理縣阿壩中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展

王建文 王遂林 馬治 任明顯 羅勤 水碧波 │文、圖

1 四川省蜂業(yè)管理站，成都 610041；2 馬爾康市畜牧獸醫(yī)服務中心，馬爾康 513229；3 理縣畜牧獸醫(yī)中心，理縣 623100；4 阿壩州畜牧工作站，馬爾康 513229；5 雙流區(qū)農(nóng)發(fā)局，雙流 610200

理縣位于四川省西部，青藏高原東部，阿壩藏族羌族自治州東南緣。全縣幅員面積4313km2，轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口總數(shù)4.5萬人，其中農(nóng)業(yè)人口33716人。理縣為典型的中高山峽谷區(qū)，境內(nèi)群山連綿，峰巒重疊，溝谷縱橫，具有山地立體型氣候特征，春夏季降水量多，冬季無霜期短。全縣有豐富的蜜粉源植物，主要以野藿香、洋槐、五倍子、三顆針、金銀花、漆樹、白刺花等野生植物為主，以及桃、梨、蘋果、櫻桃、枇杷、花椒、核桃、杏、石榴等經(jīng)濟果樹?；ㄆ?～9月，流蜜期較長，適合中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

理縣有養(yǎng)殖阿壩中蜂的傳統(tǒng)，為了解全縣中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，筆者結(jié)合科技扶貧萬里行活動，于2018年3～10月對理縣的中蜂養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷售及蜜蜂授粉等情況進行了調(diào)查，調(diào)查情況總結(jié)如下。

一、蜂業(yè)生產(chǎn)基本情況

1.中蜂養(yǎng)殖基本情況

理縣中蜂養(yǎng)殖遍布于全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有養(yǎng)蜂場、戶198個，養(yǎng)殖中蜂10739箱，樸頭、雜谷腦、薛城和甘堡等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共養(yǎng)殖中蜂6153箱，占全縣的57.3%。全縣年生產(chǎn)中蜂蜜80.465t，產(chǎn)值達500多萬元?，F(xiàn)有中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社20個，養(yǎng)殖中蜂8182箱，占全縣中蜂總量的76.19%，年生產(chǎn)銷售蜂蜜61.27t，占全縣總產(chǎn)量的76.14%。養(yǎng)蜂專業(yè)合作社成員分布于全縣的60多個村，其中貧困村34個，貧困戶150余戶。全縣僅有1個蜂蜜加工經(jīng)營企業(yè)，年銷售蜂蜜1t，產(chǎn)值20萬元（見表1）。

表1 理縣中蜂養(yǎng)殖基本情況

表2 理縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模

2.養(yǎng)蜂規(guī)模

理縣中蜂養(yǎng)殖均采用活框養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模以10群以下為主，占總養(yǎng)殖戶的49.5%，11～49群規(guī)模的養(yǎng)蜂戶占23.7%，50～99群規(guī)模的養(yǎng)蜂戶占12.6%，100群以上規(guī)模的養(yǎng)蜂戶占14.1%（見表2）。

3.生產(chǎn)水平

據(jù)對薛城鎮(zhèn)、雜谷腦鎮(zhèn)的10多戶蜂農(nóng)進行調(diào)查，養(yǎng)殖中蜂20～90箱，每箱蜂群勢5～6框。正常年景一般取蜜1～2次，每箱蜂年生產(chǎn)蜂蜜5～10kg，平均產(chǎn)量6.4kg/群。

二、蜂業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.養(yǎng)蜂技術水平較低

養(yǎng)蜂者平均年齡在50 歲以上，接受養(yǎng)蜂理論知識的能力較差，養(yǎng)蜂技術水平落后。飼養(yǎng)管理技術不規(guī)范，蜂群群勢普遍較弱。蜂群抵御中蜂囊狀幼蟲病、歐洲幼蟲腐臭病、巢蟲、胡蜂等病敵害的能力差。

2.中蜂養(yǎng)殖標準化程度低

養(yǎng)蜂農(nóng)戶的蜂群規(guī)模較小，養(yǎng)殖10群以下的蜂農(nóng)占了近一半。生產(chǎn)設施落后，放蜂場地環(huán)境差，蜂箱陳舊發(fā)霉，蜂種退化嚴重，養(yǎng)殖觀念差，濫用抗生素，搖蜜機、貯蜜容器和貯存房間不完全符合規(guī)范化生產(chǎn)要求。

3.中蜂生產(chǎn)性能退化

全縣沒有建立良種繁蜂場，蜂農(nóng)生產(chǎn)所需種王主要通過蜂農(nóng)與蜂農(nóng)之間的互換或者盲目從外地引種換王，導致本地中蜂雜化嚴重，中蜂群勢減小，個體變小，蜂群采集力差，生產(chǎn)性能下降。

