媒介娛樂化視角下的廣播電視方言節(jié)目研究

李璐

【摘 要】廣播電視發(fā)展至今，由于其受眾群體的多樣化，廣播電視節(jié)目也呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展。在語言表達(dá)上也更加貼近受眾的生活，節(jié)目制作者開始越來越具有受眾意識。在這樣的前提下，方言節(jié)目也越來越受到歡迎。方言節(jié)目除了貼近百姓、體現(xiàn)本土文化，更是努力尋求娛樂化效果，為廣播臺電視臺贏來高收視率。與此同時，也引起了眾多爭議。廣播電視方言節(jié)目本身的初衷只是以貼近本地居民生活的語言，實現(xiàn)拉近觀眾距離的目的，可是在節(jié)目發(fā)展的過程中卻出現(xiàn)了過于娛樂化和媚俗化的現(xiàn)象。如何讓廣播電視方言節(jié)目既符合相應(yīng)的制度規(guī)范，又要充分發(fā)揮出自己的特色，實現(xiàn)更多的市場效益，怎樣的節(jié)目樣式才能與方言語言特點相一致。這給方言電視節(jié)目的制作提出了一個個不小的難題。

【關(guān)鍵詞】廣播電視方言節(jié)目；娛樂化

中圖分類號：G220 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1007-0125（2019）23-0089-03

一、廣播電視方言節(jié)目現(xiàn)狀

“方言”多指在一定區(qū)域內(nèi)， 受到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化環(huán)境的影響， 此地的民眾采用相似的發(fā)音、吐字方法。①廣播電視方言節(jié)目，是指以一個地區(qū)的代表性方言為傳播手段、以方言所在地的文化為背景所打造的對象化廣播電視節(jié)目。方言節(jié)目所傳播的內(nèi)容、信息以本地化為主，有著特定的收聽群體。

縱觀全國各地，可以說方言節(jié)目有著較高的聽眾認(rèn)知度，不少的名牌方言節(jié)目有著較強(qiáng)的影響力。比如：武漢楚天交通廣播《好吃佬》、湖北電視經(jīng)濟(jì)頻道《阿星笑長開講》《經(jīng)視故事會》《經(jīng)視咵天》、杭州《阿六頭說新聞》《開心茶館》、重慶電視臺《生活麻辣燙》等。這些方言節(jié)目都在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，其主持人也都算得上是頻道的一塊招牌。方言節(jié)目貼近百姓、體現(xiàn)本土文化，節(jié)目風(fēng)格大多輕松幽默，為廣播臺電視臺贏來高收視率。娛樂化是人的共性需求之一，人的需求作為可以轉(zhuǎn)化為市場的動力，一旦加工生產(chǎn)成為電視節(jié)目，無疑可以成為巨大的市場

（一）廣播電視方言節(jié)目繁榮發(fā)展

據(jù)統(tǒng)計，在成都用方言播出的節(jié)目就有六七十個，占總節(jié)目量的四十分之一。

電視節(jié)目形態(tài)的豐富、受眾參與度高、在湖南，長沙方言節(jié)目也是收視率相當(dāng)高。②如湖南經(jīng)視的《越策越開心》不僅在湖南本地，甚至在全國都有一批忠實的觀眾。還有《一家老小向前沖》《故事會》，湖南影視的《紅胖子哈哈秀》都做得紅紅火火。知名主持人汪涵、馬可風(fēng)頭不低于影星歌星，將長沙方言演繹得淋漓盡致，其在產(chǎn)生輕松幽默的效果方面確實比普通話更有優(yōu)勢。在湖北，湖北經(jīng)視的《經(jīng)視故事會》通過一個個街坊鄰里的故事，塑造了生動的尋常百姓的角色，內(nèi)容貼近武漢，貼近武漢觀眾。而蔡一、阿星更是深受百姓的喜愛。還有武漢廣播節(jié)目《好吃佬》，有著一個非常穩(wěn)定的節(jié)目收聽群體。在這檔節(jié)目中，只要你打進(jìn)電話或發(fā)去短信，提供目標(biāo)地點和你想要的菜系口味風(fēng)格，武漢通一般的主持人便會一一介紹符合要求的熱門餐館。很多司機(jī)朋友都是這個節(jié)目的熱心聽眾。

