棗樹(shù)管理技術(shù)

文 /?張明

一、棗樹(shù)坐果多，與“花”有

直接的關(guān)系。

在棗樹(shù)開(kāi)花前、開(kāi)花時(shí)進(jìn)行必要措施管理，可有效提高棗樹(shù)的坐果率，提高棗樹(shù)產(chǎn)量。

1.花期追肥。在4月下旬至5月上旬，按每棵棗樹(shù)用尿素0.4～0.6千克、過(guò)磷酸鈣1.5～2千克、氯化鉀0.6千克，兌水后開(kāi)穴澆施。也可每棵棗樹(shù)用腐熟的人糞尿10～15千克、草木灰4～6千克，兌水后澆施。

2.花前治蟲。在3月挖除棗尺蠖越冬蛹，并用草繩毒環(huán)防治棗尺蠖和棗飛象成蟲，4月中下旬和5月下旬用菊酯類農(nóng)藥3000倍液各噴1次即可。

3.花前摘心?；ㄇ皩?duì)不做骨干枝的棗頭，當(dāng)骨干枝上出現(xiàn)4～5個(gè)永久性二次枝時(shí)，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，分別留4個(gè)或3個(gè)二次枝摘心。因棗頭出現(xiàn)的早晚不一，故摘心要分期進(jìn)行。

4.花期環(huán)剝。在盛花期環(huán)剝，可暫時(shí)中斷葉片所制造的養(yǎng)分向下運(yùn)輸，從而滿足開(kāi)花坐果及幼果早期發(fā)育所需。具體方法是，在距地面10～20厘米高的樹(shù)干上，環(huán)切兩圈，切口寬3～5毫米，深達(dá)木質(zhì)部，取出韌皮部。要求剝口不留殘皮，不出毛茬，以利愈合。以后每年間隔3～5厘米向上進(jìn)行，到主枝分杈處再回剝。環(huán)剝要因樹(shù)而宜，對(duì)幼樹(shù)、弱樹(shù)不宜環(huán)剝。環(huán)剝后要涂藥防蟲，用紙或塑料薄膜包嚴(yán)以防水分蒸發(fā)。

5.花期放蜂。據(jù)調(diào)查，花期在棗園放蜂可提高坐果率1倍左右，增產(chǎn)20%～30%，且蜂箱距離棗樹(shù)越近坐果率越高。

6.花期三噴。一是噴水。棗樹(shù)花期空氣相對(duì)濕度低于60%左右時(shí)，用噴霧器向棗花上均勻噴布清水，每隔6天噴1次，連噴3次。二是噴肥。在初花期和幼果期，葉面可噴施0.3%～0.5%的尿素和0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。噴肥應(yīng)在無(wú)風(fēng)多云天氣，或趁早上和傍晚進(jìn)行。噴肥量以葉面濕潤(rùn)為度。三是噴激素。盛花期對(duì)強(qiáng)壯的樹(shù)噴布10～15毫升/千克的萘乙酸鈉。幼果期使用30～60毫升/千克的萘乙酸，能有效防止其落花落果。在花期噴灑0.2%～0.3%的硼砂或硼酸也能有效地提高坐果率。

二、棗樹(shù)夏季修剪同樣重要。

棗樹(shù)夏剪多在5～7月進(jìn)行。夏季修剪主要目的是抑制棗頭過(guò)多過(guò)長(zhǎng)生長(zhǎng)，減少無(wú)益的養(yǎng)分消耗，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的流向，改善光照條件，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.抹芽。對(duì)于剛萌發(fā)無(wú)利用價(jià)值的棗頭，應(yīng)及早從基部抹除，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。

2.摘心。萌芽展葉后到6月，可對(duì)棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長(zhǎng)生長(zhǎng)，利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。對(duì)棗頭一次枝摘心程度依棗頭所處的空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定。一般弱枝重摘心（留2～4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留4～7個(gè)二次枝）。對(duì)矮密棗園也可對(duì)二次枝和棗吊進(jìn)行摘心。摘心要適度，過(guò)強(qiáng)雖當(dāng)年結(jié)果多，但影響結(jié)果面積增大，次年二次枝上大量萌發(fā)棗頭。過(guò)輕時(shí)，坐果率降低，品質(zhì)差，結(jié)果枝組偏弱。

3.拉枝。一般在5～7月進(jìn)行，使枝條分布均勻，冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。