黃博
隨著我國經(jīng)濟不斷的發(fā)展,人民生活水平也有了整體的提升,人們對于肉的品質(zhì)也越來越重視。因為豬肉是我國主要的肉類來源之一,所以生產(chǎn)部門對于種豬繁育的工作也就隨之提高了要求,為了找到有效的解決方法,相關(guān)部門針對養(yǎng)殖技術(shù)進行有效的探討和研究。只有做到以下幾點才能夠讓人們吃到的肉有更好的品質(zhì)。
1、種豬繁育指標和核心群的確定與組建
①種豬繁育指標
在社會經(jīng)濟發(fā)展的推動下,養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模也逐漸擴大,隨著人們的生活水平提高與對食品安全認知的增加,人們對于養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)注度也越來越高,科學家們對養(yǎng)豬也提出了許多要求,為了保證豬肉的品質(zhì)和安全,應(yīng)該用科學的方法保證豬的繁育能力,對于不同品種的豬應(yīng)該有不同的指標,一般是根據(jù)豬的體重,豬的哺乳能力,來相應(yīng)地改進飼養(yǎng)方法,進而提高轉(zhuǎn)化率與種豬抗病能力,對豬的健康狀況進行綜合考慮。
②種豬核心群的組建
豬的養(yǎng)殖方法決定種豬核心群的組建,而核心群組建也需要科學的研究。例如科學理論和實踐理論,能夠確保核心群組建合理,而且對養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也有幫助。科學養(yǎng)豬法需要相關(guān)人員,根據(jù)種豬的實際情況來制定豬舍、需要的飼養(yǎng)員人數(shù)等相關(guān)的方案。對養(yǎng)殖過程詳細的記錄,不僅是為了給種豬養(yǎng)殖制定一個更好的方案,而且可以對養(yǎng)豬過程中各個階段的出現(xiàn)問題進行考察,然后做出相應(yīng)的解決措施,還能夠找到養(yǎng)豬過程用中不足的地方,從而進行有效的改善。種豬核心群的組建還要符合國家的規(guī)定,從豬的品種到種豬的數(shù)量都要嚴格遵從要求。例如豬的品種有4個,分別是大白、小白、長白、洛克,4個品種數(shù)分別為9、9、10、12,這就形成了種豬繁育核心群,同時這4個品種要保證能夠繁育百分之50的仔豬,再詳細地記錄他們不同階段的狀態(tài)等。只有這樣,才能通過二代和后代篩來選確定繁育性。保證種豬繁育的高效率。
2、健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)運用
①精心設(shè)計和選擇豬舍與豬場
在健康養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)用中,豬舍、豬場的科學管理是很重要的,這需要個對種豬的成長特點以及種豬在生物學角度的問題進行綜合性考慮,豬舍和豬場的設(shè)計要科學合理,合格的豬舍和豬場應(yīng)干凈衛(wèi)生、整潔通風、光照充足,只有這樣豬才可以有效預(yù)防疾病。還要對供水、飼料、排水等做好充分的準備,盡量應(yīng)用自動化設(shè)備,這需對豬舍的機器進行更新,例如增加清糞機、恒溫發(fā)酵機等。有一些設(shè)施應(yīng)做好安全防護系統(tǒng),避免安全問題的發(fā)生。
②科學控制飼養(yǎng)環(huán)境,用心飼養(yǎng)
