王五當了鑒酒師

宋長森

巴掌村飲酒界有三仙：張三、李四、王五。不久前，有“酒窖”美稱的張三得肝癌走了;緊隨其后，享“酒壇”盛譽的李四醉酒駕駛，撞成植物人，至今還在醫(yī)院躺著。眼下，就剩下外號“酒精”的王五了。

那天，王五又喝醉了，借著酒勁兒跑到村道上橫躺著，要收過路費?！靶≤囄迕?，大車一塊”，王五不知從哪兒弄來一支粉筆，在村道上龍飛鳳舞寫上八個大字。這一陣省道正在大修，擁堵嚴重，好些私家車便借路村道，哪知卻遇上了醉酒的王五。好在五毛、一塊在車主眼里不是事兒，誰會與酒瘋子計較呢？大家就紛紛掏錢求過。給過錢，王五便將一米八五的身子一順，一輛輛小車擦身而過，著實危險。

突然，遠處“烏拉烏拉”一陣警報聲，原來是消防車去鄰村滅火。有眼尖的人就告訴王五：“來了一輛大車，收他一塊！”哪知王五騰地從地上爬起，著急忙慌地往路邊跑。有人好奇：“這車咋就不收呢？”“收個鏟鏟，這車軋死人不償命！”王五心有余悸地說。

巴掌村“收費門”事件不知被哪路神仙爆料給了報社，王五借酒裝瘋的“先進事跡”路人皆知。村長知曉了這事，找到王五，一通臭罵，說巴掌村的臉都快讓王五丟向全國了。媳婦知曉了這事，一哭二鬧還差點兒上吊，說王五再敢喝馬尿就打離婚。

“酒精”不怕村長怕老婆，聞言背心發(fā)涼，腮幫子一緊，絲絲地抽了幾口涼氣，竟捂著臉叫起牙疼來。

俗話說：“牙疼不是病，疼起來真要命?！蓖跷暹@牙疼先還是局部的，就左側下部一顆大牙蜂蜇似的疼。媳婦是犯過牙疼的，知道牙疼的苦處，硬拉著“酒精”去醫(yī)院看醫(yī)生。開回不少藥，那牙疼就是不見好，后來還扯頭扯腦地疼，連帶心口也疼起來。見“酒精”痛苦不堪，鎮(zhèn)上唯一的牙科醫(yī)生“黃牙巴”跟著也犯了難，說“酒精”這牙疼不是風，不是火，不是蟲，也不是腎虛，究竟是啥病因，他也鬧不醒豁。

專家都整不醒豁，一般人就只有亂猜。有人說，王五怕不是酒精中毒，興許也得啥癌了。王五聽了很惱火：“酒是糧食精，越喝越開心。喝死當睡著?！?/p>

于是他又跑到鎮(zhèn)上“酒中仙”餐館，一個人點了兩個菜，叫了半斤枸杞泡酒，準備開喝。哪知酒剛沾唇，那牙就疼了起來。起先還是隱隱地疼，等把過兩口酒后，牙疼得愈發(fā)厲害起來。看著最為鐘愛的“火爆肥腸”和“回鍋肉”一口沒動，王五又著急又心疼，惹得那疼痛一路上犯，扯著腦殼都疼木了。

店老板“巴斗燙”見王五齜牙咧嘴的，以為菜品出了問題，就趕緊跑來：“五哥，咋了？不合口味嗎？”

王五捂著左腮幫子，用右手指指酒，又指指自己的臉，意思是牙疼，喝了酒不知為啥就更疼了。

哪知“巴斗燙”的臉莫名地紅了，然后笑嘻嘻地說：“五哥，今天我過生日，免單?！?/p>

晚上，熱好打包回來的菜品，媳婦也照例給王五倒了一盅酒。王五搖搖頭，竟然沒有動口。媳婦挺納悶，溫情地問怎么啦？王五說：“歪貨酒，聞了頭痛，喝了牙疼。”

媳婦一下白了臉，直給王五賠不是：“孩子他爸，我錯了。我不該買五塊的酒誆你說是二十塊的。這下喝出毛病了，都怪我。以后我再不了?！焙迷谕跷鍍芍皇侄纪兄掳?，不然他指不定給媳婦兩巴掌。

隔了幾天，王五牙疼緩解了些，就忍不住去鎮(zhèn)上打牙祭。這回，他去的是“河鮮人家”。要知道這“河鮮人家”可是小鎮(zhèn)最好的酒店。王五點了個招牌菜“酸菜仔烏魚”，還要了三兩梅子酒。菜不錯，王五連吃了兩口，又接過摩登小妹端來的梅子酒，嘴還沒打濕，牙齒就又疼了起來。這一回疼得比上一回還厲害。王五額頭青筋直冒，一手捂腮幫子，一手指酒，說不出話來。

小妹驚慌地喊來大堂經理，大堂經理跑過來，直截了當：“免單！”

自此以后，王五的牙疼時好時壞。吃泡豇豆下稀飯，啥事沒有;吃大魚大肉，微疼，尚可忍受;要是喝點兒酒，哪怕一小口，立馬疼得死去活來。媳婦說：“怕是酒運到頭了?！蓖跷搴莺菪?，打算就此戒酒。

上禮拜，包工頭長運給孫兒請滿月酒，在城里最豪華的星級酒店整了五十桌，清一色的“××液”。別人喝那酒跟喝水似的，一瓶接一瓶。王五看著眼饞，也倒了一小杯，小心翼翼舔了兩舔。媽呀，一種針扎的感覺從牙縫間升起，電流一樣傳到大腦。幾秒鐘時間，王五臉青目黑，腮幫抽動，跟要背過氣似的。

正端著酒和兒子兒媳四處敬酒答謝的包工頭慌忙跑來，見王五那痛苦狀，竟也唬得一個趔趄，向側邊倒去。

第二天，市報以《歪酒，又見歪酒》為題，詳細報道了某星級酒店歪酒害人事件。報道稱，當天宴請大量飲進“××液”的人，悉數(shù)住進了重癥監(jiān)護。只有一位舔嘗輒止的男士逃過一劫，但因不明原因之牙疼留院觀察。從省城前來會診的專家稱，此男士極有可能患有罕見的劣酒過敏綜合征?？辞樾?，可能今生與酒無緣。但該專家又指出，如能善加利用，此人可望成為劣酒、歪酒之克星。

數(shù)日后，市工商局及市消費者協(xié)會聯(lián)合聘請王五做了鑒酒師。他不依仗理化試驗，也不依靠高科技，只需一聞一嘗，就可大致判斷出酒質優(yōu)劣。自從有了土專家，從市里到鎮(zhèn)上的大小超市，大部分來歷不明的酒品迅速下架，而“酒中仙”“河鮮人家”，趁專家沒到之前，就改弦易轍，做起了其他生意。倒是王五的媳婦，提起自家男人來，一張臉都笑爛了：“咱們王五，也快成王海了！”

有好事的粉絲向專家打聽鑒酒經驗。王五捂著腮幫子，絲絲地吸著涼氣，一字一頓地說：“歪貨酒，聞了頭痛，喝了牙疼。”

選自《民間傳奇故事》2019.4上