濟(jì)南市“天下泉城”文化旅游開(kāi)發(fā)的原則分析

王兆才 沈香萍

[摘 要]發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中的美，按照美的規(guī)律再現(xiàn)生活中的美，使分散的美形成相互聯(lián)系的美的有機(jī)整體，使簡(jiǎn)單的美變得精致，使短暫的易逝的美變得永恒和長(zhǎng)久，是發(fā)展文化旅游的目的之所在。濟(jì)南歷史文化悠久，人文積淀豐厚，有著豐富的自然旅游資源和人文旅游資源，在發(fā)展文化旅游的過(guò)程中，要因地制宜，遵循相關(guān)原則，以達(dá)到文化旅游的最佳效果。

[關(guān)鍵詞]濟(jì)南;文化;旅游;原則

[中圖分類號(hào)]F592 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 美感原則

旅游一方面是物質(zhì)文化的生產(chǎn)和創(chuàng)造，一方面是精神文化的行為方式，這兩個(gè)方面都有美學(xué)的特征，旅游產(chǎn)業(yè)是審美性的綠色休閑產(chǎn)業(yè)，正如著名美學(xué)家葉朗先生所言：“旅游，從本質(zhì)上說(shuō)，就是一種審美活動(dòng)。離開(kāi)審美，還談什么旅游？……旅游活動(dòng)就是審美活動(dòng)?！睆膶徝赖慕嵌瓤?，文化旅游產(chǎn)品的供給狀態(tài)和使用方式要遵循“美的規(guī)律”，優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品和服務(wù)的形成是審美創(chuàng)造的結(jié)果。包括旅游目的地的整體設(shè)計(jì)以及與其環(huán)境相融合協(xié)調(diào)的建筑、交通工具、公共設(shè)施等，當(dāng)然這些設(shè)施首先應(yīng)該是實(shí)用的，但作為旅游目的地環(huán)境不可或缺的部分，實(shí)用價(jià)值中審美意識(shí)的融入也是必須的，這種實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值的統(tǒng)一應(yīng)該貫穿于旅游活動(dòng)的全過(guò)程和食、住、行、游、購(gòu)、娛的各個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)旅游物質(zhì)文化的審美化生產(chǎn)與創(chuàng)造。文化旅游還是一種精神文化的審美行為方式和過(guò)程，這個(gè)過(guò)程的產(chǎn)品是精神愉悅，文化旅游的經(jīng)營(yíng)者們通過(guò)文化旅游產(chǎn)品的精美設(shè)計(jì)激發(fā)旅游者的審美感受，引導(dǎo)旅游者以審美的態(tài)度把握旅游客體，在其主體情感理性與自然、人文山水的和諧相融中實(shí)現(xiàn)審美價(jià)值。

強(qiáng)調(diào)美感原則，一方面可以使旅游開(kāi)發(fā)者更準(zhǔn)確地把握旅游資源，按照其內(nèi)在美的特征挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵，提高旅游資源的利用效率，避免旅游資源的浪費(fèi)，最終實(shí)現(xiàn)旅游資源的保護(hù)性審美開(kāi)發(fā)。另一方面可以更好地滿足旅游主體的審美需求，使其達(dá)到陶冶情操、美化心靈的目的，在怡情悅性中提升自己的審美能力。

