林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全研析討論

郭永成 許允超 陳穩(wěn) 張海霞

摘 要 林業(yè)果樹種植是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，對于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著明顯的促進(jìn)作用。林業(yè)果樹種植技術(shù)對于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要價值，同時對于消費(fèi)者的身體健康也有著很多影響。本文主要是針對果樹種植技術(shù)和果品的質(zhì)量安全進(jìn)行研究分析，并結(jié)合實(shí)際情況提出意見和建議。

關(guān)鍵詞 林業(yè)果樹；種植技術(shù)；果品質(zhì)量；安全

隨著生活水平的提升，人們越來越重視食品安全問題。消費(fèi)者在果實(shí)選購時，不僅關(guān)注新鮮靚麗的外觀，更加重視果實(shí)質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。果實(shí)質(zhì)量控制要從林業(yè)果樹種植開始，形成貫穿于生產(chǎn)和消費(fèi)每一個環(huán)節(jié)的監(jiān)管體系。針對林業(yè)果樹種植技術(shù)和果品質(zhì)量安全進(jìn)行探究，為國內(nèi)林業(yè)果樹種植和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出更多貢獻(xiàn)。

1 果樹栽種措施

1.1 種植區(qū)域的選擇

林業(yè)果樹種植區(qū)域的選擇是十分重要的，保證果園附近沒有工廠和其他污染源。如果種植區(qū)域的自然環(huán)境受到了污染，果實(shí)質(zhì)量就不能得到保證。林業(yè)果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量下降，還可能對于消費(fèi)者的生命安全造成威脅。因此要選擇合適的種植區(qū)域，即遠(yuǎn)離污染且適合果樹生長的環(huán)境。

1.2 苗木品種的選擇

林業(yè)果樹苗木的選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜅l件進(jìn)行考慮，選擇最適宜的果樹苗木和品種。苗木的選擇可以從抗逆性入手，對于此種苗木在當(dāng)?shù)氐纳L情況進(jìn)行考察，積極的分析調(diào)查苗木的適應(yīng)能力，通過數(shù)據(jù)判斷苗木品種能否滿足多產(chǎn)早果的要求。在選擇好種植的果樹苗木品種之后，還要對于苗木的健康狀況進(jìn)行排查。通過嚴(yán)格的防疫措施，保證苗木自身沒有病癥。一旦發(fā)現(xiàn)病苗就要及時的排除，保證苗木的健康生長，為后續(xù)果品安全質(zhì)量提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.3 采用套袋措施

采用果實(shí)套袋的方式可以有效的保證果品的安全性。在果樹種植之前，就要結(jié)合種植區(qū)域的特點(diǎn)，選擇套袋管理措施。特別是大果實(shí)品種，在疏花疏果的階段進(jìn)行套袋管理。套袋措施可以有效的提升果實(shí)表皮的光亮度，促進(jìn)水果的著色。同時，套袋措施可以減少果實(shí)農(nóng)藥殘留。保護(hù)果實(shí)不會受到周圍樹木的剮蹭，保證水果表皮的美觀程度，從而獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。水果套袋可以有效的延長儲藏期。水果的水分會通過表皮的蒸騰作用逐漸的流失，在果實(shí)發(fā)育穩(wěn)定之后進(jìn)行套袋，就可以使得水果表皮角質(zhì)層分布更加的均勻。水果在存儲過程中的蒸騰作用減緩，保證水果不會出現(xiàn)表皮起皺的情況，從而延長儲藏期。水果套袋可以有效的隔離病蟲害，進(jìn)一步的提升了水果的質(zhì)量。套袋之后的水果品質(zhì)和價值都有提升，套袋還可以預(yù)防灰塵侵染、果實(shí)開裂的情況。套袋為果實(shí)提供了額外的防護(hù)層，昆蟲和鳥類對于果實(shí)的威脅減小，為果實(shí)的正常發(fā)育提供了更加穩(wěn)定的環(huán)境。

