試析肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)

范珊珊

肉雞養(yǎng)殖作為一項產(chǎn)業(yè)，具有經(jīng)濟(jì)效益明顯、發(fā)展前景廣闊的優(yōu)勢。而且由于養(yǎng)殖技術(shù)比較簡單，投入的成本相對較低，所以養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。很多人都將養(yǎng)殖肉雞當(dāng)作致富的首選，積極熱情地投入這一行業(yè)。本文主要面對初涉此行業(yè)的朋友，介紹肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)。

1、雞舍的準(zhǔn)備

在購進(jìn)雛雞前，要對已有的雞舍進(jìn)行衛(wèi)生清理，為新進(jìn)的雛雞創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。清理時要將糞便、地面上的雜物清理干凈，不要留有死角。然后進(jìn)行自然通風(fēng)和晾曬，使雞舍保持干燥。在進(jìn)雛前要對地面進(jìn)行一次全面的消毒，消毒時可用火堿或高錳酸鉀溶液對雞舍的地面、墻壁、屋頂及養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行噴灑，做到徹底消毒。在進(jìn)雛的前一天，應(yīng)將雞舍的溫度控制在32-35℃，以適宜雛雞的生長。

2、選擇適宜的優(yōu)良品種

要選擇體重大、含肉量豐富、養(yǎng)殖周期短、投資回報率高的品種，同時還要考慮雛雞具有免疫力強(qiáng)、成活率高、雞肉的品質(zhì)好等條件，以期實現(xiàn)高收益。要注意必須購入同日齡、同來源、同品種、同批次的雛雞，不可購進(jìn)品種不一，大小不一，來源不一的雛雞，以免給飼養(yǎng)和管理帶來困難，也不利于進(jìn)行消毒和防疫。被市場公認(rèn)的優(yōu)良肉雞品種有羅曼、AA和艾維茵肉雞三種，可根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。

3、肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)措施

養(yǎng)殖肉雞最大的成本主要在飼料方面的資金投入，通常養(yǎng)殖肉雞的飼料成本可占全部成本的近60-80%。市場上用于肉雞養(yǎng)殖的飼料種類繁多，魚龍混雜。應(yīng)根據(jù)日常的飼養(yǎng)實踐和借鑒別人養(yǎng)殖經(jīng)驗，進(jìn)行測算和分析，然后按照養(yǎng)殖品種的需要，確定適宜的飼料種類，選定后就不要輕易對飼料進(jìn)行調(diào)換，保持飼料種類的穩(wěn)定性。通常應(yīng)該選擇具有高信譽(yù)度、高知名度的正規(guī)飼料公司的品牌，這些公司生產(chǎn)的肉雞專用全價顆粒飼料質(zhì)量穩(wěn)定可靠，值得信賴。雛雞在7日齡前，要用干飼料飼喂，每次添加少量飼料，可多次添加。添加的飼料在食槽內(nèi)的位置不要太高，以免雛雞采食時叨出食槽，造成浪費(fèi)。每天要為雛雞提供3-4次的足量的清潔飲水，水溫要與雞舍內(nèi)的溫度基本相同，保證飲水沒有受到病原微生物的污染。

在雛雞進(jìn)入雞舍的前3天，應(yīng)在雛雞的飲水中適量加進(jìn)肉雞用多維及葡萄糖、紅糖等，以增強(qiáng)雛雞的免疫力。在雛雞進(jìn)人育雛室后，不要急于喂飼料，應(yīng)先提供飲水，在4個小時后，才可以進(jìn)行初次喂料。最好每天要對食槽及飲水桶等消毒2次，不要給雛雞提供超過3天以上存放時間的飲水。要注意飲水量的變化，如果雛雞的飲水量過多或者過少，有可能是雞群患有疾病。

