技術(shù)是一項悠久歷史的種植技術(shù)，是利用農(nóng)作物群落的時間差、空間差以及相互競爭的生態(tài)差對農(nóng)作物的通風(fēng)條件和光照條件進(jìn)行協(xié)調(diào)與改善[4]。茶園茶樹是帶狀種植，有一定比例的空行間，因此有利于雜草的滋生。

茶園通過間作套種技術(shù)，控制茶園雜草滋生。在茶園空行間種植其他牧草，搶占生態(tài)先機(jī)，以均勻整齊為優(yōu)勢率先占據(jù)茶行空白生境，優(yōu)先利用土壤各類養(yǎng)分，為其種子萌發(fā)提供優(yōu)越的生存環(huán)境。在幼齡茶園間作套種效果尤為明顯，茶園茶苗較為弱小，空白生境比重較大，在茶園通過設(shè)置科學(xué)有效的行株距，套種大豆、花生及其他綠肥等作物，充分利用空行間溫光水肥氣等栽培因子，抑制雜草蔓延。唐勁馳等[5]在幼齡茶園中間種植大豆，雜草數(shù)量明顯下降，除草費用比不種植大豆茶園低63%。同時大豆作為固氮植物，能增強(qiáng)幼齡茶苗的強(qiáng)勢，促進(jìn)茶苗生產(chǎn)，為成年茶園豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。在大豆旺盛期還能有效改善茶園小氣候、減少蟲害等。江新鳳等[6]在幼齡茶園套種黑麥草，從除草成本出發(fā)，比對照組節(jié)約50%的費用，指出套種黑麥草可行之有效地控制雜草發(fā)生，同時從理論上可以增加96.7%的茶園產(chǎn)值。蔣光藻等[7]在茶齡3年的茶園種植紫花苜蓿后，由對照區(qū)的10種雜草減少到1～4種，且存活下來的雜草比苜蓿矮小且瘦弱。茶園種植苜蓿產(chǎn)值也可達(dá)15 000元/hm2，還可彌補幼齡茶園無產(chǎn)出的弱點，達(dá)到雙贏的局面。黃騰均等[8]在廣西有機(jī)茶園種植特高黑麥草，結(jié)果表明，特高黑麥草在廣西茶園的旺長期正是本地雜草萌發(fā)期，可以有效抑制雜草的生長，達(dá)到以草抑草的目的，并按照622.7 m2茶園計算，特高黑麥草可以增加經(jīng)濟(jì)效益60萬元。汪勇等[9]以菊苣為研究對象，得出菊苣控草率達(dá)95.67%，顯著減少人工除草成本。羅旭輝等[10]從影響雜草多樣性角度出發(fā)，在茶園套種圓葉決明1年和2年后，全年雜草干重下降55.8%～61.6%，其干擾程度在秋季尤為明顯，秋季雜草多樣性及均勻度均提高，有效控制茶園惡性雜草滋生，維持茶園良性生態(tài)環(huán)境。

茶園間套作牧草、經(jīng)濟(jì)作物等均能明顯控制茶園雜草生物量，還可獲得額外的茶園產(chǎn)值，在控草和經(jīng)濟(jì)效益層面均有成效。茶園空行間種植作物還可增加茶園行間綠色覆蓋，增加大自然氧氣排放量面積，也可減少土壤裸露程度，還能增加蜘蛛、撲食螨[11]等天敵的種類和數(shù)量，因此茶園合理的間套作在構(gòu)建健康的茶園生態(tài)系統(tǒng)上發(fā)揮著不可替代的作用。

2覆蓋控草

覆蓋控草技術(shù)在果園、桑園、甘蔗、大棚蔬菜等農(nóng)田中應(yīng)用較為廣泛，效果甚為明顯。隨著農(nóng)村勞動力的外流，茶農(nóng)面臨嚴(yán)重勞動力不足的問題，茶園控草顯得格外重要。近年來，茶園覆蓋控草在茶園管理上也逐步受到茶農(nóng)的青睞，實現(xiàn)了既能降低勞動力成本又能達(dá)到控草效果的雙贏局面。目前覆蓋物應(yīng)用和研究較為廣泛的有秸稈覆蓋、地膜覆蓋、除草布覆蓋。

覆蓋物最主要的控草原因是能遮光遮溫，形成物理屏障作用，控制雜草種子萌發(fā)需要的必要條件，而秸稈覆蓋還可分泌對雜草種子發(fā)芽起抑制效果的有機(jī)酸類。茶園空白行間通過覆蓋物能有效緩解土壤溫度的波動，研究表明土壤溫度的波動能顯著影響許多雜草種子的萌發(fā)[12]，因覆蓋物隔離了土壤的溫度和光照，茶園雜草種子萌發(fā)所需要的光溫達(dá)不到萌發(fā)的條件，依靠自身體內(nèi)的物質(zhì)維持生存，隨著時間的延長，其更加弱小而衰亡，從而不能正常萌發(fā)，以達(dá)到控草的目的，茶園覆蓋物一般對雜草的防除效果可達(dá)70%～80%，在7—8月，控草效果特別顯著[13]。研究表明稻草覆蓋，控草原因是稻草對雜草種子萌發(fā)具有機(jī)械阻力，許多種子在克服該機(jī)械阻力時耗盡貯存的碳水化合物，萌發(fā)要求受限[14]，在一定時期內(nèi)茶園稻草覆蓋控草甚至與化學(xué)除草效果相當(dāng)[15]。徐華勤等[16]研究表明稻草覆蓋能明顯降低茶園雜草的總密度，對控制優(yōu)勢雜草效果甚為明顯，但隨著稻草的腐爛而減弱。秸稈作為茶園覆蓋物時要注意后期腐爛的進(jìn)程，采取相應(yīng)的補救措施。鄭旭霞等[17]以地膜覆蓋為研究對象，得出黑膜處理下的茶園雜草生長量極顯著低于白膜處理，且黑膜覆蓋經(jīng)濟(jì)效益高，與裸地相比，一年可節(jié)約8 563元/hm2茶園管理成本。蔣慧光等[18]在幼齡茶園使用除草布覆蓋空行間，結(jié)果除草布防除雜草可達(dá)100%，比黑膜覆蓋高6.5%，控草效果尤為顯著。除草布為聚丙烯成分，抗拉伸能力強(qiáng)，使用年限長，后期易處理，在茶園覆蓋控草方面，具有廣闊的應(yīng)用前景。

