關(guān)于水稻栽培與管理問題的思考

王明秋

摘 要：我國水稻栽植面積大，產(chǎn)量高，栽培管理經(jīng)驗(yàn)豐富，水稻種植在人們生產(chǎn)生活中發(fā)揮了重要作用，但由于氣候、地域、土壤以及種植結(jié)構(gòu)不同，其種植時(shí)間等多方面因素，影響了水稻質(zhì)量與產(chǎn)量。為此，應(yīng)構(gòu)建科學(xué)合理的高產(chǎn)栽培田間管控機(jī)制勢在必行，本文對此進(jìn)行了簡要分析，以確保從根本上提高苗期管理的綜合效果。

關(guān)鍵詞：水稻;栽培與管理;問題

中圖分類號：S511文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190730050

1 水稻的栽培技術(shù)

1.1 秧田準(zhǔn)備

秧田準(zhǔn)備是水稻種植前的重要環(huán)節(jié)，能夠?yàn)樗镜纳L奠定良好的基礎(chǔ)，需要種植人員加強(qiáng)重視。對此，種植人員要對秧田進(jìn)行耕地、犁地和灌溉，待秧田土質(zhì)足夠松軟和達(dá)到一定濕度后，再將田面整平，這樣一來，便能很好地促進(jìn)水稻的健康、迅速生長[1]。

1.2 選種與育苗

在水稻種植前，選種工作也是格外重要的。以往部分種植人員由于對水稻品種的認(rèn)知存在局限性，多靠自身經(jīng)驗(yàn)來留種培育，導(dǎo)致一些優(yōu)良品種得不到大規(guī)模的種植，進(jìn)而無法達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。對此，在進(jìn)行種子的選擇時(shí)，需要種植人員結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件及地域特點(diǎn)，從特性、形態(tài)、純凈度、是否有攜帶病蟲害、完整性等角度來選擇種子[2]。從內(nèi)在因素分析，包括膠稠度、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉以及糊化溫度等含量是否符合標(biāo)準(zhǔn)量、遺傳因素等。在完成選種工作后，接下來便需要開展育苗工作，育苗工作的第1步就是種子的浸泡，只需將選好的種子放在清水中浸泡2～3d即可，切記不可時(shí)間太長。第2步是催芽，而催芽也是具有很多形式的，如覆膜、溫箱等，期間要密切監(jiān)測種子發(fā)芽時(shí)的溫度。因?yàn)槿粼诜N子發(fā)芽時(shí)的溫度過高，就會(huì)出現(xiàn)“燒芽”現(xiàn)象，最終死亡;而若在種子發(fā)芽時(shí)的溫度太低，則又無法滿足種子的發(fā)芽要求，會(huì)對種子以后的生長以及水稻的產(chǎn)量造成影響[2]。基于這種情況，需要種植人員要在育苗階段做好溫控工作，一旦發(fā)現(xiàn)有變化，要進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。

1.3 播種與育秧

在完成催芽工作后，便要繼續(xù)開展播種育秧工作。播種育秧工作的要點(diǎn)就是時(shí)間選擇問題，需要種植人員在合適時(shí)間進(jìn)行播種。在結(jié)合當(dāng)?shù)氐募竟?jié)變化與氣溫變化后，對插秧的周期進(jìn)行選擇，確保秧苗有一個(gè)舒適的生長環(huán)境，做到氣候適宜。因?yàn)槿舨逖淼臅r(shí)間太早，這時(shí)氣溫比較低，容易出現(xiàn)爛秧、爛芽的問題;而若插秧的時(shí)間太晚，由于秧苗的生長周期是固定不變的，其可能無法在預(yù)定季節(jié)得到收成，若是在一些北方季節(jié)變化溫差較大的地區(qū)，甚至?xí)霈F(xiàn)凍秧的現(xiàn)象[3]。同時(shí)，還需控制插秧的密度，做到均勻合理，確保每個(gè)秧苗都有充足的生長空間。建議在播種后，也可以采取覆膜搭棚的方式，起到保溫、保濕的作用，避免因生長脆弱而影響最終的產(chǎn)量。此外，還可借助插秧機(jī)來輔助種植，種植人員只需將秧苗放在機(jī)械的指定區(qū)域，其便可自動(dòng)定時(shí)定量的將秧苗送至秧門，這時(shí)秧抓會(huì)獲得秧苗，再由分插秧機(jī)構(gòu)按一定軌跡把秧苗插至泥土中，就這樣循環(huán)往復(fù)，便能在較短時(shí)間內(nèi)完成大面積的播種，節(jié)省人力與時(shí)間[4]。

1.4 秧苗移栽

對于秧苗的移栽，時(shí)間應(yīng)盡早，且對秧苗的選擇要盡量選擇較小的苗，秧齡在1個(gè)月即可，在秧苗發(fā)展到5～6葉期為最佳的移栽時(shí)機(jī)。對于旱田的選擇，要在早期開展深耕工作，確保土質(zhì)松軟、透水和透氣。其中深耕的深度應(yīng)控制在25cm左右，同時(shí)施有機(jī)肥、尿素、過磷酸鈣和氯化鉀，用量分別為2500kg/667m2、21kg/667m2、41kg/667m2和11kg/667m2。栽種密度的設(shè)置，應(yīng)將行距設(shè)定為13cm×30cm，每個(gè)秧穴的容量為2株左右。在插秧期間，保證秧苗可以扎根，根扎入底部3cm即可。

