以學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)模式在高職旅游政策法規(guī)教學(xué)中的應(yīng)用

李瑩

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高職院校的旅游任課教師應(yīng)加重對(duì)旅游政策法規(guī)課的認(rèn)識(shí)，并在教學(xué)過(guò)程中深入研究旅游教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，更要注重對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，從而提升旅游課程教學(xué)質(zhì)量。從學(xué)生的角度對(duì)日常旅游教學(xué)政策法規(guī)的整個(gè)流程做簡(jiǎn)要解析，希望能夠?yàn)閺V大同仁提供借鑒。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 學(xué)生為本;高職旅游;政策法規(guī)

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）12-0168-02

在高職院校的旅游專業(yè)教學(xué)中，旅游政策法規(guī)課是任課教師所有教授課程的重中之重，然而在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)中，旅游課程教學(xué)仍然面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：第一，由于學(xué)生缺乏必要的法律基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)旅游法律法規(guī)課對(duì)他們而言具有一定的挑戰(zhàn)性。第二，法律知識(shí)本身特別枯燥乏味，大部分學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的興趣。第三，在現(xiàn)階段的旅游教學(xué)中，大部分院校做的不到位，如未建立相關(guān)完整的旅游政策法規(guī)體系。以上三點(diǎn)在一定程度上對(duì)旅游教師的政策法規(guī)教學(xué)提出了更高的要求。本文結(jié)合現(xiàn)階段的教學(xué)實(shí)際，側(cè)重從學(xué)生的角度對(duì)此予以解析。

一、明確政策法規(guī)教學(xué)的目的

眾所周知，擴(kuò)充學(xué)生的法律知識(shí)和旅游知識(shí)的儲(chǔ)備量，并提高他們旅游知識(shí)和法律知識(shí)的運(yùn)用能力是旅游法規(guī)課程的主要教學(xué)目標(biāo)，而這對(duì)旅游類專業(yè)的學(xué)生提出如下的要求：學(xué)生應(yīng)熟知國(guó)家頒布的相關(guān)旅游法律法規(guī)，并在此基礎(chǔ)上使自身的專業(yè)素養(yǎng)獲得提升，從而讓他們的實(shí)際工作效率得以提升，進(jìn)而提升他們的綜合能力。而旅游類教師在教學(xué)的過(guò)程中更要注重提升學(xué)生的旅游專業(yè)素養(yǎng)，讓他們可以簡(jiǎn)單高效地處理相關(guān)的旅游糾紛，增強(qiáng)學(xué)生勝任旅游工作的能力。

在旅游教學(xué)過(guò)程中，高職教師應(yīng)側(cè)重對(duì)學(xué)生旅游專業(yè)的勝任感、獲得感以及自豪感的培養(yǎng)。旅游專業(yè)政策法規(guī)的學(xué)習(xí)是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的重要一環(huán)，而學(xué)生旅游學(xué)習(xí)自豪感的提升是學(xué)生進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)的催化劑。因而，高職教師在教學(xué)過(guò)程中要培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生對(duì)旅游工作的勝任感和獲得感，教師可以從以下幾個(gè)方面著手：（1）增強(qiáng)學(xué)生吃苦耐勞的工作精神和按時(shí)總結(jié)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因?yàn)槿魏我豁?xiàng)工作能力的提升都要付出很多的汗水和精力，甚至?xí)龅礁冻雠c得到成反比的情況。所以，高職教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重對(duì)學(xué)生吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，并在日常的工作和學(xué)習(xí)中讓他們養(yǎng)成堅(jiān)持和總結(jié)的可貴品質(zhì)，從而提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，使他們可以在總結(jié)學(xué)習(xí)或是工作的過(guò)程中看到自身的點(diǎn)滴成長(zhǎng)，提高他們內(nèi)心對(duì)這份工作的認(rèn)可。（2）提升學(xué)生對(duì)職業(yè)本身的認(rèn)同感。教師可以借助多媒體展示運(yùn)用相關(guān)法律法規(guī)解決實(shí)際旅游案例，并適時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生思考旅游法律法規(guī)的實(shí)際意義以及旅游工作的本質(zhì)，從而改變學(xué)生對(duì)旅游工作的原有認(rèn)知，提升學(xué)生的職業(yè)自豪感。

