淺談清遠(yuǎn)麻雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

謝德明

(清遠(yuǎn)市清城區(qū)石角鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生防疫站,廣東清遠(yuǎn) 511545)

1 養(yǎng)殖場(chǎng)地要求

（1）養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)址選擇必須符合動(dòng)物防疫條件要求。且地勢(shì)高燥、逼瘋向陽(yáng)、環(huán)境安靜、水源充足衛(wèi)生，如采用放養(yǎng)方式的應(yīng)有適宜牧養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)林如竹林、果園、稀疏灌木林地等的坡地、山坳地方，距離干線(xiàn)公路、村鎮(zhèn)居民聚居點(diǎn)至少1000m。

（2）生產(chǎn)場(chǎng)地嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相分離。場(chǎng)內(nèi)應(yīng)建有獸醫(yī)室、消毒室、隔離舍，并應(yīng)距離雞場(chǎng)的主風(fēng)向下風(fēng)口50m以上。

（3）場(chǎng)地按飼養(yǎng)規(guī)模大小和飼養(yǎng)方式用網(wǎng)欄分隔，采用圈養(yǎng)方式的一般一個(gè)群體數(shù)量不超過(guò)2000只，放養(yǎng)的一般一個(gè)群體數(shù)量不超過(guò)3000只，以便進(jìn)行有效的集中免疫、消毒和管理。如采用放牧養(yǎng)殖的飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)采取輪牧方式，實(shí)行全進(jìn)全出制，輪牧?xí)r間在3個(gè)月以上。

（4）環(huán)境要求。肉雞飲用水標(biāo)準(zhǔn)按NY 5027（無(wú)公害食品--畜禽飲用水水質(zhì)）的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。雞舍的污水、污物的排放應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保要求，防止污染環(huán)境[1]。

2 圍欄及雞舍的建造

圍欄以1333.33～2000m2為一個(gè)放牧單元為宜，欄高1.5m，密度為700～800只/667m2。圍欄材料可用塑料網(wǎng)片或竹籬笆、樹(shù)條等。欄內(nèi)備足自動(dòng)飲水器或飲水槽，有條件的可把自來(lái)水或清潔水源引入欄內(nèi)。

肉雞舍棚寬一般5～6m，棚中間高度2.2～2.5m，長(zhǎng)度依據(jù)養(yǎng)雞量而定，一般掌握在容雞15～20只/m2為宜；禽舍力求簡(jiǎn)易實(shí)用，易于通風(fēng)、保溫、清潔。放養(yǎng)的雞舍主要是提供雞休息、避風(fēng)之用，所以可以相對(duì)簡(jiǎn)單，可建成草棚、塑料帳篷或蓋石棉瓦，四周開(kāi)排水溝。內(nèi)搭離地0.2～0.3m棲架，架間隔0.1m。

育雛室的建設(shè)。育雛室按40只/m2雛雞的規(guī)模進(jìn)行建造，育雛室要求保溫性能好，又必須有換氣的窗口，使其能利用新鮮空氣的進(jìn)入使育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣等有害氣體得以排出。地面平整且易于清潔，育雛時(shí)再墊上消過(guò)毒的稻殼或木糠等墊料。

保溫設(shè)備。育雛的保溫方式可采用保溫傘、地下坑道等。保溫傘一般以二層纖維板釘裝，夾層裝谷殼或玻璃纖維隔熱，傘內(nèi)設(shè)二組電熱絲，或用紅外線(xiàn)燈、電燈泡、電熱板等作熱源。保溫傘安裝高度以下沿離地面15～20cm為宜，懸掛房頂或加矮腳落地均可。

3 雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

3.1 雛雞（0～35天齡）的飼養(yǎng)管理

3.1.1 育雛方式及飼養(yǎng)密度：育雛可采用平地育雛或網(wǎng)上育雛等方式。各日齡飼養(yǎng)密度見(jiàn)表2。

表1 日齡飼養(yǎng)密度表

3.1.2 溫度、濕度的要求：入雛前1d應(yīng)對(duì)育雛舍加溫預(yù)熱，育雛期間，第一周溫度控制在30～33℃之間，室內(nèi)相對(duì)濕度60～65%，以后每周下降2～3℃，相對(duì)濕度下降2～3%。各階段室溫、溫度要求見(jiàn)表2。

表2 不同日齡室內(nèi)溫、濕度

3.1.3 光照要求：舍內(nèi)離地2m高設(shè)置燈光，2～3W/m2，雛雞入室5d內(nèi)，保持24h連續(xù)光照，從第6日齡至育雛完成期間保持16h的人工光照和自然光照。

3.1.4 日采食量及次數(shù)：雛雞的喂飼應(yīng)采用少量勤添的方法，每天喂料5～8次，喂料量以10～15min吃完為準(zhǔn)。

表3 雛雞日采食量及喂養(yǎng)次數(shù)表

3.1.5 喂水：喂水量隨季節(jié)、天氣、飼料干濕程度和質(zhì)地而改變，水質(zhì)要求良好整潔，冬溫夏涼，晝夜不斷。育雛第1～2d可喂些糖水，3～7d內(nèi)也可在水中添加多種維生素或強(qiáng)力霉素等，這樣可減少早期的雛雞死亡，預(yù)防雛雞白痢等病。

3.2 中大雞的飼養(yǎng)管理

清遠(yuǎn)麻雞以敞欄放養(yǎng)為主，育雛完成后，可把中雞轉(zhuǎn)移到半開(kāi)放式的中大雞舍，轉(zhuǎn)舍時(shí)應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，冬季晚上還應(yīng)做好防風(fēng)保溫工作。遇上大風(fēng)雨，還應(yīng)把雞只趕回舍內(nèi)。放養(yǎng)場(chǎng)地不準(zhǔn)外人和畜禽進(jìn)入，以防帶入傳染病，果園林地施用農(nóng)藥時(shí)禁止放雞，停放時(shí)間按農(nóng)藥安全期而定，以防止雞發(fā)生農(nóng)藥中毒。同時(shí)要防止蛇、獸、鳥(niǎo)等有害動(dòng)物的危害。

3.3 育肥雞的飼養(yǎng)管理

清遠(yuǎn)麻雞在山地放養(yǎng)至出售，后期應(yīng)減少或不用魚(yú)粉等有腥味或異味重的飼料而制成的顆粒料，以提高商品肉雞的品質(zhì)。

4 疾病防治要點(diǎn)

（1）疫苗來(lái)源：選購(gòu)的疫苗必須來(lái)自國(guó)家認(rèn)可的廠(chǎng)家，有相關(guān)的批準(zhǔn)文號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、制造日期、有效期、使用范圍和用法用量等。（2）疫苗的保存和運(yùn)輸：疫苗應(yīng)嚴(yán)格按照要求分類(lèi)保存，避免混淆。疫苗在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)有冷藏箱或保溫箱，嚴(yán)防日光曝曬。（3）疫苗的使用：使用疫苗時(shí)按使用說(shuō)明書(shū)使用，注意使用范圍、用法用量、注意事項(xiàng)等，化開(kāi)的疫苗在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完。嚴(yán)禁使用已經(jīng)過(guò)期的、來(lái)源不明的、非法單位生產(chǎn)、標(biāo)簽脫落不能認(rèn)定或者保存不當(dāng)?shù)囊呙?。?）免疫程序：雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。根據(jù)放養(yǎng)雞的特點(diǎn)，白天難以集中的可在早上或晚間進(jìn)行免疫。