2 保護(hù)性開(kāi)發(fā)原則

旅游資源的保護(hù)性開(kāi)發(fā)是美國(guó)學(xué)者芬訥（Fenell）和伊格爾斯（Eagles）提出的概念，他們認(rèn)為旅游的核心是旅游資源的保護(hù)，旅游發(fā)展的基礎(chǔ)是旅游資源的保護(hù)性開(kāi)發(fā)。傳統(tǒng)的旅游資源開(kāi)發(fā)也講開(kāi)發(fā)的可持續(xù)性，但是在實(shí)際操作的過(guò)程中，仍然把重點(diǎn)放在經(jīng)濟(jì)效益上，經(jīng)濟(jì)效益被看做旅游發(fā)展的首要目標(biāo)，盡快收回投資成本、牟取短期經(jīng)濟(jì)高效益成了旅游發(fā)展的目的，旅游資源的生態(tài)發(fā)展被忽略，以經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)力進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)，在這種思想的指導(dǎo)下，旅游業(yè)的發(fā)展走上了工業(yè)發(fā)展“先污染后治理”的路子，不少名聲古跡受到了破壞性的影響，旅游資源的持續(xù)性開(kāi)發(fā)出現(xiàn)了問(wèn)題，旅游業(yè)的發(fā)展成了曇花一現(xiàn)的泡沫。旅游業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵在于旅游資源的保護(hù)性開(kāi)發(fā)，一個(gè)地區(qū)旅游資源保護(hù)性開(kāi)發(fā)的程度與層次決定著這個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展水平，因此很多國(guó)家與地區(qū)都極為關(guān)注旅游資源的保護(hù)性開(kāi)發(fā)，相關(guān)工作也取得了重大的成果。但在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，對(duì)原有資源造成破壞的情況比比皆是，拿濟(jì)南的古城文化資源來(lái)說(shuō)，大明湖老八景之一“佛山倒影”的美景由于爍源大街上高大的建筑物的阻隔無(wú)法重現(xiàn)，濟(jì)南府最繁華毓秀之地芙蓉街古時(shí)流水潺潺，垂柳依依，意境優(yōu)雅，現(xiàn)在卻是宅院破舊、泉池干涸、污水橫流。濟(jì)南歷史悠久的古城片區(qū)分布著獨(dú)具特色的老街巷，因更夫打更而得名的東更道街、西更道街。因芙蓉泉而得名的芙蓉街，因曲水亭而得名的曲水亭街，因王府池子而得名的王府池子街，因明代濟(jì)南衛(wèi)得名的衛(wèi)巷，這些歷史韻味獨(dú)特、文化意義深厚的老街，隨著城市中心區(qū)的建設(shè)很多都消失了。實(shí)現(xiàn)對(duì)古城文化旅游資源的保護(hù)性開(kāi)發(fā)，有關(guān)部門要高度重視，端正態(tài)度，制定切實(shí)可行的措施，把保護(hù)和開(kāi)發(fā)濟(jì)南古城文化作為維護(hù)濟(jì)南歷史文化名城地位的重要舉措，正確處理好保護(hù)和開(kāi)發(fā)的關(guān)系，做到多研究多考察，把保護(hù)濟(jì)南的文化旅游資源工作落到實(shí)處。政府部門應(yīng)該對(duì)古城建筑進(jìn)行分類，建立相應(yīng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)不同的類別采取不同的保護(hù)措施。對(duì)已被毀壞的城市建筑要及時(shí)采取相關(guān)措施進(jìn)行修繕，“以存其真”，盡量保存建筑的原有特色和歷史文脈。對(duì)還在居住的老建筑的保護(hù)上，除了加強(qiáng)保護(hù)力度外，相關(guān)部分還要開(kāi)展廣泛的宣傳，充分發(fā)揮濟(jì)南當(dāng)?shù)鼐用裨诠懦潜Ｗo(hù)工作中的作用，使更多的居民共同參與到保護(hù)古城文化的行動(dòng)中來(lái)，在全社會(huì)形成保護(hù)性開(kāi)發(fā)的共識(shí)，這樣才能使?jié)蟼鹘y(tǒng)文化的精華得以承繼，共同創(chuàng)建一個(gè)有深重歷史感的家園。

3 藝術(shù)化表現(xiàn)城市歷史文化魅力的原則

城市不僅是物質(zhì)性的存在，也是精神性的存在，它記憶著歷史，承載著情感，保持著一方水土的獨(dú)特文化，是一個(gè)有著獨(dú)特魅力的人文空間。作為國(guó)家級(jí)歷史文化明城，濟(jì)南有著豐富的地域特色文化，藝術(shù)化地彰顯其歷史文化魅力，可以提升濟(jì)南的城市形象，促進(jìn)其文化旅游的發(fā)展。

