基于低碳視角的凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)*

聶 蕓

(黔東南民族職業(yè)技術學院,貴州凱里 556000)

0 引言

休閑農業(yè)旅游作為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，為實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合及鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略提供經(jīng)濟基礎。在當前工業(yè)化與城鎮(zhèn)化加速發(fā)展的背景下，鄉(xiāng)村經(jīng)濟構成逐漸多元化，二、三產業(yè)快速推進，在此基礎上鄉(xiāng)村旅游得到快速發(fā)展[1-2]。2003年，發(fā)改委首先提出低碳產業(yè)概念，隨后在2011 年將減排目標納入“十二五”規(guī)劃，我國經(jīng)濟增長方式及產業(yè)結構逐漸向低碳型經(jīng)濟轉型[3-4]。準確把握低碳視角下的鄉(xiāng)村休閑旅游農業(yè)開發(fā)，對于豐富休閑旅游農業(yè)研究理論、制定休閑農業(yè)旅游開發(fā)規(guī)劃具有理論及現(xiàn)實意義。

國內外專家學者對農業(yè)休閑旅游開發(fā)的研究均集中在綜合評價、模式構建、動力體系及政策建議等[5-9]方面，楊曦等[10]以黔東南地區(qū)為研究區(qū)，研究民族文化旅游開發(fā)創(chuàng)新模式及方法；王磊等[11]分析我國休閑農業(yè)旅游現(xiàn)狀和動力體系發(fā)展影響因素并提出相關發(fā)展路徑；李濤等[12]基于“生產—生活—生態(tài)”理論，構建休閑農業(yè)旅游評價體系。上述研究為休閑農業(yè)旅游研究奠定了一定的基礎，但結合低碳視角對休閑農業(yè)旅游開發(fā)狀況進行評價仍較少有學者涉及?；诖?，文章以貴州省凱里市為研究對象，運用熵權—離差最大化法確定指標權重，并選取單元加權法測算研究區(qū)休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分，分析休閑農業(yè)旅游開發(fā)的適宜程度，借助GIS空間分析法，分析凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜程度空間分布狀況。旨在分析貴州省凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)潛力，為制定科學合理休閑農業(yè)旅游開發(fā)規(guī)劃提供依據(jù)。

1 研究區(qū)概況與研究方法

1.1 研究區(qū)概況

凱里市位于貴州省東南部、黔東南苗族侗族自治州西北部，地理位置東經(jīng)107°40′58″～108°12′9″、北經(jīng)26°24′13″～26°48′11″。凱里市地勢西南高，東北低，屬中亞熱帶溫和濕潤氣候區(qū)，是典型的季風氣候。截止2016年底，凱里市下轄6街道(大十字街道、城西街道、西門街道、灣溪街道、洗馬河街道、鴨塘街道)、9鎮(zhèn)(三棵樹鎮(zhèn)、舟溪鎮(zhèn)、旁海鎮(zhèn)、灣水鎮(zhèn)、萬潮鎮(zhèn)、龍場鎮(zhèn)、凱棠鎮(zhèn)、大風洞鎮(zhèn)、爐山鎮(zhèn))，總面積1 556km2，總人口54.31萬人。2016年凱里市全年共接待旅游人數(shù)共2 995.78萬人次，比2015年增長35.38%；實現(xiàn)旅游總收入285.75億元，增長42.3%，旅游創(chuàng)匯351.45萬美元，增長15.7%，全市有較多旅游景點，如云谷田園(4A)、苗侗風情園、下司古鎮(zhèn)、苗妹非遺銀飾博物館(3A)等風景區(qū)，其中，凱里市云谷田園休閑觀光農業(yè)示范區(qū)是全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。

1.2 指標體系

借鑒相關成果并在實地考察的基礎上，基于低碳理念，從休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性自然條件、社會發(fā)展條件及生態(tài)條件3方面選取12個指標，構建指標評價體系，見表1。其中，自然條件用以表征考慮到低碳理念的休閑農業(yè)旅游開發(fā)的自然狀況，包含碳排放量、休閑農業(yè)資源優(yōu)勢、農用化肥使用強度、休閑農業(yè)用地規(guī)模4方面；社會發(fā)展條件用以表征開發(fā)休閑農業(yè)的市場需求及條件，包括休閑市場需求規(guī)模、交通便捷程度、休閑消費價格水平及休閑農業(yè)體驗氛圍4方面；生態(tài)條件用以表征開發(fā)休閑農業(yè)的生態(tài)狀況，包括生態(tài)保護力、整體環(huán)境保護度、水資源保護力及植被保護力4方面。

