“5E”教學(xué)模式在落實(shí)“素養(yǎng)為本”教學(xué)理念中的應(yīng)用

摘?要：“5E”教學(xué)模式是一種“以學(xué)生為中心”的，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的教學(xué)方式。提高“素養(yǎng)為本”的化學(xué)課堂教學(xué)能力是新課程對(duì)教師提出的新要求。所以，本文以“氯水的成分探究”為例，闡述了如何運(yùn)用“5E”教學(xué)模式進(jìn)行課堂教學(xué)，以便更好地落實(shí)“素養(yǎng)為本”的教學(xué)理念。

關(guān)鍵詞：“5E”教學(xué);素養(yǎng)為本;氯水的成分

開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，是“素養(yǎng)取向”化學(xué)課堂教學(xué)所秉持的基本理念。它倡導(dǎo)真實(shí)問題情境的創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，開展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。如何有效地開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)一直是教師們關(guān)心的議題?！?E”教學(xué)模式是一種“以學(xué)生為中心”的探究式教學(xué)模式，該模式可促使學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)體系，提高探究能力，符合“素養(yǎng)為本”的教學(xué)理念。因此，本文在介紹“5E”教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，將以“氯水的成分探究”為例，具體闡述其在落實(shí)“素養(yǎng)為本”教學(xué)理念中的應(yīng)用。

一、 “5E”教學(xué)模式的簡(jiǎn)介

“5E”教學(xué)模式是美國(guó)生物學(xué)課程研究所（BSCS，1989）根據(jù)Atkin-Karplus學(xué)習(xí)環(huán)提出的一種創(chuàng)新的教學(xué)模式。該教學(xué)模式共由5個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成，分別為引入（Engage）、探究（Explore）、解釋（Explain）、精致化（Elaborate）和評(píng)價(jià)（Evaluate）。由于這5個(gè)環(huán)節(jié)都是以“E”（英文）開頭，所以形象地稱之為“5E”教學(xué)模式。這一教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，改變了傳統(tǒng)的“灌輸式”“填鴨式”的教學(xué)模式，使學(xué)生在課堂上動(dòng)起來，通過自己的參與來獲得知識(shí)，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)高效課堂。

二、 教學(xué)實(shí)例及分析

下面以蘇教版必修一教材中的《氯水的成分探究》這一節(jié)為例，來闡述“5E”教學(xué)模式在落實(shí)“素養(yǎng)為本”教學(xué)理念中的具體應(yīng)用。

（一）引入

引入是“5E”教學(xué)模式的開端。這一環(huán)節(jié)需明確學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣以及求知欲。老師可通過情境素材，如：圖片、小視頻、新聞事件、史實(shí)材料、小實(shí)驗(yàn)等，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

本課教學(xué)中，利用多媒體以小視頻形式播放某地氯氣泄漏事件，接著拋出問題：在視頻中，消防人員通過水和工業(yè)堿來處理泄露的氯氣，為什么可用燒堿中和游泳池中溶有氯氣的水呢？引起學(xué)生的思考和猜想：氯氣可溶于水，得到的溶液也許呈酸性;氯氣也許能與水發(fā)生反應(yīng)等等。從而導(dǎo)出了本節(jié)課探究的主要問題：“氯水成分的探究”。通過層層問題的刺激下讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和內(nèi)容對(duì)氯水成分進(jìn)行探究。

（二） 探究

探究是“5E”教學(xué)模式的中心環(huán)節(jié)。在這一階段，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，教師通過層層問題設(shè)疑，讓學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)進(jìn)行探究，教師適時(shí)地給予必要的指導(dǎo)。這樣充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性，也凸顯了新課程提倡的“素養(yǎng)為本”的教學(xué)理念。

教師引領(lǐng)學(xué)生分組討論，按照“提出問題—作出假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—驗(yàn)證假設(shè)—分析結(jié)果—得出結(jié)論”這一科學(xué)研究的一般流程進(jìn)行合作探究。在這一環(huán)節(jié)，學(xué)生通過氯氣泄漏的處理作出假設(shè)：氯氣溶于水，與水發(fā)生反應(yīng)，生成酸性物質(zhì)。教師設(shè)疑：如果氯氣溶于水發(fā)生反應(yīng)，生成酸性物質(zhì)，那酸性物質(zhì)是什么？引導(dǎo)學(xué)生從反應(yīng)物元素的種類，進(jìn)行推測(cè)并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。學(xué)生推測(cè)酸性物質(zhì)為鹽酸，并且設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案檢驗(yàn)H+和Cl-。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明氯氣與水發(fā)生了反應(yīng)，產(chǎn)物中有HCl。在用pH試紙檢驗(yàn)H+時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)試紙最后被漂白了，學(xué)生對(duì)此現(xiàn)象產(chǎn)生疑惑：是什么物質(zhì)使pH試紙褪色？交流討論后，同學(xué)們得出以下推測(cè)：1. 可能是鹽酸使pH試紙褪色。2. 可能是強(qiáng)氧化性的氯氣，使pH試紙褪色。3.