二、保障講義教學(xué)的與時(shí)俱進(jìn)性

在開(kāi)展講義教學(xué)的過(guò)程中，高職教師既要考慮學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)需要，也要根據(jù)教學(xué)大綱的要求讓政策法規(guī)教學(xué)更具有時(shí)效性，提升旅游教學(xué)的質(zhì)量。此外高職教師應(yīng)更加注重對(duì)講義的準(zhǔn)備，并根據(jù)實(shí)際的教學(xué)效果和旅游發(fā)展的教學(xué)現(xiàn)狀適時(shí)增加或是刪減相關(guān)內(nèi)容，從而增強(qiáng)旅游政策法規(guī)教學(xué)的時(shí)代感和先進(jìn)性。

現(xiàn)階段旅游政策法規(guī)的教學(xué)中仍存在較大的問(wèn)題，大部分旅游專業(yè)教師采用一兩本教材開(kāi)展旅游教學(xué)，在實(shí)際教學(xué)中常常出現(xiàn)如下的問(wèn)題：實(shí)際的法律法規(guī)已發(fā)生較大的變動(dòng)，而教材內(nèi)容仍沿用原先的教學(xué)內(nèi)容，從而使學(xué)校教育與社會(huì)的實(shí)際旅游現(xiàn)狀發(fā)生嚴(yán)重的斷層。這種情況不僅會(huì)給教師的教學(xué)工作帶來(lái)困擾，也不利于學(xué)生實(shí)踐工作的開(kāi)展。高職教師針對(duì)以上這種情況可以參考相關(guān)具有現(xiàn)實(shí)性的教材內(nèi)容來(lái)制作講義，開(kāi)展教學(xué)。與此同時(shí)，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用先進(jìn)的現(xiàn)代信息手段搜集相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而獲得良好的教學(xué)效果。

高職旅游專業(yè)的輔助教材存在缺陷，其主要包括以下幾個(gè)方面：（1）旅游教學(xué)實(shí)踐與法律知識(shí)的融合性差;（2）知識(shí)不具有時(shí)代感，而且學(xué)生沒(méi)有合適的配套習(xí)題來(lái)鞏固自身旅游政策法規(guī)方面的知識(shí);（3）教材體系的建設(shè)不具有統(tǒng)一性。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)的旅游政策法規(guī)的教學(xué)中，每個(gè)學(xué)校和部門(mén)都有其特有的教材，這給學(xué)生學(xué)習(xí)能力的整體提升帶來(lái)了困難。因而相關(guān)部門(mén)應(yīng)共同致力于旅游政策法規(guī)教材編寫(xiě)工作，并適時(shí)地更新相關(guān)的教材內(nèi)容，從而讓教材內(nèi)容與學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)際接軌，與法律的教學(xué)融合，與整體的教材內(nèi)容統(tǒng)一，提升整體的旅游政策法規(guī)教學(xué)效果。

三、提升旅游政策法規(guī)教學(xué)的科學(xué)性

在現(xiàn)實(shí)的旅游政策法規(guī)教學(xué)中存在的問(wèn)題及其相應(yīng)的解決策略。

（一）教學(xué)內(nèi)容的豐富性與教學(xué)時(shí)間分配不合理之間的矛盾

在實(shí)際的教學(xué)中，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)旅游政策法規(guī)概述以及與之有密切聯(lián)系的法規(guī)，還要學(xué)習(xí)相關(guān)部門(mén)的法律法規(guī)。因?yàn)閷?shí)際課程教學(xué)時(shí)間有限，所以教師不能在實(shí)際教學(xué)時(shí)間中完成相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。針對(duì)以上情況，教師可以依據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)與之對(duì)應(yīng)的法律政策教學(xué)內(nèi)容，比如教師可以針對(duì)酒店管理專業(yè)的學(xué)生講解旅游飯店相關(guān)的法律法規(guī)，提升旅游政策法規(guī)教學(xué)的有效性。

（二）教學(xué)難度的循序漸進(jìn)性

在實(shí)際旅游政策法規(guī)的教學(xué)中，有些高職教師并未根據(jù)政策法規(guī)的難易程度開(kāi)展教學(xué)，只是考慮教學(xué)的進(jìn)度，這種教學(xué)方式大大挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因而高職教師應(yīng)在結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)能力和教材難易程度的基礎(chǔ)上，合理安排教學(xué)內(nèi)容，從而樹(shù)立學(xué)生學(xué)習(xí)旅游政策法規(guī)的信心。與此同時(shí)，高職教師在教學(xué)過(guò)程中要適時(shí)地增強(qiáng)教學(xué)的難度，提升學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。