1.3 研究方法

該文基于熵權—離差最大化法確定指標權重，并選取單元加權法測算凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分[13]。熵權法是基于評價指標矩陣和各因素信息熵來確定各指標風險，若信息量越大，則在綜合評價中所起作用也就越大，離差最大化法是基于某個風險指標屬性下的離散屬性值差異，其差異越大，則說明對評價結果影響越大，反之，則越?。粚㈧貦唷x差最大化方法用于確定休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性評價中，從指標信息量大小和離散屬性值差異程度兩方面對指標權重進行客觀分析，計算過程簡單方便，能盡可能消除各因素權重的主觀性，使評價結果更符合實際。

步驟1 指標數(shù)據(jù)標準化。由于各指標數(shù)量單位不一致，為確保數(shù)據(jù)的準確性，實現(xiàn)指標原始數(shù)據(jù)的規(guī)范化無量綱處理，計算公式為：

(1)

式(1)中，rij為yj的無量綱化值；yj為指標第i個的數(shù)值，maxyj為指標yj的極大值，minyj為指標yj的極小值；當yj為正向指標時，m(yj)取minyj，當yj為正向指標時，m(yj)取maxyj。

步驟2 熵權法確定指標權重。確定標準化后的屬性矩陣為H=(rij)m×n，再計算各指標的熵值，計算公式為：

(2)

步驟3 離差最大化確定指標權重。計算公式為：

(3)

式(3)中，xj，i標志第j個評估對象標準化后的第i個指標值。

步驟4 組合權重計算。定義指標的組合權重是兩個權重的平均值，計算公式為：

(4)

式(4)中，Wi為離差最大化確定的指標權重，?j為熵權法確定的指標權重。

步驟5 單元加權法。計算公式為：

S=A*Xj

(5)

式(5)中，A為權重，Xj為標準化后的數(shù)據(jù)，S為其得分值。

表1 休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性評價指標體系

圖1 凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分

2 數(shù)據(jù)分析

2.1 休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性的測度與評價

運用熵權—離差最大化法可知社會發(fā)展條件指標對休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性的影響最大，在此基礎上，根據(jù)公式計算得到凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分圖，如圖1所示，可以看出，由于地區(qū)間經(jīng)濟、資源、生態(tài)及社會等差異制約，各地區(qū)得分差異較大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農業(yè)旅游開發(fā)資源得分從大到小依次為三棵樹鎮(zhèn)、凱棠鎮(zhèn)、旁海鎮(zhèn)、舟溪鎮(zhèn)、鴨塘街道、洗馬河街道、大十字街道、灣水鎮(zhèn)、城西街道、龍場鎮(zhèn)、西門街道、萬潮鎮(zhèn)、灣溪街道、爐山鎮(zhèn)及大風洞鎮(zhèn)，其休閑農業(yè)旅游開發(fā)資源平均值為0.451。其中，大于均值的地區(qū)有9個，占比60%。小于均值的地區(qū)有6個，占比40%，此外，最適宜地區(qū)為三棵樹鎮(zhèn)，得分為0.664，得分最低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是大風洞鎮(zhèn)，其得分僅為0.291，與三棵樹鎮(zhèn)相差0.373。主要是由于三棵樹鎮(zhèn)是凱里市乃至黔東南州最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是一區(qū)兩鎮(zhèn)發(fā)展戰(zhàn)略的重點開發(fā)鎮(zhèn)，同時也是黔東南州45個經(jīng)濟強鎮(zhèn)建設試點鎮(zhèn)，鎮(zhèn)內交通發(fā)達，320國道、凱麻高速交匯，與此同時，三棵樹鎮(zhèn)屬于原生態(tài)風景區(qū)，自然生態(tài)條件較好，農業(yè)碳排放量是凱里市最低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從指標權重來看，碳排放量是衡量一個地區(qū)低碳休閑農業(yè)旅游開發(fā)最重要的指標，而三棵樹鎮(zhèn)農業(yè)碳排放量最低，其農戶低碳理念意識較強，故三棵樹鎮(zhèn)休閑旅游開發(fā)適宜性得分較高；而大風洞鎮(zhèn)遠離凱里主干地區(qū)，且境內交通不便，經(jīng)濟發(fā)展水平低是主要原因，而從指標權重可以看出，社會發(fā)展條件是影響休閑農業(yè)旅游開發(fā)的重要因素，另一方面，雖然大風洞政府著力優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，但其農用化肥使用量依舊高居于凱里市前三，農用化肥使用量直接導致該地農業(yè)碳排放量較高，污染農業(yè)生產環(huán)境，破壞了其開發(fā)旅游資源的生態(tài)環(huán)境。這充分表明了不同農業(yè)發(fā)展基礎、消費水平及市場需求等不同會造成地區(qū)休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性的不同。一般地，發(fā)達區(qū)、交通便利區(qū)及空氣質量優(yōu)的地區(qū)其休閑旅游開發(fā)適宜程度強，反之則低。

