探究規(guī)模養(yǎng)牛場犢牛腹瀉病的發(fā)生及診治

朱小選

隨著生活水平的提高，人民群眾對于肉蛋奶、蔬菜、水果的消費量不斷上升，牛奶、牛奶制品、牛肉等牛養(yǎng)殖副產物的質量對消費者的身體健康影響很大，因此牛養(yǎng)殖場產物的質量受到廣大消費者的重視，養(yǎng)殖規(guī)模和犢牛成活率、產出率等因素也與養(yǎng)殖場的經濟收入關系密切，受到養(yǎng)殖戶的重視，防治病害是牛養(yǎng)殖過程中必須重視的問題。犢牛腹瀉通常是多種病癥的表現(xiàn)形式，細菌病、病毒病、寄生蟲病都有可能伴隨腹瀉癥狀，導致犢牛免疫能力下降，即使治愈也會導致犢牛的體質下降，影響消費者健康和養(yǎng)殖戶的經濟利益。

1、犢牛腹瀉病的發(fā)病癥狀

患病的犢牛往往從出生4d就開始出現(xiàn)腹瀉癥狀，排出的糞便從正常變成粘稠的、發(fā)白的，隨著時間的推移開始逐漸變成稀便，到10d左右患病犢牛的糞便開始混有黏液，顏色也開始變化，有的從變色變得微黃，有的帶有血絲，有的變得接近灰褐色，到20d左右患病犢牛的糞便開始進一步變化，有的糞便呈水樣狀，顏色變成淡黃色，帶有小氣泡，有的糞便表面則覆蓋一層帶血絲的黏膜，狀似香腸，撕開后可看到里面夾雜著未消化的食物，說明犢牛吃下去的食物并未消化，消化系統(tǒng)如腸胃已經出現(xiàn)問題。犢牛腹瀉程度發(fā)展的過程中，往往伴隨食欲下降、體溫變化、精神抑郁等現(xiàn)象，每個患病犢牛的表現(xiàn)并不相同，有的犢牛會出現(xiàn)體溫下降，體溫低于37.5℃時犢牛出現(xiàn)四肢無力、行走搖擺，甚至難以自行起立，長時間趴臥，有的犢牛會出現(xiàn)體溫升高，體溫超過正常體溫1.5℃，犢牛的食欲就開始明顯下降，超過2℃，犢?；臼ナ秤嬎亢惋嬎螖?shù)反而增多。發(fā)生腹瀉的犢牛普遍存在體重下降、體型消瘦的現(xiàn)象，個別有反常膨脹的現(xiàn)象。

2、犢牛腹瀉病發(fā)病的原因

①管理不當致病

很多規(guī)模養(yǎng)牛過程中出現(xiàn)的犢牛腹瀉病主要是牛的腸胃病表現(xiàn)出來的癥狀，犢牛出現(xiàn)腸胃病主要是因為養(yǎng)殖過程中沒有為犢牛進行定時、定量的標準化飼養(yǎng)，或沒有做好牛舍溫度管理，導致犢牛的體質得不到提高，導致犢牛因低溫而感冒，出現(xiàn)免疫力低下、抗病能力弱等現(xiàn)象，進而導致犢?；寄c胃病出現(xiàn)腹瀉癥狀。

②環(huán)境因素致病

母牛牛舍若得不到有效的管理，不能定期清理、消毒、通風，很有可能因為細菌、病毒滋生而導致母牛的乳房不衛(wèi)生，導致母牛喂養(yǎng)給犢牛的乳汁變質，進而導致犢牛不僅不能獲得應有的營養(yǎng)和免疫力，還有可能因為攝入變質的乳汁而出現(xiàn)消化系統(tǒng)病癥，進而出現(xiàn)犢牛腹瀉癥狀。犢牛的飼養(yǎng)環(huán)境臟、亂、差，也會導致細菌、病毒、微生物的生長和繁衍，導致免疫體系尚未建立完全的犢?；疾　?/p>

③應激因素致病

母牛產犢的時間通常是在每年的9月至次年的3月之間，冬春之際的氣溫變化無常，此時產下的犢牛若不能在溫度穩(wěn)定的環(huán)境中成長，很有可能因為氣溫的變化而出現(xiàn)應激反應，從而引發(fā)犢牛的腹瀉、發(fā)燒等癥狀。

