園藝果樹栽培存在問題及技術(shù)分析

常美英

園藝果樹是一種勞動產(chǎn)業(yè)，主要以種植水果為主，園藝果樹不僅僅帶動了我國農(nóng)業(yè)中經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也同樣發(fā)展了多樣化的農(nóng)業(yè)，也促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)，但是由于我國在技術(shù)方面和交通方面的限制性問題，導(dǎo)致園藝果樹在栽培過程中還存在些許問題，現(xiàn)分析了園藝果樹實際栽培過程中存在的問題，然后就栽培技術(shù)進(jìn)行了研究探討。

1、園藝果樹栽培中存在的問題

（1）果棚設(shè)計不合理

在園藝果樹中有一部分果樹需要過冬，因此果農(nóng)一般對果樹采取大棚種植的手段，在大棚中能夠有效控制果樹在生長發(fā)育階段中需要的光照、水分、溫度等，但是大部分果農(nóng)在設(shè)置大棚中不合理，也沒有過于專業(yè)的技術(shù)去指導(dǎo)大棚的建造，也只能夠根據(jù)自身的經(jīng)驗去設(shè)計大棚，最后導(dǎo)致設(shè)計出來的大棚的透風(fēng)性差，且大棚室內(nèi)的溫度與實際的溫度不符合，也無法保障果樹的順利生長，在實際中存在問題之后也沒有采取合理的措施去解決存在的問題。

（2）水果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)

實際情況中都是大批量的種植園藝果樹，但若是一旦在種植區(qū)域內(nèi)發(fā)生了病害和蟲害，則會對果樹造成巨大的影響，害蟲傳播的速度很快，一旦一個果樹上發(fā)生了蟲害，則會立即傳播到另一個果樹上，而出現(xiàn)這種情況的原因也有可能是因為種植人員在栽種果樹過程中栽培不合理導(dǎo)致的。很多果農(nóng)為了不讓果樹遭遇到蟲害，會在果樹生長的初級階段便噴灑上農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留在果樹上也會影響到其的生長，威脅到適用果樹人的健康。

（3）市場需求不了解

在近些年來，在農(nóng)村經(jīng)常會有水果銷售不出等問題，在農(nóng)村的周邊地區(qū)更是普遍會出現(xiàn)果實銷售不出等問題，農(nóng)村遠(yuǎn)在偏遠(yuǎn)地區(qū)，很多信息難以傳播，而果樹的管理人員只是在其他地區(qū)道聽途說了如何種植果樹，就開始在本地區(qū)盲目地種植果樹，也不管農(nóng)村當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是否適合水果銷售，最后在不分析市場行情之下，造成經(jīng)濟(jì)損失。

（4）栽培技術(shù)很落后

我國園藝果樹的栽培技術(shù)落后，且大多數(shù)園藝果樹都在農(nóng)村中進(jìn)行生產(chǎn)栽培，農(nóng)村的交通條件和生產(chǎn)條件較為落后，更是導(dǎo)致很多設(shè)備難以運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)村果樹種植基地中去。在實際過程中大部分栽培園藝果樹的工作人員都不是專業(yè)的，在果樹栽培之后均會有專業(yè)人員參與指導(dǎo)過程，但農(nóng)村果樹栽種人員的能力較低，在實際栽培過程中更是容易出現(xiàn)錯誤，因此影響到了果樹的生長和發(fā)育，最后影響到園藝果樹行業(yè)。

2、園藝果樹栽培技術(shù)策略

（1）大力發(fā)展儲存工業(yè)

目前水果市場的需求較為廣泛，還需要全面考慮到群眾的思想，并為了提升各類水果的價值，應(yīng)該讓栽培的果樹都是群眾喜愛的果樹，這樣同時利用農(nóng)業(yè)群體，通過具體的模式來促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這個過程中需要合理儲存農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并針對政府中新出臺的相關(guān)政策，然后鼓勵新的果農(nóng)個體合理建設(shè)烘干設(shè)施、冷庫等，這樣能夠減少果品產(chǎn)品在儲存過程中不必要的損失，以此還能夠延長果品的儲存期限，也盡可能地減少了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