（二）娛樂化時代下廣播電視方言節(jié)目發(fā)展的原因

其一，激烈的行業(yè)內(nèi)競爭。德國社會學(xué)家齊美爾說過：“恰如宇宙需要‘愛與恨，需要吸引的力量和拒斥的力量才會具有某種形式一樣，社會與需要和諧與不和諧、聯(lián)合與競爭、寵幸和失寵的某種力量的比例，才能達(dá)到某種特點的形態(tài)?！雹劭梢?，如論在哪里，競爭都是必要存在的。在市場化的模式下，我們通常通過兩個因素來對其進(jìn)行評價。一是廣告商所提供的廣告費(fèi)金額，二是廣大受眾也就是直觀來看的收視率。而其中主要因素還是受眾，因為沒有收視率的節(jié)目是難以吸引廣告的。如今媒體已經(jīng)越來越遠(yuǎn)離大眾傳播模式，在節(jié)目制作中，定位、選擇并細(xì)化目標(biāo)受眾群體占據(jù)越來越重要的位置。由此而樹立的欄目形象甚至頻道形象，使其擁有愈加固定的收視群體。廣播電視方言節(jié)目由于受眾定位在本土觀眾，決定了只有對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情有一定了解的人，才能對節(jié)目產(chǎn)生興趣。所以媒體間的競爭主要體現(xiàn)在對受眾的爭取上。如今電視臺廣播臺頻道眾多并各有分工，再加上網(wǎng)絡(luò)將受眾分流，受眾對于媒體來說在一定時空內(nèi)具有稀缺性。

第二，娛樂化的時代。娛樂時代的新聞，電視節(jié)目中一個新聞結(jié)束，另一個新聞開始，兩則新聞之間毫無關(guān)系。方言類電視節(jié)目大多以讓節(jié)目輕松愉快為目的。新聞的可信度已經(jīng)取決于新聞播音員的被接受程度，所有的電視新聞節(jié)目為了制造一種情緒，就像劇情和戲劇一樣，電視新聞時間簡短，大量圖片堆積，不能給人以思考。

（三）方言節(jié)目娛樂化與受眾娛樂需求的關(guān)系

媒介的娛樂水平和受眾娛樂需求提高可以說是“雞生蛋”與“蛋生雞”的關(guān)系，是相互為前提的。我國建國之后媒介的娛樂功能被長期忽視，是《正大綜藝》《綜藝大觀》等節(jié)目的出現(xiàn)初步喚醒了受眾的娛樂需求。而隨后綜藝類節(jié)目開始如雨后春筍大規(guī)模出現(xiàn)，到如今十幾二十年來，娛樂節(jié)目不斷創(chuàng)新改進(jìn)，成為了媒介必不可少的內(nèi)容?！半娨曈^眾欣賞電視藝術(shù)作品，與欣賞其他藝術(shù)作品時的審美心境不同。欣賞電視藝術(shù)，具有一種較強(qiáng)的參與感，或曰介入性”。④廣播電視媒介這種較強(qiáng)的引導(dǎo)能力是雙刃劍。所以方言節(jié)目應(yīng)力求通俗而避免低俗，以免誤導(dǎo)受眾審美方向。廣播電視媒體在使用方言時要取其精華，避免節(jié)目流于低俗。例如東北的很多方言節(jié)目，如《英子逗逗逗》《逗你樂翻天》，多借鑒二人轉(zhuǎn)形式。其中主持人多將自己定位為丑角，節(jié)目的唯一目的就是逗觀眾笑。由于東北的地域特征，受眾以農(nóng)民居多，這些節(jié)目在東北三省贏得了較好的收視率。但同時隨著普通話的普及，方言也在隨之發(fā)展，其中主持人還在運(yùn)用舊時的東北方言。一些年輕人認(rèn)為主持人的言語略顯夸張，脫離了現(xiàn)實性。甚至一些女性觀眾，認(rèn)為《英子逗逗逗》節(jié)目丑化了東北女性的形象。廣播電視的娛樂功能與教育功能缺一不可，而其比例是應(yīng)放在整個頻道眾多節(jié)目中討論的，不能要求所有節(jié)目都具有教育意義。如此純粹逗笑的節(jié)目受到了觀眾的喜愛，但需要注意的是節(jié)目的格調(diào)不能過于流俗，不能忽略對審美的要求。

二、方言節(jié)目存在的問題

（一）語言樣式

在廣播電視方言節(jié)目中，人們往往認(rèn)為要把人際交流引入大眾傳播，才能使大眾傳播平等、貼近、親切、鮮活地發(fā)揮作用。否則便是高高在上、格格不入、死氣沉沉。但在廣播電視方言節(jié)目中，比較容易出現(xiàn)的問題是，為了求貼近百姓，一味使用人際傳播的話語樣式。人際交流的約定俗成性構(gòu)成了人際交流的獨(dú)特個性，如隨意性、日常自在性。

在廣播電視方言節(jié)目的話語樣式中，一定要把握好大眾傳播和人際傳播之間的差異，避免混淆。既不能夸大人際傳播的作用，也不能肆意貶低人際傳播的功能。將二者巧妙融合，不要造成對立。大眾傳播應(yīng)是人際傳播中最精彩的部分。

