重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2019年第十六期

孫鳳青　宋琦　廖冰潔　景娟　石曉紅　卜新宇

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價、批發(fā)價均略跌，零售價平穩(wěn)。與全國同期同品種均價比較：產(chǎn)地均價明顯低于全國16.88%，批發(fā)均價與全國持平

1.1 地產(chǎn)蔬菜價格環(huán)比略跌

第16周（2019-04-15—2019-04-21）重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價3.64元（千克價，以下無特別說明同），環(huán)比略跌3.92%;與前四周比下滑0.35%，表現(xiàn)平穩(wěn);與去年同期比（以下簡稱“同比”）上漲7.70%;明顯低于全國均價16.88%。分品種環(huán)比看，6漲13跌3平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：小白菜2.11元、花菜2.99元，環(huán)比分別跌16.67%、13.98%，均表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價環(huán)比略跌

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第16周重慶22個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.43元，環(huán)比略跌2.30%;與前四周比下滑1.27%，表現(xiàn)平穩(wěn);同比大幅上漲28.36%;與全國均價持平。分品種環(huán)比看，5漲9跌8平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：老姜4.27元，環(huán)比漲11.49%，表現(xiàn)明顯上漲。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白2.79元、大白菜2.30元，環(huán)比分別跌25.20%、20.14%，均表現(xiàn)大幅下跌;小白菜2.62元、韭菜6.47元、蓮花白2.24元、萵筍2.91元，環(huán)比分別跌19.38%、13.39%、12.84%、12.61%，均表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為4.09元、4.36元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲2.15%;與上月比均表現(xiàn)平穩(wěn);與前三月比分別表現(xiàn)小幅上漲5.36%、上漲8.09%。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為4.39元、5.21元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、小幅下跌4.46%;與上月比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略跌3.29%;與前三月比分別表現(xiàn)小幅上漲5.72%、平穩(wěn)。

1.3 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn)

第16周重慶市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場15個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.45元，類價格指數(shù)117.91，環(huán)比下滑0.64%、與前四周比下滑1.23%，均表現(xiàn)平穩(wěn);同比大幅上漲21.70%。分品種環(huán)比看，6漲2跌7平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比表現(xiàn)漲的品種及價格變化：茄子8.54元，個體價格指數(shù)117.87，環(huán)比上漲8.38%;土豆4.46元，個體價格指數(shù)116.92，環(huán)比上漲7.96%;大白菜3.81元，個體價格指數(shù)115.47，環(huán)比上漲6.48%;蓮花白3.19元，個體價格指數(shù)112.36，環(huán)比上漲6.14%;芹菜8.12元，個體價格指數(shù)131.34，環(huán)比略漲2.61%;白蘿卜2.62元，個體價格指數(shù)116.18，環(huán)比略漲2.30%。環(huán)比表現(xiàn)跌的品種及價格變化：蒜薹11.73元，個體價格指數(shù)110.62，環(huán)比明顯下跌13.72%;黃瓜6.78元，個體價格指數(shù)109.23，環(huán)比下跌7.18%。其余品種價格均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比近半數(shù)波動，跌多漲少市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第16周重慶市肉禽蛋均價31.73元，類價格指數(shù)為109.92。環(huán)比，2漲4跌7平穩(wěn)，總體上浮0.16%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

2.1 活土雞零售價環(huán)比上漲

活土雞零售價42.02元，個體價格指數(shù)111.94，環(huán)比上漲3.47%，與之前四周均價比上漲4.40%，同比明顯上漲8.11%。

2.2 雞場雞蛋零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

雞場雞蛋零售價10.26元，個體價格指數(shù)102.34，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.19%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.20%，同比平穩(wěn)。

2.3 白條雞零售價環(huán)比小幅下跌

白條雞零售價23.36元，個體價格指數(shù)114.91，環(huán)比小幅下跌2.56%，與之前四周均價比小幅下跌2.50%，同比明顯上漲6.32%。

2.4 活肉鴨零售價、毛豬收購價、白條豬批發(fā)價環(huán)比穩(wěn)中略跌

活肉鴨零售價24.88元，個體價格指數(shù)98.51，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.19%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.76%，同比明顯下跌5.26%。

毛豬收購價15.78元，個體價格指數(shù)104.41，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.14%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.36%，同比陡升32.64%。

白條豬批發(fā)價21.12元，個體價格指數(shù)109.40，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.01%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.24%，同比陡升30.80%。