2.2 休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性空間分布特征分析

圖2 凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性空間分布

空間分布特征是反映地區(qū)休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性差異的重要維度。該文通過GIS空間分析功能，首先將凱里市Shp圖層加入GIS之中，右鍵選擇打開屬性表(Attribute)，在凱里各地市屬性表(Attribute)中添加休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分項(Add Field)。在此基礎上，右鍵選擇打開屬性(Property)功能，運用自然斷裂法功能基于Symbology功能對凱里市休閑旅游開發(fā)適宜性進行可視化處理，得到區(qū)域空間分布圖如圖2所示。從圖2可知，凱里市休閑旅游開發(fā)呈明顯的空間分異差異大，開發(fā)適宜度從東向西逐漸減少，東部休閑旅游開發(fā)適宜性程度高，中部次之，西部開發(fā)適宜度低。

凱里市東部地區(qū)開發(fā)適宜度為高值區(qū)，這主要與其優(yōu)越地理位置相關，一般而言，地理位置優(yōu)越的地區(qū)能為休閑農業(yè)提供便捷的交通及市場，其資源環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展及基礎設施相對完善，另一方面，其毗鄰雷山縣，雷山縣是著名的國家旅游景點，郎德上寨是我國第五批重點文物保護單位，西江千戶苗寨是國家級旅游景點，其優(yōu)越的旅游資源給予凱里市東部地區(qū)發(fā)展休閑農業(yè)的機遇，與此同時，凱里市東部地區(qū)經(jīng)濟相對發(fā)達，其貿易、旅游、商業(yè)及信息等聯(lián)系更加頻繁，也能探求更多的商業(yè)及旅游開發(fā)合作機會，因此，凱里市東部休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性高，所以，凱里市東部地區(qū)開發(fā)休閑農業(yè)應充分利用自身資源優(yōu)勢，通過技術及品牌創(chuàng)新開發(fā)休閑農業(yè)，將其打造成高品質休閑農業(yè)產區(qū)；凱里市中部地區(qū)是凱里主干城區(qū)，其開發(fā)休閑農業(yè)旅游的條件是基于自身發(fā)展，尤其其目前已開發(fā)的凱里苗侗風景區(qū)是其繼續(xù)開發(fā)休閑農業(yè)旅游的基礎，2014年苗侗風景區(qū)被評為3A級景區(qū)，是黔東南民族文化旅游的宣傳窗口，3A級景區(qū)的發(fā)展勢必會帶來周邊地區(qū)景區(qū)的延伸，但作為凱里市主干城區(qū)，一方面，其是凱里區(qū)政治、經(jīng)濟、文化活動中心，但另一方面城區(qū)人口較多、商業(yè)發(fā)達、城市用地多、人地矛盾突出，難以有更多土地用于開發(fā)旅游用地，這同時也限制了其休閑農業(yè)旅游用地的開發(fā)性，因此，中部地區(qū)休閑旅游農業(yè)開發(fā)適宜性居中，在未來的發(fā)展中，注重探尋適合發(fā)展休閑農業(yè)的土地，將人口、經(jīng)濟、社會發(fā)展與休閑農業(yè)旅游發(fā)展相結合，探索適合共同發(fā)展的模式；凱里市西部地區(qū)休閑旅游開發(fā)適宜性較低，其自身發(fā)展相對較弱是直接原因，在競爭中無法與發(fā)達城市相比較，同時，受地理位置環(huán)境制約，城市間交通不夠發(fā)達，與其他縣市聯(lián)系較少，難以促進城市間的合作，且其自身并無已優(yōu)越的旅游資源，另一方面，由于自身經(jīng)濟發(fā)展落后，其旅游開發(fā)市場并無明顯優(yōu)勢，而市場消費是休閑旅游開發(fā)的最終目的，因此，其休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性低，因此，在未來的發(fā)展中，西部地區(qū)在積極改善交通條件的前提下，重點考慮如何打開其休閑農業(yè)旅游市場。