（二）節(jié)目題材內(nèi)容

內(nèi)容是電視方言節(jié)目的核心。方言是表現(xiàn)形式，內(nèi)容才是取勝的關(guān)鍵。在方言節(jié)目中需要在文化表現(xiàn)力和貼近百姓生活中下功夫。

以《經(jīng)視故事會》為例，分析廣播電視方言節(jié)目選擇何種題材才能擺脫低俗的帽子，突破瓶頸，真正實現(xiàn)“貼近”。方言電視欄目劇淺顯易懂、易生產(chǎn)，符合市場規(guī)律。然而很多方言電視欄目劇陷入了低俗，一味迎合受眾，選題范圍越來越窄。方言電視欄目若想要實現(xiàn)長足發(fā)展，在選題方面需要符合當(dāng)?shù)靥厣！督?jīng)視故事會》自從2005年2月開播以來，受到了湖北觀眾的好評，穩(wěn)中求變，取得了較好的收視率。但同時也存在不少的問題，其中比較突出的問題便是選題。個人認(rèn)為《經(jīng)視故事會》選題非常有限，無非是婆媳關(guān)系、鄰里關(guān)系、夫妻關(guān)系，涉及婚外情的內(nèi)容更是屢見不鮮。根據(jù)湖北生活網(wǎng)視頻資料的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，《經(jīng)視故事會》從2009年11月到2010年4月半年來，涉及婚外情、第三者內(nèi)容的題材占總播出節(jié)目內(nèi)容的百分之二十，如此下去容易使廣播電視方言節(jié)目流于俗套。

對于城市的外來人員來說，方言節(jié)目是城市的窗口，是他們學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)匚幕囊粋€直觀方式。城市的本質(zhì)屬性是多樣性、開放性，因此城市應(yīng)該堅持多元開放的方向。城市的發(fā)展需要城市成員的認(rèn)同，才能凝聚成共同建設(shè)的向心力。但是現(xiàn)在的方言節(jié)目更多是提倡一種“地域認(rèn)同”，先入為主地告訴外來人員“你是外地人”。所以，方言節(jié)目在題材的選擇上應(yīng)有利于提高居民對城市的歸屬感和集體榮譽(yù)感。

（三）方言節(jié)目主持人

主持人是一檔節(jié)目與觀眾見面的窗口，是媒體品牌的代言人。主持人語言是否精美、切題、到位， 這些都直接影響節(jié)目的質(zhì)量、底蘊(yùn)及文化內(nèi)涵的豐富性。⑤一檔節(jié)目要得到受眾的認(rèn)同，需要受眾對主持人的認(rèn)同。如湖北經(jīng)視的招牌欄目《經(jīng)視直播》主持人江濤、《阿星校長》主持人阿星，都成為了欄目和頻道的招牌，構(gòu)建出了欄目品牌。但如今廣播電視方言節(jié)目主持人的建設(shè)存在一些問題。

主要問題在于主持人的定位。方言節(jié)目是一種新的節(jié)目形式，對節(jié)目的定位直接關(guān)系到方言電視節(jié)目主持人的定位。英國學(xué)者大衛(wèi)·麥克圭恩曾指出“電視是一種高度類型化的媒介，只有極少數(shù)一次性節(jié)目會偶爾不在已經(jīng)確立的一般類型之內(nèi)。類型的劃分依據(jù)于不同節(jié)目所使用的特殊程式，這些程式我們在經(jīng)常的接觸之后能夠被觀眾所熟悉和預(yù)見?！雹薹窖怨?jié)目的特殊性，直觀上就變現(xiàn)為語言形態(tài)的不同，而從實質(zhì)上來說則是觀眾的定位不同。方言節(jié)目定位本土、聚焦小眾，視角平民化，內(nèi)容生活化，這都決定了觀眾需要的是一種平等的、親近的主持人形象。陳京生教授認(rèn)為，主持人分為幾種類型：權(quán)威型、記者型、教師型、朋友型、表演型。方言節(jié)目主持人的定位應(yīng)是朋友型，而不是表演型。如將自己定位成取悅觀眾的跳梁小丑，是對欄目的長遠(yuǎn)發(fā)展毫無裨益的。

各地區(qū)方言節(jié)目主持人在形象氣質(zhì)上大多符合當(dāng)?shù)貙徝罉?biāo)準(zhǔn)。方言主持人并不需要帥哥靚女，而是需要普通的面孔，如同出門就會碰上的街坊鄰里。比如《阿六說新聞》的阿六，《越策越開心》的汪涵，《英子逗逗逗》的英子，都是生長在本地，對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情有著深厚了解。這樣的主持人選擇取向是值得延續(xù)的。