4.產(chǎn)業(yè)化程度低

全縣有20個養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和1個蜂蜜加工營銷企業(yè)，實力普遍較弱，對蜂農(nóng)的示范帶動作用不強。專業(yè)合作社年均銷售蜂蜜3t多，銷售收入不到20萬元。有的養(yǎng)蜂專業(yè)合作社只有幾戶社員，沒有完善的規(guī)章制度、生產(chǎn)標準和營銷渠道，缺乏品牌，包裝簡陋，而且社員互相壓價銷售蜂蜜。偏遠地區(qū)的蜂農(nóng)還存在蜂蜜銷售難的問題。

5.不重視中蜂的授粉作用

蜜蜂授粉促進農(nóng)作物增產(chǎn)和節(jié)省人工授粉勞動強度的作用還沒有被大家所認識和接受，應用中蜂為大櫻桃、青紅脆李等經(jīng)濟作物授粉的情況較少。在調(diào)查的10戶蜂農(nóng)中，沒有一戶愿意出租蜂群為果樹授粉，主要原因是春季果樹施用農(nóng)藥，造成授粉蜂群中毒死亡，嚴重影響了蜂群的春季繁育。

6.政府部門重視不夠

中蜂產(chǎn)業(yè)沒有制定發(fā)展規(guī)劃，缺乏必要的政策扶持和項目資金支持。

三、建議

阿壩中蜂是我國的一個優(yōu)良地方品種，中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有投資小、見效快、用工省、無污染、回報率高的特點。理縣是一個深度貧困縣，80%的養(yǎng)蜂農(nóng)戶都是貧困戶，中蜂養(yǎng)殖可以幫助貧困農(nóng)戶脫貧增收。

1.加強投入

政府要制定中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為貧困農(nóng)戶脫貧增收的一個產(chǎn)業(yè)。出臺扶持蜂業(yè)發(fā)展的政策，加大資金投入，重點對蜜蜂良種場、科技示范戶、標準化養(yǎng)蜂場等建設進行補助，提升蜂業(yè)生產(chǎn)水平?？梢胫蟹漯B(yǎng)殖保險，保障養(yǎng)蜂農(nóng)戶的收益。

2.加強養(yǎng)蜂科技培訓

重點對養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和規(guī)模養(yǎng)蜂場進行蜂業(yè)科技培訓，提高農(nóng)戶的養(yǎng)蜂技術與職業(yè)素質(zhì)。大力培養(yǎng)有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理、守誠信、講文明的新型職業(yè)養(yǎng)蜂農(nóng)民。

3.建立阿壩中蜂良繁體系

引進阿壩中蜂良種，建設良種繁蜂場，應用阿壩中蜂良種改良現(xiàn)有品種，提高理縣中蜂生產(chǎn)性能。建設標準化中蜂養(yǎng)殖場，開展中蜂的規(guī)范化、良種化養(yǎng)殖，推廣成熟蜂蜜生產(chǎn)技術，提高蜂蜜質(zhì)量安全水平。

4.大力推廣蜜蜂授粉和病蟲害綠色防控技術

果樹花期禁用農(nóng)藥，應用生物防治、生態(tài)控制、物理防治等技術防控病蟲害，避免危害授粉蜂群，生產(chǎn)綠色水果，實現(xiàn)保護蜜蜂和防控病蟲害的有機統(tǒng)一。

5.培育壯大養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和蜂蜜經(jīng)營企業(yè)

提升現(xiàn)有合作社和企業(yè)的蜂蜜加工能力，創(chuàng)建和培育中蜂蜂蜜品牌，培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人。加強電商、微商的建設和培育，擴大蜂蜜的銷售渠道。以現(xiàn)有的“藏蜜拉姆措”品牌為支撐，打造理縣優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品品牌，將產(chǎn)品逐步推向國內(nèi)外高端市場。

6.大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+蜂農(nóng)+基地”模式

養(yǎng)殖基地要做到標準嚴格，規(guī)模適度，生產(chǎn)規(guī)范。同時要大力栽培蜜粉源植物，培育新的蜜粉源基地，保持養(yǎng)蜂與蜜粉源植物的協(xié)調(diào)發(fā)展。

7.打造以中蜂產(chǎn)業(yè)為主題的生態(tài)旅游路線

依托理縣的桃坪羌寨、甘堡藏寨、畢棚溝、米亞羅風景區(qū)等旅游資源優(yōu)勢，打造蜜蜂養(yǎng)殖體驗、蜜蜂文化、康養(yǎng)休閑、蜜蜂美食等主題園區(qū)，宣傳蜜蜂文化，普及蜜蜂知識，吸引游客體驗參觀，提高理縣中蜂蜜的知名度。