蘋果矮砧密植栽培技術(shù)要點(diǎn)

林靜

1、矮砧密植蘋果栽培優(yōu)點(diǎn)

蘋果是以中、短果枝結(jié)果為主的，在進(jìn)行蘋果栽培實(shí)踐過(guò)程中，矮砧蘋果密植栽培技術(shù)有很大的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，其優(yōu)勢(shì)主要有以下幾點(diǎn)。

①方便管理，降低成本

我們現(xiàn)階段的蘋果生產(chǎn)還主要是以喬砧栽培為主，存在樹(shù)勢(shì)過(guò)旺、樹(shù)冠高大、修剪整形用工多，不好管理等問(wèn)題。通過(guò)蘋果矮砧密植栽培技術(shù)管理的蘋果樹(shù)樹(shù)冠矮小、樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于實(shí)施機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)，減少生產(chǎn)用工，一定程度上降低了果園投入成本。

②結(jié)果早

相比傳統(tǒng)種植模式的蘋果樹(shù)，應(yīng)用蘋果矮砧密植技術(shù)結(jié)果時(shí)間更早，而且整個(gè)生長(zhǎng)周期較短、產(chǎn)量較高。比如以富士蘋果為例，通過(guò)矮砧密植技術(shù)進(jìn)行管理的果園，第二年即可見(jiàn)產(chǎn)、三年就可豐產(chǎn)。

③透光率高，通風(fēng)效果好

蘋果矮化砧栽培技術(shù)由于通風(fēng)透光好，能夠使得蘋果葉片的光合作用得到有效保障，提高光合能力，果實(shí)著色好，果實(shí)質(zhì)量?jī)?yōu)。

④提高土地利用率

矮砧蘋果的合理密植技術(shù)能夠使得土地資源得到充分的利用，提高土地利用率，進(jìn)而為提高蘋果產(chǎn)量提供有效保障。

2、矮砧蘋果栽植和管理技術(shù)要點(diǎn)

①園地選擇

園地選擇恰當(dāng)與否，直接影響到果園的成敗。比之其他栽培模式，矮砧密植蘋果的根系深度較淺，因此對(duì)灌溉有更高的要求。鑒于此，在選擇蘋果種植園時(shí)必須要充分考慮到此方面因素對(duì)蘋果的影響，必須要保證選擇的蘋果種植園灌溉條件能夠得到有效保障。除此之外，在進(jìn)行矮砧蘋果種植園的選擇時(shí)要以平緩坡地為主，土層要在60cm以上，土壤PH值中性或微酸性，土質(zhì)要疏松、通透性好的砂壤土為宜。

②苗木選擇

在對(duì)矮砧蘋果密植園進(jìn)行建設(shè)時(shí)，要選擇大苗建園。大苗建園可以使果園三年進(jìn)入結(jié)果期，見(jiàn)效快，樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)也整齊，方便今后的管理。要求栽植的苗木為一級(jí)苗木，高度在1.5m以上，粗度在1.2cm以上，側(cè)根5條以上，嫁接口愈合良好，中心干上有均勻分枝，無(wú)病蟲(chóng)危害。

品種的選擇有著極其重要的意義，選擇蘋果品種時(shí)應(yīng)當(dāng)要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面的調(diào)查研究，充分了解市場(chǎng)需求，同時(shí)要綜合考慮蘋果品種的產(chǎn)量以及對(duì)惡劣環(huán)境的抵抗能力等。

③栽植密度

矮砧蘋果園多采用單行密植的方式進(jìn)行，一般株距為1-2m，行距3.5-4m，行間采用生草制，方便機(jī)械生產(chǎn)。

④定植

土壤解凍后樹(shù)苗發(fā)芽前進(jìn)行定植，此時(shí)樹(shù)苗根系開(kāi)始活躍，有利于成活。平地栽植行向采用南北行，緩坡地可隨坡面較長(zhǎng)走向栽植。

栽植時(shí)，挖深、寬各60-80cm的定植穴，放進(jìn)苗木后舒展根系，扶正苗干，調(diào)整方向，左右對(duì)齊，用細(xì)土埋住根系，踏實(shí)土壤。栽植不要過(guò)深，接穗部分不可埋入土中，隨即澆水，以滲透根系周圍土壤為止。

⑤支架設(shè)立

矮砧蘋果樹(shù)干性不強(qiáng)，風(fēng)吹容易造成偏斜，所以對(duì)矮砧密植蘋果樹(shù)要進(jìn)行立架栽培，保持樹(shù)干直立，每株樹(shù)立桿支撐，可用直徑4～5cm的竹竿。每10m立一根水泥柱，水泥柱行距與果樹(shù)行距一致，柱與柱之間橫拉3～4道鐵絲。從苗木定植后開(kāi)始，將樹(shù)干綁縛在立桿或橫拉的鐵絲上，直至樹(shù)高達(dá)到3.3m，保證蘋果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中樹(shù)干保持直立。