2 水稻管理

2.1 苗期管理

2.1.1 溫度管理

在播種至出苗這一階段開展溫度管理工作具有十分重要的作用。應(yīng)將育苗棚內(nèi)的溫度控制在31.5℃左右。當(dāng)遇到室外氣溫太低時(shí)，可通過草簾覆蓋或是煙道加溫的方法來對棚內(nèi)加溫，并且在幼苗不斷生長的過程中，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)溫度，在降溫的過程中與外界溫度相接近。

2.1.2 水分管理

在苗期水分管理同樣十分重要，可在出苗后的較長一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行第1次澆水，澆水時(shí)間要盡量延遲，直至發(fā)現(xiàn)幼苗出現(xiàn)了發(fā)旱的現(xiàn)象才可澆水，這時(shí)應(yīng)做到一次澆透，第2次同樣是在觀察苗床十分干旱的時(shí)候進(jìn)行澆水[5]。但切記中午不可澆水，且水量也不應(yīng)太大，一般用小水即可。

2.1.3 病蟲害管理

在秧苗在生長至1個(gè)半葉～2個(gè)半葉期間采用病枯凈或是惡枯靈對其噴灑，能夠有效防止立枯病、惡苗病、稻瘟病的發(fā)生。

2.1.4 施肥管理

待秧苗在生長至2個(gè)半葉時(shí)，對肥料會(huì)顯現(xiàn)出較大的需求，此時(shí)，可追施12kg/667m2的尿素。在秧苗移栽前的7d，對大田施12kg/667m2的尿素，追施50kg/667m2的硫酸銨。

2.2 移栽后大田管理

2.2.1 大田平整

需在秋季科前對土地進(jìn)行深翻，深度在20cm左右，之后再精細(xì)地耙地，使土地變得平整，在這期間還能對病蟲害的越冬基數(shù)及大量的草籽進(jìn)行消滅。

2.2.2 施肥技術(shù)

應(yīng)將葉面肥的噴施與根部的施肥進(jìn)行結(jié)合，將鉀肥和磷肥的比例加大，適當(dāng)減少氮肥的比例。若在秧苗的生長后期出現(xiàn)了氣溫驟降的情況，還可噴施適量的葉面肥，達(dá)到提高植株抗寒能力的作用。當(dāng)水稻出現(xiàn)返青且已達(dá)6葉時(shí)，就要馬上進(jìn)行分蘗肥的第1次施予;待水稻已達(dá)7～8葉時(shí)，進(jìn)行分蘗肥的第2次施予;待水稻已達(dá)10葉時(shí)，要追施穗肥，10d后進(jìn)行第2次穗肥的追施。

2.2.3 水分控制技術(shù)

秧苗在移栽至大田后，需將大田的水面控制在苗高的1/3～2/3左右，當(dāng)苗出現(xiàn)返青后。便要將水面控制在3cm左右，待水稻已達(dá)10個(gè)葉時(shí)，便把水全部放干，等到田里的水分相對較少的時(shí)候進(jìn)行再次放水，直達(dá)水稻的抽穗階段[6]。在此期間，如果發(fā)現(xiàn)水稻的長勢太過旺盛，或是發(fā)黃、不拔節(jié)，就要放干水，經(jīng)歷10d左右的陽光曝曬;如果發(fā)現(xiàn)水稻的長勢太過緩慢，便要加水直至淹沒植株的2/3，增強(qiáng)水稻的水分吸收，使其的桿莖更為粗壯，穗子也越變越大。在遇到寒冷天氣時(shí)，同樣要加水來達(dá)到保溫的效果，并在水稻即將成熟前再一次進(jìn)行澆水。

2.2.4 病蟲害防治技術(shù)

在長草初期，可采取人工拔草的方式，盡量除盡田間的雜草，切記要將其帶出田外。若草勢長得較猛，就可使用一些除草劑，如太陽星、莎多伏及農(nóng)得時(shí)等，通過配伍達(dá)到一定的濃度，來對田間的雜草進(jìn)行處理。針對部分干旱稻田，可采用苯噻草胺或是阿羅津分別于插秧前及插秧后來實(shí)施噴霧防治[7]。

可在每年的6月末—7月初，按照濃度30%的新克瘟散6mL/667m2或是濃度40%的稻瘟靈25g/667m2，加水稀釋，配成310倍的溶液，將其灌入噴壺中進(jìn)行噴灑。當(dāng)發(fā)現(xiàn)存在發(fā)病地塊或是中心葉的時(shí)候，要用濃度為25%的百克乳油30mL/667m2、濃度為40%的富士一號可濕性粉劑70g/667m2或濃度為75%的三環(huán)唑，加入40倍的水進(jìn)行稀釋，最終配成溶液，將其灌入噴壺中進(jìn)行噴灑，噴霧頻率為10h/次。

二化螟是水稻生長過程中最為常見的蟲害，針對該蟲害的防治，可采用濃度為25%的殺蟲雙水劑200mL/667m2或是用濃度為95%的殺蟲單粉劑35g/667m2，實(shí)施噴霧防治。

3 結(jié)束語

我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，糧食作物的產(chǎn)量將直接影響國民的溫飽問題。而水稻作為我國3大主要糧食作物之一，必須要通過良好的栽培技術(shù)與管理來提高產(chǎn)量，正確的認(rèn)識到水稻的栽培工作具有一定的復(fù)雜性，要按流程進(jìn)行選種、育苗、播種及移栽等工作，使水稻無論是在苗期還是田間，都能保證良好的長勢，最終達(dá)到提高產(chǎn)量和種植人員經(jīng)濟(jì)效益的目的。

參考文獻(xiàn)

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[7] 王慧，陳莉.水稻的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（22）：119.