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      葡萄樹施肥與缺素癥防治技術(shù)

      2019-08-19 01:53:31張洪昌鞏春霞
      科學(xué)種養(yǎng) 2019年8期
      關(guān)鍵詞:葡萄樹葉脈螯合

      張洪昌 鞏春霞

      一、葡萄樹施肥技術(shù)

      安全合理施肥是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的重要措施,葡萄樹施肥應(yīng)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、地力、品種等因素來確定肥料品種、施肥量和施肥方式。

      1.基肥

      基肥以有機(jī)肥為主,加復(fù)合生物菌肥和化肥,并混合均勻。一般每畝施用腐熟農(nóng)家肥3500~7000千克(或商品有機(jī)肥350~700千克)、生物菌肥5~9千克、普鈣50~100千克、鈣鎂磷肥5~10千克(普鈣與鈣鎂磷肥混合均勻后再與其他肥料混合)、磷酸二銨20~30千克、尿素8~12千克、硫酸鉀9~12千克,將上述肥料混勻后在秋季開溝施用效果較好。一般在距根基部50~100厘米處挖環(huán)狀溝或放射溝,溝深度和寬度均以30~40厘米為宜,施入肥料后將溝填平。

      2.追肥

      葡萄園每年需追肥2~3次。一般在開花初期進(jìn)行第一次追肥,在植株東西兩側(cè)各30~40厘米處挖深10厘米左右、長50~60厘米的半環(huán)狀溝,一般每畝施尿素12~14千克、硫酸鉀8~10千克、磷酸二銨5~8千克。第二次追肥在葡萄幼果膨大期進(jìn)行,在距植株30~40厘米的南北兩側(cè)挖深和寬各10~16厘米、長50~65厘米的施肥溝,一般每畝施尿素10~12千克、磷酸二銨6~9千克、硫酸鉀6~9千克。第三次追肥在果實成熟前30天左右進(jìn)行(即果實著色初期),在距植株40~60厘米處挖深、寬各14~16厘米的環(huán)狀施肥溝,一般每畝施尿素5~8千克、磷酸二銨4~5千克、硫酸鉀4~6千克。

      追肥應(yīng)先將肥料與挖施肥溝時的表土充分混合,混合均勻后再回填施肥溝,必要時可澆水。

      3.葉面噴肥

      葉面噴施微量元素液體肥料對提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)有較好的效果。在開花前噴施氨基酸螯合硼、錳、鋅、鐵葉面肥或0.2%~0.5%硼砂溶液能提高坐果率。坐果后至成熟前噴施氨基酸螯合鈣、鋅、鐵、錳葉面肥和0.2%~0.3%磷酸二氫鉀混合液3~4次,能促進(jìn)葡萄樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

      二、葡萄樹缺素癥防治技術(shù)

      1.缺氮

      ①危害癥狀。枝葉量較少,葉片小而薄,呈黃綠色;新梢生長不良,葉柄較細(xì),花序較小且不整齊,落花落果較嚴(yán)重,果穗小,果粒小,果實品質(zhì)差。長期缺少氮素養(yǎng)分時會導(dǎo)致葡萄樹根系不發(fā)達(dá),樹勢衰弱,萌芽開花不整齊,樹體矮小,抗逆性降低。

      ②發(fā)病原因。土壤氮素和有機(jī)質(zhì)含量低,植株間雜草叢生,消耗氮素,造成氮素供應(yīng)不足。

      ③防治方法。平衡施肥,在秋季施基肥時配以適量的氮肥。生長期適時追施尿素2~3次,發(fā)生癥狀時葉面噴施0.3%~0.6%尿素溶液。

      2.缺磷

      ①危害癥狀。新梢生長細(xì)弱,葉片小,葉片向上卷曲,葉片初為暗綠色,逐漸失去光澤變成暗紫色,葉緣和葉尖發(fā)生干枯,葉片厚而脆。落花落果較嚴(yán)重,果實小,果穗小,果實粒大小不勻,品質(zhì)差。

      ②發(fā)病原因。葡萄樹展葉后隨著枝葉的生長,開花及果實膨大對磷素養(yǎng)分的吸收量較多,磷素易被土壤固定不易流動,若磷素養(yǎng)分供應(yīng)不足時就會導(dǎo)致葡萄樹缺磷癥狀發(fā)生。

      ③防治方法。施足有機(jī)肥,合理施用磷肥。在施用基肥時將磷肥與生物有機(jī)肥混合均勻后再施入土壤,施肥深度應(yīng)達(dá)到40厘米左右。發(fā)生缺磷癥狀時,及時葉面噴施0.5%~1%磷酸二氫鉀溶液,每6~10天噴施1次,直至缺磷癥狀消失。

