做10件事可降低患肺癌的風險

陳曉紅

埃爾克·庫克醫(yī)學博士是美國加利福尼亞州的預防醫(yī)學專家，他說：“任何人都可能得肺癌，但90%的肺癌病例是吸煙造成的?！睂α硗?0%的肺癌病例來說，要確定確切的病因有點困難，但科學家已經(jīng)指出了降低患病風險的方法。

近日，美國《預防》雜志網(wǎng)站刊文“你可以做10件事來降低患肺癌的風險”。

1.減少酒精攝入

總的來說，減少飲酒是降低患癌最好的方法之一。事實上，《柳葉刀》雜志在2018年的一項研究表明，無論喝多少酒，實際上對你都沒有好處。某些酒精飲料可能使你比其他人更容易患肺癌。

2.保持健康的體重

庫克博士說，健康的體質指數(shù)（BMI）應該在18.9～24.9，這對患癌癥的整體風險有很大的影響。體質指數(shù)高于24，患肺癌和其他疾病的風險越大。保持健康的體重，也有助于確保不會患上心臟病、糖尿病和其他疾病。

3.檢測家中的氡水平

美國肺臟協(xié)會指出，接觸氡氣體是導致肺癌的第二大因素。氡是一種自然存在于地球上的氣體，可以通過墻壁的裂縫滲透到人們的家中?！拔艺J為，如果家有患肺癌的家族史，應檢查一下你在環(huán)境中接觸氡的情況?！睅炜瞬┦拷ㄗh。

4.盡量避免每天接觸毒素

每天暴露在致癌物質和其他毒素中，毒素會隨著時間的推移而積聚，對健康產(chǎn)生影響?！拔肫渌泻ξ镔|，尤其是長時間吸入，也會導致肺癌?！庇幸环N叫間皮瘤的肺癌大多由石棉引起，而石棉常用于屋面以及汽車離合器墊。

5.堅持抗炎飲食

越來越多的研究將慢性、低度感染與疾病聯(lián)系起來，在飲食中加入大量的抗炎食物和香料（如含有姜黃素的姜黃）來提高整體健康水平是降低患癌風險的一種方法。

除了多吃蔬菜和水果，還應該減少食用加工食品，并從橄欖油或牛油果等食物中獲取大量健康脂肪。庫克博士建議：“應避免攝入歐米伽-6脂肪酸含量較高的脂肪，比如植物油?！边m量食用歐米伽-6脂肪酸對心臟雖有好處，但許多人吃了太多富含歐米伽-6脂肪酸的加工食品，而過量的歐米伽-6脂肪酸會造成歐米伽-3脂肪酸的失衡，從而導致心臟病。

6.控制血糖

“糖尿病患者患癌癥的風險比普通人增加了40%，因為胰島素會促進癌癥細胞的生長?！睅炜瞬┦空f。避免患2型糖尿病并保持血糖穩(wěn)定的最好方法是控制甜食和淀粉類食物的攝入，比如白面包、烘焙食品、甜點和薯片等。

7.每天應該攝取35～40克膳食纖維

“大多數(shù)人每天會攝取20克膳食纖維，但他們實際上應該攝取35～40克纖維?！睅炜瞬┦空f。為了增加膳食纖維的攝入量，庫克博士建議在膳食中加入兩湯匙亞麻籽粉或多吃綠色蔬菜。

8.減少壓力，保證充足的睡眠

我們都聽說過減少壓力和多睡覺對健康的各種好處，如果想降低患肺癌的風險，同樣的規(guī)則也適用。皮質醇水平過高，尤其是在晚上，會增加患癌癥、心臟病和其他疾病的風險。每天花點時間釋放壓力，如練習瑜伽和冥想，都能提高人體的免疫力。

9.檢測體內維生素D水平

維生素D是對健康很重要的營養(yǎng)物質之一。研究表明，維生素D可以提高免疫力、降低血壓、預防抑郁等。庫克博士解釋說：“大量研究表明，如果維生素D水平達到最佳水平（40～50納克/毫升），那么，它可以預防乳腺癌和直腸癌?！北M管許多人認為維生素D是“骨骼健康激素”，但它確實有助于預防癌癥。

10.多喝綠茶，尤其是抹茶

經(jīng)常喝綠茶是有益的，你也可以考慮抹茶。抹茶中沒食子酸酯已被證明具有抗癌的作用。

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美國癌癥協(xié)會制訂的抗癌食譜

美國癌癥研究所曾公布抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現(xiàn)，只要飲食習慣合理，許多癌癥是可以預防的。

1.多素少葷 就餐時，素食至少要占2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。

2.每天5份果蔬 水果、蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低患癌風險。專家建議，每天至少吃5份水果、蔬菜。

3.少吃加工熟食 少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助于降低結直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加患癌風險。

4.番茄防前列腺癌 吃番茄可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等番茄制品也具有抗癌的潛力。

5.常喝綠茶 綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

6.十字花科蔬菜 十字花科類蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜，包括西藍花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。