“酉”部件的構(gòu)字中所蘊(yùn)涵的思想意識及文化

丁林聰

漢字與中華文化的關(guān)系可以用“字里乾坤”來形容。漢字以其獨特的魅力，成為中華文明的載體，小小的方塊字里蘊(yùn)含著豐富的文化因子。漢字的字形是由若干部件構(gòu)成的，從漢字中體悟中華文化的實質(zhì)上就是窺測部件中包含的文化信息。筆者選取漢字的“酉”部件，從中體悟漢字所蘊(yùn)含的豐富文化內(nèi)容。

一、漢字的構(gòu)形與文化

學(xué)者王寧在《漢字構(gòu)形學(xué)導(dǎo)論》中說，“漢字與文化有著互證關(guān)系”，如果從嚴(yán)格意義上來理解漢字與文化的互證關(guān)系，其應(yīng)該是漢字的構(gòu)形與文化之間的互證。漢字所攜帶的文化氣息主要是由構(gòu)形體現(xiàn)的。

從甲骨文到現(xiàn)代漢字，數(shù)千年來，漢字的基本構(gòu)形特點并未發(fā)生根本性變化，它的最大特點是根據(jù)所要記錄的漢語詞（語素）的意義來構(gòu)形，漢字的形體攜帶著可分析的意義信息。透過漢字構(gòu)形中所體現(xiàn)的意義信息，人們可以窺測出中華文化在漢字中的滲透。本文選取了漢字的構(gòu)形單位——構(gòu)件（也稱部件），以“酉”部件為例，分析漢字構(gòu)字中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。

二、“酉”部件的構(gòu)字中所反映的思想意識及文化

漢字發(fā)展到小篆已大部分帶有文化內(nèi)涵，反映了人類生活經(jīng)驗，體現(xiàn)了人類的思想觀念與文化心理。

（一）“酉”部件的構(gòu)字所反映的思想意識

1.健康養(yǎng)生的意識——以“醫(yī)”為例

酒不僅是飲品，還具有重要的藥用價值，這一點可以從醫(yī)生的“醫(yī)”的古字形中得到反映。在《說文》中，“醫(yī)”字均寫作“醫(yī)”，其字形從酉，即“酒”字。這說明當(dāng)時醫(yī)生也經(jīng)常用藥酒來給人治病?！墩f文》曰：“醫(yī)，治病工也，酒所以治病也?！薄稘h書·食貨志》曰：“酒，百藥之長?！惫糯?，酒與藥有著密不可分的關(guān)系，古人釀酒的目的之一就是充當(dāng)藥用，使生命健康地延續(xù)。從“醫(yī)”字的構(gòu)形可以看出，酒在古人的健康養(yǎng)生中扮演一定作用，這從側(cè)面反映出人們的健康養(yǎng)生觀念。

2.財富觀念——以“富”為例

上古社會，糧食產(chǎn)量還極為有限，吃飽是最基本的愿望，只有當(dāng)糧食非常充足，財富有剩余時，人們才會用糧食釀酒，所以酒就成為富裕的標(biāo)志。

比如，關(guān)于“富”，《說文》曰：“備也。一曰厚也。從宀，畐聲。”其象形字為，字形結(jié)構(gòu)形象展示出屋中有酒即是富裕的財富觀念。分析可知，“富”從宀，表示屋子，屋子下面是盛酒的器具，也就是說，上古時期，屋中有酒就表示富裕，從字形中可以窺測出人們的財富觀念。

3.生命力的表達(dá)——以“酒”字為例

“酒”作為一種飲品，僅具有物質(zhì)屬性，不可能會源遠(yuǎn)流長，它被人們廣泛接受的重要原因是其精神屬性。酒成為文人生命力表達(dá)的載體，是他們表達(dá)生命意識的助推器。

“竹林七賢”之一的劉伶就因喝酒而聞名于世，“兀然而醉，恍爾而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌，利欲之感情”，劉伶就是在“酒”中超越了感性，阻斷了對欲望的追求，表達(dá)他對老莊“虛靜”“心齋”等精神的追求，進(jìn)入澄明之境，獲得“至樂無樂”的快樂。

在李白的詩歌中，人們可以讀到很多關(guān)于生命問題的理性思考。《把酒問月·故人賈淳令予問之》寫道：“古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿當(dāng)歌對酒時，月光長照金樽里?！崩畎滓庾R到生命的有限與宇宙無限的矛盾，他追求片刻的永恒和無限。李白借助酒來表達(dá)和宣泄內(nèi)在的情感，展現(xiàn)對生命的思考，表現(xiàn)出一種生命意識。由此可見，酒在古代文人墨客表達(dá)生命意識中扮演著重要的作用。

