南瓜
在地球這個人類賴以生存的家園之中,水是含量最為豐富,也是最不可或缺的物質(zhì)。從春雨潤物到農(nóng)田灌溉,從飲水止渴到污物清潔,水無定的形態(tài)中蘊含了無限的效用,可以說水是萬物的源泉。
★水的前世今生
既然水是如此的重要,那么它是由什么組成,我們又為什么需要它呢?
在很久以前,人們都認為水是由“水元素”組成的,直到18世紀,科學(xué)家卡文迪許才通過實驗發(fā)現(xiàn)水是由氫和氧組成的,并精確測定出水的氫、氧元素比例為2:1。
水來源于自然,有人說地球應(yīng)該被叫作水球,因為這個星球上約四分之三的表面都覆蓋有水。但并非所有的水都可為人類所用,比如說鹽分含量過高的海水就不能飲用,在高山和極地以冰的形態(tài)存在的水也不便利用,再加之我們在生活中會使用大量的水,地球的水資源并不如數(shù)據(jù)所表示的那樣充裕。
即使這樣,生活中對水資源的浪費隨處可見。洗手后沒有擰緊的水龍頭、以大水漫灌的方式澆灌農(nóng)……不只是水資源的浪費,水污染加劇也是造成地球水資源短缺的一大原因。相比在8常生活中產(chǎn)生的廢水,工業(yè)、農(nóng)業(yè)污水?dāng)?shù)量更為巨大,也更難處理。污水中存在的重金屬、致病菌、難聞氣味不僅污染環(huán)境,更會對人體健康產(chǎn)生影響,威脅大家的健康。
★一滴水的冒險
衣服臟了,清水可以讓它重新變得干凈,但如果水“臟了”,誰又能讓它們煥然一新呢?
在蓄水池里,它們身上會落滿落葉;會有蟲子和污泥混在它們之間;會有難聞的氣味縈繞不去。水滴的潔凈之旅要從自來水廠開始。
絮凝劑作為沐浴乳加入水池里,小水滴身上的大顆粒污物就被絮凝劑聚集起來,形成絮狀的“泡沫”。這些“泡沫"輕飄飄的,依舊會攪得水滴們無法平靜,這時小水滴們將來到下一個地方一沉淀池,讓這些絮狀物因為重力沉淀下來,再通過過濾池將它們徹底濾出小水滴的身邊。
絮凝劑可以除去水滴身上的污物,但可能還會有令人不愉快的氣味和顏色困擾小水滴。這時,加入活性炭等吸附劑,可以將這些氣味和顏色全部吸附,這時的小水滴才會變得清澈而透明。
解決了雜質(zhì)和顏色、氣味的問題后,為了保證致病菌和微生物不會潛伏在水滴的身體里,還需要加入氯氣,它和水生成的次氯酸可以起到消毒殺菌的作用,杜絕有害細菌的殘留。至此,小水滴才完成了它在自來水廠的冒險,重新變得潔凈。最后它們將通過水泵和管道進入千家萬戶。
聚水能成海,點滴努力的匯聚同樣能帶來巨大的改變。水的哭泣是無聲的,但它的眼淚會化作人類的悲鳴,最后一滴水是否是人類的淚水還需要由我們的行動決定。
水的“發(fā)現(xiàn)”
在卡文迪許后,科學(xué)家拉瓦錫也通過氫氣在氧氣中燃燒的實驗確定了水的組成。他在真空的容器中分別通入氫氣和氧氣,然后用電火花點燃,并保持兩者通入量的比例為2:1,最后生成的水在瓶底聚集,它的質(zhì)量就是消耗氫氣和氧氣的總質(zhì)量。
1783年,他在《燃燒通論》中系統(tǒng)地提出了“氧化學(xué)說”,指出水實質(zhì)上是一種化合物,用自己的學(xué)說對其進行了簡潔而圓滿的解釋。后來,他在一個沙龍聚會上宣布:“水是氫和氧化合的產(chǎn)物。”