不同施肥水平對冬作馬鈴薯產(chǎn)量的影響試驗初報

魯曉健 董光美 翟美英 李海仙 白磊 郭華春

摘 要 本試驗在云南省臨滄市雙江縣沙河鄉(xiāng)進行不同施肥水平對冬作馬鈴薯產(chǎn)量的影響，設置了6個處理，其中A1～A3處理為施復合肥和有機肥，B1～B3處理只施復合肥。試驗結果表明，處理A2施農(nóng)家肥4 500 kg·hm-2、復合肥1 200 kg·hm-2作為底肥效果最好，產(chǎn)量達到47 108.17 kg·hm-2，可在雙江縣冬馬鈴薯種植區(qū)域推廣。

關鍵詞 冬作馬鈴薯;施肥水平;產(chǎn)量;雙江縣

中圖分類號：S532 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.14.045

馬鈴薯是我國重要的糧食兼蔬菜作物，2015年國家開始實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，提出了“第四大主糧”的提法[1]，我國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一，每年的播種面積約533萬公頃，總產(chǎn)量約9 000萬噸。近年來，云南省馬鈴薯年種植面積達66萬公頃，總產(chǎn)量1 200多萬噸，其中冬作馬鈴薯面積約20多萬公頃，成為全國冬季馬鈴薯的最大產(chǎn)區(qū)。利用冬閑田種植馬鈴薯是農(nóng)民增加收入的重要途徑，雙江地區(qū)推廣了稻-薯輪作的種植模式[2-4]，因產(chǎn)量高、效益好，面積不斷擴大，但由于農(nóng)民施肥不合理，導致下一茬作物水稻徒長，影響水稻的產(chǎn)量和品質。為了提高馬鈴薯栽培水平，于2018年11月底在雙江縣沙河鄉(xiāng)進行了不同施肥水平與馬鈴薯產(chǎn)量的試驗，以期為馬鈴薯施肥提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點設在雙江縣沙河鄉(xiāng)，海拔1 020 m，為南亞熱帶暖濕季風氣候，年平均氣溫19.50 ℃左右，雨量充沛，年均降雨量在1 010.9 mm左右，年無霜期352 d。土壤類型為砂壤土，肥力中等，前茬作物為水稻，試驗地四周無遮陰，排水方便，可進行灌溉。

1.2 供試材料

供試材料為麗薯6號，是當?shù)氐闹髟云贩N，產(chǎn)量高、商品薯率高、薯型好，供試復合肥為云天化配方肥（N、P2O5、K2O的比例為15∶12∶18），包裝規(guī)格為50 kg/袋，價格191元/袋。有機肥購買于雙江督富生物有機肥開發(fā)有限公司，有機質含量≥45%，包裝規(guī)格40 kg/袋，價格32元/袋。

1.3 試驗設計

試驗共設計6個處理，處理A1為農(nóng)家肥4 500 kg·hm-2+復合肥900 kg·hm-2， 處理A2為農(nóng)家肥4 500 kg·hm-2+復合肥1 200 kg·hm-2，處理A3為農(nóng)家肥4 500 kg·hm-2+復合肥1 500 kg·hm-2，處理B1為復合肥900 kg·hm-2，處理B2為復合肥1 200 kg·hm-2，處理B3為復合肥1 500 kg·hm-2。大壟雙行種植，設3個重復，行距50 cm，株距25 cm，播種密度為80 000株/hm2，出苗后進行常規(guī)管理，盛花期進行植株農(nóng)藝性狀調查[5]，2019年4月5日收獲，小區(qū)全部測產(chǎn)。

2 結果與分析

2.1 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

2019年4月5日收獲，各處理產(chǎn)量見表1。從表1中看出，產(chǎn)量最高的為處理A2，產(chǎn)量為47 108.17 kg·hm-2，產(chǎn)量最低的為處理A1，產(chǎn)量為41 215.20 kg·hm-2;各處理間進行比較，處理A2分別比A1、A3、B1、B2、B3增產(chǎn)12.51%、1.45%、10%、6.89%、1.70%。商品薯率最高的是處理A3，商品薯率為89.97%，最低的為處理A2，商品薯率為87.40%，各處理之間商品薯率差異不顯著。同等施復合肥水平下，除了A1處理產(chǎn)量低于B1，其他施有機肥的處理均比不施有機肥處理增產(chǎn)。