（2）加強(qiáng)果樹栽培管理

在果樹栽培中，果園管理人員需要加強(qiáng)果樹的管理和監(jiān)督，并在果園中制定可行的管理方案，并將負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行合理劃分，然后管理人員還需要指派專業(yè)的人員來檢查果樹情況，并針對果樹的生長和發(fā)育情況進(jìn)行重點檢查，還需要觀察果樹是否在生長中發(fā)生了病害、病株以及缺水等，并需要將異常情況及時上報，有效制定解決措施。

（3）強(qiáng)化管理人員培訓(xùn)

在園藝果樹的栽培過程中，需要強(qiáng)化農(nóng)村果樹栽培人員需要提升自身的綜合素養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)，并在實際栽培中將自身的技術(shù)全運(yùn)用到栽培果樹中，并盡量減少果樹因栽培技術(shù)差而出現(xiàn)的情況，這樣能夠從基本上保障果樹的質(zhì)量和果實的質(zhì)量。在栽培時果農(nóng)更需要學(xué)習(xí)專業(yè)的栽培知識，并總結(jié)出不同果樹生長的情況和特點，以此不斷豐富自身的專業(yè)能力，也可以有效避免出現(xiàn)栽培技術(shù)上的問題。針對在大棚內(nèi)生長的果樹，果農(nóng)自身應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)，并根據(jù)實際情況設(shè)計大棚，保障了土壤濕度和空氣濕度，這樣才可保障果樹的順利生長。

（4）落后果樹栽培管理

在園藝果樹進(jìn)行栽培時，果樹的栽培人員更需要了解到果樹的生長情況和品種，并根據(jù)農(nóng)村的自然條件、土壤條件等選擇栽培最適合本地區(qū)生長的果品。果農(nóng)在選擇果苗、購買果苗之時，需要選擇根莖發(fā)育成熟的果苗，并且還需要觀察果苗自身是否存在病害，這樣能夠大大降低購買入病苗的可能性。果農(nóng)在運(yùn)輸果樹時，需要保持水果根部的水分，并著重來對果樹的根部進(jìn)行包裹，并每隔一段時間給予其充足的水分，以此保持持續(xù)性的水分供給。在種植果樹樹苗的過程中，挖下果坑的深度需要全部蓋過樹苗土球的直徑。在果樹種植之后，對照果樹根部的肥料和水分的管理均被稱之種后管理，在果樹種植完成之后，需要做好施肥工作，在一般情況下會先施肥一次，然后根據(jù)果農(nóng)技術(shù)人員需要根據(jù)果樹情況開展后續(xù)的施肥，并把握好施肥的實際，根據(jù)果樹情況開展施肥。

（5）調(diào)整果樹栽培布局

在果樹栽培產(chǎn)業(yè)中可從以下幾個方面改善產(chǎn)業(yè)的布局，其一是全面調(diào)整果樹結(jié)構(gòu)，并讓農(nóng)村果樹種植基地的管理人員調(diào)查水果市場的情況，并根據(jù)市場的需求，來調(diào)整需要種植果實的品種和樹種，在確定種植何種果品之后，保障此種水果在市場上占據(jù)絕對的優(yōu)勢，并在此技術(shù)上不斷擴(kuò)大此種水果的種植范圍。其二是促進(jìn)果實行業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，通過分析果樹栽培的實際情況可以知道，我國現(xiàn)如今果樹在市場中的主要問題是栽培過程中效率較低，而果農(nóng)自身也需要弄清楚水果市場中對水果的需求，這樣才能夠有效采取合理的種植方案來種植水果，然后還需要建立營銷技術(shù)和科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的營銷手段。

總之，我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點在于栽培果樹，盡管如今我國的園藝技術(shù)還存在很大的缺陷，這也更是進(jìn)一步說明了我國在園藝果樹方面存在很大的發(fā)展空間，而我國農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中主要需要做好園藝果樹栽培管理工作，并主要發(fā)展園藝，從果樹選苗到果樹種植每個步驟都需要仔細(xì)操作，不能在此階段中出現(xiàn)一絲一毫的差錯。在如今新時代發(fā)展的背景之下，經(jīng)濟(jì)行業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了園藝果業(yè)的發(fā)展，因此還需要不斷優(yōu)化和完善農(nóng)業(yè)技術(shù)的服務(wù)，這樣才能夠更好的促進(jìn)我國園藝行業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：030100山西省太原市陽曲縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）