2.5 其余肉禽蛋品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：羊肉65.29元，個體價格指數(shù)115.42;豬夾子肉24.28元，個體價格指數(shù)107.08;仔豬27.00元，個體價格指數(shù)110.19;豬肉排33.69元，個體價格指數(shù)112.87;豬精瘦肉30.67元，個體價格指數(shù)106.73;豬五花肉24.59元，個體價格指數(shù)107.88;牛肉69.57元，個體價格指數(shù)111.14。

2.6 豬糧價比平穩(wěn)，仔豬白條豬價比小幅上漲

重慶本周豬糧價比為6.83∶1，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.96%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.79%，同比陡升30.71%。

重慶仔豬白條豬價比為1.28∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.50%，與之前四周均價比上漲4.67%，同比小幅上漲2.09%。

3 糧油監(jiān)測品種價格環(huán)比半數(shù)波動，跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第16周重慶糧油總體均價5.62元，類價格指數(shù)為99.11。環(huán)比，2漲4跌6平穩(wěn)，總體下滑0.69%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 標準粉零售價環(huán)比上漲

標準粉零售價4.79元，個體價格指數(shù)100.87，環(huán)比上漲3.20%，與之前四周均價比小幅上漲2.93%，同比穩(wěn)中略漲1.34%。

3.2 小麥收購價環(huán)比小幅上漲

小麥收購價2.74元，個體價格指數(shù)107.56，環(huán)比小幅上漲2.79%，與之前四周均價比上漲4.08%，同比明顯上漲9.47%。

3.3 富強粉零售價環(huán)比明顯下跌

富強粉零售價5.01元，個體價格指數(shù)98.21，環(huán)比明顯下跌5.29%，與之前四周均價比下跌4.33%，同比穩(wěn)中略跌1.71%。

3.4 色拉油、大豆零售價、油菜籽收購價環(huán)比跌

大豆零售價6.82元，個體價格指數(shù)100.01，環(huán)比小幅下跌2.34%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.27%，同比穩(wěn)中略漲1.56%。

油菜籽收購價5.64元，個體價格指數(shù)102.37，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)。

色拉油零售價9.18元，個體價格指數(shù)91.77，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.03%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)。

3.5 其余糧油品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：優(yōu)質(zhì)秈米5.42元，個體價格指數(shù)102.83;粳米5.75元，個體價格指數(shù)101.54;菜油12.20元，個體價格指數(shù)96.54;普通大米4.86元，個體價格指數(shù)103.84。收購價：中稻2.72元，個體價格指數(shù)102.27。批發(fā)價：玉米2.31元，個體價格指數(shù)96.08。

4 水產(chǎn)零售價環(huán)比近半數(shù)波動，跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第16周重慶水產(chǎn)總體零售均價25.00元，類價格指數(shù)為107.02。環(huán)比，1漲3跌5平穩(wěn)，環(huán)比下滑0.69%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

4.1 花鰱零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

花鰱零售價20.18元，個體價格指數(shù)113.13，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.95%，與之前四周均價比小幅上漲2.09%，同比上漲3.21%。

4.2 草魚零售價環(huán)比小幅下跌

草魚零售價17.56元，個體價格指數(shù)102.36，環(huán)比小幅下跌2.56%，與之前四周均價比小幅下跌2.23%，同比下跌4.83%。

4.3 大帶魚、鯰魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

大帶魚零售價37.21元，個體價格指數(shù)116.36，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.66%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.29%。

鯰魚零售價25.83元，個體價格指數(shù)104.46，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.90%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.45%。

4.4 其余水產(chǎn)品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

鯽魚零售價20.18元，個體價格指數(shù)102.68，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.38%，同比平穩(wěn)。

白鰱零售價10.55元，個體價格指數(shù)104.18，與之前四周均價比、同比平穩(wěn)。

黃花魚零售價48.39元，個體價格指數(shù)106.33，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.66%。

鯉魚零售價18.77元，個體價格指數(shù)103.89，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.04%。

鉗魚零售價26.33元，個體價格指數(shù)104.56，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲4.95%。

5 水果零售價環(huán)比過半數(shù)漲

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第16周重慶水果總體零售均價9.17元，類價格指數(shù)109.30。環(huán)比，6漲5平穩(wěn)，總體小幅上漲4.90%。

