夏瑾
關(guān)于近視增多是由于在陽光下活動時間不足的理論,近來在歐洲得到了大量的研究支持。2016年發(fā)表在《美國醫(yī)學會雜志·眼科學卷》的研究成果,在尋找近視與戶外活動關(guān)聯(lián)的同時,也從營養(yǎng)學角度對近視人口的大規(guī)模增長進行了解釋。研究人員表示,來自食物中的一種色素——葉黃素對視力可能有保護作用。
除了因閱讀、看電視、使用電腦及其他電子產(chǎn)品導致用眼過度等原因外,研究人員開始關(guān)注環(huán)境和生活方式等因素對視力的影響。
多項針對兒童和青少年的研究發(fā)現(xiàn),近視的發(fā)病與學習時間延長以及室外活動時間不足相關(guān),但其中的機制無法得到明確解釋。研究人員認為,有可能是作為神經(jīng)遞質(zhì)的多巴胺起到了關(guān)鍵作用。在紫外線的照射下,多巴胺能夠抑制眼球異常增大,特別是對20~25歲的青年作用顯著。劍橋大學的研究團隊在進行了分析對比后得出,對20歲以下的兒童和青少年而言,每天戶外活動時間每多花1小時,可以降低13%的近視風險。
另一項最新研究由倫敦大學衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學院阿斯特麗德·弗萊徹教授團隊進行。該研究項目招聘了3000多名65歲以上的來自歐洲7個國家的志愿者,其中包括371名近視人士和2797名非近視人士。研究人員對他們的視力、生活方式、所患疾病和血液進行了分析研究,想要找出近視是否與生活中接受足夠紫外線照射、血液中維生素D水平以及其他成分存在關(guān)聯(lián)。
阿斯特麗德·弗萊徹教授在報告中指出:“接受足夠多的戶外紫外線照射,可以降低患近視的風險,而紫外線照射量直接取決于戶外活動時間和接受太陽光照射時間?!碧貏e是對30歲之前的年輕人,效果更加顯著。相反,在戶外活動時間相同的情況下,學習時間延長會增加患近視風險。
該研究中,血液中的維生素D水平與近視缺乏關(guān)聯(lián)的結(jié)論有些出乎意料。另一方面,該研究顯示出,志愿者團隊中近視度數(shù)最低的人血液中葉黃素含量高。葉黃素是一種抗氧化的色素,主要存在于視網(wǎng)膜黃斑區(qū),具有抵抗太陽光刺激的作用。
食物中的葉黃素可能對視力健康有益,對那些經(jīng)常進行戶外活動者的建議更是有百利無一害,即在陽光特別強烈的時候注意做好皮膚和視網(wǎng)膜的防曬保護。
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葉黃素是一種類胡蘿卜素,主要存在于深綠色蔬菜和食物中,如芥藍、菠菜、西藍花、綠豆和蛋黃等含有葉黃素。
葉黃素對視力有保護功效,如可以預防老年性黃斑變性。葉黃素可以過濾掉高能量的藍光,從而減少游離基對視網(wǎng)膜的影響。營養(yǎng)學家建議葉黃素最佳攝取量為每天6~10毫克。