周春凌
覺(jué)得“多喝水”這種叮囑很敷衍?那是因?yàn)槟悴恢溃畬?duì)身體多友好。
水占人體重量的60%~70%,體溫調(diào)節(jié)、新陳代謝、各種物質(zhì)吸收、運(yùn)輸及排泄……這些都離不開水的作用。
愛(ài)不愛(ài)喝水,身體有啥區(qū)別?
偶爾一次喝水少,對(duì)身體的影響非常有限。但比起愛(ài)喝水的人,長(zhǎng)期喝水少會(huì)讓身體發(fā)生“質(zhì)的變化”。
需要注意的是,等口渴的時(shí)候再喝水,其實(shí)身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,因此平時(shí)要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣。
你每天該喝多少水?
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議:
○ 6個(gè)月~1歲,每天水總攝入量為900毫升(奶/食物+飲水)。
○ 1~2歲,水總攝入量1300毫升(奶/食物+飲水)。
○ 2~3歲,每日飲水量600~700毫升。
○ 4~5歲,每日飲水量700~800毫升。
○ 5~7歲,每日飲水量800毫升。
○ 7~10歲,每日飲水量1000毫升。
○ 成年人,每日飲水量為1500~1700毫升。
○ 哺乳期女性,每日約需喝水2100毫升。
此外,體力勞動(dòng)者水分消耗較多,在戶外作業(yè)或氣溫較高時(shí),應(yīng)酌情增加飲水量。
平時(shí)可通過(guò)尿液顏色判斷自己是否缺水:
尿液呈淺黃色表明喝水量足夠,若尿液比較黃,就要立刻飲水500毫升左右;若尿液呈土黃色,說(shuō)明嚴(yán)重脫水,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
需要提醒的是,腎臟、心臟功能不好的人,飲水量應(yīng)咨詢醫(yī)生。
“水”也有三六九等
《美國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)布了世界上第一份《健康飲料指南》,指出喝水也有個(gè)金字塔。
第一等級(jí)
白水
白開水、礦泉水等是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)。我們最該多喝的,就是這種“無(wú)人工添加”的水。
第二等級(jí)
不加糖的茶與咖啡
茶和純咖啡都不含熱量。
茶中含有豐富的類黃酮,不僅具有抗氧化作用,還能改善血管舒張功能。
適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡,有助于降低2型糖尿病的發(fā)病率,對(duì)保護(hù)心血管也有一定好處。不過(guò),由于咖啡因具有刺激性,建議每天攝入量不超過(guò)300毫升。
第三等級(jí)
低脂、脫脂牛奶或無(wú)糖豆類飲品
我國(guó)推薦每日牛奶300克。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來(lái)源,多喝牛奶有助于改善骨密度。
第四等級(jí)
無(wú)熱量茶飲料、乳飲料
每100克食品能量≤17千焦,其中脂肪提供的能量≤總能量的50%可稱為“無(wú)熱量”。
這些飲料中所含熱量對(duì)身體雖不會(huì)產(chǎn)生不良影響,但容易使人更偏好甜食,也應(yīng)盡量少喝。
第五等級(jí)
有一定營(yíng)養(yǎng)的甜飲料
如100%果汁和蔬菜汁、運(yùn)動(dòng)飲料等,低血糖、運(yùn)動(dòng)時(shí)等需要的情況下可適當(dāng)飲用,幫助身體及時(shí)補(bǔ)充能量,但它不是必需品。
含糖量5%以下,并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無(wú)機(jī)鹽的堿性飲料是較好的選擇。
第六等級(jí)
高熱量飲料
包裝上注明熱量較高的飲料,可能會(huì)引發(fā)齲齒、肥胖及2型糖尿病,應(yīng)盡量少喝或不喝。