韓式炸雞配啤酒,已經(jīng)是韓國(guó)重要的飲食文化之一
往屆大邱炸雞啤酒節(jié),乃是韓國(guó)的人氣慶典活動(dòng)之一
已經(jīng)邁入第七屆的韓國(guó)夏日盛典“大邱炸雞啤酒節(jié)”即將于7月17日正式登場(chǎng)!在為期五天的活動(dòng)中,將會(huì)匯聚世界各國(guó)的啤酒、全韓國(guó)知名的炸雞品牌,讓民眾大飽口福。另外現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)有電音派對(duì)、演唱會(huì)、二手市集等熱鬧的活動(dòng),讓民眾有吃又有玩。
由于在第二次世界大戰(zhàn)后要提供全國(guó)國(guó)民多樣化的肉品,因此韓國(guó)在大邱開始發(fā)展雞肉產(chǎn)業(yè)。在20世紀(jì)70年代時(shí),開始出現(xiàn)與炸雞相關(guān)的品牌,現(xiàn)在包括橋村炸雞、當(dāng)當(dāng)炸雞、炸雞派對(duì)、金星炸雞等民眾熟知的炸雞品牌,均是來自于大邱。而自2013年開辦以來,“大邱炸雞啤酒節(jié)”,也已經(jīng)成為韓國(guó)最具代表性的慶典之一。
各式各樣冰涼的啤酒,也是大邱炸雞啤酒節(jié)的重點(diǎn)
今年的大邱炸雞啤酒節(jié),活動(dòng)時(shí)間為7月17日至7月21日的每晚17:00至22:00,地點(diǎn)為于頭流公園一帶,不需購買門票?;顒?dòng)共有200多個(gè)攤位,設(shè)有炸雞啤酒豪華派對(duì)、炸雞啤酒塔、炸雞啤酒ICE PUB等等不同的主題區(qū)域,還有冰涼戲水區(qū)、活動(dòng)游戲區(qū)、草坪野餐區(qū)、特色照相區(qū)、二手拍市集等,帶給民眾不同的體驗(yàn)。(未成年請(qǐng)勿飲酒,參與民眾需攜帶身分證眀文件)
(摘自臺(tái)灣地區(qū)《聯(lián)合報(bào)》)(編輯/小美)