由于凱里市休閑農業(yè)旅游開發(fā)具有明顯的空間分異，為合理有效利用旅游資源，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應在結合自身旅游資源的前提下，加大與周邊地區(qū)聯(lián)系，逐漸形成職能分工與劃分。

3 結論和政策建議

3.1 結論

休閑農業(yè)是新型城鎮(zhèn)化背景下農業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)相結合而產生的新興綠色產業(yè)，其以農業(yè)為基礎，以休閑為目的，兼顧農村經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護，是促進農業(yè)增效、農民增收、農村環(huán)境改善的支柱性產業(yè)。凱里市作為貴州省東部主要中心城市之一，具有一定的經(jīng)濟基礎，同時，其濃厚的苗族風情及以“云谷田園”為代表的高效現(xiàn)代農業(yè)為凱麗市旅游發(fā)展奠定了良好的基礎。因而，該文借助熵權—離差最大化法分析了貴州省凱里市下轄各鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農業(yè)旅游開發(fā)的適宜性，以期為凱里市休閑農業(yè)發(fā)展提供意見與建議，主要研究結論如下。

(1)通過農業(yè)旅游開發(fā)適宜性得分可知，凱里市下轄15個鎮(zhèn)中，三棵樹鎮(zhèn)、旁海鎮(zhèn)、舟溪鎮(zhèn)、凱棠鎮(zhèn)等為代表的9鎮(zhèn)相對適宜休閑農業(yè)旅游開發(fā)，主要由于上述9鎮(zhèn)交通條件較好，具有一定的經(jīng)濟基礎。而大風洞鎮(zhèn)、爐山鎮(zhèn)由于自身經(jīng)濟發(fā)展水平限制，不適宜休閑農業(yè)開發(fā)。

(2)通過GIS空間法，可以看出休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性在凱里市具有明顯的空間異質性，大致呈現(xiàn)出由東向西休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性逐漸減小的空間分布形態(tài)。凱里市東部地區(qū)相對西部交通條件等基礎設施配套建設更為齊全，經(jīng)濟基礎具有較大的優(yōu)勢，貿易、旅游、商業(yè)及信息等聯(lián)系更加頻繁，因而，對農業(yè)資源進行旅游開發(fā)可實現(xiàn)性更強。

3.2 政策建議

(1)因地制宜，注重科學規(guī)劃。休閑農業(yè)發(fā)展縱然能夠為地區(qū)帶來巨大的經(jīng)濟—生態(tài)效益，但各地應以休閑農業(yè)旅游開發(fā)適宜性評價結果為前提，因地制宜進行休閑農業(yè)型旅游開發(fā)。在充分尊重當?shù)刈匀毁Y源條件的前提下，以國家、省市及縣域總體規(guī)劃為指導，進行科學統(tǒng)籌規(guī)劃，形成資金充足，定位清晰，結合當?shù)氐乩?、生態(tài)及民族文化優(yōu)勢的集農耕體驗、果蔬采摘、觀光休閑、生態(tài)保護、商業(yè)開發(fā)為一體的農業(yè)旅游發(fā)展綜合體。

(2)堅持創(chuàng)新服務，特色經(jīng)營理念。創(chuàng)新是同一品牌具有市場競爭力的根本保證，凱里市未來發(fā)展休閑農業(yè)旅游應充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，打造地區(qū)特色品牌，實現(xiàn)兼顧經(jīng)濟與生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

(3)推行低碳技術，建立低碳環(huán)保技術利用體系。休閑農業(yè)旅游對于廣大游客來說是為了欣賞優(yōu)美的自然環(huán)境與樸實的農業(yè)生產過程，因此，要保證旅游區(qū)環(huán)境的整潔性，避免污染，必須采用先進的環(huán)保技術，推行低碳模式，如大風洞鎮(zhèn)過高的農藥化肥使用導致其生態(tài)環(huán)境較差，若推行先進的環(huán)保低碳技術，建立低碳環(huán)保技術利用體系則勢必會提升其生態(tài)環(huán)境質量，則休閑農業(yè)旅游開發(fā)的可行性也更強。