⑥整形修剪

矮砧蘋果樹(shù)冠矮小，樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，栽植3年內(nèi)是樹(shù)體整形的關(guān)鍵時(shí)期。根據(jù)其生長(zhǎng)結(jié)果的特性，首先培養(yǎng)健壯的樹(shù)勢(shì)，突出中心主枝的優(yōu)勢(shì)，3-5年要達(dá)到預(yù)計(jì)的樹(shù)高，培養(yǎng)足夠的分枝和枝量，完成基本的樹(shù)形，再緩放促進(jìn)花芽形成。栽植第一年冬剪，要疏除中心干上著生的全部分枝，在中心主枝延長(zhǎng)枝40-60cm飽滿芽處進(jìn)行短截。第二年春季萌芽前，在中心延長(zhǎng)枝中下段刻芽促枝，夏季所有分枝長(zhǎng)到30cm左右時(shí)及時(shí)軟化拉平，過(guò)粗過(guò)旺的枝條可以拉成110°角。第二年冬剪，中心延長(zhǎng)枝40-60cm飽滿芽處短截，主干直接著生結(jié)果枝，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、枝干比超過(guò)1：3大枝、粗枝和過(guò)密的重疊枝，分枝量可達(dá)10-15個(gè)，已初步形成高紡錘形和主干形樹(shù)形。這兩種樹(shù)形行間距離大，便于機(jī)械化作業(yè)。

⑦疏花疏果

等到蘋果樹(shù)花謝十天以后就要進(jìn)行疏果處理，對(duì)整個(gè)蘋果園的疏果工作應(yīng)當(dāng)保證在二十天以內(nèi)完成。對(duì)于大型蘋果品種，需要在每20厘米距離內(nèi)設(shè)置一個(gè)果臺(tái)，并且還要保證每個(gè)果臺(tái)都有一個(gè)中心果。針對(duì)小型果品種，除了保證在每20厘米距離內(nèi)設(shè)置一個(gè)果臺(tái)，每個(gè)果臺(tái)都有一個(gè)中心果以外，還要增一個(gè)中心果，絕對(duì)不能疏果太少，這樣就會(huì)給果樹(shù)增加負(fù)擔(dān)。如果在后期進(jìn)行管理時(shí)有留果太多的問(wèn)題出現(xiàn)，就必須要及時(shí)進(jìn)行疏果處理，進(jìn)而使得蘋果質(zhì)量能夠得到有效保障。

⑧果實(shí)套袋

對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，能夠構(gòu)建出一道對(duì)病菌病毒的隔離墻，同時(shí)還能夠使得蟲(chóng)害的負(fù)面效應(yīng)降到最低，這樣就能夠有效避免病蟲(chóng)害對(duì)蘋果果實(shí)質(zhì)量造成的負(fù)面影響，這樣蘋果才能夠更好的生長(zhǎng)，提高蘋果產(chǎn)量。此外，對(duì)果實(shí)的套袋處理還能夠使得果實(shí)著色的速度提升，進(jìn)而使得蘋果外觀品質(zhì)得到有效保障。針對(duì)優(yōu)質(zhì)品種的套袋處理應(yīng)當(dāng)選擇雙層紙袋，一般在果樹(shù)開(kāi)花四十天左右進(jìn)行套袋。在取下袋子以后，還需要做好秋剪工作，將反光膜鋪設(shè)在地上，這樣便能夠更好的發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，進(jìn)而才能夠及時(shí)的進(jìn)行治理，最終提高蘋果結(jié)果率。

⑨施肥管理

在對(duì)蘋果進(jìn)行施肥過(guò)程中，首先要充分了解蘋果實(shí)際需求，結(jié)合果園土壤環(huán)境條件制定相應(yīng)的施肥方案，結(jié)合灌溉系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水肥一體化。蘋果樹(shù)對(duì)肥的需求是，前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主，磷肥要和基肥一起施入，確保全年磷肥的需求。合理的使用鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素，對(duì)蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)有重要影響。

⑩病蟲(chóng)害防治

按照“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針，提前做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，采取掛殺蟲(chóng)燈、綁誘蟲(chóng)帶，懸掛粘蚜板等，誘殺害蟲(chóng)，保護(hù)天敵。

近幾年蘋果輪紋病發(fā)生較為嚴(yán)重。防治方法：（1）樹(shù)干涂白;（2）重視秋施肥，果實(shí)采收后要及時(shí)施肥，為果樹(shù)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力;（3）剪鋸口一定要采取防護(hù)措施，修剪后的病枝要及時(shí)清理出果園燒毀;（4）平時(shí)注意藥劑預(yù)防，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑600—800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、430g/L戊唑醇4000倍液交替使用進(jìn)行防治，15-20天噴藥一次。發(fā)現(xiàn)輪紋病和腐爛病后要及時(shí)刮除病斑，同時(shí)用430g/L戊唑醇1000倍液涂抹傷口。

總而言之，蘋果矮化密植栽培技術(shù)的應(yīng)用能夠使得蘋果果實(shí)結(jié)實(shí)率得到有效保障，同時(shí)還能夠提高蘋果果實(shí)質(zhì)量，該技術(shù)具有極大的優(yōu)勢(shì)，比如省時(shí)省工、結(jié)果早、透光率高，通風(fēng)效果好，還能夠提高土地利用率。應(yīng)用蘋果矮砧密植技術(shù)時(shí)應(yīng)當(dāng)重視對(duì)果園的管理才能夠使得蘋果質(zhì)量得到有效保障。

（作者單位： 125001遼寧省葫蘆島市連山區(qū)果樹(shù)管理局）