茶園使用覆蓋物控草，還能衍生出許多附加功能。在雨水充沛的季節(jié)，覆蓋物能有效防治土壤流失，研究表明茶園行間鋪草地表徑流速度比裸露茶園可減少90%以上[19]，起到保持水土的作用，在一定坡度的茶園，該作用尤為明顯；夏冬季覆蓋物還能調(diào)節(jié)茶園土壤溫度，尤其夏季覆蓋物能保持土壤水分，減少蒸發(fā)[20]，穩(wěn)定茶園小氣候狀態(tài)，秸稈覆蓋后期腐爛后直接還田，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，提高茶園土壤肥力[21]，保護(hù)天敵[22]等，營造茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境。

3生物除草

生物除草就是利用雜草的天敵——昆蟲、病原菌、病毒、線蟲及動植物來防治雜草，不污染環(huán)境，保證鮮葉的質(zhì)量安全。

當(dāng)前茶園生物除草應(yīng)用最多的是植物源控草，利用原理是化感作用，即一種植物能分泌出特殊物質(zhì)，抑制或排斥另一種植物[23]。白三葉草是目前研究最為廣泛的控草對象，白三葉草地上部分的水浸液、揮發(fā)物及其根系分泌物均對常見雜草具有抑制作用，且白三葉草還具有營養(yǎng)價值高、適應(yīng)性強(qiáng)、再生性能好、生長速度快的優(yōu)點。惠康杰等[24]將白三葉草在茶園種植2年后，對常見雜草如狗尾草、狗芽根、莧菜、青茼等抑制率達(dá)55%～70%，控草效果達(dá)到預(yù)期，且能有效降低茶園人工除草的費用。趙曉珍等[25]采用室內(nèi)和田間、多年及多點相結(jié)合的方法，調(diào)查貴州茶園雜草，結(jié)果表明，種植白三葉草的茶園，雜草種類、密度、雜草發(fā)生量相較于未種植白三葉草的茶園均顯著減少。肖潤林等[26]以季節(jié)為時間節(jié)點，研究茶園種植白三葉草，得出雜草總量、生物量均顯著低于清耕茶園，達(dá)到了有效控草的目的。

茶園還可以適量放養(yǎng)食草動物[27]，通過它們覓食嫩草、啄食草種及草根、塌壓雜草等以達(dá)到控草的目的。徐文武等[28]在茶園喂養(yǎng)雞，在春、夏、秋3個季節(jié)對茶園雜草進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，雞茶間作的茶園青草總量均比常規(guī)茶園低，養(yǎng)雞滅草效果顯著。黃凌昌等[29]從茶園養(yǎng)鵝數(shù)量為研究內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)鵝的茶園6—10月雜草顯著低于常規(guī)茶園，且次年該茶園雜草發(fā)生量明顯減少。李曉鋒等[30]在茶園放養(yǎng)山羊后，茶園內(nèi)雜草的高度、種類均顯著減少，具有明顯的控草作用。但此種辦法必須依據(jù)茶園的容量來放養(yǎng)適當(dāng)比例的動物，過多數(shù)量的動物踩踏茶園易導(dǎo)致土壤板結(jié)，影響土壤對茶樹生長的保水供肥能力，適得其反。

茶園還可以通過昆蟲取食來控草，尖翅小卷蛾可以取食茶園的常見雜草香附子，蓼藍(lán)齒脛葉甲可取食蓼科雜草[31]，但該種控草方法必須保障寄主專一性強(qiáng)，僅傷害靶標(biāo)雜草；還有以微生物防治雜草的研究[32]，尤其是我國“魯保一號”成功分離為真菌性除草劑的開發(fā)引導(dǎo)了方向，但目前在茶園雜草的應(yīng)用方面較為鮮見，隨著有機(jī)茶、綠色茶園的建立，微生物除草技術(shù)將成為茶園雜草控制的研究熱點。

4展望

茶園是一個復(fù)雜又穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，雜草作為其中重要的一部分，表現(xiàn)為種類多、生長旺、季節(jié)性強(qiáng)、防治難的特點。隨著人們對雜草多樣性的認(rèn)識，針對以前的“四面光”和見草就鋤、有草就噴、殺滅所有雜草的觀念逐步得到改變，認(rèn)識到雜草作為茶園生態(tài)系統(tǒng)的組成部分，能在維持茶園生態(tài)平衡中發(fā)揮出相應(yīng)的生態(tài)作用，因此目前茶園雜草管理上人們更多地重視除與養(yǎng)相結(jié)合方式，充分采用生態(tài)技術(shù)控制茶園雜草，將雜草感染度控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下，可有效調(diào)控茶園的生物群落達(dá)到保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，以期為茶園的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。但目前間套作、覆蓋、生物除草等茶園生態(tài)控草方式主要以防控數(shù)量、比例、效果為闡述內(nèi)容，對其防控研究的機(jī)理力度還不夠深，而且茶園雜草防控尚未建立一個較為完整的生態(tài)控草體系，這將是茶園雜草管理后期研究的方向與重點。

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