在這一方面，挪威首都奧斯陸維格朗人生主題公園為濟(jì)南歷史文化資源的藝術(shù)化呈現(xiàn)提供了借鑒。維格朗雕塑公園占地32公頃，是世界上最大的雕塑公園，共有192座雕像和650個(gè)浮雕，這些雕塑是20世紀(jì)挪威著名雕塑家古斯塔夫·維格朗大師的近40年心血的結(jié)晶，群雕分為生命之橋、生命之樹(shù)、生命之柱、生命之環(huán)四部分，表現(xiàn)了人從出生到死亡的人生軌跡，因此又稱“人生公園”。

這些雕塑以生命的視角，展示出人生中的許多典型的生活片段，反映出生活中的喜怒哀樂(lè)、悲歡離合，年輕戀人的溫柔相愛(ài)、老年人的深思寡歡、親情、友愛(ài)、情愛(ài)……一組組充滿生活情趣的鏡頭，表現(xiàn)出“生與死”的“愛(ài)”的意境，人們?cè)谶@些雕塑中發(fā)現(xiàn)自我，回顧過(guò)去，展望未來(lái)，更好地把握現(xiàn)在，讓心靈在欣賞中得到凈化和升華。作為城市的景觀，維格朗人生主題公園的雕塑被人們反復(fù)解讀著，以潛移默化的方式影響著人們的思想和心靈，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，它所詮釋的生活哲學(xué)的深度和生命意蘊(yùn)的廣度是無(wú)限的。

如果一座城市能以這樣的方式來(lái)藝術(shù)化地展現(xiàn)它的歷史文化，那么歷史的抽象符號(hào)會(huì)變得鮮活而生動(dòng)，城市的歷史會(huì)融入人們的日常生活，從而加深人們對(duì)美的理解，引發(fā)人們對(duì)精神的領(lǐng)悟。維格朗人生主題公園對(duì)城市歷史文化的藝術(shù)表現(xiàn)方式為我國(guó)城市歷史文化的展現(xiàn)方式提供了很好的借鑒。

4 旅游產(chǎn)品的精品化設(shè)計(jì)的原則

濟(jì)南市文化旅游資源的豐富性和多樣性，為文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供了良好基礎(chǔ)條件，但同時(shí)也存在著旅游產(chǎn)品重復(fù)性開(kāi)發(fā)和開(kāi)發(fā)散亂、景點(diǎn)老化等問(wèn)題。有些景點(diǎn)如大明湖、趵突泉、千佛山長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有多少改變，旅游回頭率不高，影響了濟(jì)南市旅游業(yè)的發(fā)展。目前的當(dāng)務(wù)之急是對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行精品化設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)出形象鮮明并具有較高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品。當(dāng)然，任何文化從其本性來(lái)說(shuō)，都有著深刻的內(nèi)涵，但從旅游的角度講，文化對(duì)游客的吸引力是有強(qiáng)弱之別的。精品化設(shè)計(jì)原則的實(shí)現(xiàn)需要深度挖掘這種文化內(nèi)涵，然后精心設(shè)計(jì)、表現(xiàn)這種內(nèi)涵，這樣設(shè)計(jì)出的旅游產(chǎn)品才會(huì)含有更多的文化信息，才會(huì)更富有感染力和表現(xiàn)力。一方面要注重對(duì)老產(chǎn)品的改善，進(jìn)一步豐富其內(nèi)容，如對(duì)老景區(qū)中的景點(diǎn)進(jìn)行改造，推陳出新，改變?cè)葐渭冃杂^光旅游的思路，把觀光與娛樂(lè)結(jié)合，設(shè)計(jì)一些地方性色彩濃厚的民俗節(jié)目表演和手工制作，讓游客參與其中，提高景區(qū)的趣味性和吸引力。另一方面要注意開(kāi)發(fā)全新的旅游產(chǎn)品，確定開(kāi)發(fā)的區(qū)序、時(shí)序和層序，在原有極核區(qū)域的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)和開(kāi)發(fā)新的增長(zhǎng)極，形成百花齊放的局面，以吸引更多的省內(nèi)和省外游客，開(kāi)拓濟(jì)南市旅游業(yè)客源市場(chǎng)。

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