想要養(yǎng)殖健康的豬,還需要做到多方面的合格,首先要保證豬繁殖與成長環(huán)境的衛(wèi)生和安全,要對飼養(yǎng)環(huán)境進行控制,加強各方面的科學設(shè)計,例如過濾和通風裝置,針對不同的環(huán)境要有不同種類的通風方式。而對于公豬的豬舍就可以利用高空氣過濾裝置或全封設(shè)備。豬舍通風要有良好地控制,這需要結(jié)合實際情況,根據(jù)當時的季節(jié),例如對濕度、溫度等多方面元素來進行調(diào)節(jié)。豬的排泄物不僅是污染源,而且還能傳播病毒,所以在喂養(yǎng)豬的過程中,要科學的安排飼料,減少豬的糞便、尿液對環(huán)境造成的污染和對人體造成的危害。科學的喂養(yǎng)就是根據(jù)豬的需求來進行調(diào)配,有效控制好喂養(yǎng)問題。
③營養(yǎng)配比要符合種豬的需求
在進行種豬的飼養(yǎng)工作時,需著重觀察豬的成長狀態(tài),要對其的營養(yǎng)分配及時進行調(diào)整,總是用單一的飼料容易引起種豬的營養(yǎng)不良還可能會導致一些疾病,在飼料里添加適量的營養(yǎng)成分可以有效地幫助豬的成長和發(fā)育,在母豬的飼料里添加一些促進消化的營養(yǎng)元素,可以提高飼料的利用率,保證母豬生產(chǎn)能力。
3、完善健康安全養(yǎng)殖體系
想要完善健康安全的養(yǎng)殖體系,需要注意多個方面的細節(jié):首先要求飼養(yǎng)員對豬的住處進行消毒工作,進入豬圈和豬場前,要更換無菌的工作服,這樣可以有效地防止把其他病毒帶到豬舍。飼養(yǎng)員要根據(jù)每日的工作量制定工作內(nèi)容,針對不同的行動施行不同的方案,還要對種豬的繁育問題定期組織研討會。以提高繁育效率、改善養(yǎng)豬的環(huán)境為目標進行研究和討論。對養(yǎng)殖種豬的每個階段都要進行有效的記錄,這個記錄需包括多個方面,如,病死豬、用藥量、產(chǎn)量等。還需要定期對養(yǎng)殖人員的工作進度和工作質(zhì)量進行調(diào)查,對于存在問題的養(yǎng)殖人員要及時進行教導,讓其改正;而對那些多次犯同樣錯誤的人員要解除與其的勞動關(guān)系。為了保證殖場人員的綜合素質(zhì),還需定期對養(yǎng)殖人員進行新技術(shù)的培訓。
4、合理運用疾病防控技術(shù)
疾病會嚴重影響種豬的生長,疾病防控屬于一項系統(tǒng)性的工作。這項工作對于養(yǎng)殖種豬過程中的各個方面都有著嚴格的要求:必須嚴格要求豬場的清潔、病毒的有效隔離、有效消毒、接種疫苗管理、建立核心群等。對于種豬自身的情況也要控制,提升種豬的免疫力需要用科學的方法來提升,對于種豬豬的飼料也要加入適量的藥材,這有利于種豬的健康成長,提高對疾病的抵抗力。養(yǎng)殖過程中,應(yīng)適度用一些相關(guān)的保健產(chǎn)品,需要用專業(yè)的手段來進行調(diào)配和使用。那些來源不明的藥品和保健品一定要禁止使用,否則會造成可怕的后果。只有無毒害的健康種豬才能保證其豬肉的質(zhì)量。
綜上所述,在進行種豬的養(yǎng)殖時,一定要有一個完善的養(yǎng)殖方案。這個方案對于種豬養(yǎng)殖的每一個步驟都應(yīng)該起到有效的監(jiān)督與指導主要作用,讓相關(guān)飼養(yǎng)人員都能夠有規(guī)范操作,給種豬制造一個良好的成長環(huán)境。良好完善的養(yǎng)殖方案也可以有效提升種豬的繁育能力。而且只有擁有良好完善的養(yǎng)殖方案,豬肉的品質(zhì)才能有更好的提升。只有這樣才能更好的滿足消費者的需求,從而提升總體養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,進而推動我國的經(jīng)濟發(fā)展。
(作者單位:110000遼寧省畜牧業(yè)生態(tài)建設(shè)中心)