廣西活豬價(jià)格周期性節(jié)律分析

零達(dá)宇

[摘 要]2019年以來(lái)，我國(guó)生豬價(jià)格又開(kāi)啟了下跌行情，元月份活豬價(jià)格下跌了1.76元/千克，同比去年下跌18%。生豬價(jià)格的劇烈波動(dòng)，再次引發(fā)大家對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)周期的思考。本文利用廣西20個(gè)縣（市、區(qū)）定點(diǎn)調(diào)查價(jià)格信息數(shù)據(jù)，對(duì)1993年以來(lái)廣西生豬價(jià)格走勢(shì)情況進(jìn)行分析。25年來(lái)生豬價(jià)格經(jīng)歷了七個(gè)完整的周期，第八個(gè)周期在持續(xù)中。生豬市場(chǎng)每3-4年就發(fā)生一次大的價(jià)格波動(dòng)，呈現(xiàn)出明顯的規(guī)律性特征。

[關(guān)鍵詞]廣西;生豬;價(jià)格

[中圖分類(lèi)號(hào)]F320 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 生豬價(jià)格波動(dòng)周期

（1）第一個(gè)周期。1993年4月至1996年5月，歷時(shí)38個(gè)月（3年2個(gè)月），峰值位于1995年1月。活豬價(jià)格從每千克4.78元上漲到波峰8.96元，再下跌到波谷7.60元。漲幅87.45%，跌幅15.18%。上漲期22個(gè)月，下跌期16個(gè)月。本周期的主要特征是漲長(zhǎng)跌短，漲多跌少，漲幅是跌幅的5.76倍。

（2）第二個(gè)周期。1996年6月至1999年5月，歷時(shí)36個(gè)月（3年），峰值位于1997年1月?；钬i價(jià)格從每千克7.60元上漲到波峰9.11元，再下跌到波谷5.05元。漲幅19.73%，跌幅44.51%。上漲期8個(gè)月，下跌期28個(gè)月。本周期的主要特征是漲短跌長(zhǎng)，漲少跌多，跌幅是漲幅的2.26倍。

（3）第三個(gè)周期。1999年6月至2003年5月，歷時(shí)48個(gè)月（4年），峰值位于2000年1月。價(jià)格從每千克5.05元上漲到波峰6.41元，再下跌到波谷5.57元。漲幅26.93%，跌幅13.11%。上漲期8個(gè)月，下跌期40個(gè)月。本周期的主要特征是漲短跌長(zhǎng)，漲多跌少，波動(dòng)幅度較小，特別是豬價(jià)自2000年5月下跌到階段性低谷后，又經(jīng)歷了二年的橫盤(pán)，這二年時(shí)間價(jià)格在5.32元至6.02元之間波動(dòng)，波動(dòng)率僅13.15%。

（4）第四個(gè)周期。2003年6月至2006年5月，歷時(shí)36個(gè)月（3年），峰值位于2004年9月。價(jià)格從每千克5.57元上漲到波峰9.39元，再下跌到波谷5.80元。漲幅68.58%，跌幅38.23%。上漲期16個(gè)月，下跌期20個(gè)月。本周期的主要特征是漲跌價(jià)格、漲跌時(shí)間基本相同，形成對(duì)稱(chēng)形的波動(dòng)周期。

（5）第五個(gè)周期。2006年6月至2010年5月，歷時(shí)48個(gè)月（4年），峰值位于2008年3月。價(jià)格從每千克5.80元上漲到波峰17.04元，再下跌到波谷8.78元。漲幅193.79%，跌幅48.47%。上漲期22個(gè)月，下跌期26個(gè)月。本周期的主要特征是漲多跌少，漲跌時(shí)間基本相同，形成對(duì)稱(chēng)型價(jià)格周期。本周期峰值比上一個(gè)周期的峰值抬升了81.47%，此后，活豬價(jià)格全面進(jìn)入二位數(shù)時(shí)代。

（6）第六個(gè)周期。從2010年6月至2014年4月，歷時(shí)47個(gè)月（3年11個(gè)月），峰值位于2011年9月。價(jià)格從每千克8.78元上漲到波峰19.04元，再下跌到波谷10.70元。漲幅116.86%，跌幅56.20%。上漲期16個(gè)月，下跌期31個(gè)月。本周期的主要特征是漲短跌長(zhǎng)，漲多跌少，漲幅是跌幅的2.08倍。在31個(gè)月的波動(dòng)性下跌期間，于2012年5月到達(dá)階段性低谷13.02元/千克后，又經(jīng)歷了二年時(shí)間的橫盤(pán)，才到達(dá)本周期的波谷。

（7）第七個(gè)周期。從2014年5月至2018年5月，歷時(shí)49個(gè)月（4年1個(gè)月），峰值位置于2016年6月。價(jià)格從每千克10.7元上漲到波峰20.52元，再下跌到波谷10.00元。漲幅91.78%，跌幅51.27%。上漲期26個(gè)月，下跌期23個(gè)月。本周期的主要特征是漲跌價(jià)格、漲跌時(shí)間基本相同，周期對(duì)稱(chēng)性明顯。

