心衰患者飲食的五個(gè)原則

■文/姚亞琴

在臨床醫(yī)學(xué)上，心臟功能不全被稱之為心力衰竭，簡(jiǎn)稱心衰。

一、心衰的誘發(fā)因素

心衰主要由感染、情緒過度波動(dòng)、勞累過度、飲食不當(dāng)、心律失常以及妊娠與分娩等因素誘發(fā)。

1.感染：由感染引發(fā)的心衰多為心肌病患者，感染會(huì)在一定程度上致使患者的耗氧量增加、基礎(chǔ)代謝增加、心臟負(fù)荷加重以及心臟的排血量增加，從而誘發(fā)心衰。

2.情緒過度波動(dòng)：情緒波動(dòng)過大及情緒不穩(wěn)定是誘發(fā)心衰的主要因素之一，情緒波動(dòng)過大會(huì)致使患者心肌的耗氧量增加、心率增快以及心臟負(fù)擔(dān)加重，從而引發(fā)心力衰竭。

3.勞累過度：對(duì)于正常人而言，其心臟的代償能力相對(duì)較強(qiáng)，同時(shí)心臟的排血量會(huì)隨著人體運(yùn)動(dòng)量以及機(jī)體代謝率的增加而增加，但對(duì)于大多數(shù)心肌功能較弱的患者而言，心臟代償能力也會(huì)相對(duì)較弱，其心臟的排血量則會(huì)隨著心肌耗氧量的增加而降低，導(dǎo)致心肌缺氧缺血，最終誘發(fā)心力衰竭。

4.飲食不當(dāng)：不良的飲食習(xí)慣，鈉鹽的過量攝取，都會(huì)對(duì)心臟病患者造成一系列的不良影響，例如造成患者機(jī)體的排鈉和排水功能減弱，引起水鈉潴留，同時(shí)由于飲食不當(dāng)而引發(fā)的血容量增加，造成心臟負(fù)擔(dān)加重，最終誘發(fā)心力衰竭。

5.心律失常：無(wú)論是由于哪種原因引發(fā)的心率減慢或增快，都會(huì)導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)增加，特別是人體出現(xiàn)心動(dòng)過速、心房快速限顫以及病態(tài)竇房結(jié)綜合征等，都會(huì)在一定程度上降低人體心臟排血量，從而誘發(fā)心力衰竭。妊娠及分娩：處于妊娠期和分娩階段的女性心肌病患者，心臟負(fù)擔(dān)往往會(huì)加重，同時(shí)有很大可能出現(xiàn)心肌耗氧量增加，最終引發(fā)心衰。

二、心衰患者的飲食宜忌原則

心力衰竭的臨床主要為呼吸困難、疲勞、虛弱、咳嗽、運(yùn)動(dòng)耐力低下、夜尿、少尿、水腫、氣促、上腹部不適、肺部濕啰音等，嚴(yán)重影響患者的身心健康，降低患者生活質(zhì)量，甚至危及患者生命安全。因此，有心力衰竭患者需要進(jìn)行及時(shí)診斷治療，以此來(lái)保障自身的身體健康和生命安全。同時(shí)，對(duì)于心力衰竭患者而言，飲食也是需要極度重視的方面之一，不良飲食習(xí)慣會(huì)在一定程度上加重患者病情，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)，降低治愈率。心衰患者的飲食宜忌原則具體內(nèi)容如下。

1.宜少量多餐。心衰患者忌食過飽，每日三餐兩次點(diǎn)心，追求營(yíng)養(yǎng)豐富，食物多樣，且在臨睡前不宜進(jìn)食或少量進(jìn)食。

2.宜低鹽低脂飲食。心衰患者需要嚴(yán)格控制鈉鹽攝取量，輕中度鈉鹽攝入建議＜3g/天，重度心衰者，特別是對(duì)于水腫明顯、出現(xiàn)心慌氣短、尿量減少以及無(wú)法平臥的患者，鹽攝入建議＜2g/天，應(yīng)當(dāng)盡量禁止食用咸肉、咸菜、醬油及醬菜等，并注意監(jiān)測(cè)電解質(zhì)；同時(shí)對(duì)水量的攝取也需要嚴(yán)格控制，尤其禁止一次性大量飲水，超重者需控制飲食、減輕體重，可以食用一些如面筋、雞蛋、香菇、百合、香蕉及紅棗等食物。

3.宜食用易消化類食物。心衰患者需要盡量避免進(jìn)食生冷刺激、油膩堅(jiān)硬的食物，急性心衰時(shí)期可進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)的食物，例如蛋花湯、大米粥、酸奶、細(xì)面條、面包片以及牛奶和藕粉等，保持大便通暢。

4.宜低熱量飲食。心衰患者需要進(jìn)食富含豐富維生素及蛋白質(zhì)的食物，例如馬蹄、百合、絲瓜、檸檬、豆芽、山茨菇、黃瓜以及茭白等。

5.宜低鈣忌高鈣。心衰患者需要進(jìn)食含低量鈣元素的食物，忌食含高鈣元素的食物，例如骨頭、海蜇、木耳、橄欖、海帶、巧克力、蝦以及紫菜等，同時(shí)還需要禁食一系列不健康和油膩的食物，例如啤酒、油餅、油條以及豆瓣醬等。

綜上所述，心力衰竭是由于人體心臟功能不健全導(dǎo)致的，嚴(yán)重影響患者的日常生活，降低患者生活質(zhì)量。因此，為了有效保障患者身體健康，提高生活質(zhì)量，就需要加強(qiáng)對(duì)心力衰竭的預(yù)防和調(diào)節(jié)。若患者不幸患上心力衰竭，則需要及時(shí)到相關(guān)醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)的診治，并積極配合治療。同時(shí)，在患病期間，心衰患者需要時(shí)刻注意自身飲食習(xí)慣，堅(jiān)持少食多餐，忌食一切高鈉鹽、高鈣及油膩刺激的食物，多食用易消化、含豐富維生素的食物，以此來(lái)全面提高心衰的治療效果。