（三）教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)對(duì)象不匹配

高職教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重對(duì)教學(xué)對(duì)象的了解，比如有些旅游政策法規(guī)的課程是在學(xué)生大學(xué)二年級(jí)才會(huì)開(kāi)設(shè)，但有些學(xué)生需要在大一就要對(duì)相關(guān)課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。因?yàn)榻虒W(xué)對(duì)象對(duì)教學(xué)內(nèi)容需求的程度不同，所以高職教師要適時(shí)地調(diào)整自己的教學(xué)策略，提升旅游政策法規(guī)教學(xué)的針對(duì)性和側(cè)重點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生旅游相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)的適應(yīng)性，進(jìn)而獲得良好的教學(xué)效果。

四、增強(qiáng)教學(xué)方法的匹配性和豐富性

假如將教學(xué)比作做菜的話，高職教師的教學(xué)內(nèi)容決定了這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教學(xué)方式?jīng)Q定了這道菜的味道，而味道是人們喜歡吃這道菜的首要前提。在教學(xué)中的“味道”，即為高職教師的教學(xué)方法，教學(xué)方法的好壞直接體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣上。因而，高職教師不僅要深入了解教材內(nèi)容的實(shí)用性，還要準(zhǔn)確把握學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及思維方式，從而讓整個(gè)高職旅游政策法規(guī)的教學(xué)更具有吸引性和時(shí)效性，提升整體的教學(xué)效果。高職教師可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行參考。

（一）情境教學(xué)法

高職教師可以將近期的旅游事件引入到課堂教學(xué)中，并讓學(xué)生以旅游者和導(dǎo)游者的雙重身份思考相關(guān)的問(wèn)題，從而增強(qiáng)學(xué)生思維的完善性程度，激發(fā)他們運(yùn)用相關(guān)知識(shí)的積極性。比如，在旅游政策法規(guī)的教學(xué)中出設(shè)如下的問(wèn)題：“你們是如何看待在旅游過(guò)程中游客給導(dǎo)游小費(fèi)的？”“假如你是導(dǎo)游，你會(huì)不會(huì)接受？”“假如你是游客為什么會(huì)給導(dǎo)游小費(fèi)？”……學(xué)生通過(guò)激烈地探討可以發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游和游客對(duì)相關(guān)的旅游法律法規(guī)的認(rèn)知存在嚴(yán)重的偏差，因而他們會(huì)更加注重對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，并在實(shí)際工作中加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，從而在提升自身專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)增強(qiáng)他們的社會(huì)責(zé)任感，促進(jìn)整個(gè)旅游行業(yè)的良性發(fā)展。

（二）案例分析法

高職教師運(yùn)用案例教學(xué)法授課要在教學(xué)前深入研究教學(xué)案例，使得案例教學(xué)更加符合學(xué)生的認(rèn)知習(xí)慣，貼近他們的生活，而且還應(yīng)與教學(xué)的內(nèi)容相吻合，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生進(jìn)行案例探討的積極性。比如，引入青島天價(jià)龍蝦事件，讓學(xué)生根據(jù)自己的旅游經(jīng)歷去詮釋對(duì)這個(gè)事件的看法，并鼓勵(lì)學(xué)生思考“假如你是消費(fèi)者如何看待這種事件”，而學(xué)生通過(guò)討論不僅加深了對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的認(rèn)識(shí)，而且更好地學(xué)會(huì)換位思考，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。

（三）競(jìng)賽教學(xué)法

每當(dāng)學(xué)完一章知識(shí)后，學(xué)生面對(duì)雜亂無(wú)章的政策法規(guī)會(huì)不知道如何進(jìn)行復(fù)習(xí)和整理。因而高職教師可以以小組的形式開(kāi)展相關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提煉對(duì)應(yīng)的知識(shí)，還可以鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用案例去詮釋相關(guān)方面的內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)出題、答題和交流，不僅能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，而且還能在交流的過(guò)程中查漏補(bǔ)缺、拓展思維、激發(fā)創(chuàng)新能力，進(jìn)而提升整體的教學(xué)質(zhì)量。

旅游政策法規(guī)的教學(xué)效果并不是通過(guò)簡(jiǎn)單的分享就可以獲得的，需要高職教師在教學(xué)過(guò)程中不斷反思自己的教學(xué)策略，并將教學(xué)內(nèi)容合理地向社會(huì)實(shí)踐進(jìn)行延伸，從而讓旅游政策法規(guī)教學(xué)更具有時(shí)代性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)高職教師的教學(xué)能力。

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編輯 趙瑞峰