蔬菜基地蔬菜種植模式及施肥現(xiàn)狀調(diào)查分析

秦偉 周蓮

摘 要：重慶市潼南區(qū)位于重慶西北部，地處渝蓉地區(qū)直線經(jīng)濟走廊;是成渝新型工業(yè)基地、渝西生態(tài)文化旅游目的地、中國西部綠色菜都。本文通過對2018年潼南區(qū)桂林蔬菜基地蔬菜施肥情況進行抽樣調(diào)查，揭示該鎮(zhèn)蔬菜肥料投入現(xiàn)狀，為當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展中的肥料宏觀管理和研究提供依據(jù).

關鍵詞：綠色菜都;種植基地;土壤施肥

潼南區(qū)是“西部綠色菜都”，也是我市最大的蔬菜種植基地，瓊、涪兩江貫穿該區(qū)全境，形成了以潮沙土為主要土壤類型的新沖積平壩，適宜多種蔬菜種植，桂林蔬菜基地是我區(qū)最早（80年代）、最大（約4萬畝）、基礎設施較完善、栽培技術較高的蔬菜種植基地，該基地大多數(shù)采取“散戶”種植模式，一家一戶進行經(jīng)營，蔬菜主要種植品種：菜（糯）玉米、蘿卜、甘藍、海椒、黃瓜、苦瓜等品種，現(xiàn)將我們在潼南區(qū)桂林蔬菜基地調(diào)查蔬菜種植模式及施肥現(xiàn)狀報告如下：

一、種植模式

1.海椒（黃瓜）-苦瓜-甘藍

2.糯玉米-蘿卜

3.糯玉米-蘿卜-蘿卜

二、施肥情況

1.海椒（黃瓜）-苦瓜-甘藍

施用品種及方法 底肥：復合肥（15：15：15）120公斤+磷酸一銨15公斤; ? ? ?追肥：第一、二次采摘后葉面追肥二次 底肥：磷酸一銨10公斤; ? ? ?追肥：復合肥（15：15：15）50公斤 底肥：復合肥（20：10：10）120公斤+磷酸一銨15公斤+有機肥400公斤

2.糯玉米-蘿卜

施用品種及方法 底肥：磷酸一銨10公斤+有機肥300公斤; ? ? ?追肥：復合肥（15：15：15）50公斤+尿素30公斤 底肥：復合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一銨30公斤;

3.糯玉米-蘿卜-蘿卜

施用品種及方法 底肥：磷酸一銨10公斤+有機肥300公斤; ? ? ?追肥：復合肥50公斤+尿素30公斤 底肥：復合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一銨30公斤; ? ? ? 底肥：復合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一銨30公斤;

三、存在問題

1.重化肥、輕有機肥施用，土壤有機質(zhì)貧乏，氮素不足。從土壤養(yǎng)分監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計：桂林蔬菜基地土壤有機質(zhì)平均為12.5g/kg，土壤堿解氮平均為84.6mg/kg，應增施有機肥和氮肥，提高土壤蓄水保肥能力，改善土壤理化性狀和團粒結(jié)構(gòu)。

2.重大量元素、輕中微量元素施用：部分蔬菜種植戶往往重視氮磷鉀等大量元素的使用，而忽視了中微量元素肥料的施用。增施微量元素或噴施微量元素及復合生物生長劑，能平衡養(yǎng)分供應，提高蔬菜品質(zhì)。

3.大量施用磷酸一銨，部分土壤富磷突出。根據(jù)土壤養(yǎng)分監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計：土壤速效磷平均值為44.5mg/kg，由于部分農(nóng)戶施用過多磷酸一銨，造成部分土壤富磷。在生產(chǎn)中對富磷土壤逐漸減少磷肥的施用量。

4.桂林蔬菜基地的土壤為潮沙土，土壤質(zhì)地較輕，保鉀固鉀能力弱，土壤鉀元素含量較低。根據(jù)土壤養(yǎng)分監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計：土壤速效鉀含量平均為128mg/kg，但小于100 mg/kg的土壤占50%，所以在蔬菜栽培中應補充鉀肥（硫酸鉀）的施用量。

5.蔬菜尾菜處理及還田困難：桂林蔬菜基地每季都有上萬噸的尾菜，如不及時處理，則會造成環(huán)境和土壤污染。在蔬菜尾菜處理中，一般尾菜必須經(jīng)過堆漚腐熟后才能還田，另外木質(zhì)素含量較高的尾菜（苦瓜、茄子等）也不能直接還田，造成大面積蔬菜尾菜處理及還田十分困難。