2.2 不同處理對經(jīng)濟效益的影響

從表2可以看出，產(chǎn)值最高的是處理B3，經(jīng)濟效益為60 180.30元/hm2，產(chǎn)值最低的是處理A1，經(jīng)濟效益為50 213.40元/hm2。各處理間產(chǎn)值進行比較，處理B3較處理A1、A2、A3、B1、B2產(chǎn)值增加了16.56%、2.77%、2.70%、9.56%和7.66%。

馬鈴薯價格以2019年4月的收購地頭價2.0元/kg，種薯按5 000元/hm2，勞動力為100元/人/日，從播種到收獲需要120個勞動力/hm2，勞動力費用合計12 000元/hm2。

3 結論與討論

本試驗中設置了單施復合肥以及施復合肥、有機肥作為底肥的處理，從產(chǎn)量上看，施有機肥處理總體上來說總產(chǎn)量和商品薯率均比不施有機肥的處理高，但是增產(chǎn)不顯著，而馬鈴薯施肥技術要領是施肥養(yǎng)分要全面和平衡，要以有機肥為基礎，以氮、磷、鉀三要素為主，并配施微量元素[6-7]。本研究中使用的云天化配方肥是根據(jù)當?shù)氐臏y土配方數(shù)據(jù)進行氮磷鉀配比，并添加了腐植酸、硫基和有機質，能達到長效控釋的效果，所用的有機肥用當?shù)馗收嵩半u糞生產(chǎn)，能達到活化土壤和解除板結的效果。從產(chǎn)量上來說，施有機肥處理是增產(chǎn)了，但是從產(chǎn)值上來看，除了A2處理以外，其他施有機肥處理的產(chǎn)值均比同等單施復合肥處理低，因為有機肥價格較高，增加了成本，原因可能是當?shù)赝寥乐械挠袡C質含量高。農(nóng)民為了提高土壤有機質和疏松度，每隔兩年就大量往地里施用甘蔗泥，甘蔗泥含有一定的糖，脫糖以后加入發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵腐熟以后就是比較純的有機肥，將其施入田中能提高土壤中有機質的含量。馬鈴薯生產(chǎn)中施有機肥主要是在塊莖膨大時提供一個疏松的環(huán)境，當?shù)氐耐寥垒^疏松，而且前茬作物為水稻，經(jīng)機械深翻耕后的土壤是比較疏松，所以最終導致施用有機肥的處理增產(chǎn)不顯著。所以綜合以上試驗結果建議雙江地區(qū)種植馬鈴薯的施肥水平為有機肥2 500 kg·hm-2和配方肥1 200 kg·hm-2。

參考文獻：

[1] 郭華春.國家主糧化戰(zhàn)略背景下的馬鈴薯塊莖品質生理研究[A].2018中國特色作物栽培學發(fā)展研討會論文集[C].2018.

[2] 胡新喜，羅宇，周華蘭，等.基于稻薯輪作的冬種馬鈴薯種植模式比較試驗[A].2016年中國馬鈴薯大會論文集[C].2016.

[3] 劉少華.渝東山區(qū)稻薯水旱輪作高效栽培技術要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（4）：26-28.

[4] 趙小樂，石銀火，沈華勤，等.贛北稻薯輪作高效栽培模式探索[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（11）：190-189.

[5] 王云龍.馬鈴薯栽培技術研究[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（2）：23.

[6] 張德玉.馬鈴薯施肥技術要領[N].農(nóng)民日報，2014-08-21.

[7] 谷蕓.德宏州冬馬鈴薯施肥技術探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（13）：21-22，26.

（責任編輯：劉昀）