在七個(gè)完整周期內(nèi)活豬價(jià)格累計(jì)上漲時(shí)間為118個(gè)月，占總時(shí)長(zhǎng)的40%;累計(jì)下跌時(shí)間為184個(gè)月，占總時(shí)長(zhǎng)的60%，下跌比上漲時(shí)間多一半左右。

2 生豬價(jià)格波動(dòng)特征

（1）周期時(shí)長(zhǎng)。生豬價(jià)格波動(dòng)周期為3～4年，有三個(gè)周期的時(shí)間為3年左右（38個(gè)月），四個(gè)周期的時(shí)間為4年左右（47～49個(gè)月）。

（2）峰谷時(shí)點(diǎn)。七個(gè)價(jià)格周期波谷多在5月份，波峰大多在年底或春節(jié)前。每年度的價(jià)格也呈現(xiàn)明顯的季節(jié)波動(dòng)性，一般是春節(jié)過(guò)后價(jià)格開(kāi)始逐月下降，到5月份左右到達(dá)年度低點(diǎn)，下半年開(kāi)始回升，如此周而復(fù)始。

3 養(yǎng)殖盈虧分析

獲利是生豬養(yǎng)殖的終極目標(biāo)，盈利是養(yǎng)殖者最關(guān)注的指標(biāo)，多年來(lái)我國(guó)考察生豬養(yǎng)殖行業(yè)是否盈利的主要指標(biāo)是豬糧比價(jià)。根據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等六部委于2012年發(fā)布的《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案 》，將豬糧比價(jià)的盈虧平衡點(diǎn)定為5：1，高于5：1則表示生豬養(yǎng)殖進(jìn)入了盈利期，低于5：1則表示生豬養(yǎng)殖進(jìn)入了虧損期。盈利期和虧損期構(gòu)成一個(gè)完整的盈虧周期，本文的盈虧周期按起于盈利期，終于虧損期計(jì)算，自1993年起25年里共經(jīng)歷了7個(gè)價(jià)格波動(dòng)周期、11個(gè)盈虧周期，目前的盈虧周期已經(jīng)歷了7個(gè)月的盈利期，虧損期剛剛于2019年1月開(kāi)始，尚未結(jié)束。在11個(gè)盈虧周期中，豬糧比價(jià)超過(guò)5：1的盈利時(shí)間有188個(gè)月，豬糧比價(jià)小于5：1的虧損時(shí)間有122個(gè)月。從較長(zhǎng)時(shí)間上來(lái)考察，生豬養(yǎng)殖的盈利時(shí)間達(dá)到60%，虧損時(shí)間為40%，大部分時(shí)間是盈利的，盈利時(shí)間比虧損時(shí)間多50%左右。豬糧比價(jià)最高的是2016年5月份的8.43：1，最低的是1999年5月份的3.56：1。

4 后期價(jià)格走勢(shì)分析

目前生豬價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入第八個(gè)波動(dòng)周期。本周期除了生豬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)律作用外，政策的影響尤為顯著。在上個(gè)周期的2015年5月起持續(xù)了35個(gè)月的盈利時(shí)間，而且有3個(gè)月獲得了料重比超過(guò)8：1以上的高額盈利。長(zhǎng)時(shí)間豐厚的利潤(rùn)，吸引了巨額社會(huì)資金進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，催生了一大批大型養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，大中型養(yǎng)殖場(chǎng)的大規(guī)模興建使生豬產(chǎn)能大幅提高。但是，近幾年日趨嚴(yán)厲的環(huán)保風(fēng)暴，各地禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定實(shí)施，南方水網(wǎng)地區(qū)落實(shí)農(nóng)業(yè)部的《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見(jiàn)》，拆遷力度空前，各地都清理了一大批養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)，相應(yīng)也縮減了生豬產(chǎn)能。二者多空對(duì)決，決定了生豬產(chǎn)業(yè)的供求情況，進(jìn)而影響生豬價(jià)格變動(dòng)。

本周期自2018年6月份開(kāi)始進(jìn)入上升通道，到9月份后由于非洲豬瘟的沖擊，10月份豬價(jià)又掉頭向下，特別是元月份以后，各地?fù)?dān)心非洲豬瘟蔓延加劇，很多養(yǎng)殖場(chǎng)大量集中拋售，導(dǎo)致豬價(jià)又現(xiàn)踩踏式下墜。至2019年2月中旬已下跌到11.64元/kg，豬料比也跌到了4.89的盈虧線以下。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的拋售出欄，全國(guó)范圍的生豬存欄已大幅低于消費(fèi)需求。目前，三元雜仔豬價(jià)格已提前反彈到30元/kg以上，由于非洲豬瘟導(dǎo)致的市場(chǎng)割裂，全國(guó)各地生豬價(jià)格冰火兩重天，廣西作為主產(chǎn)區(qū)，由于生豬無(wú)法外運(yùn)，大豬壓欄嚴(yán)重，肉豬價(jià)格依然處于低位徘徊。待非洲豬瘟的影響消除后，預(yù)計(jì)下半年將開(kāi)始新一輪的價(jià)格反彈，反彈峰值也將回到每千克20元左右，迎來(lái)一波期待已久的好行情。