食管癌的預(yù)防以及護(hù)理

■文/楊小英

什么是食管癌？食管癌是一種臨床上常見的消化道腫瘤，它發(fā)生于食管鱗狀上皮或者是腺上皮，以胸骨后疼痛、咽食物哽噎感和進(jìn)行性吞咽困難為主要臨床表現(xiàn)。有研究數(shù)據(jù)顯示，全世界每年有30多萬人死于該疾病。由于各個(gè)國家生活存在較大的差異，使得各國食管癌的發(fā)病概率和死亡率均有較大的差異，而我國是食管癌的高發(fā)地區(qū)之一，每年死于食管癌的人數(shù)有15萬人，就這個(gè)數(shù)據(jù)來看，食管癌嚴(yán)重威脅著人們的健康。起初患者可能只是感覺到吞咽阻塞和疼痛，而隨著病情的發(fā)展，吞咽的困難程度會(huì)逐漸加重，開始還能食用流質(zhì)的食物，后期就連水和唾液也難以咽下。是什么原因引起的食管癌呢？經(jīng)臨床研究，形成食管癌的主要因素與飲食有關(guān)，此外，年齡、種族、生活環(huán)境、缺乏營養(yǎng)、家庭遺傳等因素也會(huì)導(dǎo)致該疾病的發(fā)生。為了能夠提高大家的重視程度，筆者不得不提到一些疾病的危害，例如；影響進(jìn)食、影響發(fā)聲、嘔血、發(fā)生惡病質(zhì)，同時(shí)還會(huì)累及氣管和肺臟，造成患者出現(xiàn)呼吸困難的情況，最終損傷器官的功能。所以我們對(duì)于食管癌一定要給予高度重視，懂得防范，并在患病后做好護(hù)理，以保證自身的生命安全。

一、食管癌的預(yù)防措施

1.不要食用霉變的食物，減少腌制食物的攝入量：有研究表明，很多地區(qū)的人都喜歡吃腌制過的食物，例如：酸菜、腌菜等，同時(shí)還喜歡吃霉豆腐，而這些食材均是當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。經(jīng)檢查，該地區(qū)患有食管癌的概率較高，主要的原因是這些食物當(dāng)中含有較多的致癌物質(zhì)，同時(shí)，霉變過的食物當(dāng)中含有較多的霉菌毒素，而這種毒素屬于致癌以及促癌物質(zhì)。同時(shí)，對(duì)于一些辛辣刺激性、油膩、油炸、燒烤類的食物也要控制攝入量，因?yàn)檫@些食物都是臨床上證實(shí)的富含致癌物質(zhì)的食物。

2.不要吃過多過熱以及燙的東西：很多人群都喜歡吃較熱的東西，就如現(xiàn)代人的飲食方式來講，很多人經(jīng)常會(huì)在晚上聚在一起吃火鍋，而火鍋就屬于較燙的東西，尤其是在冬天，在吃火鍋的同時(shí)還會(huì)喝點(diǎn)小酒，以消除一天的疲勞和寒冷，但是這樣的飲食方式則會(huì)損傷食管，增加癌變的可能。還有很多年齡較大的人群喜歡飲茶或者飲用燙水，而這樣的行為也會(huì)誘發(fā)食管癌的發(fā)生概率，而發(fā)生的原因多是物理刺激造成食管黏膜損傷，引起炎癥發(fā)生。據(jù)臨床數(shù)據(jù)顯示，食管癌患者中80%的患者喜歡吃較燙的食物。

3.飲食不要過快，要細(xì)嚼慢咽，同時(shí)食物不要過于粗糙，以免損傷食道。

4.禁煙：大家都知道吸煙和肺部有很大的關(guān)系，同時(shí)也跟整個(gè)呼吸系統(tǒng)有較大的關(guān)系。煙草當(dāng)中有較多的致癌物質(zhì)，并在吸入的過程中還會(huì)損傷食管黏膜上皮，導(dǎo)致致癌植物攝入，誘發(fā)食管癌。

5.少量飲酒：臨床曾經(jīng)表明，酒精是致癌物質(zhì)良好的溶劑，是很多癌癥疾病的誘發(fā)因素。所以為了自己的健康，喜歡飲酒的人群，一定要減少喝酒的次數(shù)，而對(duì)于經(jīng)常酗酒的人，也希望能給予忠告，畢竟酗酒不僅傷肝、傷身，還有可能會(huì)喪命。

6.堅(jiān)持鍛煉：美國科研人員表示，有長期運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人群，體質(zhì)強(qiáng)壯，患有食管癌的概率較運(yùn)動(dòng)量少的人群低。主要的原因是因?yàn)殚L期運(yùn)動(dòng)鍛煉的人群可以消耗身體當(dāng)中較多的脂肪，降低身體各個(gè)器官的壓力，同時(shí)還會(huì)促進(jìn)血液的流通，盡快地將體內(nèi)的毒素排出，使得食管癌的患病概率降低。

二、食管癌的護(hù)理措施

1.改善焦慮、抑郁等負(fù)面情緒：由于食管癌屬于腫瘤疾病，加上對(duì)生命有著較大的威脅，所以會(huì)使患者出現(xiàn)較大的心理壓力，產(chǎn)生消極的情緒，所以一定要做好心理疏導(dǎo)，建立積極樂觀的態(tài)度以及信心，積極地配合工作。

2.提高營養(yǎng)的補(bǔ)充：在患病期間，不利于營養(yǎng)的攝入，同時(shí)因吞咽困難，會(huì)使患者的食欲下降，所以在治療后，需要多補(bǔ)充營養(yǎng)，多以高蛋白、高熱量以及高維生素的流質(zhì)食物為主，并多補(bǔ)充水分以及補(bǔ)液，改善患者的水電解質(zhì)失衡的情況以及貧血的情況。

3.積極地配合治療，避免并發(fā)癥的發(fā)生：手術(shù)是治療該疾病的主要方式，做完手術(shù)后會(huì)伴隨著較多的并發(fā)癥發(fā)生，所以需要積極地配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行術(shù)后的護(hù)理工作，保證充足的睡眠，降低并發(fā)癥的發(fā)生概率；并做好口腔的護(hù)理，保證導(dǎo)管的暢通性；正確地排痰；學(xué)會(huì)床上排便等活動(dòng)。

4.學(xué)會(huì)正確的飲食方式，建立良好的飲食習(xí)慣：由于飲食習(xí)慣和食管癌有密切關(guān)系，所以在護(hù)理期間，需要建立良好的飲食方案，糾正之前的錯(cuò)誤飲食方式，保證飲食的清淡性以及消化性，不要食用粗糙的食物，也不要總食用較燙以及辛辣的食物，保證食物營養(yǎng)的均衡攝入，并注意飲食的色、香、味、形，多食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣以及養(yǎng)血的食物，以提高身體的免疫力。

飲食與日常生活息息相關(guān)，而不良的飲食習(xí)慣又會(huì)造成很多疾病的發(fā)生，所以希望能通過本文的相關(guān)內(nèi)容，使大家了解食管癌，并做好預(yù)防和護(hù)理工作。