（二）窺測“酉”的構(gòu)字中蘊(yùn)含的文化

漢字是一種符號體系，它記錄著語言中所蘊(yùn)含的文化信息。從“酉”部件構(gòu)形中，人們可以窺測其構(gòu)字蘊(yùn)含的文化信息。

1.“酉”部件的構(gòu)字體現(xiàn)的酒文化

所謂酒文化，一般是指以酒為內(nèi)容卻又超越有關(guān)酒的具象描寫而上升到文化層面和精神層面的一種特殊文化形態(tài)。先秦時期，酒已經(jīng)成為一種文化、一種習(xí)俗，流行于上層，浸潤于民間。從《說文》所載有關(guān)酒的字來看，先秦時期的酒文化已相當(dāng)成熟。下面舉例說明。

“醇”表示不澆水的酒?！墩f文解字》曰：“醇，不澆酒也。從酉，享聲。長倫切?！薄墩f文解字注》：“澆，淡也。凡酒沃之以水則薄，不雜以水則曰醇。故厚薄曰醇澆，亦即此字?！?/p>

“配”表示酒的顏色?！墩f文解字》曰：“配，酒色也。從酉，己聲?！薄墩f文解字注》：“本義如是。后人借為妃字，而本義廢矣。妃者，配也?！?/p>

“醲”，表示濃烈的酒?！墩f文解字》曰：“醲，厚酒也。從酉，農(nóng)聲。女容切?！?/p>

由此可見，上古先民對酒已經(jīng)不再局限于生存的基本需要，而是從一種審美的角度，在品質(zhì)上要求達(dá)到顏色、味道等高度統(tǒng)一的完美境界。這些漢字反映了中國先民在釀酒業(yè)方面豐富的經(jīng)驗，也記錄著中國酒文化的多元。

除此之外，酒的衍生出很多精神層面的文化，如劉伶醉酒。劉伶是“竹林七賢”之一，留下“酒醉三年方醒”的傳說。其在現(xiàn)代社會又演化出大眾喜聞樂見的新形式，如評劇劉伶醉酒。衍生的文化，傳播得更深入人心、更久遠(yuǎn)。

2.“酉”部件的構(gòu)字所體現(xiàn)的飲食文化——以“醬”為例

“酉”部件的構(gòu)字還蘊(yùn)含豐富的飲食文化。比如，關(guān)于“醬”，《說文解字》曰：“醬，醢也。從肉，從西。酒以和醬也。爿聲，即亮切?！濒ξ挠扇狻⒂捎蠒?，表示用酒來拌和肉醬。醬最早是用肉料所釀制成的咸味和酸味作料。

《論語·鄉(xiāng)黨》曰：“子曰：‘不得其醬不食?！笨梢娽u在先民飲食中占據(jù)重要地位，酒、醬與人們的飲食文化有密切相關(guān)?，F(xiàn)在，人們?nèi)砸葬u作為烹調(diào)食物的作料，醬在今天的日常生活中仍然發(fā)揮著重要作用。

3.“酉”部件的構(gòu)字所反映的禮儀文化——以“酬”“醋”為例

中國是禮儀之邦，在內(nèi)飾、外飾等社會活動交往中，諸事都講究禮儀，這種禮儀文化在與“酉”有關(guān)的漢字中也多有反映，這些漢字滲透著豐富的禮儀文化信息。例如，“酬”是指“主人敬客也”，即主人向客人勸酒;“醋”是指“客酌主人也”，即客用酒回敬主人。

三、對“酉”部件的構(gòu)字所體現(xiàn)的文化的思考

當(dāng)一種物質(zhì)存在于另一種物質(zhì)內(nèi)部時，后者就是前者的介質(zhì)，介質(zhì)是民族文化的存儲器，具有傳遞文化信息的功能。在中華文化的傳播介質(zhì)中，筆者選取漢字中“酉”部件的構(gòu)字這種介質(zhì)進(jìn)行簡單分析，這些漢字不僅涉及漢字本身表層的象征意義，還體現(xiàn)了當(dāng)時社會的精神文化內(nèi)涵。在社會實踐生活中，人們把實物、欲求、理想、愿望和感情凝結(jié)在對象之中，改變并完成了自然屬性的轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)了一種“自然的人化”和“人的對象化”過程。其間必然蘊(yùn)涵著文化觀念的影響。

透過“酉”部件的構(gòu)字及其反映的思想意識和文化，人們可以發(fā)現(xiàn)漢字在人類生活中的特殊地位：漢字是文化的產(chǎn)物，同時也是文化的工具，漢字逐漸成為人們處理世界關(guān)系的一種特殊方式。

（內(nèi)蒙古師范大學(xué)）