1.4 引進(jìn)優(yōu)秀品種

隨著綠色環(huán)保發(fā)展戰(zhàn)略的推廣和深入，為林業(yè)果樹種植提供新的發(fā)展方向，綠色無公害的果品質(zhì)量已經(jīng)成為果樹種植的最新目標(biāo)。部分種植人員缺乏相應(yīng)的種植技術(shù)，盲目的追隨市場行情進(jìn)行品種的引進(jìn)。不僅對于種植區(qū)域的環(huán)境造成了一定的影響，還可能會導(dǎo)致大規(guī)模的減產(chǎn)。種植在品種的選擇過程中，要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇生命力旺盛、抗逆性更強(qiáng)的品種。只有保證果樹的健康生長，才有可能獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

2 果樹種植和病蟲害防治

果樹栽種要選擇抗病性能較強(qiáng)以及脫毒的苗木，后續(xù)的病蟲防治會更加的簡單。但是這種苗木的引進(jìn)成本更大，在前期資金投入會遇到更大的挑戰(zhàn)。果樹苗木的病蟲害防治要以物理防治為主，減少對于果樹健康的影響。常見的包括了涂白樹干、清理果園、燈光設(shè)置等。對于種植區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行高效管理，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)科學(xué)治理的目的。采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，運(yùn)用信息素、其他動植物的引誘劑、昆蟲外激素來捕捉害蟲。使用植物源藥劑噴灑形成分子膜層，從而實(shí)現(xiàn)趨避害蟲、預(yù)防環(huán)境污染的目的。

3 提升果樹種植水平和水果質(zhì)量安全的措施

林業(yè)果樹種植從業(yè)人員要提升自身的責(zé)任意識，不斷學(xué)習(xí)和掌握種植技術(shù)。進(jìn)一步的提升果實(shí)質(zhì)量，更好的滿足消費(fèi)者的各種需求。在林業(yè)果樹種植過程中，要積極的探究種植過程中遇到的問題，結(jié)合實(shí)際情況制定出更具針對性的解決措施。從不同的層面進(jìn)行思考，促進(jìn)國林業(yè)果樹種植行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為綠色健康生活方式的實(shí)現(xiàn)增添助力。

3.1 積極推廣科學(xué)的種植理念，進(jìn)一步的強(qiáng)化果品質(zhì)量控制體系

通過推廣科學(xué)的種植理念，充分調(diào)動種植人員的學(xué)習(xí)積極性。用先進(jìn)的技術(shù)為種植戶帶來剛來更多經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)國內(nèi)林業(yè)果樹種植的綜合水平。同時，進(jìn)一步的強(qiáng)化種植人員的質(zhì)量控制意識，進(jìn)而制定出更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量追溯體系。

3.2 加大農(nóng)藥監(jiān)管力度，制定更加科學(xué)的果品安全檢測制度

相關(guān)部門要從農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)入手，支持毒副作用更小的農(nóng)藥研發(fā)。減少農(nóng)藥對于生態(tài)環(huán)境的影響，嚴(yán)格貫徹農(nóng)藥的銷售管理制度。針對種植規(guī)模較大的區(qū)域，通過配備專業(yè)人員來控制要農(nóng)藥使用。遵循盡量少用、不用農(nóng)藥的原則，制定更加科學(xué)的農(nóng)藥使用方案。農(nóng)藥供給實(shí)現(xiàn)按方配藥，盡可能的降低農(nóng)藥對于生態(tài)環(huán)境和果品質(zhì)量的影響。同時要建立果品安全檢測制度，對于所有上市的水果進(jìn)行檢測。保證消費(fèi)者的生命安全，逐步的提升種植人員的安全意識，為林業(yè)果樹種植的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全研析討論是非常必要的。種植人員要積極學(xué)習(xí)和掌握各種種植措施，嚴(yán)格遵循綠色健康的發(fā)展原則。選擇合適的果樹種植和病蟲害防治措施，為后續(xù)工作的開展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。積極推廣科學(xué)的種植理念，進(jìn)一步的強(qiáng)化果品質(zhì)量控制體系。加大農(nóng)藥監(jiān)管力度，制定更加科學(xué)的果品安全檢測制度。

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