三、關(guān)于方言節(jié)目娛樂化發(fā)展的建議

（一）注意方言比例

對于方言版電視節(jié)目不要過于炒作，節(jié)目的多少要注意適量。更加要重視節(jié)目的內(nèi)容，而不只是方言這種形式。特別是方言新聞節(jié)目，更是不能本末倒置。新聞的傳播規(guī)律是：真實性、準(zhǔn)確性、權(quán)威性、可信性。如在方言新聞節(jié)目的制作中，只強(qiáng)調(diào)“新鮮”和貼近，而忽略了其他，就容易造成追新求異。不能為了迎合受眾，而將新聞報道混同于娛樂行為。的確，廣播電視傳播的所有節(jié)目都應(yīng)該貼近受眾，“宣傳得好，使人愿意接受”（毛澤東語），但是不能因此走進(jìn)固定模式。使用方言播報，讓很多本地人愿意收聽收看，這是好事。但因此而忽略了新聞的嚴(yán)肅性，容易使新聞變成任人玩弄、改頭換面的稗史野文，在新聞節(jié)目中為了娛樂效果而使用方言，無疑會削弱公眾對他所處世界的思考。方言與普通話的平衡關(guān)系必須要處理好

（二）主持人隊伍的建設(shè)

目前方言廣播節(jié)目蓬勃發(fā)展，各類節(jié)目如雨后春筍般出現(xiàn)。發(fā)展太快難免使節(jié)目主持人的素質(zhì)良莠不齊。部分主持人給人一種“非丑不能紅，非俗不能紅”的誤解。播音員主持人在廣播電視語言傳播的崗位上，有著特殊的要求。既不是高高在上的“啟迪者”，也不是跟在觀眾身后虔誠的信徒。廣播電視方言節(jié)目中的主持人，有其特殊性，但同時也應(yīng)具有一切語言傳播工作者所擁有的共性。雖然使用方言這樣的日常語言，但所謂“日?？谡Z”也是分層次的，有的語無倫次，有的口若懸河，出口成章。無論如何，廣播電視中的語言文字應(yīng)該要比“日常口語”更講究一些才對。畢竟電視面對廣大群眾，需要承擔(dān)起示范作用。不能讓一些低級的、庸俗的語言也堂而皇之走上熒幕。不能因為追求收視率，而迎合部分觀眾的不良心理需求。

四、結(jié)語

語言是橋也是墻，是我們的歷史、文化和精神的最佳載體。但是在經(jīng)濟(jì)全球化、傳播國際化的今天，我們也面臨著如何正確使用語言造福人類的拷問。⑦廣播電視節(jié)目本土化，是廣播電視媒介采用適合本土觀眾口味的節(jié)目形式對本地信息的深層挖掘，對外地信息的本地化解讀。同時，方言節(jié)目也只是地方媒體在廣播電視藝術(shù)形態(tài)上所做的創(chuàng)新。

我們沒有必要將娛樂化看作是廣播電視節(jié)目發(fā)展中的洪水猛獸，也不能將其當(dāng)作是抓住觀眾眼球的法寶，而是應(yīng)該在節(jié)目內(nèi)容上做刻苦鉆研。無論是借鑒發(fā)達(dá)國家的口碑節(jié)目還是自創(chuàng)特色欄目，都需要在內(nèi)容上制勝。節(jié)目內(nèi)容和形式上都要正確處理好“雅”和“俗”的關(guān)系。雖以方言的形式出現(xiàn)，但內(nèi)容上不能體現(xiàn)出低俗。同時挖掘其平民化的特質(zhì)，堅持“三貼近”原則，不盲目跟風(fēng)，找準(zhǔn)節(jié)目定位，才有可能做出新的好的節(jié)目。

注釋：

①王帥印.地域方言助力地方戲曲傳承[J].當(dāng)代音樂，2018（03）：145-147.

②劉錚.共情藝術(shù)在節(jié)目主持中的應(yīng)用[J].當(dāng)代音樂，2016（22）：73-75.

③雷啟立.媒介的幻想[M]，上海：上海書店出版社，2008.2.

④高鑫.電視藝術(shù)概論.學(xué)苑出版社，1992：28.

⑤劉平.論廣播電臺流行音樂節(jié)目的文化內(nèi)涵[J].當(dāng)代音樂，2016（03）：71-72.

⑥大衛(wèi)·麥克圭恩.理解電視：電視節(jié)目類型的概念與變遷.

⑦段玉婷.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)——以河北永年吹歌為例[J].當(dāng)代音樂，2016（22）：45-46.

參考文獻(xiàn)：

[1]張頌.關(guān)于新聞傳播的思考.現(xiàn)代傳播，1998年第4期.

[2]張頌.話語樣式簡論.中國廣播，2002年第1期.

[3]李慎波.方言傳播現(xiàn)象的多元解讀，中國新聞研究中心，2004—03—30.