可能是氯氣與水反應(yīng)生成的其他物質(zhì)。學(xué)生小組合作，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)具有漂白性的物質(zhì)是氯氣與水反應(yīng)生成的其他物質(zhì)。

（三）解釋

解釋是“5E”教學(xué)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)生根據(jù)前兩個(gè)階段的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，總結(jié)探究結(jié)果和方法，并用化學(xué)符號(hào)將其表示出來，教師進(jìn)行補(bǔ)充和完善：

1. 引導(dǎo)學(xué)生從氧化還原反應(yīng)的角度上推測(cè)氯氣與水反應(yīng)生成的漂白性物質(zhì)——HClO，該物質(zhì)不穩(wěn)定，見光易分解。2. 用化學(xué)方程式表示氯氣與水的反應(yīng)：Cl2+H2OHCl+HClO，提醒學(xué)生書寫化學(xué)方程式要注意用可逆符號(hào)，并試著讓學(xué)生分析為什么要用可逆符號(hào)表示。學(xué)生則從氯水的顏色分析，因?yàn)槁人庶S綠色，由此可見氯水中含有Cl2，說明氯氣和水的反應(yīng)不徹底，故要用可逆符號(hào)表示。3. 氯水的成分中含有以下這些微粒：Cl2、H2O、HClO、H+、ClO-、Cl-、OH-。4.

歸納實(shí)驗(yàn)探究的一般思路：提出問題→形成猜想→設(shè)計(jì)方案→實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)→發(fā)現(xiàn)新問題→……→得出結(jié)論。

（四） 精致

精致是“5E”教學(xué)模式的拓展提升環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該為學(xué)生提供時(shí)間和空間，讓他們思考并參與討論，如讓學(xué)生解釋課前的問題，或是讓學(xué)生將新的概念或方法技能應(yīng)用到新的情境中，從而使其內(nèi)化到學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。

1. 回答課前問題：為什么可以用堿溶液中和泄漏的氯氣？2.

利用本課的探究方法，解釋新的問題：向含有酚酞的氫氧化鈉溶液中滴加新制的氯水，可見紅色褪去，試分析原因，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

（五）評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)是“5E”教學(xué)模式的鞏固提升環(huán)節(jié)。評(píng)價(jià)滲透在教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)中，其不僅可以提高學(xué)習(xí)的積極性，也可以讓學(xué)生看到自身的不足，不斷反思，深化所學(xué)內(nèi)容;同時(shí)也能幫助教師發(fā)現(xiàn)教學(xué)的不足，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，促進(jìn)更高效的課堂。評(píng)價(jià)的方式多種多樣，教師可通過課堂提問、小組交流討論、紙筆評(píng)價(jià)、觀察學(xué)生的動(dòng)手操作能力等對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，也可以結(jié)合學(xué)生自評(píng)和互評(píng)等評(píng)價(jià)方式，其中，學(xué)生的自我評(píng)價(jià)與反思將尤其有助于學(xué)生認(rèn)知策略的發(fā)展。

總之，“5E”教學(xué)模式對(duì)“素養(yǎng)為本”的教學(xué)實(shí)施具有重要的價(jià)值意義。該模式能調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，每個(gè)環(huán)節(jié)的主體都是學(xué)生，使學(xué)生真正成為課堂的“主人”。同時(shí)，在該教學(xué)模式中，學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)體系，學(xué)會(huì)與同學(xué)合作探究，學(xué)會(huì)用證據(jù)進(jìn)行分析推理，這對(duì)于學(xué)生關(guān)鍵能力和必備品格的培養(yǎng)具有積極的意義。

參考文獻(xiàn)：

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[2]徐廣宇.“5E”教學(xué)模式在初中生物學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用[J].中學(xué)生物教學(xué)，2017（24）：7-8.

作者簡(jiǎn)介：

張秀紅，福建省福州市，福建師范大學(xué)。