5.1 巨峰葡萄零售價環(huán)比明顯上漲

巨峰葡萄零售價18.96元，個體價格指數(shù)103.91，環(huán)比明顯上漲15.44%，與之前四周均價比明顯上漲16.24%，同比明顯上漲11.57%。

5.2 橘子零售價環(huán)比上漲

橘子零售價6.79元，個體價格指數(shù)125.83，環(huán)比上漲9.87%，與之前四周均價比上漲8.32%，同比略漲3.19%。

5.3 沙田柚、蜜柚、蘋果、西瓜零售價環(huán)比漲

沙田柚零售價7.78元，個體價格指數(shù)101.24，環(huán)比小幅上漲4.40%，與之前四周均價比略漲3.66%，同比平穩(wěn)。

蜜柚零售價6.77元，個體價格指數(shù)88.61，環(huán)比小幅上漲4.07%，與之前四周均價比略漲3.66%，同比略跌3.43%。

蘋果零售價14.39元，個體價格指數(shù)119.55，環(huán)比略漲3.78%，與之前四周均價比略漲3.60%，同比大幅上漲27.09%。

西瓜零售價5.99元/，個體價格指數(shù)103.93，環(huán)比略漲2.75%，之前四周均價比略漲2.94%，同比略漲3.77%。

5.4 其余水果零售價環(huán)比平穩(wěn)

香蕉零售價7.86元，個體價格指數(shù)111.85，與之前四周均價比略漲2.11%，同比略漲2.29%。

錦橙零售價6.91元，個體價格指數(shù)125.47，與之前四周均價比小幅上漲5.66%，同比大幅上漲20.92%。

臍橙零售價8.91元，個體價格指數(shù)121.10，與之前四周均價比小幅上漲4.65%，同比明顯上漲12.84%。

梨零售價9.73元，個體價格指數(shù)116.57，與之前四周均價比略漲2.44%，同比大幅上漲25.93%。

菠蘿零售價6.76元，個體價格指數(shù)93.11，與之前四周均價比略跌3.32%，同比明顯下跌14.00%。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比多數(shù)波動，漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第16周總體均價5.28元，類價格指數(shù)101.15，環(huán)比，5漲3跌5穩(wěn)，總體跌0.19%，表現(xiàn)為平穩(wěn)。

6.1 過磷酸鈣零售價格環(huán)比小幅上漲

過磷酸鈣零售價0.82元，個體價格指數(shù)110.50，環(huán)比小幅上漲2.17%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.57%，同比明顯上漲9.57%。

6.2 碳酸氫銨、0號柴油、國產(chǎn)尿素、25%復(fù)合肥零售價格環(huán)比穩(wěn)中略漲

碳酸氫銨零售價0.95元，個體價格指數(shù)116.83，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.34%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.15%，同比大幅上漲10.98%。

0號柴油零售價6.70元/L，個體價格指數(shù)108.82，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.21%，與前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.24%。

國產(chǎn)尿素零售價2.53元，個體價格指數(shù)118.42，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.11%，與前四周均價比小幅上漲2.07%，同比大幅上漲14.50%。

25%復(fù)合肥零售價1.83元，個體價格指數(shù)109.98，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.02%，與前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅上漲13.21%。

6.3 高濃度復(fù)合肥零售價、豆粕批發(fā)價環(huán)比穩(wěn)中略跌

高濃度復(fù)合肥零售價3.42元，個體價格指數(shù)104.41，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.19%，與前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.80%。

豆粕批發(fā)價3.12元，個體價格指數(shù)82.89，環(huán)比略跌1.32%，與前四周均價比小幅下跌2.07%，同比大幅下跌11.35%。

6.4 育肥豬濃縮飼料零售價環(huán)比小幅下跌

育肥豬濃縮飼料零售價3.09元，個體價格指數(shù)77.91，環(huán)比小幅下跌2.19%，與前四周均價比小幅下跌2.08%，同比大幅下跌16.79%。

豆粕批發(fā)價3.12元，個體價格指數(shù)82.89，環(huán)比略跌1.32%，與前四周均價比小幅下跌2.07%，同比大幅下跌11.35%。

6.5 其余農(nóng)資品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：普通地膜14.98元，個體價格指數(shù)108.83;普通棚膜15.13元，個體價格指數(shù)104.20。蛋雞全價料3.11元，個體價格指數(shù)88.20。批發(fā)價：麥麩1.91元，個體價格指數(shù)91.82;魚粉11.06元，個體價格指數(shù)96.64。

（責(zé)任編輯：易? 婧）