4、做好雞舍的管理

在肉雞的養(yǎng)殖中，要注意雞舍保持全天的通風(fēng)和光照。雛雞在1-3周齡之間時，要控制好雞舍溫度在36℃左右，應(yīng)采用可升降的隔離塑料膜或打開雞舍的門窗進(jìn)行通風(fēng)。肉雞生長到4周齡直到出欄時，要保持雞舍經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持雞舍溫度在33℃。

注意雞舍內(nèi)不要同時養(yǎng)殖過多的肉雞，雞群過大、雞舍過于擁擠，會影響空氣流通，降低雞舍的空氣質(zhì)量，影響雛雞的健康生長，還會導(dǎo)致雞舍內(nèi)的氨氣無法順暢排出。而養(yǎng)殖的雞群密度過小，會使雞舍內(nèi)溫度降低，必須利用增溫設(shè)施保持雞舍內(nèi)的溫度。使養(yǎng)殖成本增加，而且也可能會因為增溫設(shè)施不穩(wěn)定，造成冷熱不均，溫度不夠均衡，影響了飼養(yǎng)效果。通常養(yǎng)殖的密度為：雛雞每平方米25只，要隨著雛雞的生長、日齡的增加和季節(jié)的變換進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，夏季每平方米為6只，冬季為8只，出欄時的密度可為每平方米8只左右。

在進(jìn)行育雛時，要對雞舍內(nèi)的溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時要對雞群的狀態(tài)進(jìn)行仔細(xì)觀察，如果雛雞扎堆說明溫度低，張嘴急促呼吸說明溫度高了。溫度正常時，雞群會表現(xiàn)得很安靜，而且分布均勻，沒有扎堆現(xiàn)象。溫度過低時，由于雛雞的抵抗力差，易引發(fā)呼吸道和消化不良等疾病。如果溫度過高，會導(dǎo)致雛雞減少飼料食用量，增加飲水量，影響正常生長。

5、提前做好預(yù)防雞病措施

在雛雞1日齡時，要進(jìn)行肌肉或皮下注射疫苗，這個程序應(yīng)在種雞場進(jìn)行。養(yǎng)雞場在購進(jìn)雛雞后，在7日齡時要在飲用水中加入疫苗藥物。其后，雛雞有12日齡、21日齡、28日齡時，均應(yīng)投用不同種類的疫苗，達(dá)到免疫、預(yù)防疾病的目的。要注意經(jīng)常給雞舍進(jìn)行消毒和衛(wèi)生清理，以消滅病菌，及時預(yù)防疾病發(fā)生。但在注射或投用疫苗的3天中，不要在養(yǎng)雞的雞舍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，也不要對雞的飲用水進(jìn)行消毒。在肉雞養(yǎng)殖過程中，日常要注意觀察雞群的狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)的病癥，及時對癥治療。

6、要注意控制好肉雞的體重

肉雞在生長期直至出欄期間，要注意的重要的問題是控制好肉雞的體重。如果體重過大，可能會在后期因過快生長而導(dǎo)致死亡。因此，要調(diào)整好飼料用量，使肉雞的體重符合標(biāo)準(zhǔn)要求。如果肉雞在15-20日齡時的體重就已經(jīng)超過了2.5公斤，就應(yīng)該采取控制體重的措施。主要是對肉雞的食量進(jìn)行控制、縮短光照時間，這樣就達(dá)到降低其體重的目的。如果肉雞在出欄前體重只有2公斤左右，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重要求，可以對同類雞群隔離飼養(yǎng)，增加精飼料和投放量，延長光照時間，促使其加快生長速度。但肉雞距離出欄不到半個月時間內(nèi)，不要再對其體重進(jìn)行控制。

綜上所述，肉雞的養(yǎng)殖雖然簡單易掌握，但在養(yǎng)殖實踐中也要注意做好各個環(huán)節(jié)，以免不慎造成養(yǎng)殖失敗。希望本文能對肉雞養(yǎng)殖者提供有益幫助。

（作者單位：150113黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)周家街道辦事處）