④細菌致病

能夠導致犢牛出現(xiàn)腹瀉的主要有沙門氏菌、大腸桿菌等細菌，由于細菌感染導致的腹瀉往往出現(xiàn)體溫急速上升的現(xiàn)象，伴隨著下痢的癥狀，糞便往往伴隨著凝血、泡沫、酸敗氣味等現(xiàn)象，后期發(fā)展為腹痛、失禁。

⑤病毒致病

能夠導致犢牛出現(xiàn)腹瀉的主要有輪狀病毒、冠狀病毒、類冠狀病毒等10多種病毒，由于病毒感染而導致的犢牛腹瀉往往伴隨著體溫升高、精神抑郁、便血、黏膜發(fā)炎等癥狀。

⑥缺乏營養(yǎng)因素致病

剛出生的犢牛需要從母牛的乳汁中獲得免疫蛋白來提高免疫力、完善免疫系統(tǒng)，若犢牛攝取的乳汁不足或乳汁缺乏營養(yǎng)，就會導致犢牛缺乏營養(yǎng)，免疫力低下，微量元素缺乏，進而在進食后無法有效消化飼料，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

2、犢牛腹瀉的預防和治療

①犢牛腹瀉的預防

根據(jù)犢牛腹瀉出現(xiàn)的病因，規(guī)模養(yǎng)殖場要做好犢牛的養(yǎng)殖管理，從母牛和犢牛兩方面入手，避免犢牛出現(xiàn)腹瀉癥狀。首先是營養(yǎng)管理，養(yǎng)殖場要在母牛的懷孕和生產期間做好營養(yǎng)補充，避免母牛免疫力下降或出現(xiàn)乳汁缺乏營養(yǎng)的問題，為犢牛的免疫系統(tǒng)奠定基礎;在母牛懷孕和生產期間，要定期給母牛飼喂含胡蘿卜素、微量元素的飼料，補足母牛的維a含量，幫助母牛合成更多的免疫球蛋白，幫助犢牛通過乳汁來建立免疫體系。其次是衛(wèi)生管理，養(yǎng)殖場要做好母牛、犢牛圈舍的衛(wèi)生管理，定期消毒、清潔，保持陽光和通風，為待產母牛和犢牛創(chuàng)造清潔的環(huán)境，避免犢牛因為衛(wèi)生問題而出現(xiàn)腹瀉癥狀，養(yǎng)殖戶還要定期為母牛做乳房區(qū)域的消炎處理，避免因乳房感染、乳汁變質導致犢?；疾?。然后是溫度管理，母牛和犢牛的圈舍要進行定期通風，還要做好溫度管理工作，避免母牛和犢牛在溫度大幅度或劇烈變化中患感冒，避免犢牛出現(xiàn)腹瀉、發(fā)燒等癥狀。

②犢牛腹瀉的治療

在養(yǎng)殖過程中，若發(fā)現(xiàn)犢牛出現(xiàn)腹瀉癥狀，養(yǎng)殖戶應當及時進行隔離、治療，減輕犢牛腹瀉的癥狀，控制腹瀉病癥對于犢牛健康、成活的影響。首先是患病犢牛隔離，發(fā)現(xiàn)腹瀉犢牛后，若條件允許應當將病牛及時與牛群隔離管理，進行糞便清理、地面立面消毒、食槽水瓶消毒，避免患病犢牛與其他患病犢?；蚪】禒倥＝徊娓腥?，避免提高犢牛的病情復雜程度，為患病犢牛創(chuàng)造優(yōu)質的康復環(huán)境。其次是對患病犢牛進行補液，避免病牛脫水，避免病情急劇增加，在病牛還能夠口服的情況下進行生理鹽水、葡萄糖的補充，注意為病牛補鉀，避免病牛出現(xiàn)水中毒癥狀;在病牛不能口服的情況下可以采用注射或胃管灌服的方式進行補液，每天2～3次，每次3L左右。然后是對患病犢牛的藥物治療，通過過敏測試的患病犢?？梢圆捎妙^孢、阿米卡星、硫酸阿托品等藥物進行抗菌、抗病毒治療，腹瀉情況嚴重的病牛還需要配合黏膜保護藥物進行治療。最后是營養(yǎng)支持，在犢牛治療過程中，養(yǎng)殖戶要保持營養(yǎng)充足的維生素、微量元素供應，保持清潔、高質量的飼料供應，為犢牛的康復奠定基礎。

（作者單位：553525貴州省六盤水市盤州市雞場坪鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心）