      3.缺鉀

      ①危害癥狀。新梢生長初期顯示纖細(xì)、節(jié)間較長、葉片較薄、葉色淺,隨后基部葉片葉脈間葉肉變?yōu)辄S色,葉緣出現(xiàn)黃色的干枯斑,并逐漸向葉脈蔓延。老葉片有時先從葉脈間開始變?yōu)樽虾稚?,逐漸發(fā)展到整個葉面。缺鉀嚴(yán)重的植株,果穗小而少,果粒大小不整齊,著色不均勻,果實品質(zhì)不佳。

      ②發(fā)病原因。黏性土壤和酸性土壤及有機(jī)質(zhì)缺乏的瘠薄土壤上易出現(xiàn)缺鉀癥狀。

      ③防治方法。增加優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥的施用量,合理施用鉀肥,注意氮、磷、鉀的平衡,一般葡萄園平衡施肥氮(N)、磷(P205)、鉀(KzO)的比例為1:0.4:1.1。葡萄樹發(fā)生缺鉀癥狀及時葉面噴施2%~3%硫酸鉀溶液,每7天左右噴施1次。

      4.缺鈣

      ①危害癥狀。幼葉葉脈間和邊緣失綠,葉脈間呈現(xiàn)褐色斑點,葉緣焦枯,新梢頂端枯死。

      ②發(fā)病原因。氮和鉀施用過量會阻礙葡萄樹對鈣的吸收,空氣濕度小,土壤水分不足時也影響植株對鈣的吸收。

      ③防治方法。要避免一次施用過多的氮肥和鉀肥,要適時澆水,保證土壤水分充足。在發(fā)生缺鈣癥狀時葉面噴施氨基酸鈣溶液或0.5%~1%硝酸鈣溶液,每5~7天噴施1次。

      5.缺鎂

      ①危害癥狀。一般是在果實膨大期葡萄樹基部老葉的葉脈間褪綠,繼而在葉脈間發(fā)展成帶狀黃化斑點,葉片逐漸黃化至葉肉變?yōu)楹稚珘乃馈H辨V植株一般果實成熟期推遲,果實著色較差,果實品質(zhì)降低。

      ②發(fā)病原因。酸性土壤及雨水較多地區(qū)的沙質(zhì)土壤中鎂易流失而造成缺鎂狀態(tài)。施用鉀肥過多時也會影響植株對鎂的吸收,從而導(dǎo)致缺鎂。

      ③防治方法。增施生物有機(jī)肥,鉀肥和鎂肥要平衡施用。植株出現(xiàn)缺鎂癥狀及時葉面噴施氨基酸鎂或2%硫酸鎂溶液,每6天左右噴施1次,一般連續(xù)噴施3~4次癥狀消失。

      6.缺鋅

      ①危害癥狀。葉片較小,新梢、副梢生長量較少,節(jié)間較短,梢端彎曲,葉片基部有裂紋,葉片發(fā)育不良。坐果率較低,果粒大小不一。

      ②發(fā)病原因。多數(shù)土壤對鋅有固定作用,植株從土壤中吸收鋅有一定難度。

      ③防治方法。增施生物有機(jī)肥,改良土壤,加厚活土層。在花前15~20天葉面噴施氨基酸螯合鋅溶液或0.2%硫酸鋅溶液。

      7.缺鐵

      ①危害癥狀。新梢頂端葉片出現(xiàn)淡黃色或黃白色,后期葉片和葉緣發(fā)生不規(guī)則壞死斑。新梢生長量少,花穗變成黃色,坐果率低,果粒較小。

      ②發(fā)病原因。鐵素易被土壤固定,不能滿足植株生長發(fā)育對鐵素的需求。

      ③防治方法。出現(xiàn)缺鐵癥狀時葉面噴施氨基酸螯合鐵或0.15%檸檬酸溶液加0.3%~0.5%硫酸亞鐵溶液,每10天左右噴施1次。

      8.缺硼

      ①危害癥狀。新梢節(jié)間較短,兩節(jié)之間有發(fā)生壞死。新梢上部葉片產(chǎn)生油漬狀斑點,梢尖出現(xiàn)枯死。植株基部老葉變黃,向葉背翻卷,葉肉褪綠或壞死,果穗小,果粒不整齊,

      ②發(fā)病原因。土壤不能滿足葡萄樹生長發(fā)育對硼的需求。

      ③防治方法。在葡萄樹開花前14~20天葉面噴施氨基酸螯合硼溶液或0.2%~0.3%硼砂溶液,每7天噴施1次。

      9.缺錳

      ①危害癥狀。幼葉葉脈間組織褪綠黃化,葉片生長緩慢,果實成熟較晚,紅色品種的果穗有夾生綠色的果粒。

      ②發(fā)病原因。土壤通氣不良,地下水位高的土壤也常發(fā)生缺錳癥。

      ③防治方法。增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,在葡萄植株開花前葉面噴施氨基酸螯合錳溶液或0.1%硫酸錳溶液,每7天噴施1次。

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